Коктейль "Пино Колада"

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:08

Пинот Колада сияқты коктейль ұсынбайтын заманауи барды елестету қиын. Бұл ананас пен кокос жаңғағы бар дәмді сусын, ол алкогольді (бұл жағдайда ром ингредиенттердің бірі болып табылады) немесе алкогольсіз болуы мүмкін. Оны үйде қалай дайындау керектігін егжей-тегжейлі қарастырайық.

Коктейль «Пина Колада» (құрамы): үш жүз грамм кесек мұз (текше), төрттен бір лайм шырыны, екі жүз грамм ананас шырыны, үш ас қасық кокос сүті, үш ас қасық қант шәрбаты, қырық грамм жеңіл және жиырма грамм қара ром, коктейль шие және безендіру үшін ананастың бір бөлігі.

Бұл сусынға арналған стақандар төрт жүз миллилитр және қисық пішінді болуы керек, сізге сабан мен шейкер де қажет.

Алдымен шейкерге жүз грамм мұз құйылады, содан кейін ғана қалған ингредиенттер қосылады, қақпағы жабылады және олар барлық ингредиенттерді араластырып қана қоймай, сонымен бірге оларды шайқау үшін қатты шайқая бастайды. аздап (кокос жаңғағы ақ көбік береді). Содан кейін сізге ішу керекдәмін татып, дәміне қарай көбірек ром, лайм шырыны немесе қант шәрбаты қосыңыз, алдын ала мұз кесектері толтырылған стакандарға құйыңыз.

Айту керек, Pinot Colada коктейльін дайындауға арналған кокос сүті кейде кез келген супермаркеттен сатып алуға болатын кокос сиропымен ауыстырылады. Әдетте сироптың құрамында қант бар, сондықтан оны сусынға қосудың мағынасы жоқ. Дегенмен, сізге кокос сүтінен сәл көбірек кокос сиропы қажет болады.

Коктейльге қоспас бұрын қантты сумен сұйылту ұсынылады, ал оның кез келгенін қолдануға болады: ақ, қоңыр немесе екеуінің қоспасы, бәрі дәм қалауына байланысты.

Ананас шырынын жаңа, жаңа сығылған күйде пайдалану керек. Бірақ бұл мүмкін болмаса, қаптамадан табиғи шырынды алуға немесе ананас пюресімен араластыруға болады. Соңғы жағдайда "Pino Colada" сәл қалыңырақ және хош иісті болады.

Коктейльге арналған ром дәміне қарай қосылады, ол ерекше қылқан жапырақты иіс бергенімен, әк шырынын қабылдамауға болады. Кез келген жағдайда, бәрі ананас шырынына және сусынның тәттілігіне байланысты. Сондықтан лайм (кейбір жағдайларда лимон) коктейль тәтті болу үшін дәмін татқан кезде ең соңында қосылады.

Композициясы бізге белгілі Пино Колада аршылған ананас тілімімен және коктейль шиесімен безендірілген. Көптеген барларда стақанның үстіне кілегей жағылады.

Ең әдеміананас немесе кокос жаңғағынан жасалған сусын қарастырылады. Сонымен, шырын соңғысынан ағып, барлық ингредиенттермен араласып, қайтадан құйылады. Ананасқа сусын құю біршама қиынырақ, өйткені целлюлозаны қолмен алу керек.

"Пино Колада" Пуэрто-Риконың ресми коктейлі болып саналады және әйелдер арасында өте танымал. Оның шығу тегі әлі күнге дейін талқылануда. Біреулер бұл елдегі мейрамханалардың бірінен шыққан десе, енді біреулер Кариб теңізінен келген дейді. Дегенмен, Пино Коладаның керемет дәмі бүкіл әлемге дерлік белгілі.