Ананас қосылған екінші тағамдар: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жиырма жыл бұрын дүкендердің аз ассортименті үй шаруасындағы әйелдерді күнделікті және мерекелік мәзір жасау кезінде айтарлықтай шектеді. Енді сіз өзіңізді армандауға мүмкіндік бере аласыз, ананас қосылған тағамдар тіпті салтанатты емес күнде де үстелде жиі пайда болады. Бүгін сіз кез келген уақытта өзіңізді және жақындарыңызды дәмді экзотикамен қуанта аласыз. Ең бастысы, сүйікті кітапшада ананас қосылған тағамдарға арналған рецепттер ассортиментте ұсынылуы керек.

Таңғы ас

Кішкентайдан бастайық және бірінші тамақты күн бойы күш пен жақсы көңіл-күймен қамтамасыз ету үшін жасайық. Бұл игі бастамада ананас қосылған тағамдар бізге көмектеседі. Оларды пісіру үшін жарты сағат ерте тұру керек болса да.

Ақ нанның жұқа тілімдерін (немесе тоқаштың жарты бөлігін) екі жағына сарымсақ жағып, табада біркелкі күйгенше қуыру керек. Ветчина мен ірімшікті қабаттап, крутондарға келесі ретпен салу керек: ет өнімі - шеңберконсервіленген ананас - ірімшік тілімі. Пирамида жасыл бұтағымен безендірілген. Енді ол пісіру парағына салынып, пеште жеті минут пісіріледі. Егер микротолқынды пеш болса, ол соңғы кезеңге де жарамды.

Асшаяндарды шамадан тыс жеу

Консервіленген ананас қосылған ең сүйікті және танымал тағамдар - салаттар. Қалыптасқан дәстүрді өзгертпейміз және дәмін татқандардың бәрін жаулап алатын тәбет дайындамаймыз.

Бір фунт асшаяндарды аздап тұздалған суға қайнатып, салқындатып, тазалап, ыдысқа салады. Содан кейін төрт туралған жұмыртқа майланады. Содан кейін - банкадан кішкене кесілген ананас. Сондай-ақ таңу үшін сізге жаңа піскен шөптер, қияр (немесе авокадо) және зәйтүн майы қосылған лимон шырыны қажет. Біз араластырамыз. Жоғарыдан ыдысты үгітілген ірімшікке себуге болады, содан кейін тоңазытқышта сіңдіру үшін жіберуге болады. Қызмет көрсетер алдында кем дегенде екі сағат күткен жөн. Ал салатты түні бойы салқын жерде қалдырған дұрыс.

Салат "Құлақтан сүйреп апаруға болмайды"

Бұл ананас қосылған тағамнан ешкім бас тартпайды: ол дәмді, шырынды, хош иісті және әдемі болып шығады. Оны дайындау оңай емес: банкадағы туралған ананас араласады, туралған үлкен болгар бұрышы, жақсырақ қызыл, текшелерге кесілген алтын алма және жақсы ветчина кесектерінің үштен бір бөлігі. Тазалау үшін жеңіл майонез немесе қоспасыз табиғи қантсыз йогурт қолданылады.

Нағыз гурмандар үшін

Салаттардың ішінде жаңа піскен ананас қосылған тағамдар бар. Әртүрлі рецепттертіпті ең талғампаз дәмді қанағаттандыра алады. Мысалы, келесіні бағалаңыз.

Жарты келі тауық етін тұз және таңдалған дәмдеуіштермен үккіштен өткізіп, фольгаға орап, пісіріңіз, содан кейін текшелерге кесіңіз.

Орташа өлшемдегі ананас «көзді» және өзегін алып тастап, барлық ережелерге сәйкес аршылады. Жеміс тауық еті сияқты қажет, қалғанын дәл солай жеуге немесе басқа қызықты тағамға қоюға болады. Ананас ет сияқты, немесе сәл кішірек кесілген. Консервіленген шампиньондары бар 300 граммдық банка ашылады, сұйықтық ағызылады, тұтастай салатқа кішкентай саңырауқұлақтар қосылады, үлкендерін кесуге болады. Жүз грамм салат жарылып, басқа ингредиенттерге қосылады, сұйықтықтан сүзілген консервіленген жүгері де салат ыдысына құйылады. Тұз, қажет болса, бұрыш, қаласаңыз, майонезбен дәмдеңіз және араластырыңыз.

Басқа нұсқа

Жаңа ананас тағамының бұл нұсқасы өнеркәсіптік өңдеусіз табиғи саңырауқұлақтарды пайдалануды қамтиды. Пісіруге тыйым салынбағанымен, рецепт бойынша филені қайнату ұсынылады: көптеген аспаздар пеште пісірілген тауық етінің жарқын дәмі бар деп санайды. Дайын ет кішкене текшелерге кесіледі.

Сонымен бірге пиязды майдалап, сары майда бұқтырады. Квадраттар алтын түске жеткенде, туралған шампиньондар табаға құйылады, шамамен төрттен бір килограмм. Саңырауқұлақтарды пісіру керек.

Ананас екі жүз грамға жетеді. Блоктаржеміс тауық етінің бөліктеріне сәйкес болуы керек. Барлық ингредиенттер араласады: бұрыш, тұз және майонез қосылған дәмдеуіш салат өзінің тартымды көрінісін жоғалтпауы үшін қызмет етер алдында бірден болуы керек.

Ірімшік әуесқойлары үшін

Мұнда да қайнатылған және туралған тауықтың төс еті пайдалы. Оған қатты ірімшік қосылады, шамамен 200 грамм, текшелерге кесілген, үгітілген емес. Ананасты жаңа піскен де, консервіленген де қабылдауға болады, жалпы салмағы 300 г. Тауардың рөлін тағы да майонез атқарады. Сұлулық үшін салатты ананас түрінде орналастыру және грек жаңғағының жартысы арқылы орнатудың орындылығын беру ұсынылады.

Алайда сіз үшін дәмі маңыздырақ болса, жаңғақтарды ұсақтап турап, салатқа қосуға болады. Бұл жағдайда безендіру үшін жасылдар жеткілікті болады - туралған немесе тұтас бұтақтармен қабатталған.

Сат "Стандартты емес"

Дәстүрге айналған салат – тауық еті, ананас және түрлі қоспалар қосылған тағам. Бірақ тауық еті міндетті құрамдас бөлік емес, ысталған шошқа еті әртүрлілігімен салаттарда әлдеқайда қызықтырақ көрінеді. Оған аздап қуырылған бекон, жаңа піскен қияр және консервіленген ананас қосу керек. Кесу - кез келген түрде, арақатынасы - аспаздың қалауы бойынша, таңу - соя соусы мен үгітілген имбирь қосылған ананас банкасынан шырын. Ананас тым тәтті болса, таңғышқа бальзам сірке суын қосуға болады. Ал дәмнің байлығын ұнататындар өнімдер тізімін консервілермен толықтыра аладыжүгері.

Ананас қосылған екінші тағамдар: дәмді «қалталар»

Егер шетелде жемістер қазір қолжетімді болса, тек салаттармен шектелмеу керек. Екіншісін дайындауда да пайдалы.

Шошқа етін алыңыз да, ет талшықтарын кесіңіз. Біз аздап ұрып-соғып, өткір пышақпен әр тілімде «қалталарды» кесіп тастадық, оны ішінен желкекпен (кез келген дүкенде сатылады) жағып, туралған консервіленген ананастармен толтырамыз. Осылай толтырылған шошқа етін бұрыш пен тұз араласқан ұнға, сосын шайқалған жұмыртқаға және ең соңында нан үгіндісіне айналдырыңыз. Өсімдік майына қуырыңыз, баяу отта, тұрақты қызарғанша. Ал 180-200 градусқа дейін қыздырылған пеште жарты сағатқа дайын күйге келтіріңіз.

Ананас, тауық еті және кокос сүті

Жаңа ананас қосылған тағамдарға, рецепттерге қызығушылық танытатындар асыл сортты қуанта алады. Ал егер қаражатыңыз шектеулі болмаса, тіпті ең салтанатты дастарханға да сай келетін экзотикалық тағамдармен өзіңізді сыйлай аласыз.

Шедеврді дайындау үшін барларға кесілген екі филе қажет. Тілімдер немесе тілімдерге туралған екі сарымсақ түйірі күнбағыс немесе зәйтүн майында қуырылады. Майда олардың хош иісімен қаныққан, туралған жасыл пиязға рұқсат етіледі, ал олардың хош иісін бергеннен кейін тауық етінің жолақтары. Процесс ұзаққа созылмауы керек, сондықтан біз отты күшейтеміз. "Түю" дәрежесіне қанағаттансаңыз, табаға бірнеше ас қасық чили пастасын (немесе бірдей ащы нәрсе) қосып, араластырыңыз.

Жаңаананас нұсқауларға сәйкес кесіліп, тауық етімен сәйкес келетін бөліктерге кесіледі. Олар оған құйылады, содан кейін контейнер бірнеше минут бойы қақпақпен жабылады. Соңғы жанасу: бір қасық крахмал кокос сүті құмырасына иленеді, сұйықтық ыдысқа құйылады және контейнердің мазмұны дайын болғанша оны қайнатуға қалдырады. Күріш осы ананас тағамымен жақсы үйлеседі. Әсіресе тай пісірілген.

Пешті бұраңыз

Консервіленген ананас тағамдарын ұнатсаңыз, рецепттер сізге дәлелденген әдістерді сынау үшін, сондай-ақ өз өнертабыстарыңызды сынау үшін ең кең өрісті қамтамасыз ете алады. Пеште экзотикалық тауық етін дайындау өте оңай. Кеуде әдетте пайдаланылады, бірақ егер сіз аяқты көбірек бағалайтын болсаңыз, оларды қолдануға болады. Теріні әлі де алып тастау керек, ал ет сүйектен бөлінуі керек. Оны кесіп тастау керек, тым ұсақ емес, үгітілген немесе тұз бен дәмдеуіштерге себілген және сағаттың үштен біріне маринадтау үшін суықта қалдырылған болуы керек.

Тауық етін салуға арналған пішінді сары маймен мұқият жағып, оған сәйкес ірімшік жағылады. Стандартты арақатынас - орташа кеудеге 200 грамм ірімшік, содан кейін өзіңізді қайта есептеңіз, өйткені әркімнің аспаздық үйлесімділікке өз көзқарасы бар.

Етті шеттері тиіп кетпейтіндей етіп ыдысқа салады да, ананас банкасындағы сұйықтықты құяды. Жеміс сақиналары ені сантиметрден аспайтын бөліктерге кесіліп, тауықтың үстіне қойылады. Пісіру парағы (немесе пішін) орналастырылғанпеште 20-30 минут; Пісіруден аз уақыт бұрын етке ірімшік себіліп, сүйкімді «қалпақ» жасалады.

Шошқалар?

Тауық еті, әрине, пайдалы және диеталық, бірақ шошқа еті болмаса, өмір шыдамсыз болып көрінеді. Ал ананас пен ең көп таралған етден жасалған тағамдарды дайындау оңай. Оны текшелерге кесіп, қуыруға жеткілікті, сіз туралған пиязбен бірге аласыз. Келесі қадам - ананас шырынында бұқтыру. Жемістердің өзі тағамға дайын болғанға дейін төрттен бір сағат бұрын қосылады. Барлық дәмдеуіштердің ішінде ең үйлесімдісі карри, ал гарнирлердің ішінде күріш болады.

Біз аспаздар мен жеушілерге тағы бір рецепт – бір бөлікке пісірілген шошқа етін өте жақсы көреміз. Ол сарымсақпен толтырылған, тұз бен бұрышпен жағылған, ананас шеңберлерімен қапталған және фольгаға оралған пешке жіберіледі. Опция ретінде сарымсақ табақшалары экзотикалық жемістердің тілімдерімен бірге кесілген қалталарға салынады. Бұл жағдайда тағаммен бірге шошқа майында қуырылған немесе пісірілген картоп беріледі. Дәмі ерекше, ұмытылмас және қалаулы.

Соңғы шара

Жаңа ананас қосылған тағамдар мен түрлі десерттердің рецептерін дайындағанда назар аударған жөн. Жеміс салатына ананасты енгізудің ең оңай жолы. Оңай, бірақ қызықты емес. Балмұздақ жасаған дұрыс. Дәмді болуымен қатар, деликатес пайдалылығының жоғарылауымен де ерекшеленеді, сонымен қатар ол калориясы аз өнім болып табылады.

Ең алдымен сироппен айналысамыз. Ол үшін бір стақан қант бір жарым көлемде суда ерітіліп, қайнатылып, қайнатылады.аздап қоюлану.

Кезілген ананас (300-400 грамм) біртекті болғанша, лимон шырынын (шамамен үш ас қасық) және сироппен біріктіреді. Тағы бір шайқау - түнде мұздатқышта. Жақсырақ әдемі ыдыстарға құйылады. Таңертең туған күндегі бала, тіпті бала, тіпті ересек адам да күтпеген нәзіктіктен ләззат алады, оның дәмі сауда желісі ұсынатын барлық нәрселерден мың есе жақсырақ болады.

Тағам дайындауда тәжірибе жасағыңыз келеді - ананасқа назар аударыңыз. Бұл өте құнарлы жер!