Макарон идеяларының тағамдары 2024, Мамыр
Макарон түрлері. Итальяндық тағамдар рецептері
Итальяндық тағам бүкіл әлемде керемет танымал. Жалпы, Италияның өзі біздің санамызда макарон өнімдерімен байланысты. Елмен тығыз байланыста болатын басқа ұғымды табу қиын шығар. Біздің мақалада макарон өнімдерінің қандай түрлері бар, бұл тағамның қайдан шыққаны және қалай дайындалатыны туралы айтқымыз келеді
Карбонара соусы бар макарон: ингредиенттер, рецепт, пісіру бойынша кеңестер
Карбонара соусы қосылған макарон - әйгілі итальяндық тағам. Бұл құрғақ кептірілген шошқа щектерінің кішкене бөліктері бар спагетти немесе олар жұмыртқа, пармезан ірімшігі, бұрыш және тұз соусымен араласқан гуансиалес деп аталады. Гуансиале кейде кеудеге (панцетта) ауыстырылады
Лингвин: бұл не және оны немен жейді? Рецепттер
Кейде қиял жеткіліксіз, бірақ сіз шынымен үй шаруашылығыңызды дәмді, ерекше және әдемі тағаммен қуантқыңыз келеді. Біз сізге лингвини дайындауды ұсынамыз. Бұл не және оны немен жейді? Бұл біздің мақалада талқыланады
Күріш пастасы: рецепт, қадамдық пісіру, фото
Жақында «фунчоза» экзотикалық атауы бар өнім ресейлік қарапайым адамға қытайлық аспаздық мамандардың қорқынышты және түсініксіз өнертабысы болып көрінді. Дегенмен, бүгінде күріш макаронымен ешкімді таң қалдыруыңыз екіталай. Қазіргі уақытта бұл өнім кез келген еуропалық дүкеннің өнім ассортиментінің ажырамас бөлігі болып табылады. Бұл ерекше ингредиентпен қандай тағамдарды дайындауға болады?
Қызанақ пен сарымсақ қосылған спагетти: құрамы, ингредиенттері, фотосуреттері, нюанстары және пісіру құпиялары бар қадамдық рецепт
Кешкі асқа макарон мен котлет жейтін күндер артта қалды. Еуропалық тағамдар елімізді көбірек жаулап алуда. Бүгінде спагетти-болонезді немесе түсініксіз және оғаш атаумен басқа нәрсені жеу сәнге айналды. Спагетти дегеніміз не және оны немен жейді? Ең бастысы - спагеттиді қалай дайындау керек?
Фусилли паста: рецепті, мүмкіндіктері және ұсыныстары
Бұл классикалық итальяндық макаронның атауы «фусо» сөзінен шыққан, ол «шпиндель» дегенді білдіреді. Шынында да, сыртқы түрі бойынша өнімдер жүн иіруге арналған құрылғыға өте ұқсайды. Фузилли бұралған спиральдарға ұқсайды. Бұл пішіннің арқасында олар кез-келген соусты өз бетінде тамаша ұстайды. Әсіресе дәмді фузилли макарон шпинат пен рикоттамен бірге алынады. Бұл дәмді тағамның рецепті біздің мақалада ұсынылатын болады
Бехамель соусы қосылған фарш қосылған макарон өнімдері: рецепттер
Макарон - көпшілікке таныс тағам. Оларға тартылған ет немесе бұқтырылған ет қосылған котлеттермен беріледі. Дегенмен, әдеттегі тағамға тұздық қосу арқылы мәзірді жиі әртараптандыруға болады. Сіз макаронның әртүрлі түрлерінде де ойнай аласыз. Сонымен, бесамель соусы қосылған фарш қосылған макарондарды қонақтарға қауіпсіз ұсынуға болады - олар міндетті түрде бағалайды
"Noble" макарон өнімдері - итальяндық жабдықтағы ресейлік өнім
Ұзақ уақыт аштықты тойдыратын дәмді макаронның қарсыластарына қарағанда жанкүйерлері көп. Өтуден басқа, калорияларды айтудың қажеті жоқ. Өйткені, майсыз және басқа да қоспасыз жүз грамм дайын «Нобель» макаронында жүз грамм ботқадағыдай көп калория бар
Макаронда қанша калория мен көмірсу бар?
Қазіргі әлемде макарон өнімдері ең сұранысқа ие және халық арасында үлкен сұранысқа ие. Бүгінгі таңда бұл өнімнің бірнеше түрі бар. Макарон өнімдерінің арқасында біз әрқашан ет немесе балық салмасы, шырынды каннелони, спагетти және т.б. қосылған керемет дәмді кеспе дайындай аламыз. Олардың калория мөлшері шикізатқа және дайындау әдісіне тікелей байланысты
Татар бұқтырылған ет қосылған макарон - дәстүрлі рецепт
Макарон өнімдері мен еттің классикалық комбинациясы түскі ас мәзіріне арналған дәмді және қанағаттанарлық екінші тағам үшін ұтысқа ие. Біз татар стилінде етпен бұқтырылған макарон дайындауды ұсынамыз. Дәстүр бойынша, барлық ыстық татар тағамдары қой етінен дайындалады. Бірақ басқа да ет қолайлы - сиыр еті, шошқа еті, тауық еті немесе ойын
Толтырылған коншильони: тартылған ет нұсқалары, рецепттер және пісіруге арналған кеңестер
Үлкен қабықшалар түріндегі макарондар (кончиглиони) қызықты көрінеді, өйткені олар бірдеңемен толтырғысы келеді. Олар сіз ойлаған кез келген толтыруды сақтай алады. Толтырылған кончилионды қалай дайындау керек?
"Rollton": тұтынушылардың пікірлері, дәмдердің алуандығы, өнімдердің сапасы мен құрамы
Тез дайындалатын кеспе бұл күндері өте танымал. Бұл жетістікке жетудің басты себебі - кез келген жағдайда тез және дәмді тіске басар, ең бастысы - қайнаған су. Бұл әсіресе саяхатта, жаяу серуендеуде және демалыста пайдалы. Мұндай өнім үйде де, жұмыста да, толық тамақ дайындауға уақыт немесе мүмкіндік болмаған кезде қажет. Бір сөзбен айтқанда, мұндай кеспенің сөзсіз артықшылығы - дайындаудың қарапайымдылығы мен жылдамдығы
Шошқа кеспесі: пісіру әдістері, рецепттер, ұсыныстар
Дұрыс тамақтану мен пісіру жылдамдығының үйлесімінде азиялықтар барлығын айналып өтті: шошқа еті қосылған қытай вок кеспесі, жапондық якисоба, корейлік рамен – бұлардың барлығы фастфуд, сонымен бірге 100% сау және пайдалы, және ең бастысы, төмен калориялы. Мұндай тағамды дайындау 15-20 минуттан аспайды
"Анаком": тез дайындалатын кеспе. Құрамы, калориялары, шолулары
Анаком кеспесі неден жасалады? Неліктен ол бірнеше минутта дайын болады? Көптеген адамдар осы сұрақтарды қояды. Және олар оны барлық макарон өнімдері сияқты, бидай ұны қосылған судан пісіреді. Өнімнің ерекшелігі кеспеге крахмал, қоюландырғыш және жұмыртқа ұнтағы қосылады
Асшаяндар қосылған томат соусындағы спагетти: рецепт және пісіруге арналған кеңестер
Әр үй иесі асшаяндар қосылған томат соусында итальяндық спагетти пісіре алады. Рецептте спагеттиді дұрыс дайындау және асшаяндарды дайындау маңызды. Өнімдердің сапасына және әрбір пісіру процесіне назар аудару қажет. Дайын тағамды дұрыс беруді ұмытпаңыз
Болон рецепті: фотосуреті бар классикалық қадамдық рецепт
Болонез – көкөністер мен тартылған еттен жасалған дәстүрлі итальяндық соус. Тағам дәмді, хош иісті және бай болып шығады. Әдетте, ол макарон немесе спагеттимен бірге беріледі. Бұл мақалада классикалық Болонье үшін рецепттер бар. Қадамдық рецепттер жақындарыңызды жаңа дәмді тағаммен қуантуға көмектеседі
Макаронды пісіргеннен кейін шаю керек пе: пісіру бойынша кеңестер
Макарон – қарапайым және сонымен бірге әмбебап гарнир, әр уақытта дастарханын әртараптандыруға және тұшпара орнына макарон пісіруге шешім қабылдаған бірнеше бакалаврға және тез әрі қанағаттанарлық тамақтандыруды қажет ететін үй иесіне көмектеседі. үлкен отбасы. Жас үй шаруасындағы әйелдер әртүрлі аспаздық әлемге алғашқы қадамдарын жасай отырып, кейде макаронды пісіргеннен кейін бір-біріне жабысып қалмауы және әдемі көрінуі үшін оны шаю қажет пе деген күмәндануы мүмкін
Amatriciana макарон өнімдері: қадамдық рецепт, ингредиенттер, пісіру мүмкіндіктері
Итальяндық асханада кез келген макарон өнімдеріне міндетті түрде қосылатын тағам – соус. Ол тағамның дәмін толығымен анықтайды. Итальяндықтар макарон соуссыз болмайды деп есептейді. Ол әр үйде тамақ жасауды біледі. Италияның әр аймағы өзінің соусымен мақтана алады деп үлкен сеніммен айта аламыз. Лигурияда – песто, Болоньяда – Болонез, Лациода – карбонара. Соңғы аймақта тағы бір соус кең таралған - Amatriciana. Фотосурет және онымен макарон рецепті біздің мақалада берілген
Крахмал кеспесі: фотосуреттермен пісіру рецептері
Фунчозада (крахмал кеспесі) бір грамм ұн да жоқ. Бұл арнайы кеспе бұршақ крахмалынан жасалған. Қайнаған кезде ол мөлдір түске ие болады. Фунчозаның дәмі мүлдем бейтарап. Сондықтан онымен пісіру кезінде соустарға ерекше назар аудару керек. Крахмалдалған кеспелерді қалай дайындау керек. Онымен қандай тағамдар пісіруге болады. Үйде фунчозаны қалай жасауға болады
Баяу пеште тартылған ет қосылған макарон кәстрөлі: рецепттер
Макарон кастрюльі – өте оңай дайындалатын танымал күнделікті тағам. Егер сіз оған тартылған ет қоссаңыз, ол дәмді және қанағаттанарлық болады. Мультипісіргіш тапсырманы жеңілдетеді - онда пісіру бір ғанибет. Тағамға сарымсақ, шөптер, қаймақ қосуға болады
Пияз қосылған макаронға арналған рецепттер. Сапалы макарон өнімдерін таңдау бойынша кеңестер
Макарон - ең қарапайым тағамдардың бірі. Бұл тағамды барлығы дерлік жақсы көреді. Макарон өнімдерінің табысының құпиясы оны жасау өте қарапайым, сізге талантты аспаз болудың қажеті жоқ. Сонымен қатар, макарон жеткілікті жылдам дайындалады, бұл пісіруге уақыт болмаған кезде өте маңызды. Мақалада бірнеше жылдам пияз макарон рецептері, сондай-ақ сапалы макарон таңдау бойынша кеңестер берілген
Тефтели бар спагетти: фотосуреттермен, ингредиенттермен, дәмдеуіштермен, калориялармен, кеңестермен және амалдармен пісіру рецепті
Итальяндық тағамдар бүкіл әлемге таралған. Кез келген елдегі әрбір дерлік отбасында үй пиццасының өз рецепті, макарон, макарон және спагетти дайындаудың өз құпиялары бар. Бүгін спагеттиді қалай дұрыс дайындау керектігін және оларды әртүрлі соустардағы фрикаделькалар арқылы қалай дәмді дайындауға болатынын білейік
Фрикадельки қосылған макарон: рецепт, қадамдық пісіру нұсқаулары, фото
Макаронды ет шарларымен пісіру дәмді және қанағаттанарлық түскі асты ұйымдастырудың тамаша идеясы сияқты көрінеді. Мұндай тағамдар ересектерге ғана емес, балаларға да ұнайды. Әсіресе тағам жақсы соуспен толықтырылса. Тефтели бар макарон пісіруге арналған ең қызықты идеялар мен біздің мақалада қарастырғым келеді
Макарон пісіруді үйрену. Аль денте
Макарон пісіру бір қарағанда оңай көрінетіндей оңай емес. Макаронды қайнаған суға лақтырып, араластырып, дайын болғанша күту керек сияқты. Дегенмен, көптеген үй шаруасындағы әйелдер оларды дұрыс пісіре алмайды. Бастапқыда олар дайын емес, сәл көбірек - және міне, макарон тым көп пісірілген және үмітсіз бұзылған. Бірақ макаронның дайындығын қалай анықтауға болады? Дәмді макарон жасаудың құпиялары бар ма? Әрине, иә! Және олар қарапайым үй шаруасындағы әйел үшін өте қолжетімді
Күріш вермишельі: рецепттер, пісіру әдістері, фотолар
Күріш вермишельі (фотосуреттер төменде берілген) – жан-жақты және пайдалы өнім. Оның құрамында бидай макарондарына қарағанда аз калория бар. Бірінші тағамдар мен салаттарда қолданылады, ол ет, балық немесе теңіз өнімдерімен тамаша үйлеседі. Бұл мақалада біз күріш вермишельін бүлдірмеу үшін қанша пісіру керектігін, сондай-ақ танымал рецепттерді қарастырамыз
Қара макарон: ерекшеліктері, рецепті
Бүгін ресейлік дүкендердің сөрелерінен еліміз үшін ерекше өнім – қара макарон таба аласыз. Олар не? Олар ас қорыту жүйесіне зиянды ма? Олардан макаронды қалай дайындау керек? Осы және басқа сұрақтарға жауаптар мақалада жарияланады
Баяу пештегі макарон: режим, пісіру бойынша кеңестер
Макаронды баяу пеште қалай тез және оңай пісіруге болады? Баяу пеште толтырылған раковиналарды дайындауға арналған рецепттер. Баяу пеште макарон ұяларын қалай жасауға болады?
Макарондарды қалай дұрыс және дәмді толтыруға болады? Кеңестер мен айлалар
Бұл мақалада «Қабықшалар» толтырылған макаронды пісіру туралы ұсыныстар берілген. Түпнұсқалық, практикалық және керемет дәмнің арқасында жаңа тағамдар барлығына ұнайтыны сөзсіз
Қатты бидай макарон өнімдері: пайдалы қасиеттері. Қатты бидайдан жасалған макарон өнімдері: калория
Қатты бидайдан жасалған макарон – диеталық және спорттық тамақтануда қолданылатын пайдалы және салыстырмалы түрде арзан өнім. Мақалада макарон өнімдерінің тағамдық құндылығы, оларды таңдау және дұрыс дайындау ерекшеліктері туралы ақпарат берілген. Олардың тағамдық қасиеттеріне және жұмсақ бидай макарондарынан айырмашылығына ерекше назар аударылады
Макарон макарон ма немесе соус па? Неліктен макарон макарон болып табылады?
Макарон дегеніміз не: макарон, соус немесе екеуі де? Бұл сұраққа біз осы мақалада жауап беруге тырысамыз. Америка ашылғаннан және спагетти машинасын ойлап тапқаннан кейін макарон өнімдерінің пайда болуы және олардың бүкіл әлем бойынша салтанатты маршы туралы айтып береміз
Макаронды қайнату туралы кейбір кеңестер
Макарон өнімдерін әркім ұстай алатын сияқты. Бірақ неге олар кейде дәмсіз қамырға жабысады? Оларды қалай жақсы пісіруге болады?
Шпинат пастасы: үйдегі оңай рецепттер
Шпинат пастасы - дәстүрлі итальяндық тағам. Шпинат басқа көкөністермен және еттермен жақсы үйлеседі, бұл импровизацияға және жаңа дәмді тағамдарды жасауға тамаша мүмкіндік
Спельді макарон – сіздің дастарханыңызда пайдалы тағам
Макарон – Ресейдегі ең көп таралған тағам, ол дүкен сөрелерінен ешқашан жоғалмайды. Өнімдердің көпшілігі бидай ұнынан қоспалары бар (жүгері, қара бидай ұны, крахмал) дайындалады. Мұндай макарон өнімдерінің пайдалы қасиеттері аз, сондықтан сатып алу кезінде дәнді дақылдардан жасалған өнімдерге артықшылық беру ұсынылады
Жемчужина макарон: пісіру опциялары
Мақалада «Жемчужина» макаронын қалай дайындау керектігі егжей-тегжейлі сипатталған. Негізгі рецепт берілген, тағамды түпнұсқалық және мерекелік етіп жасау туралы ұсыныстар берілген
Толтырма қабықтар. Үлкен толтырылған раковиналар: рецепт, фото
Макарон тағамдары күнделікті және өте қарапайым болып саналады. Бірақ егер сіз әртүрлі толтырулармен толтырылған үлкен раковиналарды дайындасаңыз, онда мұндай тағам кез келген, тіпті мерекелік үстелді безендіреді
Макарон тағамдары: қарапайым және дәмді рецепттер
Макарон және макарон біздің дастарханымызға бұрыннан таныс. Оларсыз қазір кез келген адамның диетасы ұсынылмайды. Әрқашан дәмді макарон тағамдары дайындалудың қарапайымдылығымен және қызмет етудің әмбебаптығымен планетаны жаулап алды. Оларды тәтті, ет немесе балықпен бірге беруге болады. Макарон өнімдерінде біз естімеген басқа да көптеген қоспалар бар. Өйткені, әр елде макарон өнімдерінен тұратын аспаздық шедеврлерді дайындаудың өзіндік тәсілі бар
Карбонара макаронын қалай пісіруге болады?
Көбіміз итальяндық тағамдарды жақсы көреміз. Осы мемлекеттің шекарасынан тысқары жерлерге белгілі ең танымал тағамдардың бірі - карбонара макарон, оның рецептін бүгінгі мақаладан білетін боласыз
Түзбе қосылған макарон. Бірнеше қарапайым рецепттер
Бұл тағам кешкі демалыс кезінде ауыр жұмыстан кейін үйге келген, тамақ дайындауға көп уақыт жұмсауға дағдыланбағандарға ұнайтыны сөзсіз. Сондай-ақ мал етін жемейтіндер немесе ораза күндерін өткізетіндер үшін. Сүзбе қосылған макарон, әсіресе «шатастыратын» нәрсені дайындауға жалқау болған кезде өте қолайлы, бірақ сіз күшіңізді толтыру үшін жеңіл тамақ алғыңыз келеді. Сонымен қатар, бұл тағамның тақырып бойынша көптеген нұсқалары бар
Лазанья дегеніміз не және оны қалай пісіру керек?
Лазанья деген не екенін көп адам біледі. Бірақ бұл итальяндық тағамды әлі татып көрмеген болсаңыз, біз оны жасауға кеңес береміз. Дайындалу аймағына байланысты лазанья рецептері әртүрлі болуы мүмкін
Күнделікті қарапайым кеңестер: макарон бір-біріне жабысып қалмас үшін қалай пісіру керек?
Бұл макарон пісіргеннен оңайырақ болатын сияқты. Дегенмен, көптеген үй шаруасындағы әйелдер түйіршікке айналған кездегі жағдайды жақсы біледі. Және бұл тағам тағы да қоқыс жәшігіне жіберіледі. Макарон бір-біріне жабысып қалмас үшін оны қалай дайындау керектігін білу керек. Әрине, дұрыс макарон жасаудың барлық құпиялары қарапайым, бірақ, өкінішке орай, бәрі бірдей біле бермейді. Міне, сондықтан ол жұмыс істемейді