"Ботсман", Мәскеудегі мейрамхана: мәзір, контактілер, мүмкіндіктер және тұтынушылардың пікірлері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Мәскеудегі Даниловский ауданында «Ботсман» сыра мейрамханасы керемет дәмді сырасымен, оған арналған тамаша тағамдарымен, сондай-ақ көңілді атмосферасымен әйгілі кемеге шақырады. Бұл мекемеге кірген әрбір қонақ өзін қоршаған жылу мен жайлылықты сезінеді. Мұнда сіз достарыңызбен жақсы уақыт өткізе аласыз, дәмді ас іше аласыз немесе жан серігіңізбен романтикалық кеш өткізе аласыз.

Интерьер

Мейрамхананың интерьері Мәскеудегі басқа мейрамханалар мен барларға ұқсамайды. Әрбір бөлшекте теңіз тақырыбы бар - теңізге қатыстының бәрі осында: якорь, руль, ескектер, компастар, шағын және үлкен снарядтар, сондай-ақ үлкен плазмада таратылатын су асты әлемінің суреттері бар жарқын слайдтар. экрандар.

Мекемеде үлкен банкет залы және шағын компанияларды көңіл көтеру үшін қабылдай алатын VIP залы бар.уақыт өткізу немесе іскерлік кездесу үшін.

Үлкен зал қатыгез стильде жасалған, мұндағы жиһаз массивті, қара ағаштан жасалған, орындықтардың орындықтары былғарыдан жасалған және өте ыңғайлы. Кейбір үстелдердің жанында үлкен былғары дивандар бар, оларда сіз өте ыңғайлы отыра аласыз. Залда үлкен винотека - шарап бөтелкелері бар ағаш шкаф бар. Барлық жерде қабырғаларда кірпіштен жасалған бұйымдар мен теңіз түйіндеріне байланған арқандарды көруге болады.

VIP бөлмесі өте жайлы - ол қонақтардың минималды қажеттіліктерін ескере отырып, қызыл және қара түстерде жасалған. Бір-біріне қарама-қарсы екі диван, ұзын ағаш үстел және қабырғаларда бірнеше сурет бар.

Жыл мезгілінде «Ботсвен» өз шекарасын кеңейтіп, жазғы террассаларды ашады, онда сіз жайлы тамақ ішуге немесе кальян шегуге болады.

Ас үй

Шығыс, Еуропа және Жерорта теңізі тағамдарының тағамдарын «Ботсман» (мейрамхана, Автозаводская) ұсынады. Мейрамхананың мәзірінде әртүрлі тәсілдермен пісірілген балық, ет, сыраға арналған тағамдар бар. Мұнда көбіне суық тағамдардан ет тоқымалары, ауыл стиліндегі шошқа майы, аздап тұздалған норвег лососьі, ақ балық строганинасы, сондай-ақ әртүрлі кесектер мен ассорти еттерге (ет, балық, көкөністер, ірімшік) тапсырыс беріледі. Ыстық тағамдардың ішінде атақты киви мидиялары, коньяк фламбасында қуырылған фирмалық теңіз балықтары, жолбарыстың Карамба асшаяндары, қызыл уылдырық қосылған ашық құймақ өте танымал. Салаттар ішіндеБұл мейрамхана жеңіл тағамдар дайындайды, олардың ішінде қонақтар «Пират», «Флагман», «Гранд Никоиза» және сыраға өте ыңғайлы «Котофелзалад» тағамдарын ерекше ұнатады.

«Ботсман» мейрамханасының мәзірі сонымен қатар борщ, жасыл қырыққабат сорпасы, кеспе сорпасы және нағыз балықшы сорпасының екі түрі – «Қызыл теңіз» және «Бай аулау» сияқты бірінші тағамдардың жақсы ассортиментін ұсынады. Гарнирлерге келетін болсақ, олар классикалық картоп тағамдарымен, сондай-ақ көкөністермен ұсынылған.

Мәзірдегі бөлек орынды балық пен еттен жасалған ыстық тағамдар алады, бұл ең аш тамақты қанағаттандырады. Мұнда балықтан таңғажайып котлеттер «Рыбацкие» жасалады, сонымен қатар дорадо, теңіз басы, камбала, теңіз басы, форель және лосось әртүрлі тәсілдермен өңделеді. Ыстық ет тағамдарының ассортименті кеңірек - оған күркетауық котлеттері, шошқа еті, гиголет қой еті, миландық шницель, сондай-ақ бұрыштық стейк кіреді. Мейрамхана сонымен қатар грильде пісірілген тағамдарды ұсынады, оның ішінде барбекю жиі сұранысқа ие - ол әртүрлі ет түрлерінен (қой, шошқа, тауық еті) дайындалады. Мәзірде грильде қой еті, кебаб және ассорти көкөністер бар. Ірі компаниялар үшін бірнеше салқын кесу бар: "Қайықта төрт", "Ет эскадрильясы" және "Шашу".

«Ботсман» - бұл тіпті кептірілген балықты жақсы көретіндердің сұранысын қанағаттандыратын мейрамхана, өйткені мұнда олар осы пішінде қылыш балық, камбала және балқытылады.

Тәтті тісі бар «Ботсман» да айырмайды – олар үшін мәзірде эклерлер, балмұздақ, жемістер, струдель, «Клафутти» және «Капитан» десерті ұсынылатын бөлек беттер берілген.

Бар

Мейрамхананың барлар тізімі қонақтарды ең алдымен сыраның кең ассортиментімен тартады. Мұнда сіз Ботсманның жеке сыра зауытында қайнатылған ашық, қою, барқыт, қызыл сыраны, сондай-ақ Чехия, Бельгия, Ирландия және Германиядан әкелінген бұл сусынның ең жақсы сорттарын ішуге болады. Сондай-ақ алкогольсіз сыраның бірнеше түрі бар.

Сырадан басқа күшті алкогольдің жақсы таңдауы бар - арақ, джин, ром, коньяк, бренди, текила, виски, аперитивтер, ликерлер, шампан және Италия шарабы.

Бармендер керемет алкогольді коктейльдер дайындай алады, мысалы, «Сапфир Мартини», «Текила Күннің шығуы», «Жағажайдағы секс», «Пина Колада», «Альба», «Розенто», «Барри Блэк» Атыс», «Аперол шприці». Глинтвейн бөлек дайындалады.

Алкогольсіз сусындардан, шай мен кофеден басқа, мейрамхана жеміс сусындар, шырын, алкогольсіз мохито, сондай-ақ газдалған су ұсынады.

кальян

«Ботсман» - керемет түтін кальян шегуге болатын мейрамхана. Кәсіби кальяншылар колбаға судан басқа сүт, шырын немесе қызыл қосуға болады.шарап. Сондай-ақ мұнда жеміс ыдысындағы кальянға тапсырыс беруге болады (алма, апельсин, грейпфрут немесе ананас).

Кальян шеберлері әр қонаққа өзінің талғамына қарай кальян таңдауға көмектеседі. Толтырудың күші де жеке таңдалады. Кальянға арналған темекі «Ботсман» нарықта ұзақ уақыт бойы болған сенімді жеткізушілерден («Фумари», «Нахла», «Танге», «Дарксейд», «Старбузз») сатып алады.

Бағдарламаны көрсету

"Ботсман" - әкімшілігі келушілерге арналған ойын-сауыққа үлкен көңіл бөлетін мейрамхана. Мұнда ресейлік және шетелдік эстраданың хиттерін орындау үшін музыканттар жиі шақырылады. Қалған уақытта мекеме жақсы фондық музыка ойнайды.

Мекеме әртүрлі мерекелерге арналған тақырыптық кештерді жиі ұйымдастырады: ғашықтар күні, 8 наурыз, студенттер күні, жаңа жыл және т.б.

Банкеттер ұйымдастыру

Мекеме банкеттер мен мерекелік шаралар үшін өз залдарын ұсынуға әрқашан үлкен ықыласпен дайын. Мұнда үйлену тойлары өте әсерлі, әсіресе тақырыптық (теңіз стилінде). Мейрамхана қызметкерлері мұндай іс-шараларды ұйымдастыруға әрқашан өте жауапты, сондықтан олар әдетте ең жақсы деңгейде өтеді.

Балалар мерекелері жиі "Ботсвенде", көбінесе қарақшылық стильде тойланады. Кішкентай қонақтар үшін де кейбір жағдайлар бар: ойыншықтары бар жеке бөлме, оқу ойындары және сүйіктіңізді көруге арналған бөлек теледидармультфильмдер, сондай-ақ балаларға арналған жарқын мәзір.

Банкет ұйымдастыру процесінде тұтынушыға осындай жағдайлар үшін арнайы әзірленген бөлек мәзір ұсынылады - онда ірі компанияларға арналған тағамдар мен тағамдар көбірек болады.

Қызмет

Көбінесе «Ботсман» мейрамханасы тұтынушыларға жақсы қызмет көрсетудің арқасында көптеген оң пікірлер жинайды. Мұнда қызметкерлер кәсібилігімен және әрбір қонаққа деген мейірімді қарым-қатынасымен ерекшеленеді. Даяшылар ас мәзіріне және ондағы тағамдарды әзірлеу технологиясына қатысты барлық сұрақтарға әрқашан жауап беруге дайын, ал мейрамхананың аспаздары тіпті ең талғампаз гурмандарды өз шеберлігімен таң қалдыра алады.

Келушілердің күнделікті көп ағынына байланысты әкімшілік «Ботсманға» (мейрамханаға) барар алдында үстелге тапсырыс беруді ұсынады. Мұны істеуге болатын байланыстар мекеменің ресми сайтында көрсетілген. Сондай-ақ онлайн сәйкес пішінді толтыру арқылы кестені брондауға болады.

Келушілерге ыңғайлы болу үшін мекемеде жоғары жылдамдықты интернетке тегін кіру нүктесі бар. Мейрамхананың кіреберісінің жанында көлігіңізді қалдыруға болатын тегін тұрақ бар.

Жағымды атмосфера, жақсы қызмет көрсету және дәмді тағам сізді Botsman мейрамханасына қайта-қайта оралғыңыз келеді.

Демалыстардың пікірлері

Ашылған сәттен бастап «Босун» тез танымал бола бастады, ол қазір де азаймайды. Мұның бәрі әкімшіліктің арқасындамекемелер қонақтарды қалай тарту керектігін біледі. Егер сіз Мәскеудегі және тұтастай алғанда Ресейдегі әртүрлі мекемелердің шолулары бар сайттарды бақылайтын болсаңыз, онда мейрамхана, ең алдымен, дәмді тағамдарды бағалайтын орта таптағы адамдар арасында өте танымал деп қорытынды жасауға болады - келушілер оны өз пікірлерінде үнемі атап өтеді. Қызмет көрсету өлшемдері ерекше назар аудартады: пайдаланушылардың айтуынша, олар мұнда өте үлкен.

Кейбір қонақтар мейрамхананың кеме стилінде жасалған интерьерін оң бағалайды - келушілер дивандардың жайлылық деңгейіне ерекше назар аударады. Дегенмен, кейбір қонақтар интерьерді, әсіресе оның бөлшектерін тым қиын деп санайды, бірақ бұл олардың дәмді тағамдардан ләззат алуына кедергі келтірмейді.

Бір кездері өздерінің мерекелерін мейрамхананың қабырғаларында тойлауды шешкендердің пікірлері де көп. Олар мекеме ұжымының жұмысына, қызмет көрсету деңгейіне және ұйымшылдығына оң баға береді.

Жалпы бағалайтын болсақ, онда мұндай сайттардағы «Ботсвен» 4-4, 5-тен 5-ке дейінгі орташа рейтингті алады, бұл оны лайықты деңгейдің орнығуы ретінде сипаттайды.

Баға саясаты

Автозаводскаядағы «Ботсман» сыра мейрамханасы келушілерге тамаша тағамдармен қызмет көрсетуге, дәмді сыра мен басқа да сусындарды ішуге, сонымен қатар қолайлы бағамен көңіл көтеруге қуанышты. Нысан статистикасы бір келушінің орташа есепшоты шамамен 1000-1500 рубльді құрайтынын көрсетеді, бұл мекеменің осы түрі мен қызмет көрсету деңгейі үшін әбден қолайлы.

Күн сайын мекеме қамтамасыз етедіДемалушылар мәзірдің барлық түрлеріне 20% жеңілдік түріндегі тамаша бонусқа ие, бірақ ол мекеме ашылған сәттен бастап сағат 16.00-ге дейін жарамды.

Мекеменің мекенжайы және жұмыс уақыты

Мәскеу қаласы, Даниловский ауданы, 5-ші Кожуховская көшесі, 10, 1 корпус - осы мекенжайда «Ботсман» (мейрамхана) таба аласыз. "Автозаводская" және "Коломенская" метро станциялары - бұл мекемеге жақын орналасқан метро нүктелері.

"Boatswain" аптасына жеті күн сайын, сағат 11.30-дан 23.30-ға дейін келушілерге есігін ашады.