Дұрыс тамақтану энциклопедиясы - кеңестер мен рецепттер

Канелонды қалай толтыру керек - әртүрлі салмасы бар рецепт

Канелонды қалай толтыру керек - әртүрлі салмасы бар рецепт

Итальян асханасы макаронға деген құмарлығымен танымал. Бұл тағам - оның барлық сорттарында - осы елдің аспаздық ерекшелігін жай ғана басады деп айта аламыз. Себепсіз емес, каустикалық, ирониялық, мазақ ету немесе достық - сіз түсіндіргіңіз келетіндей - итальяндықтарды макарон деп атайды. Дегенмен, біз оларға өз құқығын беруіміз керек - олар өздерінің «пасталарынан» аспаздық шедеврлерді жасайды, оларды кейіннен барлық елдер (тіпті тұрғындары итальяндықтарды жек көретіндер) қарызға алады

Рубарвтан дәмді квасты қалай жасауға болады

Рубарвтан дәмді квасты қалай жасауға болады

Раваңнан алынған квас – өте айқын қышқылдығы бар ерекше сусын. Осыған байланысты, бірінші рет оны аз мөлшерде жасау ұсынылады. Осылайша сіз бұл сіздің дәміңізге сәйкес келетінін немесе осы сусынның классикалық нұсқасымен әлі де шектелуіңіз керек пе, соны анықтай аласыз

Чатни дегеніміз не және оны қалай дайындайсыз? Фотосуреті бар тұздық рецепті

Чатни – дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер қосылған жемістерден, сирек көкөністерден жасалған дәстүрлі үнді тағамы. Шын мәнінде, бұл Үндістанда әдетте олардың дәмін көлеңкелеу немесе жақсарту үшін негізгі тағамдармен бірге берілетін соустар. Бүгінде бұл дәмдеуіштер бүкіл әлемде танымал

Қызықты мақалалар

Ален Дукас: өмірбаяны, фотосуреттер, рецепттер

Ален Дукас: өмірбаяны, фотосуреттер, рецепттер

Заманымыздың ең танымал аспаздарының бірі - Ален Дукас. Оның шәкірттері атақты аспаздар. Alain Ducasse мейрамханаларына күн сайын жоғары асүйдің білгірлері келеді. Оның гастрономия туралы кітаптары бүкіл әлемге танымал

Зығыр ұны қосылған рецепттер: тағам нұсқалары, пісіру мүмкіндіктері, фотосуреттер

Аз адамдар біледі, бірақ зығыр ұны бар рецепттер ескі орыс аспаздық кітаптарында кездеседі. Бүгінгі таңда бұл сирек диеталық өнім Ресей мен Үндістанда шығарылады, ал зығырды адам сол мақтадан әлдеқайда ерте өсірген. Ол қалай жасалады, зығыр ұнынан не пісіруге болады, кейбір тағамдарға арналған рецепттер - оқырман бұл туралы осы мақаладан біледі

Манты қанша уақытқа және қалай пісіруге болады?

Манты, аңыз бойынша, алғаш рет Қытайда ойлап табылған және жасалған - бұл тағам аздап ресейлік тұшпараларды еске түсіреді, дегенмен бұл қамырдан жасалған тағамды бумен пісірген жөн, өйткені шырынды құрамы сорпаға дәм береді. мантаның бүйіріндегі тесік арқылы ішілетін және тек осылай ғана бұл тағамды шығыс асханасында пайдалану ұсынылады

2 жасар баланың туған күніне арналған торт: декор идеялары

2 жасар балаға туған күніне торт не істеу керек? Бұрынғы заманда мұндай мәселе болмаған. Барлығына стандартты пішіндегі және өлшемдегі торт берілді. Баланың туған күніне (2 жыл) болмаса, торт көк немесе көк түсте декор болуы мүмкін. Бүгінде бәрі басқаша, және әрбір ана өзінің мұрагерінің екі жылдығын мерекелік үстелді түпнұсқа десертпен безендіру арқылы атап өтеді. Көбінесе мұндай өнім, дәлірек айтқанда, оның декоры тіпті ең жабайы қиялды таң қалдырады

Ұсынылған