Өрікте қанша калория бар, сонымен қатар жемістің целлюлозасы мен тұқымындағы қоректік заттардың мазмұны

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Өрік, сіз оң жақтағы фотосуреті - үлкендер мен балалар жақсы көретін дөңгелек, ашық, сарғыш түсті жазғы жеміс. Қытай – өрік ағаштарының отаны. Ол жақтан басқа елдерге әкелінді. Бүгінгі таңда өріктің негізгі жеткізушісі Таяу Шығыстың территориясы: Түркия мен Иран, сондай-ақ Өзбекстан, Әзірбайжан, тіпті әлемнің қарама-қарсы жағындағы ел - Жапония. Бұл жеміс витаминдер мен минералдардың бай көзі болып табылады. Керемет дәм үшін бұл жемістер балаларға өте ұнайды. Ешбір бала бір кесе піскен өріктен бас тартпайды. Бұл әсіресе нәрестелерінің дұрыс тамақтануын ойлайтын аналар үшін өте маңызды.

Өрікте қанша калория бар, витаминдер мен қоректік заттардың құрамы

Бұл жеміс А дәруменінің тамаша көзі болып табылады: 100 г өнім күнделікті тұтынудың 38% қамтамасыз етеді. Бұл өсімдік аналогтары арасында күнделікті рационға каротинді жеткізуде көшбасшы болуы мүмкін. азғанажемістерде С дәрумені аз, бірақ ең бастысы, өрік калийдің жетекші көздерінің бірі болып табылады (100 г калий жемісі 259 мг құрайды). Бірақ бұл калий жүрегіңізді ерте қартаюдан қорғайды және қан тамырларына төзімділік пен серпімділікті сақтауға көмектеседі. Өріктерде қанша калория бар екенін немесе ежелгі адамдар оларды «алтын алма» деп атағанын есептегенде, нәтиже сізді таң қалдырады - 100 г үшін небәрі 48 ккал. Бұл бір өте үлкен кесе апельсин жемісін тартады дегенді білдіреді. 240 ккал. Тіпті ең қатаң диетаны ұстанатындар үшін өте пайдалы ақпарат, солай емес пе?

Калориялы компоттар мен кептірілген өрік

Бұл жемісті жиі жаздың ортасынан бастап дәстүрлі түрде сатылатын жаңа піскен күйінде ғана емес, сонымен қатар жыл бойы кептірілген түрінде де табуға болады. Әдетте мұндай кептірілген жемістер кептірілген өрік деп аталады. Егер сіз үшін кептірілген өріктерде қанша калория бар екенін білу маңызды болса, онда жауап мынада: 100 г үшін 241 ккал (бір нәрсе 16 ккал энергия зарядын алады). Күнге дұрыс кептірілген немесе жұмсақ зауыттық әдіспен өрік құрамында жаңа піскен жемістер сияқты көптеген пайдалы дәрумендер бар. Сондықтан, суық қыс мезгілінде сізді суық және авитаминоз таң қалдырмау үшін диетаңызға бір уыс кептірілген өрік қосыңыз. Егер сіз компоттарды ұнатсаңыз, онда әр банкадағы сироптағы өріктегі қанша калория туралы ақпаратты таба аласыз. Компоттың калория мөлшері қант мөлшеріне көбірек байланысты, бірақ орташа есеппен 100 г компоттың энергетикалық құндылығы 48 ккал.

Өрік: пайдасы мен зияны

Жемістерден қандай зиян болуы мүмкін? Өйткені, біз дәмді, шырынды жемістердің көп пайдасын көруге дағдыланғанбыз. Өкінішке орай жоқ. Кез келген жеміс, соның ішінде өрік, денсаулығыңызға зиян тигізетінін есте ұстаған жөн. Біздің жағдайда біз ұрықтың целлюлозасы туралы емес, оның сүйектері туралы айтып отырмыз. Егер сіз қатты бөлікті бөлсеңіз, онда сіз ежелгі уақытта ұн жасалып, бірқатар тағамдарды дайындауға пайдаланылған жұмсақ орталықты көре аласыз. Бірақ айта кететін жайт, көбінесе жаңа піскен, өңделмеген орталық өмірге қауіпті циан қышқылының және амигдалин затының көп мөлшерін қамтиды және олардың белгілі бір жемістегі мазмұнын көзбен анықтау мүмкін емес.

Бұл компоненттер әлсіздік, тұрақсыз тыныс алу және тіпті комаға әкелуі мүмкін. Ғалымдар қанша тұқым қайғылы нәтижеге әкелуі мүмкін екеніне біржақты жауап бере алмайды, сондықтан оларды қолданар алдында тұқымды термиялық өңдеуден өткізу ұсынылады. Мұны істеу оңай: оларды жеткілікті суда қайнатып, 20 минут құрғатыңыз. Кейбір зерттеулерге сәйкес, сүйектер қатерлі ісікке қарсы күресуге көмектеседі. Қалай болғанда да, бірақ қарапайым ережелерді сақтай отырып, сіз өрік целлюлозасын да, оның пайдалы тұқымдарын да тамашалай аласыз.