2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Фольшылған бұрыш румын және молдаван тағамдарының ұлттық тағамы болғанына қарамастан, олар Ресейде де кең танымалдыққа ие болды. Өйткені, бұл тағам мерекелік дастарханға да, күнделікті түскі асқа да жарайды. Мұның бәрі оны немен толтыратыныңызға және пісіру кезінде қандай тұздықты қолданатыныңызға байланысты. Көптеген нұсқалар бар. Отбасын және достарын осы тамаша тағаммен қуантуды шешкен әрбір үй шаруасындағы әйел толтырылған бұрышты қанша дайындау керек деген сұраққа алаңдай бастайды. Бұл туралы қазір сөйлесетін боламыз.
Толтырылған бұрышты қанша уақыт пісіру керек?
Ереже бойынша бұл тағам негізінен жазда немесе күзде дайындалады. Шынында да, бұл уақытта бұрыш арзан және ол біздің үстелге, олар айтқандай, балабақшадан, яғни толығымен жаңадан келеді. Ол өте тез, 30 минут ішінде піседі. Кері санақ тағам қайнаған сәттен басталуы керек. Мұның бәрі жаңа піскен бұрыштар туралы. Мұздатылған қолдансаңыз ше?өнім? Мұздатқыштан жаңа ғана шыққан фаршты пісіруге қанша болады? Ол 45-50 минут ішінде дайындалады. Ешбір жағдайда оны жібітудің қажеті жоқ екенін есте сақтаңыз, әйтпесе ол ұнтақтауға айналуы мүмкін. Сондықтан, бұрышты тоңазытқыштан алмас бұрын, толтыруды алдын ала дайындаңыз. Осылайша, сіз оны толтырып жатқанда, оның пішінін жоғалтуға уақыты болмайды. Ал бұл сіздің жақындарыңызды дәмімен ғана емес, тәбетті көрінісімен де қуантады деген сөз. Енді сіз жаңа піскен және мұздатылған толтырылған бұрышты қанша минут пісіру керектігін білесіз. Соңында, осы қарапайым тағамның қарапайым рецептін қарастырайық.
Ет пен күріш қосылған бұрыш
Тағам дайындау үшін бізге қажет:
- болгар бұрышы;
- тарш (шошқа, сиыр немесе тауық еті);
- күріш;
- пияз, сәбіз;
- тұз, бұрыш, лавр жапырағы;
- өсімдік майы;
- томат пастасы (міндетті емес).
Ең алдымен салмасын дайындау керек. Мұны істеу үшін бір табада өсімдік майына фаршты қуырыңыз, ал екіншісіне туралған пияз мен сәбізді жіберіңіз. Содан кейін біз барлық ингредиенттерді араластырамыз, дәміне қарай дәмдеуіштерді қосып, баяу отта 10 минут қайнатамыз. Толтыруға арналған күрішті де алдын ала дайындау керек. Мұны істеу үшін оны ағынды сумен жуып, қайнаған тұзды суға тастаңыз. Біз күрішті жартылай піскенге дейін жеткізіп, дуршлагқа салып, қайнаған сумен шайамыз.
Сосын оны дайын дерлік ет салмасы бар табаға жіберіп, тағы үш минут қуырамыз.
Менің болгар бұрышым, оның үстіңгі жағын кесіп, тұқымын мұқият тазалаңыз. Енді сіз толтыру процесінің өзіне көшуге болады. Дайындалған бұрыштарды ет салмасымен толтырып, барлығы ашық жағын жоғары қаратып тұратындай етіп кастрюльге саламыз. Ыстық сумен толтырыңыз, сонда аздап томат пастасын қосқаннан кейін. Қайнатыңыз, отты азайтыңыз және қақпақпен жабыңыз. Ал толтырылған бұрышты дайындау үшін қанша қажет, сіз қазірдің өзінде білесіз - бұл 30 минутты алады. Керемет тәбет!
Бұл мақала сізге пайдалы болды деп үміттенемін, енді сіз толтырылған бұрышты қанша пісіру керек екенін білмейсіз.
Ұсынылған:
Пеште картопты қанша пісіру керек: пайдалы кеңестер. Пеште картопты қанша уақыт пісіру керек
Диетологтар етке гарнир ретінде жаңа піскен көкөністерді немесе төтенше жағдайларда брокколи немесе жасыл бұршақтарды ұсынған дұрыс деп қанша талап етсе де, адамдардың көпшілігі бұл өнімдерге қарапайым картопты ұнатады. Бірақ одан жасалған тағамдар да пайдалы болуы мүмкін, әсіресе оларды пеште пісірсеңіз. Бірақ бәрі бірдей дұрыс температура мен пісіру уақытын қалай таңдау керектігін білмейді. Сондықтан, алдымен пеште картопты қалай және қанша пісіру керектігін анықтау керек
Маринадталған етті мұздатуға болады ма? Үй шаруасындағы әйелдерге арналған кеңестер
Етті қалай маринадтау керек? Мұны істеуге қанша уақыт керек? Маринадталған етті мұздатуға болады ма? Осыдан кейін оны қалай жібітесіз? Барлық осы сұрақтарға сіз осы мақалада толық жауап аласыз
Ірімшік пен шұжық қосылған Драники: рецепт, үй шаруасындағы әйелдерге арналған кеңестер
Драники - әрқашан өз талғамын табатын әмбебап тағам. Классикалық драники немесе ветчина мен ірімшік қосылған драники түскі немесе кешкі ас үшін таптырмас болады. Үй иесіне көп уақыт жұмсаудың қажеті жоқ. Бұл тағамды дайындау қарапайым және қол жетімді
Саңырауқұлақтарды қалай пісіру керек? Үй шаруасындағы әйелдерге арналған кеңестер
Саңырауқұлақтар өте пайдалы. Оларды әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады. Мысалы, қуырыңыз, қайнатыңыз немесе маринадтаңыз. Айтпақшы, соңғы нұсқа әсіресе дәмді болады, егер сіз пиязды және өсімдік майын қоссаңыз. Ал саңырауқұлақтардан керемет кастрюль жасауға болады. Саңырауқұлақтарды пеште немесе микротолқынды пеште қалай пісіруге болады? Бұл тағамның рецепті қарапайым
Сазанды қалай тазалау керек: үй шаруасындағы әйелдерге арналған кеңестер, балықты пісіруге дайындау, балық тағамдарына арналған қызықты рецепттер
Сазанды дұрыс тазалауды білетіндер аз. Ол кішкентай таразылардың өте тығыз жамылғысына ие. Бұл қабыршақтарды балықтан алу өте қиын. Сондықтан тұқыларды қалай тез және дұрыс тазалау керектігі туралы мәселе әрқашан өзекті болып қала береді. Балықшылардың өздері және олардың әйелдері осындай пайдалы және өте ұнамсыз қызметте көмектесетін жаңа трюктарды ойлап табуға тырысады. Үйдегі балық тағамдарының жанкүйерлері кейде қиынға соғады
