Лондондағы ең жақсы мейрамхана: ең жақсы мекемелерге шолу, интерьер, мәзір, фотосуреттер мен шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Лондондағы мейрамханалар саны әлдеқашан 1000-нан асты. Мұнда дәстүрлі ағылшын тағамдары мен атмосферасы бар орындарды таба аласыз. Сондай-ақ басқа ұлттық тағамдары бар мейрамханаларды көруге болады.

Осындай алуан түрлі мекемелермен Лондондағы ең жақсы мейрамхананы анықтау қиын. Мақалада қаладағы танымал бірнеше тамақтану орындары сипатталады. Олардың арасында балық және үнділік мекемелер, сондай-ақ Мишлен жұлдыздары бар тамақтану орындары бар.

Лондондағы ең жақсы Мишлин жұлдызды мейрамханалар

Мишлен жұлдыздары бар мейрамханалар көп емес. Дүние жүзіндегі олардың саны қарапайым есепке сәйкес келеді. Дегенмен, мұндай жұлдызды көшеде тамақ сату арқылы жеңуге болады (Джан Хой Мён тауық еті мен күріш пен кеспе сатады).

Мейрамханалар сыншылардың барлық талаптарына сай болуы керек: тағамның сапасы мен дәмі, сервис, интерьер және т.б. Лондонда Michelin командасының сынына ұшыраған бірнеше мекеме бар. Олардың ішінде: мейрамхана Гордон Рамсай жәнеӘңгіме.

Гордон Рамсай мейрамханасы

Егер сіз Мишлен жұлдызына ие болған мекемеге барғыңыз келсе, Гордон Рамсейдің мейрамханасына назар аударғаныңыз жөн. Мекеме мына мекенжайда орналасқан: Royal Hospital Rd, 68. Бұл іс жүзінде елорданың дәл жүрегі. Оған жеке көлікпен немесе таксимен жету өте ыңғайлы.

Мекемедегі ас үй негізінен француз тағамдары. Қонақтарға мәзірдің 6 түрі (вегетариандық, маусымдық және т.б.) ұсынылады. Мейрамхананың ерекшелігі - бұл тағамдар: нәзік және шырынды фуэ гра және дәмді десерт лимонадты парфе.

Барлық Michelin мейрамханаларын (Лондон) сапа мен кәсіби қызмет көрсетудің ортақ рухы және тағамдарды түпнұсқалық ұсыну біріктіреді. Гордон Рамсай мейрамханасы да ерекшелік емес. Кейбір аспаздық шедеврлер тіпті жегісі келмейді, өйткені олар өте әдемі және мінсіз (мекеме қонақтары ойлағандай).

Әңгіме

Тули көшесі, 199 мекенжайында. Лондондағы ең кітапты мейрамхана. Мекемедегі әрбір тағам тұтас бір тарих. Лондондағы ең жақсы мейрамхананың өз дәмі болуы керек.

Story - мәзірдегі тараулар бөлімдерге бөлінген тағамдар болатын мекеме. Даяшылар әрқашан өз тұтынушыларына аспаздық шедеврдің жасалу тарихы және оның неден тұратыны туралы айтып береді. Қонақтар кальмар печеньелері мен ысталған жыланбалық кремі, арпа сабақтары мен картоп қосылған спаржа туралы мақтайды.

Жас аспаз Том Селлерске тиесілі. Ашылғаннан кейін бірнеше жыл өткен соң мекеме өзінің алғашқы Мишлин жұлдызына ие болды. БұрынБүгінгі күнге дейін мейрамхана жоғары беделге ие болды. Бұл туралы тұтынушылардың пікірлері тек оң.

Бес өріс

Челси аймағында серуендеп, сіз 8-9 Blacklands Terrace мекенжайында ағылшын мейрамханасын міндетті түрде көресіз. Бұл Лондондағы ең жақсы мекемелердің бірі және ең қымбаттарының бірі. Мейрамхананың ерекшелігі - оның ағылшын стилі мен айналасы ғана емес, сонымен қатар өзінің жеке бағы. Шығыс Сассекстегі бірнеше гектар жерде әртүрлі өсімдіктердің, көкөністердің және шөптердің 100-ден астам түрі өсіріледі, оларды аспазшылар кейін тамақ дайындауда пайдаланады. Оның жемістері мен жидектері бар өз бақшасы да бар.

Мекеме әйгілі Saatachi галереясының жанында орналасқан. Ішінде қонақтар ағылшын ұстамды атмосфераны табады. Жұмсақ жиһаз және интерьер бай үйдегі қонақ бөлмеге ұқсайды. Атмосферада артық және арандататын ештеңе жоқ, сондықтан қонақтар демалуға және демалуға болады.

Тағамға келетін болсақ, мейрамхана оған көп көңіл бөледі. Әрбір тағам шедевр. Келушілер осы жерде тұздық қосылған теңіз өнімдерін және ең нәзік қой ірімшігін жеуге кеңес береді.

Симпсон «The Strand» фильмінде

Лондондағы мейрамханалар туралы айтқанда, Шерлок Холмстың әйгілі жерін елемеуге болмайды. Тарихи деректерге сүйенсек, бұл детектив Лондондағы ең жақсы мейрамханаға бірнеше рет барған - Simpson's in The Strand, 100 Strand.

Бұл жер сонымен қатар Бенджамин Дизраели, Ван Гог, Чарльз Диккенс және Конан Дойлдың келушілерімен танымал. Бұл атақты адамдар мейрамханаға ғашық болып, көптеген жолдармен өз рөлін ойнады.оның әңгімелері.

Симпсонның «The Strand» фильміндегі мерекесі - бұл мереке. Британдықтардың өздері бұл мейрамханаға бару қарапайым емес деп санайды. Мерекелік атмосфера және үйде жайлылық бар. 19 ғасырдан бастап мейрамхананың залында қуырылған сиыр етін беру дәстүрі бар. Аспазшы залға ортақ ыдысқа етін салтанатты түрде ұсынады және оны қонақтардың көзінше бөледі. Сондықтан сіз мейрамханада емес, жақын достарыңызға қонаққа бара жатқан сияқтысыз. Қазіргі уақытта мекеме кейде қуырылған сиыр етін турау бойынша тренингтер өткізеді.

Мейрамхананың мәзірі классикалық ағылшын тағамдарынан тұрады, рецепттері еліміздің түкпір-түкпірінен жиналған. Олардың көпшілігі аспаздың өзі әзірлеген.

Aqua Shard

Егер сіз қаланың әдемі көрінісі бар романтикалық кездесу өткізетін мекеме іздесеңіз, онда сіз міндетті түрде Aqua Shard-қа барасыз. Мейрамхана Лондондағы ең биік зәулім ғимараттың 31-қабатында, 31-деңгейде, The Shard, Сент-Томас көшесі, 31-де орналасқан. Бұл жерден сіз қаланың тамаша көрінісін таба аласыз. Дисплей терезелерінен бүкіл Лондонды бір қарағанда көруге болады.

Мейрамхана мәзірінен инновациялық идеялармен үйлестірілген классикалық ағылшын тағамдарын таба аласыз. Тағамдарға екпін аспаздың «тосын сыйлары» арқылы беріледі. Қонақтар мейрамханадан дәмді дәстүрлі толық ағылшын таңғы асын және қуырылған сиыр етін таба алады.

Ченстон

Лондонның тарихи орталығын аралап жүріп, әйгілі Ченестон мейрамханасын жіберіп алмайсыз. Мекеме мына мекенжайда орналасқан: 1 Kensington Ct. Бұл ғимарат Milestone заманауи бутик-қонақ үйі,Гайд паркіне қарама-қарсы орналасқан.

Мекеменің интерьері классикалық, тыныштандыратын түстерде. Махон ағашынан жасалған жиһаз және Виктория дәуіріндегі үлкен терезелер бөлмені жарық пен жылумен толтырады. Мұның бәрін нәзік жеңіл дастархандар мен сүйкімді гүл вазалары толықтырады.

Мейрамхананың мәзірі өте алуан түрлі. Мұнда сіз классикалық уылдырық құймақтары мен шырынды қуырылған тағамдарды таба аласыз. Көптеген сорпалар мен тағамдар. Мекемеде десертті бей-жай қалдырмаңыз.

Шараптар тізімі таңдауыңыздан тартынуға мәжбүр етеді. Сомельерлер бұл мейрамхана үшін жүзім сусындарының 300-ге жуық түрін арнайы таңдап алған. Әр шарап үшін даяшылар қолайлы тағамдар ұсынады.

Лондонның ең жақсы мейрамханасы Cheneston's сапалы, кәсіби, бірақ ешкімге кедергі келтірмейтін қызметімен танымал. Қонақтар мекемеде әрқашан жайлы және жайлы сезінеді.

Ережелер

Ескі Англияның атмосферасына енгісі келетіндердің барлығы Rules мейрамханасына барыңыз. Мекеме 34-35 Maiden Ln. мекенжайында орналасқан. Бұл қаладағы дәстүрін бүгінгі күнге дейін сақтап келген ең көне орындардың бірі.

Мейрамхана өз жұмысын 1798 жылдан бастап шағын устрица бар ретінде бастағанын атап өткім келеді. Алайда көп ұзамай Ережелер қала тұрғындарының ең сүйікті орнына айналды.

Мейрамханаға Чарли Чаплин, Чарльз Диккенс, Уильям Теккерей, Лоуренс Оливье және Кларк Гейбл сияқты танымал адамдар келген. Қазіргі уақытта, Rules - сіз жиі тамаша кездесуге болатын орынелдің саяси немесе мәдениет қайраткерлері.

Мейрамхананың ішкі көрінісі әртүрлі фильмдерде жиі кездеседі. Ішінде ескі Виктория Англиясының атмосферасы билейді. Мейрамхананың иелері дизайнды бұрынғы қалпында сақтауға тырысып қана қойған жоқ, оны мекемеге отбасылық атмосфера сыйлайтын бөлшектермен толықтырды. Көптеген картиналар, сызбалар, карикатуралар мен мүсіншелер - мұның бәрі ел тұрғындарының өмірі мен мәдениетін көрсетеді.

Көптеген қонақтар әйгілі пирогтар мен пудингтерді жеуге мейрамханаға арнайы келеді. Сондай-ақ бұғы, қоян және қой етінің шырынды және нәзік етін жеуге тұрарлық. Әр тағамның өзіндік «дәмі» бар, оны аспаз өзі оларға әкеледі. Тұздықтар, дәмдеуіштер, тұздықтар және маринадтар тағамның дәмін тамаша етеді.

Park Terrace мейрамханасы

Егер сіз Кенсингтон бақтарының тамаша көрінісі бар Лондондағы ең жақсы мейрамханаларды іздесеңіз, әйгілі бес жұлдызды Royal Garden қонақ үйінің ғимаратында орналасқан Park Terrace мейрамханасына баруыңыз керек (мекен-жайы: Кенсингтон жоғары көшесі 2-24).

Жергілікті тұрғындар мейрамхананы түстен кейінгі шай ішуге ең жақсы орын дейді. Мұнда сіз хош иісті сусын ішіп, қала көрінісін тамашалай аласыз.

Мекеме тек орналасқан жерімен ғана емес, дәмді тағамдарымен де танымал. Мәзірден әркім өзіне ұнайтын тағамды таба алады. Мұнда балық және теңіз өнімдері, ет, тағамдар, десерттер және вегетариандық нұсқалар бар. Мейрамханада ірімшіктер бөлек зат болып табылады. Оларды мейрамханаға Лондон дүкенінен алып келеді. Park Terrace мейрамханасында торттар, бутербродтар және кондитер өнімдері шаймен бірге беріледі.

ЖергіліктіЕл тұрғындары мен қонақтары бұл мекемеге келгенді ұнатады. Мұнда сіз әсіресе қаланың атмосферасын, оның дәстүрлері мен тағамдарын сезіне аласыз.

London Shell Co

Лондондағы ең жақсы балық мейрамханалары әрқашан суға жақын. Лондон Shell Co. Бұл мекеме кеменің ішінде құрылған. Ыңғайлы үстелдер мен өзеннің көрінісі - тамақтан басқа қонақтарды қызықтыратын нәрсе. Мұнда балық, теңіз өнімдері және шарап ең дәмді және балғын (қонақтардың пікірлері бойынша).

Мекемені мына жерден табуға болады: Sheldon Square (Regent's Canal). Мәзірде теңіз өнімдерінен басқа британдық және еуропалық тағамдар бар.

Сонымен қатар Лондондағы ең жақсы 10 балық мейрамханасының қатарына мыналар кіреді: Galley Restaurant & Bar, Seawise, Richard Haward's Oysters, Wright Brothers және Bonnie Gull Seafood Shack. Әр мекеменің ас мәзірінде де, интерьерінде де өзіндік ерекшеліктері бар. Сондықтан теңіз өнімдерін ұнататындардың таңдау мүмкіндігі көп.

Аноха үнді бар мейрамханасы

Бұл мекеме қаланың әдемі жаңа аймағында, 2 Кричерч жолағында орналасқан. Айта кетейік, Лондондағы үнді мейрамханалары ең танымал орындар емес. Дегенмен көптеген ағылшындар бұл мейрамхананы жақсы көреді.

Міне, жақсы теңдестірілген мәзір. Классикалық үнді тағамдарынан басқа мекемеде вегетарианшыларға арналған бөлім бар.

Анокха үнділік бар мейрамханасында мейірімділік пен тыныштықтың тамаша атмосферасы бар. Келушілердің айтуынша, тағам өте жақсы. Тамақты жоғары деңгейде ұсыну. Интерьер көзге көрінбейтін және заманауи. Келушілер бұл жерді әртүрлі дәмдік тәжірибелер үшін ұсынады.

Қорытынды

Лондон – мәдени және тарихи астана. Мұнда көптеген туристер мен саяхатшылар келеді. Қаланың қоғамдық тамақтану орындарында елдің атмосферасы, мәдениеті, рухы сезіледі. Ресми веб-сайттарда мейрамханалардың мекенжайлары (Лондон) алдын ала көрсетілуі керек. Танымал орындардағы үстелдер де алдын ала брондалады. Әйгілі мейрамхананың жанынан өтіп бара жатқанда бос орын табу мүмкіндігіңіз өте аз.

Мәзірі бірнеше тілде жасалған Лондондағы іс жүзінде барлық мейрамханалар барлық ұлт туристеріне қызмет көрсетуге дайын. Қала аспаздардың келушілермен қарым-қатынасын құптайды, сондықтан түскі ас кезінде аспаз сізге бәрі дұрыс екенін тексеру үшін келсе, таң қалмаңыз.