Танымал рецепттер 2024, Мамыр
Тауық пирогы: қадамдық рецепт
Пирот – тағам дайындауда ерекше орын алатын тағам. Өйткені, олар қандай болса да: етпен, сүзбемен, көкөністермен, джеммен - бұл өнімдер әрқашан біздің дастарханымызға ұнайды
Дәмді микротолқынды таңғы ас: мүмкіндіктер, рецепттер және шолулар
Күн сайын таңертең жұмысқа, сосын оқуға асығамыз, ал таңғы асты дәмді әрі дәмді ішуге уақыт өте аз. Бірақ технологияның ғажайыбы - микротолқынды пештің арқасында сіз нағыз дәмді тез пісіре аласыз. Біреу онда тамақ дайындаудың зиянды және тіпті қауіпті екеніне сендірсе, басқалары, керісінше, мұның бәрі миф екенін атап өтеді. Біз бұл шайқастарға бармаймыз, тек микротолқынды пеште таңғажайып таңғы асқа арналған рецепттерді ұсынамыз
Гриль котлеттері: құрамы, ингредиенттері, фотосуреттері бар қадамдық рецепт, нюанстар және пісіру құпиялары
Ашық аспан астында, әсем табиғат аясында, тәттілерді тағатсыздана күтіп тұрған көңілді пикникшілердің қоршауында грильде пісірілген тағамдар кәдімгі жағдайда - үйдегі асүйде пісірілген тағамдарға қарағанда әлдеқайда дәмді және шырынды болатыны белгілі. Грильде фрикадельканы қалай дайындау керек? Бұл туралы мақаламызда сөйлесейік
Тауық еті булгурын қалай дайындау керек
Булгур – арнайы технологиямен өңделген бидай жармасы. Дәндер алдын ала ұсақталады, содан кейін олар қайнаған суға бумен пісіріліп, мұқият кептіріледі. Кез келген тағам дайындалатын өнім болып шығады. Пісіру үшін, мысалы, тауық еті булгуры, сіз осы мақалада сипатталған рецепттердің бірін пайдалана аласыз. Таңдау сіздің қалауыңызға, сондай-ақ белгілі бір өнімдердің болуына байланысты болады
Гарнирге булгурды қалай дайындау керек: рецепт
Кәдімгі қарақұмық пен күріштен шаршасаңыз, бүгін гарнирге булгурды қалай дайындау керектігін айтамыз. Бұл ет, құс еті және көкөністермен жақсы үйлесетін таңғажайып дәмді және пайдалы өнім
Табада қуырылған камбала: фотосуреті бар рецепт
Бірегей құрылымымен қатар, камбала өзінің дәмді дәмімен таң қалдырады. Ол кептірілген, пеште әртүрлі гарнирлер мен дәмдеуіштермен пісірілген, көкөністермен бұқтырылған, тұздалған, бірақ қуырылған балық ең тәбетті болып саналады. Мұндай қарапайым, бір қарағанда, тағам ерекше назар аударуға лайық
Қызыл тұздық: үй рецепттері
Үйдегі қызыл соусты көптеген тәсілдермен дайындауға болады: саңырауқұлақ пен сарымсақ қосылған қызыл негізгі соусқа, макарон мен пиццаға арналған жаңа піскен қызанаққа негізделген және қыста жаңа сығылған қызанақ шырынынан консервіленген
Спаржа үшін қандай соусты таңдау керек: әр дәмге арналған рецепт
Спаржаға арналған дәмді соусты дайындау үшін рецепт өзіңіздің талғамыңызға қарай таңдалуы керек. Әйтпесе, нұсқалардың ешқайсысы шынайы рахат әкелмейді. Триллді іздеушілер сарымсақ, сірке суы немесе қыша қосылған қоспаларды қолданғанды жөн көреді, ал басқалары сары май, жұмыртқа және жаңа кілегеймен жақсы болуы мүмкін. Мысалы, бірнеше қызықты нұсқаларды қарастырған жөн
Салат қосылған омлет: фотосуреттері бар рецепттер және тағамның калориялық мазмұны
Таңғы асқа жұмыртқа пісіру - өте кең таралған тәжірибе. Оларды пісіруге болады (қатты қайнатылған, «қапталған», жұмсақ пісірілген), қуырылған жұмыртқа немесе жұмыртқа түрінде. Үй иесін түсіну қиын емес: олар тез дайындалады және өте қанағаттанарлық. Дегенмен, жаңа жұмыртқа тағамын алғыңыз келсе және бос уақытыңыз болса, оның орнына салат қосылған омлет жасаңыз
Спаржа: фотосуреттермен пісіру рецептері
Спаржа – өте пайдалы көкөніс, оның құнды қасиеттері ерте заманда өмір сүрген адамдарға белгілі болды. Өкінішке орай, бүгінгі күні ол біздің диетамызда сирек кездеседі, өйткені көптеген үй шаруасындағы әйелдер онымен не істеу керектігін білмейді. Бұл мақалада біз спаржа бар қарапайым рецепттерді қарастырамыз
Тауықтың асқазаны: пісіру, рецепттер
Тауықтың асқазанын пісіру үй шаруасындағы әйелдерді аз тартады. Бұл ішімдік етке ақша жетпеген жағдайда ғана пайдаланылады деген пікір бар. Бұл өте қате пікір. Пісірілген тауық асқазандары рахатқа айналатын және мерекеге барлық отбасы мүшелері мен қонақтарын ұнататын түпнұсқа рецепттер бар
Арпа ботқасы: пісіру жолы, пайдасы мен зияны
Арпа ең көне дәнді дақылдардың бірі болып саналады. Оны он мың жылдан астам уақыт бұрын өсіре бастады. Біздің алыстағы ата-бабаларымыз одан сыра, квас, пирожныйлар жасаған. Бірақ сол күндері арпа ботқасы әсіресе танымал болды. Бұл дәмді тағамды қалай дайындау керек, сіз бүгінгі мақаладан үйренесіз
Қыста консервіленген қызылша: тағам дайындау рецептері
Бағбандар үшін жаздың аяғында көкөністерді жинаудың ыстық уақыты келеді. Қырыққабат, сәбіз және қызылша жарқын түстермен көзді қуантады. Қыста олар осы көкөністерді және басқа да көптеген жаңа піскен және консервіленген күйде сақтауға тырысады. Жиналған жемістердің құрамында адам денсаулығы үшін өте пайдалы және маңызды дәрумендер бар. Олардың арасында қызылша ерекше орын алады. Бұл адам үшін қаншалықты маңызды?
Қуырылған жасыл бұршақтар: пісіру рецепттері
Жіпті бұршақ - өте танымал күзгі көкөніс. Әдетте, онымен әртүрлі көкөніс бұқтырылған тағамдар дайындалады немесе гарнир үшін таза түрінде қайнатылады. Бірақ сіз оны пиязбен, ірімшікпен немесе жұмыртқамен қоса қуыруға болады. Мақалада сіз оңай ұстануға болатын қуырылған жасыл бұршақ рецептері берілген
Колрабиді қалай пісіру керек? Колраби қырыққабаты: қалай пісіру керек, рецепттер
Жақында ғана біздің дүкендердің, дәлірек айтсақ, шетелдік сауда желілерінің гипермаркеттерінің сөрелерінде шалқанға ұқсайтын көкөніс пайда болды. Бұл колраби. Мұндай экзотиканы қалай дайындау керек? Бұл біздің мақаламыздың тақырыбы болады
Шошқа етіне арналған маринадтар: рецепттер, пісіру ерекшеліктері
Аспаздық мамандардың, аспаздардың және тамақ дайындаумен тығыз байланысты басқа адамдардың пікірінше, көптеген ет тағамдарының сәтті болуы целлюлозаны сіңіруге арналған композицияға тікелей байланысты. Сонымен, сәтті таңдалған маринадтар (шошқа еті немесе сиыр еті үшін) өнімнің дәмін айтарлықтай жақсарта алады: нәзіктік, жұмсақтық, ауыз қуысында балқу қабілеті және т.б. Шошқа етіне, сондай-ақ етдің кез келген басқа түрлеріне арналған маринадтарды таңдағанда, тұзақтардан қалай аулақ болуға болады?
Пасха сүзбесінің ең жақсы рецептері
Үлкен православие мерекесіне дейін өте аз уақыт қалды! Сондықтан біз оқырманымызды ең дәмді және табысты Пасха сүзбе рецептерімен танысуға шақырамыз, бұл тіпті тәжірибесіз үй иелеріне үйде әдемі, тегіс және ең бастысы дәмді өнімді жасауға көмектеседі
Қияр соусын қалай жасауға болады?
Қияр соусы өте дәмді. Сіз оны әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады. Біздің мақалада біз бірнеше жақсы рецепттерді қарастырамыз
Пеште кептірілген алма кептелісі: пісіру мүмкіндіктері, рецепттер және шолулар
Құрғақ джем – алдымен сиропта пісірілген, содан кейін пеште кептірілген жидектер немесе жемістер. Дәмі кәмпиттер немесе мармелад сияқты. Оны үйде дайындауға арналған рецепттер біздің мақалада берілген
Жаңа қиярды қалай сақтауға болады? Ежелгі және заманауи әдістерді үйреніңіз
Жаңа қиярды ұзақ сақтай алмайсыз. Оны бұтадан алып тастағаннан кейін алғашқы үш күннен кейін көкөніс қурап, тағамдық құндылығын жоғалта бастайды. Дегенмен, бастамашыл үй шаруасындағы әйелдер қиярдың сақтау мерзімін ұзартуды үйренді. Қалайша? Бұл туралы осы мақалада айтатын боламыз. Төмендегі барлық ақпаратты оқып шығыңыз және сіз бірнеше апта, тіпті айлар бойы жаңа піскен қиярды қалай сақтау керектігін білесіз
Балмұздақты қалай жасауға болады? Кеңестер мен рецепттер
Балмұздақ – кез келген адам бала кезінен жақсы көретін әмбебап деликатес. Сондықтан, әрбір үй шаруасындағы әйел балмұздақты қалай жасауға қызықтырады. Шын мәнінде, мұндай дәмді десертті қарапайым өнімдерді пайдалана отырып, үйде дайындауға болады
Спаржа пісіру: фотосуреттері бар рецепттер
Спаржа бірнеше сорттарда келеді. Соя өте танымал, одан дәмді гарнир немесе салат дайындауға болады
Қарақұмық кеспесі. Жапон тағамдарының нәзіктіктері
Нәзік жаңғақ дәмі, аздаған калория мөлшері және пайдалы заттардың қызғаныш арсеналы азиялық асхананың стандартты тағамынан диеталық диеталардың экзотикалық бөлігін құрайды. Қарақұмық ұнынан жасалған гарнирді қандай өнімдермен біріктіру керек, кеспені өз бетімен қалай дайындау керек?
Фило қамырынан жасалған струдель түрлері
Фило қамыры өте дәмді және ерекше. Одан сіз бүкіл отбасын қуанта алатын тәтті және дәмді тағамдарды дайындауға болады
Негізгі тағам ретінде және салатта ыстық ысталған қызғылт лосось
Қызғылт лосось - бұл балық туралы: мекендеу ортасы, сыртқы түрі, көбеюі. Үйде ыстық ысталған қызғылт лососьді қалай дәмді және жылдам дайындау керек. Балықтың пайдалы қасиеттері. Ыстық ысталған қызғылт лосось салаты
Фрикадельканы қалай дайындау керек: рецепттер
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер фрикадельниктерді қалай пісіруді біледі, бірақ оны шынымен дәмді және ерекше етіп жасай алмайды. Сіз пісіруге арналған нақты рецепттерді білуіңіз керек, сондай-ақ кейбір құпияларды білуіңіз керек. Бұл қарапайым және дәмді тағамды дайындаудың бірнеше нұсқасы бар
Үйдегі қант мастикасы
Үйдегі қант мастикасы оңай! Сондай-ақ, әртүрлі өнімдерді пайдалана отырып, өз қолдарымен торттарды безендіруді ұнататындар үшін бұл өте қызықты және қызықты
Ұн соусы: фотосуреті бар қадамдық рецепт
Ұн соустары француз аспаздарының меншігі болып табылады. Уақыт өте келе мұндай тұздықтар басқа елдерге қоныс аударды. Мысалы, итальяндықтар ұннан жасалған соустарды дайындауды жақсы үйренді. Мен сізге біздің басылымда тағамдарға осындай қоспаларды қалай дайындау керектігін айтқым келеді
Оңай рецепттер: баяу пеште пісірілген жүгері
Жаздың екінші жартысынан бастап жүгері сатылымға шығады. Шырынды, тәтті және жарқын, сіз оны жегіңіз келеді. Бұл жай ғана пеште жүгері түйіршіктерін пісіру үшін сізге көп уақыт қажет болады. Бірақ ас үй көмекшілерінің пайда болуымен мұны істеу оңайырақ болды. Баяу пеште қайнатылған жүгері оңай және тез дайындалады
Сыраға арналған крутондарды қалай жасауға болады
Краутондарды қалай жасау керектігін түсіну үшін рецепті бар қалың кітаптарды парақтаудың қажеті жоқ, тек негізгі мәліметтерді білу керек, осылайша кез келген кретонды, тіпті сыраға немесе сүт қосылған шайға да пісіруге болады. Крутондардың арасындағы айырмашылық тек қоспалар мен дәмдеуіштерде, олардың көпшілігі бар. Ал негізі нан және оны текшелерге немесе тілімдерге мұқият кесу мүмкіндігі
Рецепт: струдель қамыры. Пісіру технологиясы
Топингтері көп дәмді кондитерлерді, сондай-ақ неміс және дәстүрлі еуропалық тағамдарды жақсы көретіндердің барлығына бүгінгі рецептімізді ұсынамыз. Штрудельдерге арналған қамыр, атап айтқанда, біз оларды дайындаймыз, серпімді, серпімді және өте жұқа жайылған болуы керек
Баяу пештегі шоколадты майсыз кекстер: фотосуреттері бар рецепттер
Шіркеу белгілеген абстинент кезінде кішкентай балаға неліктен тәттілерді күрт шектегенін түсіндіру кейде өте қиын. Әсіресе, оның көптен күткен туған күні осы кезеңге сәйкес келсе. Иә, оразаның мәні мен мәнін түсініп үлгерген үлкенірек балалар тәтті-дәмділіксіз жалықтырады. Дегенмен, ересектер де кейде ережелерді бұзбай, өздерін дәмді нәрсемен емдеуді қалайды. Бұл жерде майсыз кекстер көмекке келеді
Стейк - бұл қандай тағам? Шырынды стейктерді дайындау ережелері, рецепттер
Стейк дегеніміз не? Оны жасау үшін ұшаның қандай бөліктері қолданылады? Стейктердің қандай түрлері бар? Қуыру дәрежесіне қарай жіктелуі. Шошқа және сиыр еті стейктерін дайындаудың негізгі ережелері мен рецептері
Спаржа бұршақтары: дәмді тағамдар дайындау
Найза бұршақтары – өте пайдалы тағам. Ол темір мен фолий қышқылына бай. Бұл құнды өнімнен жасалған тағамдар өте қоректік, дәмді және сонымен бірге төмен калориялы. Сондықтан диетаны ұстанатын адамдар өздерінің диеталарына спаржа бұршақтары кіретін тағамдарды қауіпсіз түрде енгізе алады. Бұл бұршақ дақылдарынан тағамдарды дайындау сізге көп уақытты қажет етпейді және рецепттерде көрсетілген ингредиенттер өте қолжетімді
Таңқурай джемі - қарапайым, дәмді және өте пайдалы
Таңқурай джемі – көбірек таныс атауы «таңқурай джемі» – біздің өңірдегі ең сүйікті деликатес. Бұл ыстық шайға дәмді және хош иісті қоспа ғана емес, сонымен қатар біздің денемізді нығайтатын және суыққа төзімділікті арттыратын емдік заттардың қоймасы. Сондықтан барлық үй шаруасындағы әйелдер таңқурай джемінің жақсы қорын жасауға тырысады
Бұқтырылған сиыр бауырының рецепті: сүтте, қаймақ, пияз және сәбіз қосылған
Сиыр бауыры В дәрумендерінің және басқа да пайдалы заттардың ең жақсы көзі болып табылады. Ол біздің мәзірде болуы керек. Сіз оны қалай дұрыс дайындау керектігін білуіңіз керек. Біздің мақалада біз барлық отбасы мүшелеріне ұнайтындай дәмді және жұмсақ сиыр бауырын қалай дайындау керектігі туралы айтқымыз келеді
Тауық кесектері: рецепт. Тауық кесектерін қалай дайындау керек?
Кіші отбасыңыздың фастфудқа деген тәуелділігімен қалай күрессеңіз де, балаларға арналған ең жақсы тағам бәрібір гамбургерлер, фри картоптары және тауық кесектері болады. Ал егер сіз мұндай ыдыс-аяқтардың өсіп келе жатқан ағзаларға мүмкіндігінше аз зиян тигізуін қаласаңыз, олардың өндірісін өз асханаңызда меңгеруге тура келеді
Үйде бастурманы қалай пісіруге болады
Сиыр бастурмасы дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерге салынған кептірілген ет. Рецепт Арменияда пайда болды. Дәстүр бойынша, бастурманы дайындау процесі екіден төрт аптаға дейін созылады. Бірақ үйде дәмді бастурманы дайындауға арналған рецепттер бар. Олардың бірі осы мақалада сипатталған
«Біз үйде тамақтанамыз»: Юлия Высоцкаяның рецепті бойынша торт
Біз үй торттарын қаншалықты жиі жейміз? Біздің қожайындарымыз бақытты. Әлемде керемет әйел өмір сүреді - Юлия Высоцкая. Бұл жарқыраған сұлулық көптеген тағамдарды өз бетімен қалай дайындау керектігі туралы оңай айтады. Ол тәтті үй десерттерінің рецепттерін айналып өтпеді. Бұл ретте аспаздық пері оқиғасы тез қозғалып, біздің де қолымыздан келетін сияқты. Және дұрыс. Біз тырысамыз ба?
Үйде Панчо қаймақ тортын пісіру
Егер сіз тәттілерді ұнатсаңыз, онда сізге дәмді ұнайтыны сөзсіз бе? жұмсақ және шырынды Панчо торты. Бұл тәтті тағамдар мен кондитерлік өнімдерді ұнататындар үшін нағыз олжа. Тіпті тәттілерге бей-жай қарамайтын адам да осы тамаша тортты жеп көргенде, оның дәміне қуанады