Қаймақ қосылған жеміс салаты: ингредиенттер, пісіру әдістері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жеміс – балалар мен ересектерге арналған тамаша десерт және жеңіл тағам. Тәтті, шырынды, олар көптеген тәттілерді алмастыра алады және дененің витаминдер мен микроэлементтерге қажеттілігін толтырады. Сонымен қатар, алма, банан, апельсин және кез келген басқа жемістер өздігінен ғана емес, сонымен қатар салаттың негізі ретінде де жақсы. Мұндай тағамды қаймақпен толтырған дұрыс, ал сіз майлы немесе жеңіл нұсқаны таңдай аласыз.

Қаймақ қосылған жеміс салаттарының ондаған рецепті бар, сондықтан бұл тағамдарды жалықтыру мүмкін емес.

Алма, алмұрт және қара өрік қосылған салат

Алмалар ең сүйікті жеміс екенін айтады. Сонымен қатар, олар жыл бойы дүкен сөрелерінде болады, сондықтан оларды жеміс салаттары үшін тамаша ингредиент деп санауға болады:

• алма (тым үлкен алмау керек) - 3 дана;
• шырынды орташа өлшемді алмұрт - 3 дана;
• қара өрік - шамамен 100 гр;
• қант ұнтағы - аздап, тек безендіру үшін;
• майы аз қаймақ (жеңіл) - 100 гр.

Алмұрт пен алманың өзегі аршып, кішкене тілімдерге кесіледі немесежолақтар. Қара өрік жуылады, судың аз мөлшерінде қайнатылады және тілімдерге кесіледі. Барлық өнімдер араласады, қаймақпен дәмделеді (қажет болса, 10% кілегейді ауыстыруға болады). Үстіне қант ұнтағы себілген жеміс.

Жаңғақ қосылған алма

Қаймақ қосылған жеміс салатындағы жаңғақ тағамға дәмді дәм береді және оны әбден қанағаттандырады:

• алма - 5 дана. (шырынды сортты таңдау керек);
• аршылған жаңғақ - 0,5 кесе;
• кез келген мейіз - шамамен 100 гр.;
• лимоннан сығылған шырын - шамамен 3 ас қасық;
• кілегей немесе майы аз қаймақ - бір стақаннан сәл аз;
• декорацияға арналған жарқын тәтті жидектер (таңқурай сияқты).

Алмалар жуылады, тұқым бөлігінен бөлініп, жеткілікті жұқа тілімдерге кесіледі. Кесілген алма лимон шырынымен құйылады, бұл жемістің жарқын тартымды түсін сақтауға мүмкіндік береді. Туралған жаңғақтар мен мейіздің барлық көлемі салат ыдысына қосылады, қаймақпен құйылады және жидектермен безендіріледі.

Банан және апельсин салаты

Цитрус әуесқойлары қаймақ қосылған бұл жеміс салатын бағалайды. Ол талап етеді:

• апельсин - 1 дана. (оны 2 тәтті мандаринмен немесе жарты грейпфрутпен ауыстыруға болады);
• алма (ең жақсы жасыл) - 1 дана;
• кептірілген құрма - шамамен 7 немесе 10 дана;
• піскен банан - 1 дана;
• қоспасыз йогурт немесе майы аз қаймақ - 4 ас қасық. қасықтар;
• жаңғақ - 2 немесе 3 ас қасық. қасықтар.

Банан мен цитрус қабығы аршылады, алмадан орталық бөлігі алынады. Барлық жемістер бірдей мөлшердегі текшелерге кесіледі. Құрмалар майдалап туралған, ал тұтас жаңғақ дәндері пышақпен бірнеше бөлікке бөлінеді. Бұл салат ыдыстарда жақсы көрінеді. Жемістердің үстіне аздап қаймақ құйыңыз.

Ірімшік қосылған жеміс

Ірімшік пен жемістің хош иісі біреуді таң қалдыратын шығар, бірақ қорытынды жасауға асықпаңыз. Мұндай тағам шынайы жанкүйерлерді табады, өйткені ірімшік жеміс қоспасын сәл ғана толықтырып, оны дәмді етеді. Қаймақ қосылған осындай жеміс салаты үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• шырынды алмұрт - 1 үлкен немесе 2 кіші;
• ірімшік - 100–150 гр;
• шырынды алма - 1 немесе 2 дана. (жеміс мөлшеріне байланысты);
• екі лимон шырыны;
• жаңғақ (аздап ұсақталған дәндер) - 100 гр;
• майонез - 100 гр;
• қою қаймақ - өнер жұбы. қасықтар;
• дайын қыша - 1-2 шай қасық;
• аздап қант.

Алмұрт пен алманың қабығы аршып, кішкене текшелерге кесіледі. Ірімшік дәл осылай кесіледі. Қаймақ (қантсыз йогуртпен ауыстыруға болады), майонез, лимон шырыны және қант қосылған қыша мұқият араласып, алынған салат таңғышымен киінеді. Инфузия үшін ыдыс 3-4 сағатқа тоңазытқышқа қойылады. Қызмет көрсетер алдында жаңғақ себіңіз.

Қаймақ пен желатин қосылған жеміс салаты

Бұл тағам ерекше және өте тәбетті көрінеді, сондықтан қонақтардың ешқайсысы десертті жеуден бас тартпайды.

Оны дайындау үшін сізге өнімдер қажет:

• желатин - 1 ас қасық. қасық;
• майы аз қаймақ - 400–500 гр;
• жеміс - әлдеқашан піскен, бірақ тым жұмсақ емес банан және алма - 1 дана. үлкен немесе 2 кішкентай жемістер;
• қант - 2-3 ас қасық жеткілікті болады. қасықтар;
• су - шамамен 50 мл.

Қаймақ пен қантты венчикпен қант қалдықсыз ерігенше шайқаймыз. Желатин сумен араласып, ісіну үшін 10 минутқа қалдырылады. Осыдан кейін қоспаны су моншасында қайнағанша қыздырады, бірақ қайнатпайды. Сұйықтық толығымен суыған кезде оған қант қосылған бірнеше ас қасық қаймақ қосып, мұқият араластырылады.

Барлық жемістер қабығынан аршылады (қалдыруға болады), кішкене тілімдерге кесіліп, ыдысқа салынып, қаймақ құйылады. Араластырудан кейін желатин массасы ыдысқа құйылады, араласады және бірден стақандарға немесе табақтарға салынады. Тоңазытқышқа салыңыз.

Жалпы, қаймақ қосылған осындай жеміс салатын дайындау үшін тек алма мен бананды ғана емес, сонымен қатар қолайлы немесе қолжетімді басқа жемістерді де пайдалануға болады.