Сұлы қосылған десерттер: ингредиенттер, фотосуреттері бар қадамдық рецепттер, нюанстар және пісіру құпиялары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Сұлы ұнының пайдасы туралы қосымша таныстырудың қажеті жоқ. Дегенмен, әркім күнделікті рационында оған жеткілікті мән бермейді. Ботқалар әрқашан тартымды көрінбейді немесе балалық шақтың ең жағымды тәжірибесімен байланысты емес, бірақ сұлы десерттері - бұл мүлдем басқа мәселе. Кәмпиттерге қатысты фантазия және бірнеше дәлелденген рецепттер қажет.

Геркулестің адам денсаулығына пайдасы

Сұлы майы барлығына дерлік таныс, бірақ оның пайдасын бағалауға бәрі бірдей дайын емес. Көбінесе мұндай тағам ең дәмді таңғы аспен байланысты емес. Дегенмен, Геркулестің пайдасы баға жетпес. Бұл дәнді дақылдан жасалған тағамдар денені тиімді қанықтырып, оны қуатпен толтырып қана қоймайды, сонымен қатар микроэлементтер мен витаминдердің жетіспеушілігін өтеуге мүмкіндік береді.

Сұлы жармасының ингредиенттері:

1. Ағзадан токсиндердің тиімді шығарылуын қоздыратын асқазан-ішек жолдарының жұмысына пайдалы әсер ететін талшық.
2. В витамині шашқа, тырнақтарға күш береді, тері жағдайына жақсы әсер етеді.
3. А және Е дәрумендері әйел ағзасына пайдалы әсер етеді.
4. Йод эндокриндік жүйенің жұмысына көмектеседі, жүйке жүйесін нығайтады, мидың белсенді жұмысын ынталандырады.
5. Кальций, магний және фосфор сүйек пен бұлшықет тінін нығайтады.

Бүгінгі таңда аспаздық рецепттер сұлы жармасы қосылған көптеген тағамдарды ұсынуға дайын. Егер таңертең ботқасы тартпаса, онда сұлы десерті тіпті талғампаз гурмандарды да қызықтырады. Әйелдер диеталарда сұлы жиі пайда болатынына назар аударуы керек. Тамақтану, соның ішінде сұлы қосылған десерттер денедегі метаболизмді тұрақтандыруға көмектеседі, бұл өз салмағыңызды бақылауға көмектеседі. Үйде пісірсеңіз, тағамның қант деңгейі мен калориясын реттеу оңай.

Өзіндік сұлы печеньесі

Сұлы печеньесі заңды түрде ең танымал деликатестердің бірі болып саналады, сонымен бірге оның денсаулыққа пайдасы көп. Үйде десерт дайындасаңыз, оның табиғилығына еш күмәніңіз болмайды.

Сұлы ұнынан жасалған десертті дайындау үшін сізге қажет:

• сұлы;
• ұн;
• сары май;
• жұмыртқа;
• қант;
• даршын.

Пісіру процесі қарапайым, ол келесі қадамдардан тұрады (6 порцияға арналған рецептті қарастырыңыз):

1. Екі тауық жұмыртқасын алу керек, ағын сарысынан ажырату керек. Сізге екеуі де қажет, бірақ бөлек.
2. Сарысын қантпен ұнтақтау керек (орта есеппен шамамен 50 грамм)және сары май (шамамен 30 грамм). Алынған қоспаға даршын (дәміне қарай) қосылады және мұқият араластырылады.
3. Осыдан кейін сұлы майы аз мөлшерде қыздырылған табада қуырылады. Процесс 10 минуттан аспайды. Пісіру үшін шамамен 150 грамм геркулес алу керек.
4. Қуырылған, бірақ салқындатылған сұлы ұнын сарысы қоспамен араластырып, аздап ұн қосу керек (20-30 грамм).
5. Жұмыртқаның ақтығы бөлек ыдыста көпіртіліп, көбік болып, ол сұлы жармасы қосылған негізгі тағамға да қосылады.
6. Алынған қоспаны кішкене бөліктермен пісіру парағына мұқият салады.
7. Печенье пеште 180 градустан төмен емес температурада пісіріледі. Бұл 15 минуттан аспайды.

Дайын кондитерлік өнімдер таңғы асқа немесе түстен кейінгі толық тағамдарға тамаша қосымша болады. Балалар сұлы майын ұнатпайтынын ұмытып, әрқашан үйдегі десертке риза болады.

Қосымша ингредиенттері бар печенье

Сұлы ұнынан жасалған десерттерге арналған рецепттер шатастыруы мүмкін, олардың әртүрлілігі таң қалдырады. Кез келген үй шаруасындағы әйел өзінің қиялын қосып, қарапайым печеньелерді қызықты ингредиенттермен толықтыра алады (ол шоколад немесе жеміс бөліктері).

Сұлы шоколады мейіз печеньелеріне арналған ингредиенттер:

• геркулес;
• ұн;
• сары май;
• жұмыртқа;
• мейіз;
• қара шоколад;
• қант, тұз, даршын.

Үйде дайындалған мұндай десерт міндетті түрде қосыладыкез келген күні мерекелік және шуақты көңіл-күй. Пісіру процесі көп уақытты қажет етпейді және арнайы дағдыларды қажет етпейді.

Негізгі қадамдар:

1. Бөлек ыдыста сары майды (120 грамм), бір тауық жұмыртқасын, қантты, тұзды, корицаны (дәмдеуіштер дәміне қарай қосылады) араластырыңыз. Қоспаны мұқият ысқылап, біртекті консистенцияға дейін араластыру керек.
2. Одан кейін ыдысқа шамамен 100 грамм сұлы жармасы құйылады және бәрі қайтадан жақсылап араластырылады.
3. Еленген ұн (150 грамм) біркелкі болғанша араластыруды тоқтатпай қоспаға біртіндеп енгізіледі.
4. Пештің алдындағы соңғы кезең - мейіз бен шоколадты қосу. Қосымша ингредиенттердің санын үй иесі анықтайды, шоколадты батончикті кішкене бөліктерге алдын ала ұсақтау ұсынылады.
5. Алынған масса иленеді, содан кейін одан печеньенің кішкене бөліктері қалыптасып, пісіру парағына салынады.
6. Бұл десерт 180 градус температурада шамамен 15 минут пісіріледі.

Үстеу алдында өзіңізді күйдірмеу үшін печеньелерді суытып алыңыз. Сұлы ұнынан жасалған десертті жаңа піскенше жеген дұрыс, сондықтан ол тәтті тағамды қанық дәммен қуантады.

Микротолқынды пеште сұлы жармасы бар кекстер

Дәмді десертті дайындау үшін сізге толыққанды пештің болуы міндетті емес. Төменде кез келген үй шаруасындағы әйелдің уақытын үнемдеуге көмектесетін микротолқынды пештегі сұлы ұнынан жасалған десерттің рецепті берілген.

Сұлы кекстерін жасауға қажетті өнімдер:

• үлпекгеркулес;
• банан;
• жұмыртқа;
• сәбіз;
• мейіз;
• жаңғақтар;
• қант, даршын.

Пісіру процесі қарапайым:

1. Бананды шанышқымен езіп, бір тауық жұмыртқасымен араластыру керек. Алынған қоспаға аздап сұлы майы (төрт-бес ас қасық) қосылады. Барлығы тегіс болғанша мұқият араластырылады.
2. Сәбізді майда үккіштен өткізіп (алмамен алмастыруға болады) негізгі қоспаға қосады. Мейіз дәміне қарай қосылады.
3. Барлық дәмдеуіштерді (қант, даршын, тұз және т.б.) үй шаруашылығының барлық дәмдік талғамдарын ескере отырып, үй иесі реттейді.
4. Қоспа маффин қалыптарына құйылады, содан кейін олар микротолқынды пешке жіберіледі.

Бұл рецепт өз қиялыңызды пайдалануға және десерттің дәмімен тәжірибе жасауға мүмкіндік береді. Силиконды қалыптардың микротолқынды пешке жарамсыз екенін ескеру маңызды, олармен пешті қолданған дұрыс.

Диеталық сұлы печеньесі

Сұлы ұнынан жасалған диеталық десерттердің рецепттері де қарапайым және кез келген үй шаруасындағы әйелге қолжетімді. Олардың басты плюс - ұн мен қанттың болмауы, бұл фигураны ұстанатындар үшін және салмағын жоғалтуға тырысатындар үшін соншалықты қорқынышты. Сонымен қатар, мұндай тағамның дәмі классикалық тәттілерден еш кем түспейді.

Диеталық печенье жасау үшін сізге қажет:

• сұлы;
• айран;
• бал;
• мейіз;
• даршын және ваниль (міндетті емес).

Печенье жасамас бұрын, үй шаруашылығының барлық мүшелерінің балға аллергиясы жоқ екеніне көз жеткізу керек,бұл тәттіліктің қайнар көзі.

Пісіру қадамдары өте қарапайым:

1. Шамамен 300 грамм сұлы жармасы бірдей мөлшерде айранға малынған. Бұл қоспаны шамамен 40 минут тұндыру керек.
2. Қапшықтар ашытылған сүт өнімін сіңіріп, ісінеді. Осыдан кейін барлық ингредиенттер қажетті мөлшерде қосылады (жеке қалаулар бойынша анықталады, ингредиенттердің тәттілігі мен әртүрлілігі осыған байланысты болады).
3. Қоспаны пісіру парағына жақсылап жайып, кішкене бөліктер жасаңыз.
4. Бұл десерт 180-200°C температурада жарты сағат пісіріледі.

Мұндай деликатес артықшылықтарға толы, фигураға қарап үрейленбеу керек. Тіпті қатаң диета ұстанатын адам сұлы қосылған десертті жей алады.

Сұлы майы

Дені сау және нәрлі сусындарды ұнататындар үшін тағы да ішуге болатын сұлы жармасы қосылған десерттің рецепттері көмекке келеді. Ұзақ тамақ ішуге уақытыңыз болмаған кезде, күндізгі таңғы ас немесе жылдам жеңіл тамақ үшін өте қолайлы.

Қажетті ингредиенттер:

• сұлы үлпектері;
• банан;
• сүт;
• қант.

Пісіру:

1. Екі порция үшін сізге өте аз тағам қажет. Шамамен 2 ас қасық сұлы ұнтағын ұнтақтау керек.
2. Кішкене кесектерге кесілген банан.
3. Блендер шыныаяқына барлық ингредиенттерді салып, сүт (200 мл) құйып, қант қосамыз (дәміне қарай, онсыз да жасауға болады).
4. Қоспаны пюре жасау үшін құралды пайдаланыңыз.

Бұл таңғы асқа сүтті ғана емес, айран немесе үй йогуртын да қолдануға болады. Бананды басқа ингредиентпен алмастыруға болады. Мұндай сусынның пайдалы және ұзақ уақыт бойы қуат беретіні маңызды.

Пісіруге арналған десерттің рецепті жоқ

Басқа сұлы майы пісірілмейтін десерттер бар. Пісіруді қолданбайтын десерттер әртүрлі ингредиенттермен ерекшеленеді, жаңа піскен жемістер мен сүт өнімдерін қосу ұсынылады, сонда тағам дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы болады.

Нәрлі, пайдалы сұлы десертіне арналған ингредиенттер:

• сұлы;
• йогурт;
• банан;
• шабдалы, хурма, нектарин (дәміне қарай);
• даршын.

Пісіруге өте аз уақыт кетеді:

1. Кепектер йогуртпен құйылады, корица қосылады. Барлығы мұқият араластырылып, біраз уақыт тұндыруға қалдырылады (30 минут).
2. Бананды езіп, сұлы-йогурт қоспасымен араластыру керек.
3. Басқа жемістер текшелерге кесіліп, десертке қосылады.
4. Дайын қоспаны бөліктерге бөледі. Жемістермен безендіруге немесе жаңғақ себуге болады.

Бұл десерт бірден дерлік дайындалады және оның пайдасы баға жетпес. Жемістердің әртүрлілігінің арқасында сыртқы түрі өзінің жарықтығымен қуантады, бұл балалардың пайдалы өнімге көбірек көңіл бөлуін қамтамасыз етеді.

Сұлы ұнынан жасалған десерттердің калория мөлшеріжарма

Үйде тамақ әзірлей отырып, үй иесі дайын десерттегі калория санын өз бетінше реттей алады. Барлығы қосымша ингредиенттердің сапасы мен санына байланысты болады.

Барлық дәнді дақылдар күрделі көмірсуларға бай екенін есте ұстаған жөн. Сұлы майының калория мөлшері 100 грамм өнімге шамамен 325 ккал құрайды. Бұл ақпарат арқылы десерттердің жалпы қуат мазмұнын реттеуге болады.

Кеңестер мен амалдар

Дұрыс тамақтану туралы көптеген пікірлер мен кеңестер бар. Сізді шатастыруға болатыны таңқаларлық емес. Сұлы майына қатысты бәрі азды-көпті түсінікті, бірақ мынаны есте ұстаған жөн:

1. Сұлы жармасын неғұрлым ұзақ пісірсеңіз, соғұрлым пайдалы болады.
2. Тұтас дәндерді қажетті жұмсақтыққа жеткізу екіталай.
3. Ұзақ уақыт аштықты қанағаттандыру үшін сұлы ұнын ақуызды тағамдармен біріктіру керек.
4. Сұлы майын жалғыз жеу артық салмақтан арылуға көмектеспейді. Диеталар тек теңдестірілген диетамен жұмыс істейді.

Сұлы майы асқазан-ішек жолында проблемалары бар адамдарға, сондай-ақ қант диабетімен ауыратындарға жарайды. Бұл нюанс осы жармадан жасалған десерттерді таптырмас етеді.