Мандарин қосылған салат. Алма мен мандарин қосылған жеміс салаты. Мандарин және ірімшік қосылған салат

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Мандарин жемістері ежелден белгілі, олар десерт ретінде өте танымал, сонымен қатар әртүрлі салаттарға қолдануға болады. Жаңа піскен көкөністерден, шөптерден, жемістерден жасалған салаттар денсаулық пен дененің жалпы жағдайына пайдалы.

Мандариннің пайдалы қасиеттері

Мандарин целлюлозасының құрамында өте көп пайдалы заттар бар:

1. Лимон қышқылы - мандаринде ешқашан көп болмайды.
2. В1, В2, В3, Р, РР, К дәрумендері.
3. Мандаринде адам ағзасына өте пайдалы талшық бар.
4. Эфир майы.
5. Бактериялардың өсуі мен көбеюін тежейтін фитонцидтер.
6. Мандариндер минералды тұздар мен пектиндерге бай.
7. Олардың көмегімен суық тию кезінде дене температурасын төмендету оңай болады.
8. Мандарин шырыны шөлді тамаша басып, қуат береді.
9. Бұл жеміс жаман көңіл-күймен күресуге көмектеседі.
10. Мандариндер жүктілік кезінде өте пайдалы.
11. Қазір дәрігерлер қант диабеті, астма немесе созылмалы бронхитпен ауыратындарға мандариндерді тағайындайды.

Қарсы көрсетілімдер

Мандариндер, әрине, көптеген пайдалы дәрумендер бар, бірақ, өкінішке орай, цитрус жемістері адам денсаулығына қауіпті болуы мүмкін. Сақтықпен оларды бүйрек, бауыр, ішек және асқазан ауруларында қолдану керек. Сондай-ақ, оларды асқазан жарасының, колиттің, энтериттің, қышқылдығы жоғары гастриттің өршуіне қолдануға болмайды.

Цитрустық жемістерді асқазан жарасы немесе гастритпен ауыратын адамдарға жеуге болмайтынын есте ұстаған жөн. Мандариндер күшті аллерген болып табылады, сондықтан күніне бір реттен артық жеуге болмайды.

Мандарин салаты: рецепт

Мандарин салаты жарқын түсімен көңіл-күйіңізді көтереді, сонымен қатар тәбетіңізді арттырады. Мандарин қосылған салат құрамында жаңғақтар, тауық еті сияқты ингредиенттер болғандықтан өте дәмді болып шығады. Әдетте бұл топтамада жасалады. Оны осы пішінде пісіру, әрине, сәл ұзағырақ уақыт алады, бірақ ол өте әдемі және дәмді.

Екі порцияға арналған ингредиенттер:

• Пияз - 1 дана.
• Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
• Тауық еті - 200 грамм.
• Устрица саңырауқұлақтары - 400 грамм.
• Өңделген ірімшік - 2 дана.
• Майонез - дәміне қарай.
• Жаңғақ - 200 грамм.
• Мандарин - 2 дана.
• Дәміне қарай тұз.
• Өсімдік майы - қуыруға арналған.
• Лавр жапырағы - дәміне қарай.
• Бұрыш - дәміне қарай.

Салат дайындау:

1. Тауық етімұқият шайып, суық сумен кастрюльге салып, отқа қойыңыз. Суға қара бұрыш бұршағын, лавр жапырағын, тұзды қосып, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Филе пісірілген кезде оны салқындату керек.
2. Пиязды аршып, жуып, майдалап турау керек.
3. Устрица саңырауқұлақтарын жуып, кішкене кесектерге кесу керек.
4. Табаға аздап өсімдік майын құйып, отқа қойыңыз. Содан кейін пиязды салып, жұмсақ болғанша қуыру керек.
5. Қуырылған пиязға саңырауқұлақтарды қосып, барлығын тұз, бұрыш қосыңыз. Табаға салыңыз.
6. Жұмыртқаны піскенше қайнатып, қабығын аршып, майда үккіштен өткізіп алу керек.
7. Пісірілген тауық етін кішкене кесектерге кесу керек.
8. Өңделген ірімшікті майда үккіште үгіту керек.
9. Жаңғақтарды пышақпен турау керек.
10. Мандаринді аршып, тілімдерге бөлу керек, оны да мұқият аршып, қабығынан тазарту керек.
11. Енді салат жинауды бастау керек. Мұны істеу үшін міндетті түрде дөңгелек пішінді алып, пластинаның ортасына қойыңыз. Тауық филесін бірінші қабатта мандарин қосылған салатқа қосып, майонезбен майлау керек.
12. Екінші қабатқа үгітілген жұмыртқаны салып, майонезді жағамыз.
13. Одан кейін еріген ірімшік пен аздап майонез салу керек.
14. Содан кейін төртінші қабатты төсеу керек: жаңғақ.
15. Бір қабат ірімшік пен майонезді қайта қосу керек.
16. Мандарин салаты дайын! Пішінді мұқият алып тастап, кесектерді әдемі етіп қою керекмандариндер. Керемет тәбет!

Ірімшік қосылған мандарин салаты

Мандарин салаты негізінен жағымды мерекелік атмосферамен және тәбетті тағамы бар дастарханнан шығатын дәмді иіспен байланысты. Мандарин мен ірімшік қосылған салатты қалай дайындауға болады?

Ингредиенттер:

• Мандариндер - 5 дана.
• Шампиньондар - 100 грамм.
• Алма - 2 дана.
• Тәтті қызыл бұрыш - 1 дана.
• Тәтті жасыл бұрыш - 1 дана.
• Қатты ірімшік - 200 грамм.
• Табиғи йогурт - 125 грамм.
• Лимон шырыны - 2 ас қасық.
• Бал - 1 шай қасық.
• Қыша - 1 шай қасық.

Пісіру:

1. Саңырауқұлақтарды жақсылап жуып, ұзын таяқшаларға кесіп, аздап тұздалған суда 15 минут қайнату керек.
2. Тұңғиық салат ыдысын алып, қызыл және жасыл бұрыштарды үлкен тілімдерге кесіңіз.
3. Мандариндерді мұқият аршып, тілімдерге бөліп, бұрышқа салып қою керек.
4. Алдын ала пісірілген шампиньондарды бұрыш пен мандарин қосылған бір салат ыдысына салу керек.
5. Алма қосылған ірімшік үлкен тілімдерге кесілуі керек. Алманың қабығын алдын ала алып тастаған жөн.
6. Бөлек ыдыста қыша, бал, йогурт және лимон шырынын біріктіріңіз. Мұның бәрін жақсылап араластырып, салатты мандаринмен дәмдету керек. Тағам дайын, аппетит!

Алма және мандарин қосылған салат

Алма мен мандарин салаты хош иістіжаңа піскен жемістер мен зәйтүн майы мен әртүрлі цитрус шырындарының қоспасы бар жеміс табағы.

5 порцияға арналған ингредиенттер:

Салат үшін:

• Банан - 1 дана.
• Алма - 1 дана.
• Мейіз - ¼ кесе.
• Мандариндер - 250 грамм.
• Авокадо - 1 дана.
• Жаңғақ - ¼ кесе.
• Жасыл салат - 1 байлам.

Жанармай құю үшін:

• Лимон шырыны - 2-2,5 ас қасық.
• Зәйтүн майы - 4 ас қасық.
• Апельсин шырыны - 3 ас қасық.
• Қыша - ¼ шай қасық.
• Көкнәр - 1 шай қасық.
• Бал - 1 ас қасық.
• Дәміне қарай тұз.

Пісіру:

Жанармай құю:

Апельсин шырыны, бал, көкнәр тұқымы, тұз, лимон шырыны, зәйтүн майы, қыша араластыру керек. Осы қоспаның барлығын блендермен тегіс болғанша араластырыңыз

Салат:

1. Мейіздің үстіне 3 минут қайнаған су құйыңыз, содан кейін суды төгіңіз.
2. Алманы аршып, тілімдерге кесіп, сүйектерін тастамау керек.
3. Банан мен авокадоның қабығын аршып турау керек, сосын алмамен бірге барлығын араластырып, үстіне таңғыштың жартысын құйып алу керек. Бұл жемісті қызарудан сақтайды.
4. Одан кейін мандариндерді аршып, салатқа тілімдерді қосу керек.
5. Жемістерге мейіз бен грек жаңғағын қосып, сосын бәрін үстіне тұздықты құйыңыз. Рецепт жоғарыда келтірілген мандарин қосылған салат дайын. Керемет тәбет!

Мандарин қосылған Рождество салаты

Бұл оңай жасалатын салат жақындарыңызды таң қалдыруды жеңілдетеді, өйткені оның дәмі дәмді болады.

4 порция салатқа арналған ингредиенттер:

• Аскөк - 1 түйнек.
• Бал - 2 шай қасық.
• Қияр - ½ бөлік.
• Зәйтүн майы - 4 ас қасық.
• Асшаяндар - 500 грамм.
• Мандариндер - 3 дана.
• Шпинат жапырақтары - 100 грамм.
• Қыша - 1 шай қасық.
• Қызыл пияз - ½ пияз.
• Қызыл шарап сірке суы - 1 ас қасық.

Пісіру:

1. Шағын ыдыста қыша бал мен сірке суын араластыру керек. Шайқауды жалғастыра отырып, дәміне қарай 3 ас қасық зәйтүн майы, тұз және бұрыш қосыңыз.

2. Қалған маймен табаны қыздырыңыз. Асшаяндарға алдын ала бұрыш, тұз, мандарин дәмін қосып, 4 минут қуыру керек.

3. Асшаяндарды табаға мандарин шырынын қосып, 3 минутқа қалдырыңыз.

4. Содан кейін үлкен ыдысқа мандарин, аскөк, шпинат, қияр және пиязды лақтырыңыз. Содан кейін асшаяндарды салат ыдысына қосып, тұздықты, бұрыш пен тұзды құйыңыз. Керемет тәбет!

Мандариндер - С витаминінің және басқа да пайдалы заттардың тамаша көзі. Жоғарыда келтірілген мандарин салаттары бүкіл отбасы мен қонақтарды қуантады.