«Карл және Фридрих» мейрамханасы, Санкт-Петербург

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Әр адам бала кезінен ертегіге түсуді армандайды. Кейбір адамдар, ересектер, ғажайыптарды армандамайды, олар басқалардың қуанышы үшін жасайды. Крестовский аралындағы «Карл және Фридрих» эксклюзивті мейрамханасы ескі неміс ертегілерінің рухымен сусындаған сәнді кешен. Оның сырты мен интерьері Бавар қаласының маңы ретінде стильдендірілген.

Мекеме бірнеше рет «Санкт-Петербургтегі ең жақсы мейрамхана» атағын алған. Бұл демалыс үшін тамаша орын болып саналады. Мекеме Санкт-Петербургтің қақ ортасында орналасқанымен, ол ауылдық мейрамханаға ұқсайтындай етіп орналастырылған.

Мейрамхана кешенінің сипаттамасы

Кешенге: үш залы бар «Карл және Фридрих» мейрамханасы, балалар бөлмесі, ықшам авторлық сыра зауыты кіреді. Мекеме төбесі плиткамен жабылған жел диірменіне ұқсайды. Оған қоса сыра бақшасы (бары бар бақ, сахна, террассалар, би алаңы), барбекю, мерекелік шатыр, пиццерия, кәдесый дүкені,балалар верандасы, ойын алаңы, Чебурашка шағын хайуанаттар бағы және тегін автотұрақ.

Кешен аумағында тағы бір мейрамхана бар - «Русский балық аулау». Ол Оңтүстік тоғанға балық аулайтын және қалқымалы верандамен іргелес. Мекемеде жазғы террассалар, барбекю алаңы, балалар верандасы және ойын алаңы бар. Мекемелер арасында Бремен музыканттарының құрметіне мүсін орнатылды.

Мейрамхана кешенінің орналасқан жері

Мекеме Приморский Жеңіс саябағы орналасқан Крестовский аралының аумағында орналасқан. «Карл және Фридрих» мейрамханасының нақты мекенжайы: Санкт-Петербург, Оңтүстік жол, Крестовский аралындағы 15 үй. Мекемеге жетудің ең оңай жолы - жеке көлігіңізде және тегін тұраққа қою. Бірақ содан кейін мекеменің дәл залында қайнатылған эксклюзивті сыраның дәмін тата алмайтын сияқтысыз.

Ең жақын метро станциясы («Крестовский аралы») мекемеден лайықты қашықтықта орналасқан. Одан мейрамхана-сыра зауытына дейін Рюхина көшесімен жүру керек. Крестовская жолының қиылысында оңға бұрылып, Оңтүстік жолға қарай жүріңіз. Ұзақ серуендеу өте жағымды. Өйткені, мейрамхана әсем саябақ кешенінің қойнауына тығылған.

Мейрамхана дизайны

Мекеме Бавариялық сыра зауыттарының дәстүрлі стилінде жасалған. Келушілерге қызыл плиткамен жабылған төбесі бар ықшам ақ ақ үй ұсынылады, оған мұнарасы бар кесілмеген тастар бекітілген.флюгер. Түпнұсқа Karl & Friedrich мейрамханасы (Санкт-Петербург) сыра бақшасына, барбекюге, верандаларға және басқа аймақтарға апаратын бұралған бақ жолдары бар маникюрленген көгалдармен қоршалған.

Мекеменің кең аумағы жақсы аудандастырылған. Мұнда шулы компанияларға, корпоративтік топтарға және іскер серіктестерге, романтикалық жұптарға және бейбітшілікті қалайтындарға арналған оңаша бұрыштар бар. Ерекше мейрамхананың интерьер дизайны өте қарапайым. Залдарда ағаш үстелдер классикалық орындықтармен, ал верандалар мен террассаларда орындықтармен қоршалған.

Крестовскийдегі «Карл мен Фридрих» мейрамханасы ескі диірменнің рухымен сусындаған. Ондағы көне дәуірді ағаш тіректер, үлкен арқалықтар, қыш ыдыстар, металдан жасалған әйнек шамдар ерекше атап өтеді. Мерекелік көңіл-күйді жарқын кенептер мен төбенің астындағы өсімдіктердің гирляндтары, шырмауықпен өрілген торлы торлар жасайды.

Үйдегі жайлылық атмосферасына классикалық каминдер, панельдер, фотосуреттер және қабырғалардағы жиектемелі суреттер арқылы қол жеткізіледі. Ұлттық бавариялық киімдерді киген қызметкерлер мекеменің көркін аша түсуде. Мекеменің терезелері мен террассаларынан Крестовский аралының көркем пейзаждарының керемет панорамалары ашылады.

Мейрамхана залдары

Мұнарада екінші қабатта балалардың ойын-сауық бөлмесі бар. Онда құрғақ бассейн, жұмсақ текшелер, орындықтар мен теледидар бар. Балаларға аниматорлары бар күтуші қарайды.

Бірінші қабаттағы залда көңілді компаниялар бар. Мұнда сахнада шулы жарыстар өтеді,музыканттар өнер көрсетеді. Жанды жиындар соншалық, қонақтар би алаңында дискотека ұйымдастырады. Екінші қабат алаңдары іскерлік кездесулер мен құпиялылық үшін жақсы. Үйлену тойлары және басқа да мерекелер Tower Hall-да өтеді.

Жазда көктем мен күздің жылы күндерінде Karl & Friedrich мейрамханасы верандаларда, террастарда және сыра бағындағы барда үстелдерде демалуға шақырады. Музыкалық топтар сыра бақшасының сахнасында өнер көрсетеді, қонақтар би алаңын жарқыратады.

Мекеменің ерекшеліктері

Мейрамханада тақырыптық кештер өтеді. Мұнда мерекелер мен фестивальдар өтеді. Қазан айында, Хэллоуинді тойлау күні мекеме Дракула сарайына айналады. Қыркүйектің соңында Октоберфест фестивалі ашылады. Тамыз айында олар шаян фестивалінде көңіл көтереді. Жазда, шілдеде, дәстүрлі Шошқа айқайлау күні өтеді.

Осында олар қызық байқаулар, балалар суретінің көрмелерін ұйымдастырады, театр мен циркке ұтыс билеттерін ойнатады, сыйлықтар береді, тегін суретке түседі, той-томалақтар ұйымдастырады, сыраны судай құйып, құлағанша билейді. Бір сөзбен айтқанда, шын жүректен рахаттаныңыз!

Сыра зауыты

Тамаша «Карл және Фридрих» мейрамхана-сыра қайнату зауыты – дәмді тағамдар мен тамаша ойын-сауық ұйымдастырылатын ерекше орын. Эксклюзивті сыра дәл мейрамхана ғимаратында дайындалады. Бірінші қабаттағы холлда сыра қазандықтары орнатылған. Әдемі металл жылтыры бар мыс құбырлар төбенің астына созылып, массивтік сәулелермен үйлесімді үйлеседі және мекеменің интерьеріне ерекше дәм әкеледі.

Қайнату процесін басқарадынағыз кәсіпқой. Бавариядан келген сыра қайнатқышы қарамағындағы қызметкерлермен бірге 4 негізгі және бірнеше маусымдық сыра жүргізеді. Эксклюзивті сусын әртүрлі мөлшердегі шыныаяқтарға құйылады. Кәсіпқойларға үлкен, литрлік және әуесқойларға – тамаша көбікті сусын толтырылған шағын кружкалар ұсынылады.

Сыра қайнату кезінде Крестовский аралындағы «Карл және Фридрих» мейрамханасы «Мюнхен тазалық заңы» мызғымас ережесін қатаң сақтайды және ғасырлар бойы әзірленген бавариялық рецепттерді сақтайды. Есіртетін сусын өндіру үшін мұнда тек су, уыт және құлмақ пайдаланылады. Оның құрамдас бөліктері тек Германияның провинцияларында сатып алынады.

Қонақтар бұл ерекше сыраны тамаша дәмі мен ерекше хош иісі үшін бағалайды. Олар қара сыраның күнде берілмейтініне жиі өкінеді. Мейрамхана көбікті сусын шығаратынын жасырмайды. Сыра зауытының есігі қонақтарға әрқашан ашық. Турлар тегін.

Асханалық дәстүрлер

Карл және Фридрих мейрамханасы сияқты мекемедегі ас үй өте қызықты ұйымдастырылған - ол залдың барлық бұрыштарынан келген қонақтардың көзіне ашық. Мейрамхананың мәзірі еуропалық тағамдардың түпнұсқа қоспасы. Ол ешқандай ерекше еуропалық тағамдармен байланысты емес - итальяндық, француздық … Дегенмен, негізгі назар неміс ет тағамдарына беріледі.

Мұнда олар аты аңызға айналған Мюнхен шұжықтарын, Октоберфест тауықтарын, неміс шұжықтарын, шошқа етін, қырыққабат қосылған үйрек, Рибей стейктерін, құдай салаттарын, ысталған ет қосылған бай сорпаларды, Альфредо макарондарын тамашалайды. Мекеме қызмет көрсетедішаян тағамдары, сыра табақтары, балық табақтары сияқты сыраға өте қолайлы тағамдар.

Karl & Friedrich әрбір қонақты, тіпті ең кішкентай қонақты да қарсы алатындықтан, балаларға арналған дәмді десерттерді қамтитын керемет мәзір әзірленді. Балалар қолдан жасалған кәмпиттерді, шоколадты торттарды және басқа тәттілерді рахаттанады.

Шағын хайуанаттар бағы

Шағын хайуанаттар бағының аумағы мен оның тұрғындары мұқият қадағаланады. Ол үнемі жетілдірілуде және абаттандырылуда: шағын сәулет, декор қосылып, жаңа тұрғындар қоныстанды.

Хайуанаттар бағына келушілерге тегін рұқсат етіледі. Жануарларды өздерімен бірге әкелінген алма, сәбіз, қырыққабат, салат жапырақтарымен тамақтандыруға рұқсат етіледі. Кіші інілері үшін дәм қабылдамаған, бірақ оларды тәттілермен еркелеткісі келетіндер үшін «Карл және Фридрих» мейрамханасы тиісті тағамды сатып алуды ұсынады. Келушілер хайуанаттар бағының тұрғындарына тамақ әкелетіні сонша, олардың кейде бәрін жеуге уақыттары болмайды.

Пальто түсі әртүрлі семіз қояндар хайуанаттар бағында емін-еркін жүреді. Көптеген жануарлар жақсы күтілген кең ашық ауада торларда тұрады. Сәнді түйеқұстар хайуанаттар бағының мақтанышы. Түрлі тауықтар, маңызды күркетауықтар, күндіз тыныш ұйықтап жатқан үкі мұнда өздерін керемет сезінеді.

Бұғылар мен бұғылар, ешкілер, шантереллалар және басқа жануарлар хайуанаттар бағында жайлы қоныстанды. Бұл Карл мен Фридрихтің қонақтарына сыйлайтын кішкентай қуаныштары - фотосуреті әсерлі және сізді керемет мекемеге қарағыңыз келетін мейрамхана.

Мейрамхана пікірлері"Карл мен Фридрих"

Бұл мейрамхана көптеген Петербургтіктер мен солтүстік астананың қонақтарына жақсы әсер қалдырады. Көптеген келушілер оны тұрақты демалыс орны ретінде таңдады. Көптеген қонақтар бұл мекемені достарына ұсынады. "Карл мен Фридрих" мейрамханасы, оның пікірлерін оқу ұнайды.

Адамдар 1500 орындық мекеменің интерьерін жақсы көреді. Олар оның стилін, талғампаздығын, үй-жайларды жобалау кезінде ағашты пайдалануды атап өтеді. Олар жақсы ұсталған хайуанаттар бағына және оның тұрғындарына таңданады. Балалар үшін күтуші мен аниматорлары бар бөлме, ойын алаңы және бөлек ас мәзірі бар екені де олар үшін тартымды.

Көп адамдар мұнда музыка тыңдау, би билеу, дәмді ас ішу, қолайлы бағамен сапалы сыраны дәмдеу үшін келеді. Дәмді көбікті сусынды барлық дерлік қонақтар өз қалаулары немесе қызметкерлердің ұсыныстары негізінде тапсырыс береді. Даяшылар ас мәзірін кідіріссіз әкеледі, сусындар ұсынады.

Мейрамхананың мәзірі бірінші бетінде мейрамхананың тарихы, келесі беттерінде тағамдар мен сусындар ассортименті жазылған кәдімгі жұқа газет. Мәзір дәстүрлі тағамдар жиынтығымен ғана емес, әртүрлілігімен таң қалдырады. Қонақтар балық тағамдарын, теңіз өнімдерінен жасалған тағамдарды, ыстық тағамдарды, сорпаларды, салаттар мен десерттерді тамашалауға шақырылады.

"Карл мен Фридрихтің" қызметі тамаша. Даяшылар сыпайы, белсенді, мейірімді, әрқашан сонда. Олар бос табақтар мен стакандарды көріп, лас ыдыстарды алып тастап, дереу сұрайдыҚонақтар басқа нәрсеге тапсырыс бергісі келеді ме? Әрине, біреу бұл жерге бірнеше рет қайта оралып, атаулары бар тағамдарды жеп, сүйікті сусындарынан ләззат алғысы келеді.

Мейрамхананың кемшілігіне мекеменің метродан тым алшақ орналасуы, демалыс және мереке күндері келушілерге лық толы болуы жатады (сол себепті залдар лық толы). Кейбір қонақтардың айтуынша, кейбір тағамдардың бағасы тым жоғары.