Жаңғақ майы: пайдалы қасиеттері, қарсы көрсеткіштері, қалай қабылдауға болады?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Ресейдегі жаңғақ майының танымалдығы Еуропа елдеріндегідей жоғары емес, мұнда хош иісті мазмұны бар бөтелке күнделікті асхананың таптырмас атрибуты және көптеген косметикалық күтім процедураларының ажырамас құрамдас бөлігі болып саналады. Жаңғақ майы – әлемдегі ең пайдалы тағамдардың бірі. Және де бекер емес, өйткені өнімнің құрамы он витамин мен он минералдың күшін ашады.

Жаңғақ майының құндылығы

100 г өнімдегі грек жаңғағының калория мөлшері 654 ккал құрайды, бірақ бұл диетологтарға оларды салмақ жоғалтуға арналған ең танымал диеталарға қосуға кедергі болмайды. Жаңғақ құрамында пайдалы талшықтардың көп мөлшері бар - 0,1 кг өнімге 7 мг дерлік және жасуша түзілу процестерінде қажет екі есе көп ақуыз. Жоғарыда айтылғандарға қоссақ, бұл өсімдік майында омега май қышқылдарының барлық спектрі бар, олар құрамындағы алифат қышқылдарының жалпы санының 88% құрайды.алынған зат, бұл өнімнің баламалы медицина мен косметологияда неліктен соншалықты жақсы көретіні белгілі болады.

Дәрумендер мен микроэлементтер құрамы

Жаңғақ майындағы витаминдер:

• ретинол (A);
• аскорбин қышқылы (C);
• филлохинон (K);
• токоферол (E);
• 6 В дәрумені (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• никотин қышқылы (PP).

Жаңғақ майындағы макро және микроэлементтер:

• йод;
• темір;
• мырыш;
• кальций;
• магний;
• фосфор;
• селен;
• кобальт;
• мыс.

Физикалық жастықты ұзарту – грек жаңғағы майына жататын маңызды пайдалы қасиеттердің бірі – өнім Q10 коферментіне және фосфолипидтерге, ал жүрек-тамыр жүйесін сауықтыру қабілеті – бета-ситостеролдарға байланысты.

Жаңғақ майының емдік қасиеттері

Жаңғақ майының пайдасы өнім тағамнан бөлек қабылданса, барынша жоғарылайды. Дәл осы пішінде ол ауруларды емдеу және алдын алу үшін қолданылады. Бұрыннан бар ауыр патологияларды емдеу туралы айтатын болсақ, жаңғақ майының пайдалы қасиеттеріне ғана сенуге болмайды, бірақ оны міндетті түрде күтімді емдеу режиміне қосу керек.

Жаңғақ сығындысын үнемі қолданғанда ағза келесі аурулармен оңай күресетіні дәлелденді:

• нашар иммунитет, төмен шаршау шегі, жалпышаршау және созылмалы ұйқышылдық;
• туберкулез;
• 2 типті қант диабеті;
• дерматит, оның ішінде экземаның барлық түрлерін, есекжемді, қызыл жегіні;
• псориаз;
• бүйрек ауруы (тіпті бар тастар болса да);
• веноздық патологиялар (розацея, геморрой);
• жүрек және қан тамырлары аурулары.

Май бауырдың жұмысын қалыпқа келтіріп, ішек моторикасын жақсартады. Жүктіліктің алғашқы 12 аптасында болашақ аналарға арналған жаңғақ майының пайдалы қасиеттерін бөлек атап өту керек. Әйелдің аш қарынға қабылдаған құнды өнімнің аз мөлшері оның таңертеңгі ауруынан арылуға және жақсы тәбетті қайтаруға көмектеседі.

Қарсы көрсетілімдер

Жаңғақ майына қарсы көрсетілімдер:

• қышқылдығы төмен гастрит;
• жоғары қызбамен және бөртпемен жүретін жедел жұқпалы аурулар;
• екінші және үшінші триместрдегі жүктілік.

Жаңғақтардың басқа түрлеріне аллергиясы бар немесе маусымдық аллергияның өршуін бастан кешіретін адамдарға майды тағамға қосу немесе оны таза күйінде қабылдау ұсынылмайды.

Бет терісіне арналған майдың пайдасы

Жеңіл құрылымы мен жоғары сіңіргіштігі арқасында жаңғақ майын барлық тері түрлеріне қолдануға болады. Ол денеде тығыз майлы қабық түрінде қалмайды және тіпті проблемалы кеуекті терінің май бездерін бітеп тастамайды.

Сығынды бетке түнгі кремнің орнына таза күйінде жағуға немесе ерекше қасиеттерді жақсартатын басқа элементтермен біріктіріп қолдануға болады.жаңғақ майы:

• Аралас тері түрлеріне арналған балшықтан жасалған маска - толық ас қасық қара немесе көк сазды 1 шай қасық лимон шырыны мен 1 шай қасық жаңғақ майымен біріктіріңіз. Жұмыртқаның ағынының жартысын қосып, массаны араластырыңыз және оны щеткамен бетке 20 минут бойы жағыңыз, содан кейін шайыңыз.
• Гиперемия, безеу және комедондармен - 1,5 ас қасықта. түссіз хна қасықтары 2 ас қасық құйыңыз. жаңа қырмызы қайнатпасының қасықтары және 1 шай қасық жаңғақ майы. Массаны біркелкі консистенцияға дейін араластырыңыз және 15 минут жағыңыз.
• Әжімді тегістейтін қоспа - 1 ас қасықтан құмыраға біріктіріңіз. бір қасық май: бадам, жаңғақ, жүзім, бидай ұрығы. Қоспаға 2 ас қасық қосыңыз. майлы Е дәруменінің қасықтары. Композицияны күн сайын жатар алдында майларды жағу арқылы жеңіл сипау массажымен бірге қолданыңыз.

Жаңғақ майын қолданудың ең үлкен оң әсерін оңай тітіркендіргіш, құрғақ және жұқа эпидермис иелері бағалай алады - терінің үстіңгі қабатының астына еніп, ылғалдың жоғалуын болдырмайтын су тосқауылын қалыптастырады және тіндердің серпімділігін арттырады.

Шашты нығайтуға

Шаш өсу стимуляторы ретінде затты пайдаланған кезде, табиғи өнімді пайдалану пайдалы да, зиянды да болуы мүмкін екенін түсіну керек. Жаңғақ майы шаш фолликулаларына оңай енеді, оларды бітелмей және бас тіндерінің тыныс алуына кедергі келтірмейді, бірақ заттың ауыр және тұтқыр элементтермен бақытсыз үйлесуі сығындының жоғары сапасын төмендетеді.нөл. Осыған байланысты, құрылымы тығызырақ майлар осы компоненті бар шашты нығайтатын маскаларға кірмейді.

Шаштың түсуіне қарсы және белсенді емес фолликулдарды ынталандыратын қоректік қоспалар:

• Жұмыртқаның сарысына үздіксіз араластыра отырып, 1 ас қасық қосыңыз. жаңғақ майының қасық және 1 ас қасық. бір қасық сұйық бал. Қоспа ағаш тарақпен тамырдан ұштарға дейін таратылады, шаштың үстіне жылыту қалпақшасы салынады.
• 100 мл аздап жылытылған сүзбе сүтке жарты қап құрғақ ашытқы, бір ас қасық бал және сол мөлшерде жаңғақ майын сұйылтыңыз. Масса біраз уақыт (20-30 минут) жылы тұруға рұқсат етіледі, содан кейін бір уыс өнімді алыңыз және оны бас терісіне бөліктерге бөліңіз.

Шаш, масканы қолданғаннан кейін, пластик қалпақ астына жасырылады және қалың сүлгімен оқшауланады. Бір сағаттан кейін қоректік зат көп мөлшерде жылы сумен және бейтарап сусабынмен жуылады.

Үйде жаңғақ майын жасау

Әдетте жаңғақ майы табиғи күнбағыс немесе зәйтүн майы сияқты тығыз емес, қажет болса, олардың пайдасын арттыру және дәмдік қасиетін арттыру үшін оны жасанды түрде қоюландырып, осы майлардың бірімен біріктіреді. Мұны үйде бірнеше май түрлерін бір бөтелкеге біріктіріп, осылайша бірегей композиция жасай аласыз. Рас, мазмұны ұқсас бөтелке ұзақ сақталмайды – көп дегенде бір жарым ай.

Егер жақсы жаңғақ майын сатып алу қиын болса, оны өзіңіз жасаңыз. Технологиялық тұрғыданкөзқарасы бойынша, бұл процесс қарапайым және қарапайым адамның мүмкіндіктеріне негізделген, бұл оңай емес. Бастау үшін жаңғақ дәндері біртекті ұнтақ алынғанша ұсақталады, содан кейін алынған масса дәке түйініне байланады және қалыңдықтың майлы мазмұны қысыммен сығып алынады.

Үйде сығындының шығымы аз болады. Сығып алуға болатын зат мөлдір емес шыны ыдысқа мұқият құйылады және тоңазытқышта немесе жертөледе екі айдан аспайды.

Жаңғақ майы массажы

Майлы массаждар тек косметикалық мақсатта ғана емес, сонымен қатар күрделі флебологиялық емдеуде, буын аурулары, неврология және позаның бұзылуында кеңінен қолданылады.

Майлармен массаж, әйтпесе абхянга деп аталады, Аюрведаның ежелгі медициналық тәжірибесінің маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Осы және адам денесінің бетіне механикалық әсер етудің басқа бірегей әдістерінің көптеген денсаулық рецептерінде жаңғақ майы негізгі элемент ретінде қарастырылуы мүмкін.

• Буын ауруларына, суық тиюге арналған массаж – үш түрлі жаңғақ майы тең пропорцияда араласады: жаңғақ, жержаңғақ және балқарағай. Жылы қоспаны ауру адамның қабынған жеріне немесе бронхы аймағына жағады.
• Дерматитке арналған массаж - келесі эфир майларынан 0,5 шай қасықтан алыңыз: тасшөп, шай ағашы, розмарин, мелисса және оларды мөлдір емес бөтелкеге бір-бірден енгізіңіз. Онда 2 ас қасық жаңғақ майы да құйылады және бүкіл қоспасы шайқалады. Май құрамы қолданыладызақымдалған эпидермисті күнделікті және сіңгенше массаж қозғалыстарымен сүртіңіз.
• Варикозды тамырларға массаж, розацеа – бір ас қасық негізгі жаңғақ майы эфир майларымен, розмаринмен және кипариспен араласады, әрқайсысы үш тамшыдан қабылданады. Күнделікті хош иісті қоспамен проблемалы аймақтарды қарқынды уқалаңыз.

Көпкомпонентті массаж композицияларында маңызды сығындылар түріндегі күшті аллергендер болғандықтан, әр компонент қолданар алдында бөлек және әртүрлі уақытта тексеріледі.

Ерлерге арналған майдың пайдасы

Жаңғақ дәндерінің жыныстық қабілеттілікті сақтау және простатиттің алдын алу үшін пайдасы туралы әр адам біледі, бірақ күшті жартысы өкілдерінің аз бөлігі жемістің құнды қасиеттерін олардан алынған затқа береді. Дегенмен, жаңғақ майының сапалық қасиеттері және оған қарсы көрсетілімдер тұтас дәндермен дерлік бірдей, жалғыз айырмашылығы - айтарлықтай оң әсер алу үшін ер адамға күніне ¾ кесе жаңғақ дәнін жеу керек, бірақ ол 1 май қолдану жеткілікті.5-2 ас қасық. қасықтар.

Жаңғақ сығындысының ер ағзасына пайдасы:

• жамбас мүшелерінің қан микроциркуляциясын ынталандыру;
• спермогенезді жақсарту;
• алопецияның алдын алу – шаштың түсуі;
• стресске төзімділікті арттыру.

Ішкі қолданудан басқа, құрғақ және тітіркенген терісі бар ер адамдарға алкоголь негізіндегі қырынудан кейінгі майды қолдану ұсынылады. Зат тез сіңеді жәнеэпидермистің микрозақымдарын ыңғайсыз күйдірмей және тіндерді құрғатпай құрғатады.

Жаңғақ майын мөлшерлеу ережелері

Жаңғақ майын қалай қабылдауға болады? Дененің қорғаныш функцияларын арттыру және ұзаққа созылған аурулардан кейін қалпына келтіру үшін ересектерге негізгі тамақтанудан жарты сағат бұрын немесе ¾ ас қасықтан бір шай қасық май сығындысын ішу керек. қасықтар бір рет, таңертең. Майды сумен немесе басқа сусындармен ішу мүмкін емес, бірақ айқын гаг рефлексімен жаңа піскен көкөніс салатының аз бөлігіне заттың қажетті мөлшерін қосуға рұқсат етіледі.

Жүктіліктің 1-ші триместріндегі әйелдер, майды күніне екі рет шай қасықтан ішуге болады. Қышқылдығы төмен гастрит үшін 1-2 тамшы лимон немесе лайм шырыны қосылған препараттың жарты дозасын қабылдаңыз.

Жаңғақ майын балалардың диетасына енгізу біртіндеп жүреді - бір жаста күніне бір тамшыдан бастап, үш жаста бес тамшыға дейін. Алты жаста балаға күніне бір шай қасық сығынды беруге болады, ал 14 жасқа дейін дозаны ересектерге арналған қалыпты дозаға дейін жеткізіңіз. Балалар 12 жасқа дейін таза майды қабылдамауы керек.

Тағам дайындауда қолданыңыз

Бұл затты қамтитын таңғыштардың кез келген түрі тек суық әдіспен дайындалады, өйткені ұзақ термиялық өңдеу кезінде сығындының пайдалы қасиеттері жоғалады, ал босатылған ауыр элементтер денеге зиян тигізуі мүмкін. Жаңғақ майы қосылған жаңа піскен көкөніс салаттарының дәмін жақсы ашадыкүнжіт, тимьян, орегано, аскөк, кинза, кориандр, жалбыз сияқты дәмдеуіштер.

Пісірудің аяқталуына бір минут қалғанда жаңғақ майымен майланған балық сөзбен жеткізгісіз нәзік хош иіске ие болады, ал нағыз итальяндық макаронға арналған жаңғақ-кілегейлі таңғышты бірнеше тамшы хош иісті майсыз елестету мүмкін емес.

Міне, қанық сары өнімі бар бірнеше қарапайым рецепттер:

• Үлкен апельсин сәбізін дөрекі үккіште үккіштен өткізіп, туралған сарымсақтың екі түйірін, бір шымшым күнжіт дәнін қосып, жаңғақ майымен салатты жағыңыз (2 ас қасық);
• 250 г жас шалғам мен оның үстіңгі бөлігін, 2 ұзын жемісті қиярды, жарты байлам қауырсынды пиязды бөлек тураңыз. Көкөністерді салат ыдысында араластырыңыз, бәрін тұздап, жарты лайм мен 2 ас қасық шырынын құйыңыз. жаңғақ майы ас қасық. Оған қоса, салатты шөптермен дәмдеуге болады.

Айтпақшы, классикалық француз асханасының құпияларының бірі ет пен балық тағамдарының барлығына дерлік құнды өнімнің сәл ғана қосылуында жатыр, бұл оларды жеңіл жаңғақ дәмге ие етеді. Классикаға айналған фундук сығындысының дәстүрлі жоғары аспаздық қолданылуы оны пармезан ірімшігімен үйлестіру.

Жаңғақ майы диетасы

Салмақ жоғалтуға арналған диеталардың көпшілігі, кем дегенде, уақытша, салмақ жоғалту диетасынан еттің барлық түрлерін алып тастауды талап етеді, шын мәнінде ең таза ақуыз болып табылатын ақ түсті қоспағанда. Мұндай диетаны сақтау өте қиын, өйткені дене қалыпты жасушалық метаболизм және ас қорыту функциясы үшін майларды қажет етеді.тракт. Физиологтар бұл жағдайда жаңғақтарды көбірек жеуге, тіпті одан дәмі сиыр етінен еш айырмашылығы жоқ туралған котлеттер жасауға кеңес береді және күнделікті ас мәзіріне міндетті түрде грек жаңғағы майын қосу керек.

Дәруменді және микроэлементтердің теңдестірілген құрамы арқасында майлы өнім салмағын жоғалтқан адамның физикалық күйі үшін килограмм жоғалту процесін жұмсақ және жұмсақ етеді және сонымен бірге денеге мүмкіндік бермейді. калорияға шамадан тыс қанықтыру үшін, себебі заттың тәуліктік дозасы олардың 150 бірліктен аспайтынын қамтиды.