6 айлық балаға арналған торт: фотосуреті бар рецепт, ингредиенттер, тәтті қоспалар, калориялар, безендіруге арналған кеңестер мен амалдар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Әр ананың өмірінде кішкентай ғана қазынаның алғашқы алты айға айналатын сәті болады. Бұл күнді аз адамдар тойлайды, өйткені бұл уақытта бала әлі ештеңені білмейді, ал мереке ол үшін есте қалатын оқиғаға айналмайды. Сондықтан бұл күн дәмді нәрсе пісіріп, дастархан жаюға көбірек мүмкіндік береді.

Алайда, тамақ әзірлеуге, әсіресе нәресте оны жейтінін түсінсе, өте мұқият қарау керек. Жалпы, анасы 6 айлығында баласына туған күн тортын немесе сол сияқты нәрсені әрең тамақтандыруы керек, ол қатты тағамды сіңіру үшін әлі жетілмеген. Бұл кезде ата-аналардың көпшілігі сәбилеріне ашытқысыз көкөніс пюресін енді ғана енгізе бастады.

Сондықтан ұл балаға торт жасағанда балаға емес, шақырылған қонақтарға, сондай-ақ ананың өз тілегіне назар аудару керек. Бұл мақала ұсыныладыбірнеше рецепт және 6 айға арналған ұл балаға арналған торттың фотосы.

6 ай құтты болсын

Тортқа «6 ай!» сияқты маңызды жазуды қою дұрыс деп саналады. Дегенмен, нәресте бұл әрекеттерді байқамайды. Тағы да, балаға қандай да бір құттықтаулар туралы ойлағанда, ол әлі оқи алмайтын немесе түсіне алмайтын күрделі сөздерді ойлап тапқанша, оған көбірек көңіл бөліп, онымен ойнаған дұрыс.

Тапсырыс бересіз бе, әлде өзіңіз жасайсыз ба?

Қазіргі уақытта кондитерлер де, үйде жалғыз жұмыс істейтіндер де көп. Олардың барлығы сатып алушы таңдаған нұсқалар бойынша тапсырыс бойынша торт жасайды. Егер сізде бос қаражат болса және өзіңізді тамақ дайындағыңыз келмесе немесе уақытыңыз болмаса, 6 айлық балаға тапсырыс беру үшін торт ең жақсы нұсқа болар еді. Кез келген тілекті қабылдайтын жақсы кондитер табу маңызды. Кімге хабарласу керектігін достарыңыз бен туыстарыңыздан білуге болады, әрине, олардың біреуі тәттілер дайындау қызметіне жүгінген немесе интернеттен іздеуге болады.

Алайда, 6 айлық балаға өз қолыңызбен торт жасағыңыз келсе немесе кондитерден алуға ақшаңыз болмаса, төменде осыған қатысты бірнеше ұсыныстар берілген.

Торт опциялары

Балаларға арналған торт - гипоаллергенділігіне байланысты баланы аздап тамақтандыруға болатын нұсқа. Өнімнің ұсынылған көлемі оның шағын өлшемін білдіреді - диаметрі шамамен 15 см, сондықтан бұл опцияны басқа нәрсемен бірге жасауға болады, тексәбиді қуанту үшін.

Шоколадты печенье және сүзбе кремі қосылған торт – дайындауға өте қарапайым тағам. Оны үстіне креммен, мастикамен, глазурьмен безендіре аласыз. Қанттың көп мөлшеріне қарамастан, калория мөлшері аса жоғары емес: 100 г өнімде шамамен 270 ккал бар.

Бал торты - бал торттары мен қаймақтан тұратын торт. Ұл баланы 6 ай бойы мастикасыз және глазурсыз торт жасағысы келетіндерге өте ыңғайлы. Бұл торттың кемшілігі оның жоғары калориялылығы: 100 г өнімге 470 ккал.

Ингредиенттер

Балаларға арналған торт:

• Балаларға арналған печенье (мысалы, "Hippo Bondi") - 1 үлкен пакет.
• Сүт (мүмкіндігінше нәресте, мысалы, «Агуша») - 1 л.
• Айран - 2-3 ас қасық
• Банан - 1-2 дана
• Сары май - 2 шай қасық (маргарин емес!).

Сүзбе торты:

• Ұн - 90 гр.
• Тауық жұмыртқасы - 5 дана
• Кая-ұнтақ - 90 гр.
• Қант - 350 гр.
• Түзбе - 800 гр.
• Крем - 100 мл.
• Ванильді қант - 10 гр.
• Шие сиропы - 80 мл (сіңдіру).

Бал торты:

• Жұмыртқа - 3 дана
• Сары май - 50гр
• Қант - 600гр
• Сұйық бал - 150 мл.
• Сода - 1 шай қасық
• Ұн - 500гр
• Қаймақ - 500гр

Балаларға арналған торт

Cookie файлдарын ыдысқа салып, жақсылап сындыру керек. Шамамен 100 мл сүт қосып, печенье жұмсарғанша күтіңіз. Әрі қарай, бәрін бірге араластырыңызмассасы. Сары майды ерітіп, қамырға қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Енді пішінді алыңыз (бір тостағанды қолдануға болады), ішкі жағын тамақ пленкасымен жабыңыз және массаның жартысын сол жерге қойыңыз. Жарты сағатқа тегістеп, тоңазытқышқа жіберіңіз.

Кәстрөлде 800 мл сүтті қайнатып, айран қосып, сарысуы бөлінгенше тағы 10-15 минут пісіріңіз. Массаны сүзіп, барлық сарысу түскенше күтіңіз және араластырыңыз, сіз нәзік сүзбе аласыз. Бананды езіп, сүзбемен араластырыңыз.

Тоңазытқыштан пішінді алып, сүзбе мен қалған қамырды сол жерге саламыз, қайтадан алып тастаймыз. Бір жарым сағаттан кейін пішінді алып, сол жерден тортты шығарып, безендіруге болады.

сүзбе торт

Барлық ингредиенттерді алыңыз. Майды бөлме температурасына дейін қыздыру керек, ал жұмыртқаны ақуыздар мен сарыларға бөлу керек. Ақтарды шайқаңыз, содан кейін қант қосыңыз (шамамен 120 г) және тұрақты шыңдарға дейін шайқауды жалғастырыңыз. Сарысына қантты (30 г) қосып, ақ түске дейін шайқаңыз. Содан кейін сарысын ақтардың 1/3 бөлігімен біріктіріп, араластырыңыз. Массаға ұн мен какао ұнтағын қосыңыз, ақырын араластырыңыз. Қалған ақуыздарды салып, барлығын біртекті массаға араластырыңыз. Содан кейін оны қалыпқа құйып, 180 градусқа дейін қыздырылған пешке шамамен 40 минутқа қою керек (пешке байланысты).

Бисквит пісіріліп жатқанда сүзбе сүзгіден өткізіп, қантты (200 г) қосып, тегіс болғанша шайқаңыз. Бөлек, ванильді қант қосылған кілегейді ауа массасына шайқаңыз және сүзбе қосыңыз, барлығын жақсылап араластырыңыз және тоңазытқышқа қойыңыз.

Бисквитті үш тортқа кесіңіз, сироппен сулаңыз. Әрі қарай, сіз қабаттарды қоюыңыз керек: торт-крем-торт-крем-торт. Енді оның үстіне глазурь немесе ганаш (шоколад пен кілегей кремі) құйып, тоңазытқышта 2 сағатқа қоюға болады. Осы уақыттан кейін оны безендіріп, ұсынуға болады.

Бал торты

Ыдыста / кастрюльде жұмыртқаны қантпен (300 г) араластырып, көбік пайда болғанша шайқаңыз. Бөлме температурасында сары майды, массаға бал және сода қосыңыз. Тостағанды/кәстрөлді су ваннасына салыңыз (мысалы, қайнаған су толтырылған басқа кастрюльге) және массаны 10-15 минут бойы араластырыңыз. Ол екі еселеніп, ауаға айналуы керек. 1 ас қасық қосыңыз. бір қасық ұн және кесектерді толығымен ерігенше араластырыңыз. Кәстрөлді оттан шығарып, қоспаны суытыңыз. Жылы/суық болған кезде қалған ұнды қосып, қамыр илеңіз. Ол жұмсақ және пластик болуы керек. Қамырды 6-8 бөлікке (1 тортқа 1 дана) бөліп, жарты сағатқа тоңазытқышқа қою керек.

Сосын әр бөлікті жұқа қабықшаға орап, пісіру парағына салып, 180 градуста 5 минут пісіріңіз. Торттарды мұқият кесіп, салқындатыңыз, әшекейлеу үшін кесінділерді ұсақтауға болады.

Қаймақ пен қантты (300гр) қант сезілмегенше миксермен шайқаңыз. Торт-крем-торт … ретімен тортты жинаңыз. Жоғарыдан бал тортын торттардың қалдықтарынан үгінділермен себуге болады.

Крем торттарға сіңіп кетуі үшін тортты бөлмеге 2 сағаттай қою керек, сосын тоңазытқышқа 7-8 сағатқа қою керек. Оны түнде қалдыру ұсынылады.

Нәтиже нәзік және тәттілезде жарылып кететін торт.

Әшекейлеу бойынша кеңестер

Дәстүр бойынша ұл балалардың түсі көк. Дегенмен, кез келген басқа түстер мен реңктерді пайдаланудың ешбір қатесі жоқ. Мастика - туған күн тортын безендірудің ең жақсы тәсілдерінің бірі.

Алайда, балаңызға 6 айға мастикасыз торт жасағыңыз келсе, онда безендіру ретінде глазурь, қант ұнтағы, түрлі себінділер, помада немесе ұсақталған жаңғақтарды қолдануға болады. Түпнұсқа идея тортты әртүрлі шығыңқы әшекейлермен безендіру болады. Мысалы, алты санын жидектермен орналастырыңыз. Немесе 6 айлық балаға пряникпен безендіру сияқты бүктелген және глазурьмен жабылған торт жасаңыз.