Иркутск қаласындағы «Ботаник» мейрамханасы: қалай жетуге болады? Мәзір және шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Салыстырмалы түрде жақында, 2006 жылы Иркутскіде «Ботаник» мейрамханасы ашылды. Аз уақыт ішінде ол дәмді және пайдалы тағамды білушілердің сүйікті орнына айналды. Кафенің өзі жайлы және стильді, маңызды оқиғаны тойлауға немесе достарыңызбен кешті өткізуге өте ыңғайлы. Бұл кафе ең алдымен кімге бағытталған? Тікелей назар аудармайды, ол достармен түскі ас ішуге, отбасымен кешкі ас ішуге немесе есте қаларлық оқиғаны тойлауға өте ыңғайлы. Романтикалық кеш пен әріптестермен түскі ас осында өте жақсы өтеді.

Байланыс ақпараты

Иркутск мейрамханасы «Ботаник» Карла Маркса, 26 А мекен-жайында орналасқан. Қалада жұмақ болса, оның осында екені сөзсіз. Залдың өзі өте үлкен, жарық пен өсімдіктердің көптігімен таң қалдырады. Бір қарағанда, сен джунглиде жүрген сияқтысың. Әр жерден құстардың дауысы естіледі, бұл аудиожазба емес. Периметрдің айналасында канарейкалар мен попугаялар бар торлар бар және олар күні бойы белсенді ән айтады. Кіре берісте қонақтарды теңіз шошқасы қарсы алады. Ал жасыл туралы жәнесөйлесетін ештеңе жоқ. Адамнан да биік алып өсімдіктер, гүлдермен көмкерілген ілулі өсімдіктер, шыны колбаларға жабылған шағын экобақтар – мұның бәрі таң қалдырады және қуантады. Қонақтар әдетте ұсынылатын тағамдардың дәмін көрмес бұрын айналасына ұзақ қарап тұратынына дайын болыңыз. «Ботаник» мейрамханасы (Иркутск) қаланың барлық тұрғындары мен қонақтарын салтанатты іс-шараны атап өтуге және жай ғана көңілді уақыт өткізуге шақырады.

Алғашқы әсер

Корпоративтік кешіңіз болса, әріптестеріңізді осында қонаққа шақыруды ұмытпаңыз. Фотосуреті мақалада келтірілген «Ботаник» мейрамханасы (Иркутск) сізді жағымды атмосферада демалуға шақырады. Музыка тыныш ойнайды, бұл жайбарақат сөйлесуге шақырады. Сіз екі үлкен залды және екінші қабатта бір залды таба аласыз. Біріншісі кең және жарық, оған көптеген үстелдер сыяды. Мұнда сахна бар, демалыс күндері жанды музыка ойналады. Қалағандар би билеп, көңіл көтереді. Екінші бөлме жайлырақ ортада болғысы келетін қонақтарға арналған. Мұнда ыңғайлы дивандар бар.

Мен «Ботаник» мейрамханасының (Иркутск) интерьері туралы бірнеше сөз айтуым керек. Идея керемет. Периметрдің айналасында әртүрлі жануарлар, шиншиллалар, тиіндер мен қояндар, құстар бар торлар бар. Өте ерекше және қызықты. Жасушалардың тазалығы тамаша, иіссіз, жүн мен қауырсынның іздері жоқ.

Қызмет

Бірақ біз мұнда қарау үшін емес, тамақтану үшін келдік. «Ботаник» (Иркутск) мейрамханасының мәзірі әртүрлі. Негізінде, барлық тағамдар өте дәмді және порцияларәсерлі. Орташа чек шамамен 500-700 рубльді құрайды. Екі ересек пен бала үшін 1500 рубльден күтіңіз. Мейрамханадағы қызмет тамаша, барлық даяшылар өте сыпайы. Сіз олардың кез келгеніне жүгіне аласыз, уақытты босқа өткізбей, өзіңізді күте аласыз. Сізді тыңдап, қызмет көрсетеді. Әдетте мереке күндері келушілерге тегін тамақ немесе десерт түріндегі сыйлықтар ұсынылады, сондықтан бару ерекше жағымды болады.

Жаңа нәрселерді қолданып көріңіз

Тамақтандыру орындарына тұрақты келушілер мәзірлердің көпшілігі бір-біріне өте ұқсас екенін атап өтеді. «Ботаник» (Иркутск) мейрамханасының бас аспазы оған итальяндық, азиялық және ресейлік тағамдардың тағамдарын органикалық түрде тоқып үлгерді. Айырмашылық тек таңдауда ғана емес, сонымен қатар дизайнда, ыстық және жеңіл тағамдарды, десерттер мен салаттарды ұсынуда. Мейрамхананың ерекшелігі - сапалы өнімдерден жасалған авторлық асхана тағамдары. Сізді салаттар мен тағамдар, таңғажайып сорпалар, ет пен балық, көкөністер мен теңіз өнімдері күтуде.

Мұндай басқа мәзір

Иркутск «Ботаник» мейрамханасына алғаш рет барған кезде келушілер мәзірдің бірнеше түрі бар екеніне таң қалады, олардың әрқайсысының өз атауы бар. Ал түсіндіруге лайық бірінші термин – макробиотиктер. Келісіңіз, бұл тұжырымдама әдеттен тыс. Бұл тағам дайындаудағы жеке бағыттың атауы емес, дұрыс тамақтану принципі. Оның пікірінше, барлық тағамның өзінің өмірлік энергиясы бар, сәйкесінше оның таралуына әсер етеді.әрқайсымыздың ішімізде. Бұл бағыт Инь мен Ян балансының принциптерінде дамыған шығыс философиясының жүйесіне негізделген.

Бұл мәзірде квиноа салаты, көкөніс мизо сорпасы, көкөніс бурритосы, асқабақ квиноасы бар.

Detox & Smoothies

«Ботаник» мейрамханасы (Иркутск) өз тұтынушыларына сусындардың кең таңдауын ұсынады. Олардың едәуір бөлігін смузи алады - бұл жаңа піскен жидектер мен көкөністерден, шөптер мен дәмдеуіштерден жасалған қою сусындар. Опциялардың көптігі соншалық, оларды тізімдеу өте қиын. Өзіңіз келгеніңіз дұрыс. Тәжірибелі бармен сізге ұнаған нәрсені алып береді.

Коктейльдердің екінші тобы – детокс. Олардың негізгі мақсаты - денені тазарту. Ең маңызды ингредиенттер - сәбіз және балдыркөк, шпинат пен цуккини, ақжелкен мен папайя, зімбір, жас бидай ұрықтарының шырыны. Дәмді жақсарту үшін таңқурай мен лингонжидек, құлпынай мен шие, ананас пен алма, алмұрт пен киви қолданылады.

Негізгі мәзір

Пікірлер Интернетте үнемі жаңартылып отырады. «Ботаник» мейрамханасын (Иркутск) қала тұрғындары өзінің тамаша тағамдары үшін өте жақсы көреді. Тұрақты келушілер тағамдардың әрқашан жаңа, қызықты және түпнұсқа екенін атап өтеді. Тағамдардың ішінде қуырылған сулугуни, қызғылт тунец татаки және гуамокл қосылған начо әсіресе сұранысқа ие. Сорпалар, кеспе және күріш сорттары ерекше назар аударуға лайық. Грильде пісірілген тағамдардың ерекше дәмі мен хош иісі бар, бұл тауықтың төс еті мен медальондары, үйрек және қабырғалар. Негізгі тағамдардың ішінде грильдегі тауық етінен жасалған фрикасси атап өтіледі.кәуаптар, сиыр еті және ешкі еті. Сонымен қатар, сіз әртүрлі тәсілдермен пісірілген теңіз өнімдерінің үлкен мөлшерін таба аласыз.

Тәтті тағамдар – тағамның ең дәмді бөлігі. Үйдегі итальяндық балмұздақты, жеміс шербеті, шие соусы қосылған паннакотаны, көкжидек ірімшігі, ыстық бельгиялық вафли мен алма бәлішін, марципан жеміс орамдары мен чизкейк десертін көріңіз.

Қалай жетуге болады

Таксилер күннің немесе түннің кез келген уақытында жүреді, бірақ өз бетіңізбен баратын болсаңыз, маршрутты алдын ала зерделеу керек. Мейрамхана дерлік қаланың орталығында орналасқан, сондықтан оның кез келген жерінен оңай жетуге болады. Карл Маркске Ленин даңғылы мен Карл Либкнехт көшесінен бұрылуға болады. №5б және 7 маршруттық автобустары орталық жағалаудан жүреді. Пікірлерге қарағанда, ол жаққа жетуде еш қиындық жоқ.

Қорытындының орнына

«Ботаник» мейрамханасы – әдемілігімен және ерекше интерьерімен, жасыл желектердің көптігімен сүйсіндіретін орын. Мұнда дәмді тағамдар, соның ішінде вегетариандықтардың жеткілікті саны ұсынылады. Үлкен бөліктер мен тамаша қызмет көрсету де плюс болып табылады. Қызмет ең тартымды пікірлерге лайық, мұнда даяшылар өте жылдам және пайдалы. Алда ұмытылмас күн болса, дастарханға тапсырыс беріңіз және қонақжайлылықты өзіңіз көріңіз.

Әдетте адамдар достары мен таныстарының ұсынысымен келеді. Сонымен қатар, өз шолуларында, ең алдымен, әркім интерьердің ерекшеліктерін атап өтеді. Тыныш қаладан қашып, салқын джунглиде өзіңізді табу мүмкіндігі,құстардың сайрауынан ләззат алу өте құнды. Бұған жақсы қосымша - жылдам қызмет көрсету. Даяшылар толы науалармен көрінеді және тез жоғалады. Мұндағы тағамдар ерекше, ал презентация өнер туындысы үшін әдеттен тыс. Мейрамхана қызметтерінің құнын салыстыратын болсақ, салыстырмалы түрде төмен бағаны бөлек атап өткен жөн.