2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Теледидардан белгілі бір өнімнің пайдасы мен зияны туралы көбірек ақпаратты көре аласыз. Сүт майының алмастырғыштары көптен бері диетологтар мен тәжірибелі дәрігерлердің көңілінен шықты. Бірақ бұл өнімнен қорқудың қажеті бар ма? Сүт майының алмастырғышы туралы біз қаншалықты шынайы ақпаратты білеміз - бұл не, неге заманауи өндірушілер оны біздің диетамызға соншалықты табанды түрде енгізеді? Бірақ алдымен сүт майын алмастырғыштардың неден жасалғанын анықтау керек.
Содан кейін ғана дүкендерден құрамында HMF немесе пальма майы бар өнімдерді сатып алуға болатынын шеше аласыз, бұл көбінесе өндірушілер сүт майын алмастыратын зат ретінде белгілейді.
Сүт майының алмастырғышы қалай жасалады, ол не және қайда қолданылады
Дені сау тамақтанатындардың көбі FMF пальма майынан немесе кокос майынан жасалғанын біледі. Бұл өнімнің денеге ерекше зиян келтіретініне барлығы дерлік сенімді. Қазір сатып алған дұрысТабиғи майды жаймаудың орнына сатыңыз және нанға жайлап жағыңыз.
Бірақ солай ма? Сүт майын алмастырғыштардың пайдасы мен зиянын нақты түсіну үшін сіз бір фактіні білуіңіз керек: олар таза пальма майынан емес, өңделген және тазартылған. Алынған өнім басқа өсімдік майымен, әдетте күнбағыспен араласады. Нәтижесінде балмұздақ, кондитерлік өнімдер, сүт спредтері және жалпы барлық жерде дерлік сүт майын алмастыратын олеин алынады.
Ең қызығы олеин адам ағзасына табиғи заты сүт майынан артық зиян келтірмейді.
Өндірушілер неліктен өнімдерге FMF қосады
Құрамында сүт майын алмастырғышы бар азық-түлік өнімдерінің құрамы тек табиғи негізде жасалған өнімдерге қарағанда біршама ерекшеленеді және бұл табиғи нәрсе. Мұндай өзгерістер өнімнің өзіндік құнын төмендетеді және халықтың көпшілігі өндірушілердің алмастырғыштарды пайдалануына осы фактордың өзі ғана себеп екеніне сенімді.
ГОСТ бойынша азық-түлік өнімдеріндегі сүт майының алмастырғышы осы өнімдерді тұтынуға жарамды норма болып табылады. АҚШ пен дамыған Еуропа елдерінде HML қолдануды, керісінше, қарапайым тұтынушылар құптайды. Неліктен? Бұл тағамдарда пайдалы қаныққан майлар көп болғандықтан, олар денеге оңай өңделеді және бұл жалпы проблеманы тудыруы мүмкін емес.семіздік сияқты.
Сүт майын алмастырғыш: зиян немесе пайда?
Май алмастырғышы да табиғи өнім. Оның артықшылығы - олардағы қаныққан майлардың мөлшері барынша азайтылады. Олардың құрамында табиғи сары майға қарағанда пайдалы қаныққан майлар көбірек.
Сүт майының алмастырғышы қалай жасалады, ол не және ол неден тұрады, анықталды. Бірақ барлық бағдарламаларда табиғи өнімдердің әртүрлі аналогтарының қауіптілігі туралы ақпарат фонында ZMF жеуге тұрарлық па екенін анықтау қиын.
Бұл құрам май алмастырғышқа күнбағыс майын қосу арқылы анықталады. Оның артықшылықтарын салмақ пен холестерин деңгейін бақылайтын адамдар бағалай алады. Салауатты қаныққан майлар ағзаға жақсы сіңеді және қан тамырларының қабырғаларына қонбайды.
MZZH зияны оның мазмұны бар өнімдерді теріс пайдаланған жағдайда ғана байқалады. Табиғи май туралы да айтуға болады. Диетада майлы тағамдар көп болса, олардың ағзаға пайдасы екіталай.
Сүт майын алмастырғыштары бар өнімдерді жеу керек пе
Бүгінгі таңда HMF барлық дерлік кондитерлік өнімдерде, нан өнімдерінің, макарон өнімдерінің және басқа да бірқатар өнімдердің құрамында бар. Көбінесе бұл сүт өнімдерінің қалған бөлігін айтпағанда, тіпті балаларға арналған йогурттар. Майда пальма майының құрамы көрсетілмесе де, ол жерде бар екені сөзсіз. Бұл жағдайдың қаншалықты қауіпті екенін айтып, дабыл қағу керек пе?орташа қарапайым адам?
Сүт майын алмастырғышты жеуге бола ма, ол не, ағзаға қандай зияны бар және қаншалықты үлкен деген сұрақтарға жауап алу үшін диетологтарға хабарласу керек. Олар, өз кезегінде, диетадағы кез келген сүт және өсімдік майларының артық болуы дененің жалпы жағдайына көп пайда әкелмейтінін алға тартады.
Қант диабетімен ауыратын және артық салмағы бар адамдарға ZMZH қолдануды шектеу керек. Өнім пайдалы қаныққан майларға бай, бірақ олардың қан тамырларының қабырғаларына шөгуі әлі де FMF көп мөлшерде тұтынылған кезде орын алады.
Ұсынылған:
Зира мен зире: олар қалай ерекшеленеді, олардың қандай пайдалы қасиеттері бар, қайда қолданылады
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер зира мен зире бір нәрсе екеніне сенеді. Бұл рас па? Бұл мақалада біз бұл мәселені егжей-тегжейлі зерттейміз: зира және зире сияқты дәмдеуіштердің қандай екенін, олардың қалай ерекшеленетінін (әр дәмдеуіштердің фотосуреттері төменде келтірілген) және олар қайда қолданылатынын айтамыз
Мальтодекстрин: бұл не және ол не үшін қолданылады
Дүкендегі көптеген өнімдердің құрамын қарап шығу керек және олардың неден жасалғаны туралы түсінікті бірден жоғалтып алды. Көптеген қоспалар, олардың атаулары түсініксіз аббревиатуралар мен сандар артында жасырылған. Сонда біз не жейміз?
Бадам дегеніміз не және олар қайда қолданылады?
Бадам дегеніміз не? Ол қалай қолданылады? Осы мақалада аталған өнімге қатысты осы және басқа сұрақтарға жауап таба аласыз
Дистилденген суды қайдан сатып алуға болады? Дистилденген су қайда қолданылады?
Су – жер бетіндегі тіршіліктің ең маңызды құрамдас бөлігі. Оның өмірдегі рөлін асыра бағалау мүмкін емес. Бұл шынымен сиқырлы затсыз планетада ештеңе болмайды. Бастауыш мектептегі табиғат тарихы сабақтарын еске түсіре отырып, біз бұл элементтің маңыздылығына тағы бір рет көз жеткіздік, өйткені жер шарында бастапқыда су болған және адам өмірі содан пайда бола бастады
Каперс, бұл не, олар қалай дайындалады және қайда қолданылады
Отандық дүкендердің сөрелерінде салыстырмалы түрде жаңа, ерекше өнімдер пайда болды. Біздің тұтынушыға қол жетімді экзотикалық жемістердің әртүрлі түрлерінің ішінде каперс пайда болды. Бұл не екенін және одан да көп оның қалай және қандай түрде қолданылатынын білмейді. Осылайша олар сөрелерді құмыралармен айналып өтеді, оларда қоңыр-жасыл жиырылған бүйрек немесе жемістер жан-жаққа жарқырайды. Бұл мүлдем бекер, өйткені олар көптеген тағамдарға ерекше дәмділік пен дәмнің жаңалығын бере алады