Дәмді тағам 2024, Мамыр
Баклажан қосылған пицца - пісіру оңай
Баклажан пісіруге тамаша салма екенін білесіз бе. Баклажан пицца немесе түнгі көлеңке отбасының осы көкөнісі бар ашық пирогтар өте тәбетті, хош иісті, пайдалы: қоспалар көп емес және ол үнемі шырынды. Оның әртүрлі нұсқалары да мүмкін. Қазірдің өзінде үйдегі баклажан пиццасымен емдеудің уақыты келді. Ал, дайынсың ба? Олай болса, бастайық
Ірімшік пицца: пісіру рецептері
Өздеріңіз білетіндей, әлемдегі ең танымал итальяндық тағам - пицца. Бұл тағамның көптеген түрлері бар. Сонымен қатар, әрқайсымыз тоңазытқышта табылған ингредиенттерді толтырып, өз пиццаны жасадық. Бүгін біз осы тағамның ең танымал түріне арналған бірнеше рецепттерді қарастыруды ұсынамыз. Бұл ірімшік пицца туралы
Үйде жасалған панир ірімшігі: рецепт
Кейбір адамдар шұжық, паста және басқа да өнімдерді өз қолдарымен пісіруді жөн көреді. Бұл дүкенде сатып алынған опцияларға қарағанда әлдеқайда дәмді болып шығады. Бұл мақалада үйде панир ірімшігін қалай жасау керектігі талқыланады. Ол Адыге принципі бойынша дайындалған және көптеген тағамдарда қолдануға болады
Қаймақ қосылған буға пісірілген баклажан және ірімшік қыртысы қосылған пісірілген көкөністер
Баклажан - жылдың кез келген мезгілінде базардан немесе супермаркеттен табуға болатын қарапайым көкөніс. Бейтарап дәмі арқасында ол қожайындардағы немесе бұқтырылған тағамдардағы кез келген басқа көкөністермен, сондай-ақ ет, ірімшік және басқа да өнімдермен тамаша үйлеседі. Бұқтырылған көкөністер - тамаша диеталық тағам. Бұқтырылған баклажандарды қаймақпен, сондай-ақ дәмді ірімшік қыртысының астында пісірілген көкөністерді қалай дайындау керектігі туралы біздің мақаланы оқыңыз
Қуырылған баклажан: фотосуреттері бар рецепттер
Осы мақаладағы фотосуреттері бар рецепттер кейде ең жақсысы ең қарапайым және ең қолжетімді екенін көрсетеді. Пісіру процесі туралы егжей-тегжейлі қадамдық түсініктемелер мен ұсыныстар тіпті жаңадан келген аспазға да жеңуге көмектеседі, ал дәмді дайын тағам сізді осы тамаша көкөніске деген көзқарасыңызды қайта қарауға мәжбүр етеді
Жезде дайындалған тұздалған қырыққабат: рецепт
Бұрын қырыққабат көбіне ашытылған. Бұл дәстүрлі үй дайындау күнделікті тұтынылатын және тіпті мерекелік дастарханға қоюға болатын тамаша тағамдар болып саналды. Бірақ бұл әдістің бір маңызды кемшілігі бар. Қырыққабатты дайындау процесі өте ұзақ уақытты алады және бұл әрқашан қолайлы емес. Тұздалған қырыққабат - жылдамырақ нұсқа
Классикалық тұшпара: рецепт және пісіруге арналған кеңестер
Классикалық тұшпара әр отбасының ең сүйікті тағамы болса керек. Бұл жай ғана тамақ емес, бұл бүкіл отбасы дастархан басына отырып, бірнеше жүз тұшпара жасаған балалық шақтағы естеліктер. Ет қосылған үйдегі тұшпарадан дәмді және оңай ештеңе жоқ. Бұл мақалада сіз оларды дайындаудың классикалық рецептін, сондай-ақ пайдалы кеңестер, трюктар мен амалдарды таба аласыз
Үйде самса пісіру. Самса өзбек тілінде. Қапталған самса
Нағыз өзбек самсасынан дәм татқыңыз келе ме? Бұл мүлдем қиын емес. Біздің мақалада үйде самсаның егжей-тегжейлі дайындалуы сипатталған, дәстүрлі қатпарлы қамырды илеуден өнімді пеште және тіпті тандырда пісіруге дейін
Вегетариандық тұшпара: ингредиенттер, фотосуреттермен, нюанстармен және пісіру құпияларымен қадамдық рецепт
Вегетариандықтар барлық әдеттегі негіздерді өзгерте отырып, өздері үшін дәстүрлі тағамдарды қайта құруда. Олар назар мен тұшпараны айналып өтпеді. Міне, вегетариандық тұшпара рецепттері. Айтпақшы, ет ұнататындар да оларды бағалай алады
Пештегі дәмді шошқа еті: пісіру рецептері
Бел - шошқаның ең дәмді және салыстырмалы түрде арық бөлігі. Бірақ бұл ет белгілі бір дағдыларсыз пісіру қиын, өйткені егер сіз қателессеңіз, кесектер қатты және құрғақ болады. Бұл материалда сіз пеште шошқа еті үшін дәлелденген рецептер таба аласыз. Ал егер сіз ұсыныстарды орындасаңыз, онда сіз қонақтарға қызмет етуден ұялмайтын аспаздық шедевр аласыз
Украин борщін ет қосылған қалай пісіруге болады
Қызыл борщ өзінің бай және ерекше дәмімен бүкіл әлемге әйгілі. Бұл ешқашан жалықтырмайтын тағамдардың бірі, аздап тұндырғаннан кейін ол одан да дәмді болады. Сондықтан сіз үлкен кастрюльді қауіпсіз дайындауға болады, борщ сөзсіз жоғалып кетпейді және нашарлауға уақыт болмайды
«Polaris» мультипісіргішінде йогурт пісіру
Тұрақтандырғышсыз, консерванттарсыз және басқа да зиянды қоспаларсыз үй йогуртын жегіңіз келе ме? Мазмұны мен дәмі күмәнді қымбат өнімді сатып алудан шаршадыңыз ба? Содан кейін бүгін біз Polaris баяу пеште йогуртты қалай дайындауды үйренеміз
Мұздатылған жасыл бұршақтар - дәмді және пайдалы
Мұздатылған жасыл бұршақтар бүгін тамақ дайындауда жиі қолданылады. Оны кез-келген супермаркетте сатып алуға болады және бағасы арзан. Сонымен қатар, әркім жаңа піскен және мұздатылған жасыл бұршақтың пайдалы қасиеттерін біледі: оның калориясы төмен, ас қорыту процесін жақсартады және тездетеді, құрамында темірдің жоғары болуына байланысты қан айналымын жақсартады, қант деңгейін төмендетеді
Торттардағы жазулар не үшін?
Торттарға түпнұсқа, күлкілі, ерекше, есте қаларлық, балаларға арналған жазулар кез келген нәзіктікті әдемі және мерекелік ете алады. Біздің үйлердегі торт әдеттегідей емес. Әдетте ол қандай да бір маңызды себептермен дайындалады немесе сатып алынады. Бірақ торттағы жазудың көмегімен сіз кез келген күннен маңызды оқиға жасай аласыз. Олар айтқандай, тілек болады, бірақ себеп бар
Баяу пеште тауық пен саңырауқұлақ қосылған жулиенді қалай пісіруге болады
Кейде сіз өз үйіңізді дәмді және қызықты тағаммен қуантқыңыз келеді. Джулиен сондай бола алады. Төменде оны дайындаудың әдеттегі рецепті ұсынылмайды
Спаржа сорпасы: фотосуреттері бар рецепттер
Спаржа маусымы келгенде, біздің ас үйде жас өскіндер өсіп жатыр. Аспарагустың жоғары дәмдік қасиеттері оны кез-келген пішінде: шикі, пісірілген, қайнатылған, грильде пісіруде кеңінен қолдануға мүмкіндік береді. Одан сэндвичтерге арналған салмалар дайындалады, салаттар мен негізгі тағамдарға қосылады, консервілер жасалады. Жазғы спаржа сорпалары әсіресе жақсы
Дені сау тұтас бидай печеньелері: пісіруге арналған ең жақсы рецепттер
Егер сіз диетада болсаңыз және дәстүрлі шай торттарын сатып алмасаңыз, пайдалы, калориясы төмен бидай печеньесін дайындаңыз. Біздің мақалада мұндай кондитерлік өнімдерге арналған ең жақсы рецепттер бар, олар диетаны жақтаушыларды ғана емес, сонымен қатар гурмандарды да қызықтырады
Хинкалиге арналған қамыр. Хинкали: қадамдық рецепт
Бұл мақалада хинкалиге арналған қамырды қалай жасауға болатынын қарастырамыз. Кавказ тұшпараларын мүсіндеу - тұтас өнер, біз оны меңгеруге тырысамыз
Кілегейлі тұздықтағы лосось: рецепт және пісіру бойынша кеңестер
Тағам «Кілегейлі тұздықтағы лосось» нағыз мейрамхана тағамы. Пайдалы және қоректік қасиеттерімен бірге ол қызмет ету үшін керемет әдемі. Бұл асыл қызыл балықты үйде әртүрлі кремді соустармен пісіруге әбден болады. Бұл тағаммен сіз өзіңіздің сүйікті адамыңызды, сондай-ақ балаларыңызды, туыстарыңызды, достарыңызды романтикалық кешкі асқа дайындау арқылы таң қалдыра аласыз. Кілегейлі тұздықтағы лосось үшін кейбір рецепттер осы мақалада берілген
Хинкали: қамыр және салма рецептері, пісіру нұсқалары
Басқа ұлттардың дәстүрлі тағамдарын дайындау әрқашан қызықты тәжірибе. Әсіресе, жаңа рецепт бойынша таныс және таныс нәрсе дайындалған кезде. Хинкали - осындай таныс және сонымен бірге ерекше тағамдардың бірі. Осы мақаланы оқығаннан кейін сіз грузин асханасының ең дәмді тағамын жасайтын тамаша ингредиенттерді қалай дайындау керектігін білесіз
Ұмытылған рецепттер: емізетін шошқа және оның тағамдары
Алдымен емізетін шошқаның не екенін анықтап алайық. Бұл шошқа сойған кезде ана сүтімен қоректеніп, басқа тамақ жемеген. Ішегі бар (жүрек пен бауыр қалады), оның салмағы 1-ден 5 кг-ға дейін болуы керек. Ол аз болуы мүмкін, бірақ ол жерде ет жеткіліксіз болады. Ең бастысы, емізетін шошқа дерлік диеталық, ондағы ет әлі де майлы қабаттарсыз болуы керек. Сонда оның дәмі ерекше болады, ол үшін тағам бағаланады
Балаға арналған дәмді пицца - қадамдық рецепттер
Енді біз сізге балаңызға пиццаны қалай дайындау керектігін айтамыз. Барлығы өте қарапайым түрде жасалады. Біз сондай-ақ қымбат балаға тағамды безендірудің әртүрлі нұсқаларын қарастырамыз
Сүт қосылған жарма ботқасын қалай пісіруге болады? Фотосуреті бар рецепт
Бала кезімізде жарманы тек жаза ретінде қабылдайтынбыз. Бірақ жасы ұлғайған сайын оның дәмді ғана емес, сонымен қатар керемет пайдалы екенін түсінді, соның арқасында манна біртіндеп күнделікті рационға қосыла бастады. Мұндай сүт тағамын дайындаудан гөрі қарапайым нәрсе табу қиын сияқты көрінсе де, хош иісті тағамды дайындау үшін сүтке жарма ботқасын қалай дұрыс дайындау керектігін түсіну керек
Кәдімгі кондитерлік өнімдер: қарапайым рецепт
Қарапайым маффиннің басты артықшылығы – оның нәзік дәмі мен тағамдық құндылығы. В, РР тобындағы витаминдердің, кальцийдің, минералдардың, микроэлементтердің, омега-3 және омега-6 май қышқылдарының, ағзаға қажетті талшықтардың көзі ретінде қызмет етеді
Күріш пен тартылған етден не пісіруге болады: ең жақсы рецепттер
Біздің мәзірде тағамдардың өте аз жиынтығы бар, оның себебі - өмірдің заманауи ырғағында уақыттың мәңгілік жетіспеушілігі. Сондықтан, кейде әдеттегі мәзірді қызықты және таныс емес тағаммен әртараптандыру керек. Біздің мақалада біз тартылған етпен күріштен не пісіруге болатыны туралы айтқымыз келеді? Бұл компоненттерге негізделген тағамдарға арналған рецепттер жеткілікті. Олардың барлығы өте дәмді, яғни олар біздің рационымызда болуға лайық
Баяу пештегі ең дәмді және пайдалы сәбіз кәстрөлі
Денсаулықтарын ойлаған адамдардың көпшілігі ас әзірлеу үшін баяу пешті пайдаланады. Енді біз баяу пеште сау және өте дәмді сәбіз кәстрөлін дайындаудың бір әдісін қарастырамыз
Тауықтың қарыншасын баяу пеште тұздықпен қалай пісіруге болады?
Тауықтың қарыншасын пісіруді бәрі бірдей біле бермейді. Бұл жағдайды түзету үшін біз сізге ішімдік пен көкөністерді пайдалана отырып, дәмді және хош иісті гуляшты қалай жасауға болатынын егжей-тегжейлі айтып беруді жөн көрдік
Требуха: рецепт. Ішімдікті қанша пісіру керек?
Требоха (рецепт төменде егжей-тегжейлі айтылады) - сиырдың асқазанының алдыңғы бөлігі, одан мүлде басқа тағамдарды дайындауға болады. Айта кету керек, бұл термин көбінесе жануардың барлық жеуге жарамды ішектеріне (ішек, бүйрек, бауыр және т.б.) қатысты. Сондықтан дүкенде немесе нарықта аталған өнімді сатып алғанда, сізге асқазанның белгілі бір бөлігі ғана қажет екенін түсіндіру керек
Картоп пен жұмыртқадан не пісіруге болады?
Картоп – тағам дайындауда кеңінен қолданылатын жан-жақты тамыр дақылы. Ол көптеген ингредиенттермен тамаша үйлеседі және сорпалар, кастрюльдер, салаттар және басқа да дәмді тағамдар үшін тамаша негіз болып табылады. Бүгінгі басылымда біз картоп пен жұмыртқадан не пісіруге болатынын анықтаймыз
Дәмді картоп кәстрөлі: рецепттер, пісіру мүмкіндіктері және шолулар
Картоп кәстрөлі - ересектерге де, балаларға да ұнайтын дәмді және ерекше тағам. Оны дайындау қиын емес, ингредиенттердің көпшілігі күн сайын кез келген үй шаруасындағы әйелдің қолында. Сонымен қатар, бұл тағамның көптеген нұсқалары бар, сондықтан оны әр уақытта жаңа әдіспен дайындауға болады. Маған сеніңіз, сізге екі есе ләззат алуға кепілдік беріледі: алдымен сіз бұл кастрюльді дайындаудың қаншалықты оңай екеніне таң қаласыз, содан кейін бұл тағамның дәмі сізді жаулап алады
Рецепттер: жұмыртқа қосылған дәмді ет нан
Мақалада жұмыртқамен ет нан пісірудің бірнеше нұсқасы қарастырылады. Бұл тағам мерекелік үстелдің мәзіріне тамаша сәйкес келеді. Сондай-ақ, орамды себепсіз пісіруге болады. Бұл дәмді, өте әдемі және түпнұсқа болып шығады
Қатпарлы қамырдан жасалған тағамдар: ең жақсы рецепттер. Қатпарлы қамырдан дәмді тағамдарды қалай жасауға болады?
Біз үй иелерінің назарына қатпарлы қамырдың алуан түрлі тағамдарын дайындауға арналған қызықты рецепттерді ұсынамыз: тәтті және өте емес, кез келген мерекеге, кез келген дәмге арналған
Фарш қосылған француз еті дәмді
Мақалада француз тілінде тартылған етпен пісіруге арналған бірнеше рецепттер сипатталған, сонымен қатар тағамды дәмді ету үшін ұсыныстар берілген
Құрғақ ашытқы қосылған пирогтарға арналған қамыр. Барлық ықтимал құрғақ ашытқы қамыр рецептері
Құрғақ ашытқы негізінде қамыр жасау құпиялары, әртүрлі өнімдерді қолданатын бірнеше рецепт нұсқалары
Ең жақсы тай тағамдары: рецепттер және пісіру мүмкіндіктері
Тайландтық асхана – таңғажайып құбылыс, өйткені тайлықтар Үндістан мен Қытайдың зор ықпалына қарамастан, өздерінің ұлттық тағамдарының өзіндік ерекшелігін сақтай алды. Біздің мақалада біз осы таңғажайып елдің ең танымал және танымал тағамдары туралы сөйлескіміз келеді
Козули - Архангельск боялған пряник. Тарихы, дәстүрлі рецепті, кескіндеме
Елік туралы естідіңіз бе? Бұл өздерінің ұзақ және әдемі тарихы бар дәстүрлі Архангельск пряниктері екен. Оларды дайындау процесі тұтас рәсімге айналды. Және олар мұндай қызықты атауды алды, себебі зімбір печеньесі көбінесе ешкі мүсіншелері түрінде жасалған
Котлеттер тартылған треска: рецепттер
Біздің елде котлет ең танымал тағамдардың бірі болып саналады. Олар ет, балық, тіпті көкөністерден де келеді. Олар пеште пісіріледі немесе табада қуырылады. Бүгінгі мақаланы оқығаннан кейін сіз үйдегі ұсақталған балық котлеттерін қалай дайындау керектігін білесіз
Сұр нанды қалай пісіруге болады? Үздік рецепттер
Нан тас дәуірінен бері пісірілген ең алғашқы тағамдардың бірі болып саналады. Содан бері ол әр адамның мәзірінде үнемі бар. Қазіргі үй шаруасындағы әйелдер ақ, қара және сұр нандарды өз бетімен пісіруді үйренді. Бұл сорттар құрамы бойынша бір-бірінен ерекшеленетініне қарамастан, олардың барлығы адам ағзасына бірдей пайдалы. Бүгінгі мақаланы оқығаннан кейін сіз бидай мен қара бидай ұнының қоспасынан ауа нан пісіруді үйренесіз
Атымды тандыр тауығы. Қалай пісіру керек?
Тауықтың тандыр етін қалай пісіру керек? Үнді тағамдары гурмандарды гастрономиялық түстердің ашықтығымен және дәмнің өткірлігімен таң қалдырады. Дәмдеуіштермен, ащы қоспалармен, асүйде тәжірибе жасаудан, текстуралар мен дәмдермен ойнаудан қорықпаңыз
Үйде жасалған қоян котлеттері: бірнеше рецепттер
Бүгін біз қоян котлеттері қалай дайындалатыны туралы айтатын боламыз. Мақалада ұсынылған рецепттер оңай орындалады және құны төмен (өнімдерге қатысты). Сізге асүйде сәттілік тілейміз