Желатин мен қаймақ қосылған жеміс торты: ингредиенттер, сипаттамасы бар рецепт, пісіру ерекшеліктері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Дәмді торттар көп уақыт пен күш жұмсауды қажет етпейді. Желатин мен қаймақ қосылған жеміс торты - қарапайым және дәмді десерттердің бірі. Оны дайындау үшін не арнайы печенье дайындалады, не печеньеден, печеньеден және т.б. дайын опциялар пайдаланылады.

Жемістер мен қарақат қосылған торт

Желатин мен қаймақ қосылған бұл жеміс тортын рецепті жақсы, өйткені оған кез келген жидектерді, жемістерді алуға болады. Әр жолы ерекше дәмі мен хош иісі бар жаңа тағамды ала аласыз.

Бисквит үшін келесі ингредиенттерді алу керек:

• жүз грамм құймақ ұны;
• екі жұмыртқа;
• жүз грамм сары май;
• жүз грамм қант;
• шай қасық ванильді қант;
• бір шай қасық қопсытқыш.

Салма үшін мыналарды дайындау керек:

• 150 грамм кез келген жеміс немесе жидек;
• 300 грамм қаймақ;
• бір екі бұтақ қызыл қарақат;
• 40 грамм желатин;
• жарты стаканқант ұнтағы.

Бұл тортты апельсин, киви, құлпынай, бақша жидектерінен дайындауға болады. Дәмі неғұрлым көп болса, соғұрлым жақсы.

Торт жасау процесі

Алдымен бисквит дайындаңыз. Бұл үшін пеш 170 градусқа дейін қызады. Ыдысқа ұнды електен өткізіп, қопсытқышты қосып, құрғақ ингредиенттерді мұқият араластырыңыз. Жұмыртқаны, қанттың екі түрін де енгізіңіз. Сары май жұмсақ болу үшін тоңазытқыштан алдын ала алынады. Оны сынаққа қосыңыз. Илеу. Дайындама жұмсақ. Пісіру табағын сары маймен майлаңыз, қамырды жайыңыз. Желатин мен қаймақ қосылған жеміс тортына арналған печеньені шамамен отыз минут пісіріңіз.

Желатин жарты стакан салқын, бірақ алдын ала қайнатылған сумен құйылады, шамамен жиырма минутқа қалдырылады. Қаймақ пен қант ұнтағын бөлек шайқаңыз. Нәтиже біртекті масса болуы керек.

Тостаған желатинді пешке салып, толығымен ерігенше баяу отта қыздырады. Осыдан кейін, жылуды алып тастап, қаймақ кілегейіне жұқа ағынмен қосыңыз. Массаның суытылуына рұқсат етіңіз.

Торт жинағы

Жидектер мен жемістер жуылады, кептіріледі, ерікті мөлшерде кесектерге кесіледі. Бисквит салқындатылады, содан кейін орташа бөліктерге бөлінеді. Тортты төңкеріп тастау үшін терең ыдысты алыңыз, оны тамақ пленкасымен жабыңыз. Жеміс қабатын, содан кейін печенье бөліктерін таратыңыз. Өнімдер аяқталғанша қабаттарды қайталаңыз. Барлығына кілегей құйылады, печенье, қаймақ және желатин қосылған жеміс тортымен жабылып, тоңазытқышқа қойылады.төрт сағат бойы. Қызмет көрсетер алдында, торттан пленканы алып тастаңыз, оны төңкеріңіз. Үстіңгі бөлігін қарақат бұтақтарымен безендіріңіз.

Қарапайым печенье торты

Бұл опция жақсы, себебі ол печенье торттарын пісіруді қажет етпейді. Торттың бұл нұсқасы әсіресе балаларға ұнайды, өйткені олар оны дайындауға белсенді қатыса алады.

Желатин мен қаймақ қосылған осындай дәмді жеміс тортын жасау үшін келесі өнімдерді алу керек:

• 500 грамм қаймақ;
• 20 грамм желатин;
• 120 грамм нан печеньесі;
• 150 грамм қант;
• кез келген мөлшердегі кез келген жеміс.

Құлпынай, киви, алмұрт және алма торт үшін тамаша толтырғыш болуы мүмкін.

печенье тортын пісіру

Желатин берілген нұсқауларға сәйкес малынған. Қант пен қаймақ миксермен жақсылап шайқалады, осылайша крем біртекті болады. Жемістер мен жидектер аршып, кесектерге кесіледі.

Ісінген желатинді толығымен ерігенше қыздырады, сосын қаймаққа қосып, араластырады. Cookie файлдары үлкен бөліктерге бөлінеді, оларды үгіндіге айналдыруға болмайды.

Тортқа арналған пішінді тереңдетіп алу керек, оны тамақ пленкасымен жауып, жеміс қабатын салады, қаймақ жартысымен құйылады. Сосын печенье салады, қаймақтың қалған бөлігін тағы құяды.

Желатин мен қаймақ қосылған жеміс-жидек тортын кешке тоңазытқышқа түнде салып қойған дұрыс. Үстелге бергенде, одан жабысқақ пленканы алып тастаңыз, оны тәрелкеге аударыңыз.

Қаймақсыз торт: дәмді нұсқа

Қаймақсыз желатин қосылған дәмді жеміс тортын жасауға болады ма? Иә әрине. Оның орнына табиғи йогурт пен сүзбе қолданылады. Бұл десерт опциясы үшін келесі ингредиенттерді алу керек:

• 500 грамм сүзбе және йогурт;
• бес ас қасық қоюландырылған сүт;
• бір жарым кесе қант;
• бес печенье, жақсырақ нан үлкен;
• екі пакет ваниль;
• дәміне қарай жеміс;
• 20 грамм желатин.

Қаймақ пен желатин қосылған дәмді жеміс тортын қалай жасауға болады? Торт пішіні тамақ пленкасымен жабылған. Печенье үлкен кесектерге бөлініп, пішіннің түбіне қойылады. Желатинді нұсқауларға сәйкес сіңіріңіз, содан кейін масса толығымен ерігенше қыздырыңыз. Йогуртты қант пен ванильмен шайқаңыз. Желатиннің жартысын құйыңыз. Сүзбе, қоюландырылған сүт және тағы бір қап ванилинді бөлек шайқаңыз. Туралған жемістерді қосыңыз. Араластырыңыз. Желатиннің қалған бөлігін қосыңыз.

Печеньенің үстіне бір қабат йогурт, ал үстіне сүзбе салынады. Дайын торт тоңазытқышта шамамен бес сағат тұруға рұқсат етіледі.

Негізгі печенье торты

Қарапайым десерттің бұл нұсқасы үшін мынаны алу керек:

• 250 грамм печенье;
• 600 грамм қаймақ;
• жүз грамм қант;
• 25 грамм желатин;
• сүйікті жемістер;
• жүз грамм сары май;
• бес грамм ванильді қант міндетті емес.

Cookie файлдары үгіндіге айналады. Мұны блендермен немесе жай илектеу түйреуішпен жасау ыңғайлы. Сары маймен үгінділерді ұнтақтаңыз. Торт пішінінің түбіне үгінділер салынып, қолдармен мұқият қысылады. Торттың негізі бар пішінді тоңазытқышқа қырық минутқа жіберіңіз.

Желатинді 100 грамм суға 20 минут салып қояды. Ісінгеннен кейін оны ерігенше қыздырыңыз.

Қаймаққа қант пен ванилин қосылады. Қантты еріту үшін араластырыңыз. Желатинді жұқа ағынмен құйыңыз. Жемістер тілімдерге немесе шеңберлерге кесіледі. Сонымен, апельсин тілімдері өте тәбетті көрінеді.

Салқындатылған торт қаймақпен құйылады, жеміс массаға аздап батып, толығымен қатқанша тоңазытқышқа жіберіледі.

Желеді бұл тортты безендіру үшін де қолдануға болады. Дайын сатып алуға болады немесе дайындаманы пайдаланып өзіңіз пісіруге болады.

Дәмді торт – шайға немесе кофеге арналған тамаша десерт. Олар кез келген тағамды дерлік аяқтай алады. Дегенмен, әрқашан тілек жоқ, тіпті торттарды пісіруге, кремді дайындауға және талғампаз нәзіктікті жинауға мүмкіндік бар. Содан кейін қарапайым, бірақ дәмді рецепттер құтқаруға келеді. Бұл желатин мен қаймақ қосылған жеміс тортын жасау нұсқасы болуы мүмкін. Оны бүкіл отбасы дайындай алады, себебі ол көп әрекетті қажет етпейді.