Шпинат пайдалы ғана емес, сонымен қатар дәмді! Шпинат қосылған салаттар

Шпинат пайдалы ғана емес, сонымен қатар дәмді! Шпинат қосылған салаттар
Шпинат пайдалы ғана емес, сонымен қатар дәмді! Шпинат қосылған салаттар
Anonim

Шпинат салаттары біздің рационымызда жақында пайда болды. Мұндай тағамдарға арналған рецепттер бізге Таяу Шығыстан, дәлірек айтқанда, Парсыдан келді. Онда бұл өсімдік өте кең таралған. Ежелгі адамдар қасиеттерін жоғары бағалаған шпинат біраз уақытқа дейін Америка мен Еуропадағыдай танымал емес еді. Бірақ жақында бұл өнімге көбірек үй шаруасындағы әйелдер назар аударады. Шпинат - витаминдер мен минералдардың қоймасы. Ол магнийге, темірге және өсімдік ақуызына бай. Бұл мақалада біз сізге осы өсімдіктен салаттар жасауға арналған рецепттерді айтамыз.

оны шпинат
оны шпинат

Шпинат пен шалғам салаты

Бұл тағам жиырма минутта дайындалады. Төрт порция негізінде біз екі жүз грамм жапырақ шпинат, екі немесе үш редис байламы, бір апельсин және елу грамм апельсин шырынын алуымыз керек. Шпинат - жерге жақын өсетін өсімдік. Сондықтан оны мұқият сұрыптап, жуып, қағаз сүлгімен кептіру керек. Шалғамды да жуып, шеңберге кесу керек. Апельсинді аршып, тілімдерге кесіңіз. Шпинат жапырақтарын, шалғамды және апельсинді салат ыдысына салыңыз. Шырын мен өсімдік майымен дәмдеңіз. Салат дайын!

шпинат қасиеттері
шпинат қасиеттері

Бекон және қызанақ салаты

Шпинат - ет, балық және басқа да көкөністермен қауіпсіз біріктіруге болатын әмбебап өнім. Салат үшін бізге төрт жүз грамм шпинат (мұздатылған да, жаңа піскен де алуға болады), екі жүз грамм бекон, екі шие қызанағы, жиырма грамм соя соусы, елу грамм өсімдік майы, лимон немесе лайм шырыны, тұз және дәміне қарай бұрыш. Мұздатылған шпинатты қолдансаңыз, оны ерітіп, суды сығып алыңыз. Жаңа піскен шпинатты жуып, кесіп, қыздырылған маймен қуыруға арналған табаға салу керек. Әрі қарай, жіңішке кесілген беконды сол жерге жіберіп, баяу отта қуыруды жалғастырыңыз. Осы уақытта қызанақты жуып, тілімдерге кесіп, салат ыдысына салып, соя соусын құйыңыз. Шпинат изумруд жасылға айналғанда, оны оттан алуға болады. Лимон немесе лайм шырынын соя соусымен араластырып, тұз бен жаңа ұнтақталған қара бұрыш қосыңыз. Шпинат пен беконды қызанақтардың үстіне қойыңыз, үстіне дайындалған соусты құйыңыз, суытыңыз. Болды, дастарханға салат беруге болады!

шпинат қосылған салаттар
шпинат қосылған салаттар

Шпинат пен ірімшік салаты

Шпинат – өте пайдалы, қанағаттанарлық және дәмді өнім. Ал ірімшікпен қосылса, керемет композиция жасайды! Сонымен, бізге екі жүз елу грамм шпинат, екі жүз грамм сулугуни немесе моцарелла ірімшігі, төрт жұмыртқа, үш ас қасық қаймақ, төрт шай қасық лимон шырыны, дәміне қарай тұз және бұрыш қажет. Шпинатты дайындаңыз: жуыңыз,кептіріп, жапырақтарды сабақтарынан бөліңіз. Үлкен жапырақтарды қолмен жырту керек. Жұмыртқаны қатты қайнатып, сарысын екіге бөліп, ақуыздан бөліңіз. Протеинді майдалап тураңыз, ал сарысы шпинат қосылған ыдысқа қолмен ұсақтауға болады. Сырды текшелерге кесіп, дайындалған ингредиенттерге қосыңыз. Киімді бөлек дайындаңыз. Қаймақты лимон шырыны, тұз және қара бұрышпен араластырыңыз. Алынған қоспамен салатты дәмдеңіз және оны отыз-қырық минут қайнатыңыз. Керемет тәбет!

Шпинат салаттарын жасауды білу отбасыңыз бен қонақтарыңызды аспаздық шеберлігіңізбен таң қалдырып қана қоймайды, сонымен қатар оларды пайдалы, пайдалы тағаммен қамтамасыз етеді.

Ұсынылған: