Үйдегі сыра қайнату зауыты 2024, Мамыр
Қанттан самогонға арналған пюрені қалай жасауға болады: ең жақсы рецепттер
Moonshine - үйде езбеден дайындалатын күшті алкогольді сусын. Ең танымал пюре - қант пен бидай (жарма). Мұндай рецепттерде шикізат пен қарапайым ашыту технологиясының болуы қызықтырады. Дегенмен, көптеген адамдар самогон өндіру үшін қызықты шикізатты жасайды, мысалы, жаңа піскен жемістер мен жидектерден, көкөністерден, тәтті тосаптан, бұршақтан. Ара өсірушілер балды белсенді пайдаланады
Самоғанды қалай сүзуге болады: кеңестер мен амалдар
Самоғанды қандай әдістермен сүзуге болады. Көмірді пайдалану ережелері және бұл әдістің артықшылығы. Самогонды сүтпен, жұмыртқамен, марганецпен және т.б. Неліктен самогонды тазалау керек? «Барьер» және «Аквафор» сүзгілерін пайдалану
Үйде сыра қайнату үшін қажетті жабдық
Қолөнер сыра қайнату жабдығы бөлек мәселе. Кез келген бизнес, егер ол пайда табуды мақсат етпесе де, белгілі бір қаржылық инъекцияларды қажет етеді. Мас ететін сусындар жасауды бастау үшін үйде сыра қайнатуға арналған жабдықты сатып алу керек. Ол сатылымда және сатып алушыға құны мен өнімділігі бойынша әртүрлі нұсқалар ұсынылады
Сыраның концентраты: өндірушілер. Сусло концентратынан сыра қайнату
Сыра – алкогольі аз көбікті сусын, оны дәмі мен аздап улану әсері үшін жақсы көреді. Барлық танымалдылықпен үйде сыра қайнатуға қызығушылық танытқандар аз. Сіз көбікті сусынды үйде нөлден бастап, сондай-ақ сыра сусынының концентратын пайдалана аласыз
Меланоидин уыты: қашан қолдану керек, өз бетімен қалай пісіру керек
Өздеріңіз білетіндей, сыраны өндіру үшін (1516 жылғы ескі бавариялық «Тазалыққа талап» бойынша) тек 3 элемент қажет: су, құлмақ, уыт. Ол кезде ашытқы әлі «ашылған жоқ», сондықтан бүгін біз олардың қатысуын негізгі ингредиенттерге қосамыз. Барлық осы компоненттер көбікті сусынның дәміне тікелей әсер етуі мүмкін. Біздің мақалада бұл қандай нәрсе - меланоидин уыты туралы. Оны қандай жағдайларда қолдану керек? Оны өз бетімен қалай дайындауға болады?
«Чех Анары» сырасы. Неліктен қызыл таңдау керек?
Мақалада «Чех гранаты» деп аталатын рубин сырасы, оның құрамы, нағыз талғампаз дәмі, алкоголь пайызы сипатталған. Тек нағыз нағыз көбікті сусынның дәмі ашық карамельден кейінгі дәм
Moonshine - бұл Құрамы, технологиясы және рецепті
Самоған деген не? Үйдегі ликерді дайындау ережелері және танымал рецепттер. Жүзім, шие, картоп және басқа да өнімдермен ашытқысыз самогонды қалай жасауға болады? Пісіру технологиясы және ингредиенттерді таңдау
Zhatec хоп: сыраның сипаттамасы және рецепті
Zatec hop дегеніміз не? Ол неге жақсы? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз. Zatec hop - сыра қайнатуда кеңінен қолданылатын сыра хопының кіші түрі. Ол Затек қаласының (Чехия) атымен аталған – оның егілетін тарихи аймағының орталығы.Сааз хоп атауы да дәстүрлі, өйткені Затек қаласы неміс тілінде Сааз сияқты естіледі. Төмендегі Zatec хопын толығырақ қарастырайық
Үйде сода мен тұзбен самогонды тазалау: пропорциялар, ережелер және рецепттер
Үйде самогонды сода мен тұзбен қалай тазартуға болады. Алкогольді сусынды тазартудың танымал тәсілдері. Тұз және содамен тазалау, сондай-ақ марганецті қолдану. Бұл әдістің артықшылықтары. Әрекеттер алгоритмі және пропорциялар
Бал тұнбасын қалай жасауға болады?
Қысқы суықта сізді не жылытады, суық тию басталса, мұрыннан су ағуды және тамақ ауруын кетіреді? Әрине, өз қолыңызбен дайындалған бал тұнбалары! Мұндай үйдегі сусындар дәмді ғана емес, сонымен қатар денеге баға жетпес пайда әкеледі. Антисептикалық қасиеттерінің арқасында ара шаруашылығының негізгі өнімі инфекциялардан сақтайды, ал сұйылтылған алкоголь (сонымен қатар арақ немесе самогон - біз негізге алатынымызға байланысты) әсерді күшейтеді
Сыраға арналған уыт пюресі: жолдары. Қайнату кезінде температура үзілістері
Көбікті сусындарды дайындау технологиялары бір күнде қалыптасқан жоқ. Уытты пюре - нәзік ғылым, сыраның әрқайсысы кейбір технологиялық ерекшеліктерімен жүзеге асырылады. Бірақ сыраның өзіндік ерекше органолептикалық және басқа да сапалары бар басқаша болғандықтан
Үйде банан сырасын дайындаудың ерекшеліктері
Егер сізге банан сырасы ұнамаса, оны қалай жасау керектігін білмеуіңіз мүмкін. Ал егер сіз бұл сусынды ешқашан ішіп көрмеген болсаңыз, тәжірибе жасау уақыты келді. Әрі қарай мақалада үйде банан сырасын қалай жасау керектігі туралы айтатын боламыз
Сыра ашыту: бірінші және екінші, температура және ашыту уақыты
Ашыту немесе ашыту - ең танымал көбікті сусынды дайындаудағы негізгі процесс (үйде немесе өндіріс орындарында - бұл маңызды емес). Сыраны ашыту кезінде массадағы қант микроорганизмдермен көмірқышқыл газымен және соңғы өнімде аз мөлшерде болатын басқа элементтермен бірге спирттерге айналады. Сондықтан барлық үй қайнатқыштары бұл процедураның қалай жұмыс істейтінін білуі керек. Біздің бүгінгі мақаламыз бұл туралы айтатын болады
Жүзім керек: бұл не, пісіру технологиясы
Көпшілігі үйде шарап жасаумен айналысады, әсіресе жазғы коттеджде жүзім өсетін бағбандар. Сонымен қатар, әркімнің жылдар бойы дәлелденген өз өндіріс технологиясы бар. Дегенмен, жаңадан бастағандар шарап өндірісінің барлық қыр-сырымен таныс емес. Жүзім шарты дегеніміз не және түпкілікті нәтиже алу үшін онымен қандай манипуляциялар жасау керек?
Ай сәулесін қалаған күшке дейін қалай сұйылтуға болады?
Үйде самогон жасайтын адамдардың бәрі самогонды қалай және немен сұйылтудың рецептін біледі, сонда оның күші қажет болады. Және бұл өндірісті алғаш рет кездестіргендер жиі қателеседі және олардың өнімін қауіпсіз құюға болады, себебі ол пайдалануға жарамсыз болады. Көбінесе үйдегі алкоголь қырық градусқа дейін сұйылтылған, бірақ бұл дәм мәселесі. Бұл мақалада біз сізге самогонды қалаған бекініске қалай сұйылту керектігін және оны қалай дұрыс жасау керектігін айтамыз
Итмұрынға самогонның тұнбасы: үй рецепті және өндіру ережелері
Итмұрын самогонының тұнбасы өте танымал қышқыл дәмі бар алкогольдік сусын, бірақ дәм қосу үшін әдетте қоспалары бар рецепттер қолданылады. Бұл кофе, цитрус дәмі, алма және т.б. сияқты ингредиенттер болуы мүмкін. Бұл мақалада үйде дайындалған итмұрындағы самогонға арналған қарапайым рецепттер бар
«Доктор Губер», самогон: сипаттамасы, сипаттамалары, артықшылықтары мен кемшіліктері
Тұтынушыға самогон әлі «Доктор Губер» деген кеңес беру керек пе, оны нақты айту қиын. Бірақ ұзақ кепілдік мерзімі және кең өндірістік әлеуеті бар сапалы өнімге ие болғыңыз келсе, Doctor Guber брендін таңдаңыз
Сырадағы самогон: қалай жасауға болады?
Бүкіл әлемде адамдар ұзақ уақыт бойы үйдегі ликерді дайындаудың әртүрлі рецептерін ойлап тапты. Үйдегі ашық жерлерде самогон танымал алкогольге айналды. Ол қант, картоп, нан, тәттілерге негізделген езбеден дайындалады. Төменде сырадан самогонды қалай жасау керек және мерзімі өткен
Самогоннан вискиді қалай жасауға болады? самогон виски рецепті
Әрине, виски өте асыл және тазартылған сусын болып саналады, бірақ кейбір сусын мен жеңіл тағамдарды ұнататындардың пікірінше, оның кәдімгі «самогрейден» онша айырмашылығы жоқ. Әсіресе, соңғысы барлық ережелерге сәйкес, технологияны сақтай отырып және астық шикізатынан шығарылса
Қант пюресі: пропорциялар, рецепт. Ашытқысыз бидайдан алынған самогон
Самоған жасаудың көптеген түрлі рецептері бар. Атап айтқанда, бұл өнімді қант негізінде жасауға болады, ең бастысы - бәрін есептеп, қажетті пропорцияларды анықтау
Сыраға арналған уыт сығындылары
Сыртқылар – классикалық технологияны және уытталған жармаларды, негізінен арпаны қолдану арқылы сыра суслосынан жасалған табиғи өнім. Олар құрғақ және сұйық, секірмеген (құлмақ қосылмаған) және секірген
Ескі балдан медті қалай жасауға болады: үй рецепті
Сіз нағыз май жеп көрдіңіз бе? Жоқ, бал қосылған спирт пен судың ерітіндісі емес, хош иісті және пайдалы шынайы, асыл сусын ба? Бүгін біз сізге ескі балдан мид жасауды айтамыз
Бавариядағы үй сыра қайнату зауыты: шолу, мүмкіндіктер, рецепттер және шолулар
Бавария сыра қайнату зауыты – бұл үйде сыра жасауға қажеттінің бәрімен жабдықталған, сыйымдылығы 30, 50 және 70 литр болатын баспайтын болаттан жасалған ықшам қазан. Онымен сыраны қайнату туралы қосымша ақпарат алу үшін біздің мақаланы оқыңыз
Үйде алма шырынынан самогонды қалай жасауға болады
Алманы өңдеудің тамаша тәсілі - әсіресе саяжайында, учаскесінде немесе жеке үйінде бақшасы барлар үшін - үйде сыра қайнату. Алма шырынынан шыққан самогон өте кең таралған, тіпті демократиялық сусын деуге болады. Өйткені, әртүрлі сорттардың жемістері барлық жерде кездеседі және тазартылған кезде олардан керемет жеміс сусыны немесе «үйдегі Кальвадос» шығады
Компоттан үйдегі шарапты қалай жасауға болады?
Үйдегі компоттан шарап жасауға болады ма? Компоттан шарап жасау технологиясы. Алма, құлпынай, жүзім және шие компотынан шарапты қалай жасауға болады? Үйдегі компоттан шарап жасаудың классикалық рецепті
Үйдегі самогоннан алынған джин: рецепт, ұсыныстар және құпиялар
Сапалы күшті алкогольді ұнататындар оны әрқашан сатып ала алмайды: акциздер, алымдар мен салықтар кейде мұндай құнды сусынның бағасын аспанға шығарады. Дегенмен, халқымыз епті, тапқыр. Қызығушылық танытқан адамдар самогоннан үйдегі джинге әбден қол жеткізе алады. Оның рецептін тәжірибелі самогоншылар ғана емес, сонымен қатар үйдегі алкогольдік сусынды сатып алатындар да меңгеруі мүмкін
Үздік үйдегі джин рецепті
Үйде алкогольден джинді қалай жасауға болады? Бұл сусын, басқаша «арша арақ» деп аталады, ғасырлар бойы белгілі және планетадағы ең танымал және сүйікті сусындардың бірі болып табылады
Үйдегі сыра қайнату зауыттары: пікірлер. Үйдегі шағын сыра зауыты. Үй сыра зауыты: рецепттер
Үйдегі сыра қайнату зауыттарын соншалықты жақсы ететін не? Бұл машиналарды сыра жасау үшін пайдаланғандардың пікірлері, әртүрлі маңызды нюанстар мен мұндай сатып алудың артықшылықтары - мұның барлығын төмендегі мәтіннен оқуға болады
Пюреге арналған қантты инверттеу: технология
Пюреге қантты қалай айналдыруға болады. Кәсіби самогоншылардың жалпы ұсыныстары мен кеңестері
Фузель майларынан самогонды тазалау әдістері
Мақалада самогонды айдау кезінде пайда болатын зиянды қоспалардың қауіптілігі туралы айтылады. Сондай-ақ самогонды фузель майларынан тазартудың негізгі әдістері, олардың артықшылықтары мен кемшіліктері туралы
Үйдегі дәмді джем шарабы
Өмірді дүкендегіден әлдеқайда дәмді үй тосапсыз немесе таңқурай немесе қарақат кептелісі қосылған шайсыз қарлы маусымсыз елестету қиын. Бірақ келесі жылы бұл табиғи десерттің бұрынғы қасиеттері мен дұрыс емес дәмі болмайды. Оны тастамау үшін оны үйдегі дәмді шарап жасау үшін пайдалануға болады
Брага: рецепт және пісіру шарттары, ингредиенттер, пропорциялар. Пюреге арналған контейнер
Егер сіз пюре рецептін білмесеңіз, бірақ әрқашан осы ғажайып сусынды үйде дайындағыңыз келсе, бұл мақаланың пайдалы болары сөзсіз. Классикалық рецептті ғана емес, сонымен қатар тамақ дайындаудың жаңа әдістерін ашыңыз