Баяу пештегі сүзбе пирогы: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Түзбе мен баяу пеш - бұл сізге көптеген дәмді тағамдар мен жағымды эмоциялар бере алатын тамаша үйлесім. Бұл құрылғыда сіз ерекше кәстрөлдерді, ірімшік торттарын, пряниктерді, кекстер мен тіпті ірімшік торттарын бұрын-соңды болмаған оңай пісіруге болады. Ал баяу пештегі сүзбе пирогы сіздің барлық үміттеріңізден асып түседі - бұл сіз бұрыннан қолданып көрген ең дәмді ашытылған сүт тағамы болуы мүмкін. Технологияның тез, бірақ сонымен бірге нәзік пісіру қабілетінің арқасында мұндай тәттілер таңқаларлықтай нәзік, тазартылған және әуе болады.

Сүзбе пісіру туралы бірнеше сөз

Бұл пирогтың жұмсақ, жұмсақ қамыры жидек кептелісімен, май кремімен, помадалы қантпен және шоколадты глазурьмен тамаша үйлеседі. Бұл тағамды одан да пайдалы ету үшін жаңа піскен жемістер мен жаңғақтарды пайдалануға болады.

Отбасылық шайға арналған баяу пеште сүзбе бәлішін пісіргіңіз келсе, оған қант ұнтағы, ваниль, какао немесе ұнтақталған даршын сеуіп алсаңыз жеткілікті. Тіпті осындай қарапайым пішінде ол өте дәмді және есте қаларлық болады. Ал фотосуреттер бұл десертке талғампаздық пен салтанаттылық беруге көмектеседі.баяу пештегі сүзбе пирогы - олар сізге қарапайым болып көрінетін нәзіктікті безендіруге және ұсынуға арналған көптеген жақсы идеяларды айтып береді.

Жалпы, сіз визиттік картаңызға айналуы мүмкін эксклюзивті сыйлықты іздеуде қауіпсіз тәжірибе жасай аласыз.

Баяу пештегі сүзбе пирогының суреті бар рецепті

Мұндай дәмнің барлық басқа артықшылықтарымен қатар, оның тағы бір маңызды артықшылығы бар. Баяу пеште пісірілген сүзбе пирогы ұзақ уақыт бойы ескірмейді, балғын болып қалады, сондықтан сіз оны бірнеше күн бойы тойлай аласыз. Көп балалы отбасында жарты сағатта хош иісті кондитерлік өнімдердің бір сынығы қалмайды.

Сонымен, осындай қарапайым, бірақ керемет дәмді сүзбе пирогын баяу пеште дайындау үшін сізге қажет:

• 130гр қаймақ;
• 3 жұмыртқа;
• 30г сары май;
• 250 г сүзбе;
• 180г қант;
• 350 г ұн;
• бір шай қасық қопсытқыш;
• бірдей мөлшерде ванилин;
• 2 үлкен алма.

Қаласаңыз, қамырға бір уыс туралған жаңғақтарды, буға пісірілген кептірілген жемістерді немесе жаңа піскен жидектерді қосуға болады.

Пісірудің соңғы нәтижесіне ең алдымен негізгі компоненттің сапасы әсер етеді. Есіңізде болсын: сүзбе неғұрлым жұмсақ болса, сіздің десертіңіз соғұрлым керемет және нәзік болады. Жақсы өнім өте серпімді және жеңіл кремді қабаты бар.

Пісіру

Шұңғыл ыдысқа електен өткен сүзбе мен қаймақты араластырамыз. Массада тым үлкен кесек қалмас үшін абайлап сүртіңіз. Жеке ыдыста жұмыртқаны алдын ала қант қосып, жақсылап шайқаңыз. Барлық кристалдар ерігенше массаны өңдеу керек, ал қоспаның өзі көлемді және көбік пайда болады. Ванильді де осы жерге жіберіңіз.

Енді жұмыртқа қоспасына сүзбе қоспасын қосып, тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Дайындалған ұнды барлық қоспалар мен кесектерді алып тастап, електен өткізіңіз. Содан кейін оған пісіру ұнтағын қосыңыз, араластырыңыз және құрғақ ингредиенттерді сұйық массаға мұқият құйыңыз. Қасықпен қалың қамыр илеңіз. Ол өте тығыз болуы керек, бірақ алаңдамаңыз - қаймақ пен пісіру ұнтағы тортты пісіру кезінде айтарлықтай көтеріп, оған қажетті сән береді.

Алманы жуып, қабығын аршып, өзегін тазалаңыз. Содан кейін оларды жұқа тілімдерге кесіңіз.

Мультипісіретін ыдыстың бетін бір тілім сары маймен үккіштен өткізіп, үстіне аздаған ұн себіңіз. Төменгі жағына кесілген жемістерді салыңыз, содан кейін оған қамырды салыңыз. Болашақ десерттің бетін қасықпен тегістеңіз, «Пісіру» режимін орнатыңыз, қақпақты жабыңыз және дайындаманы ішінде бір сағатқа қалдырыңыз.

Тостағанды ыдысқа аударып, баяу пеште дайындалған алма қосылған сүзбе пирогын абайлап алыңыз. Әрине, ыңғайлы болу үшін ол суығанша біраз күту керек. Сіз сондай-ақ шпательдерді пайдалана аласыз. Алма жоғарғы жағында болуы керектәттілер, ал аяқтау үшін қант ұнтағы қосылған жаңа піскен кондитерлік өнімдерді, сонымен қатар үстіңгі жағын, карамель немесе қант помадасын себуге болады.

Шоколадты сүзбе пирогының рецепті

Ашытылған сүт өнімдеріне негізделген кез келген кондитерлік өнімдер өте нәзік және тазартылған болып шығады. Ал егер сіз оны дәмді толтырғыштармен толықтырсаңыз, нәтиже сөзсіз керемет болады. Мысалы, мұндай десерттің ең сәтті нұсқаларының бірі - баяу пеште пісірілген шоколадты-сүзбе пирогы. Сонымен қатар, оның рецепті өте қарапайым және ең қарапайым жасауға арналған өнімдер. Ал егер сіз оны жолақ етіп жасасаңыз, онда балалар міндетті түрде қуанады.

Сонымен сізге қажет:

• 100гр сары май;
• бір шай қасық қопсытқыш;
• 130гр ұн;
• бірдей мөлшерде қара шоколад;
• 230г қант;
• 3 жұмыртқа;
• бір қап ванилин;
• 250 г сүзбе;
• бір шымшым тұз;
• қасық жарма.

Пісіру процесі

Ең алдымен шоколадты сары маймен қосып еріту керек. Ол үшін микротолқынды пешті, су моншасын немесе баяу пеште «Жылу» режимін пайдалануға болады. Жалпы, өз қалауыңыз бойынша жасаңыз.

Басқа ыдыста 130 г қант пен дайын ванилиннің жартысын қосып, екі жұмыртқаны шайқаңыз. Мөлдір, көлемді консистенцияға қол жеткізіп, бұл массаны араластырыңызшоколадты май қосылған.

Ұнды електен өткізіп, разрыхлитель мен бір шымшым тұзды қосыңыз. Содан кейін жұмыртқа массасына жұқа ағынмен құрғақ қоспаны құйыңыз. Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз. Болашақ пирогқа арналған қамыр дайын.

Біртекті, құрылымы тегіс десертке салма жасау үшін сүзбе електен сүртілуі керек. Бұл процесс өте қиын, бірақ нәтиже сөзсіз тұрарлық: осылайша сіз жағымды, кремді консистенцияға қол жеткізесіз. Содан кейін сүзбеге жұмыртқаны, қалған қантты және ванилинді қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.

Болашақ пирогтың барлық құрамдас бөліктері дайын, тек мультиварк ыдысын майлап, десертті қалыптастыру ғана қалады. Егер сіз жолақты тәтті тағам жасағыңыз келсе, шоколадты толтыруды және жеңіл кондитерлік өнімдерді ауыстырыңыз. Қақпақты жабыңыз, бір сағатқа сәйкес режимді орнатыңыз. Пісірілген тортты суығаннан кейін ғана алыңыз. Зебраға ұқсайтын ерекше сүзбе десерті дайын!

Сүзбе шарларымен емдеңіз

Дәмді ғана емес, ерекше әдемі тәтті тағам дайындағыңыз келсе, осы десерттің рецептіне назар аударыңыз. Баяу пеште сүзбе шарлары бар пирог таңқаларлық оңай және тез дайындалады. Бұл пісіруде қолданылатын өнімдердің үйлесімі ешкімді бей-жай қалдырмайтыны сөзсіз.

Қажетті ингредиенттер

Бұл дәмді тағамның негізін жасау үшін сізге қажет:

• 200г сары май немесе маргарин;
• шымшымваниль;
• 3 тұтас жұмыртқа және жұмыртқаның ағы;
• 150гр қаймақ;
• 2 кесе ұн;
• ас қасық қопсытқыш;
• 2/3 кесе қант.

Қамырды шоколад жасағыңыз келсе, үстіне үш ас қасық какао ұнтағы мен сүтті салыңыз.

Сүзбе шарларын жасау үшін мынаны дайындаңыз:

• сары;
• 8 ас қасық ұнтақталған кокос жаңғағы;
• 3 қасық қант;
• 200 г сүзбе;
• бір шай қасық ваниль.

Ал кремді қабылдау үшін:

• бір ас қасық ұн;
• 6 шай қасық қант;
• стакан ұн;
• бір қасық ванилиннің үштен бірі.

Бұл печеньелердің үстіңгі бөлігін глазурьмен, көпіртілген креммен немесе жеміс тілімдерімен безендіруге болады.

Процесс

Бастау үшін үгітілген сүзбе мен жұмыртқаның сарысы, кокос жаңғағы және қантты біріктіріңіз. Қолыңызды сумен сулаңыз және беті тегіс шарлар жасаңыз. Дайын дайындамаларды тақтаға немесе тарелкаға салыңыз, содан кейін тоңазытқышқа жарты сағатқа қойыңыз.

Жұмсақ майды қантпен езіп, оған жұмыртқа мен ақуызды қосыңыз. Әрбір жаңа қызметтен кейін қоспаны мұқият араластырыңыз. Енді массаға қаймақ жіберіп, жақсылап араластырыңыз. Мұнда бірте-бірте ұн мен ванилин қосыңыз, содан кейін миксермен қамырды шайқаңыз. Оның дұрыс консистенциясы үйдегі қаймаққа ұқсауы керек.

Дайын болған қамырды екіге бөлеміз. Мультипісіргіш ыдысты маймен майлап, оған массаның жартысын құйыңыз. Қалған қамырға какао мен сүт қосыңыз,мұқият араластырыңыз, сонымен қатар ыдысқа жіберіңіз. Қабаттар араласпауы үшін қоспаны өте мұқият құйыңыз. Содан кейін сүзбе бланкілерін пирогтың бетіне аздап ішке қарай басып қойыңыз. "Пісіру" режимін 100 минутқа орнатыңыз.

Кремді дайындау үшін барлық дайындалған ингредиенттерді кастрюльге араластырып, массаны отқа қою жеткілікті. Қоспаны қоюланғанша үнемі араластыра отырып, төмен қуатта пісіріңіз.

Дайын және сәл салқындаған тортты пісірілген кілегеймен құйып, қалауыңызша безендіріңіз.