Алманың емдік құрамы

Алманың емдік құрамы
Алманың емдік құрамы
Anonim

Алма біздің жерімізде ерте заманнан өсіп келеді. Бұл жеміске қатысты Киелі кітаптағы алғашқы оқиға барлығына белгілі. Алма өте дәмді. Олар сондай-ақ керемет емдік қасиеттерге ие. Біздің елде бұл ең көп таралған жемістер. ХІХ ғасырдың басында олар нағыз индустриялық мәдениетке айналды. Қазіргі уақытта олардың он мыңнан астам түрі бар. Жемістер барлық жерде дерлік өседі. Сонымен қатар, ол тамақ дайындауда өте танымал.

алма құрамы
алма құрамы

Алманың құрамында пайдалы заттар көп. Витаминнің құрамы аскорбин қышқылымен, сондай-ақ В (1 және 2, 3 және 9), Е, А және Р дәрумендерімен ұсынылған. Емдік жемісте адам ағзасына пайдалы микроэлементтер бар. Алманың құрамы темір мен калийге, марганец пен каротинге бай. Оның құрамында көптеген пектин мен кальций, әртүрлі органикалық заттар бар. Мырыш пен хром, никель мен кобальт, фтор мен молибден, фосфор мен йод та алманың құрамына кіреді. Жеміс қабығында флавоноидтардың көп мөлшері бар. Емдік жеміс құрамында көмірсулар мен ақуыздар, талшықтар мен майлар бар. Оның құрамында органикалық қышқылдар да бар. Бұл ретте жеміс тоқсан пайыз судан тұрады.

Жасыл алманың құрамы (мысалы,«Антоновка») құрамында пектин жоқ. Бұл бояғыш заттың болмауына байланысты мұндай жемістер гипоаллергенді болып табылады. Сондай-ақ оларда қанттың аз мөлшері бар, бұл диеталық тамақтану үшін маңызды. Жасыл алма сорттарының құрамы аскорбин қышқылының көп мөлшерімен сипатталады.

жасыл алма құрамы
жасыл алма құрамы

Осы кең таралған және өте пайдалы жемістерді үнемі тұтыну ас қорыту жолдарын жақсартуға ықпал етеді. Тәбеті нашар адамдарға алма жеу ұсынылады. Емдік жемістер бауырға пайдалы, түрлі аурулар кезінде оның жағдайын жақсартады, сонымен қатар оның денсаулығын қолдайды.

Қызыл алма сорттарының құрамына кіретін пектиндерден артық холестеринді тамаша кетіреді. Орташа өлшемдегі ұрықтың құрамындағы талшықтар дененің күнделікті қажеттіліктеріне жеткілікті. Олар сонымен қатар холестеринді кетіруге ықпал етеді. Бұл қауіпті компонентке ерімейтін талшықтар бекітіліп, оның тамырларын тазартады. Осылайша, алма жеу холестеринді бляшкалардың пайда болу қаупін айтарлықтай төмендетеді. Дәрілік жемістердің қабығында болатын кверцетин бос радикалдарға қарсы тұруда аскорбин қышқылына баға жетпес көмек көрсетеді.

Авитаминоз кезінде алма жеу ұсынылады. Емдік жемістер анемияға да пайдалы. Алма жеу организмде зәр қышқылының түзілуіне жол бермейді. Сондықтан олар ревматизм мен подаграға пайдалы.

алманың витаминдік құрамы
алманың витаминдік құрамы

Алмалар - бұл көмектесетін тамаша диеталық өнімсеміздік. Оларды жаңа піскен жеу - атеросклероздың алдын алудың тамаша алдын алу шарасы. Емдік жемістердің бөлігі болып табылатын фитонцидтердің үлкен саны дизентерия мен алтын стафилококкқа төтеп бере алады. Дәрігерлер инфаркттан кейін де алма жеуге кеңес береді.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы