2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Қызылшаның пайдасын білмейтін адам кемде-кем. Бұл бірегей тамыр дақылында дәрумендердің, мыс, кальций, фосфор, калийдің көп мөлшері бар. Тамақта қызылшаны үнемі жеу арқылы сіз денені жасартасыз, бауыр мен бүйректі зиянды токсиндерден тазартасыз. Ең бастысы, оны дұрыс пісіруді үйрену. Бұл жерде күрделі ештеңе жоқ, тек көптеген адамдар тамыр дақылын кастрюльде қайнатады, бірақ пеште қызылша пісіру әлдеқайда пайдалы болады. Және одан да көп пайдалы заттар сақталады, ал ыдыс-аяқты ұзақ уақыт тазалаудың қажеті жоқ. Бірнеше рецепттерді қарастырайық және қызылшаны пеште қалай дәмді және дұрыс пісіру керектігін білейік!
Тағам дайындаудың ең оңай жолы
Алдын ала тек қызылша мен фольганы дайындау керек. Сіз тамыр дақылдарының кез келген санын ала аласыз, олардың мөлшері де маңызды емес. Алдымен қызылшаны ағынды сумен мұқият жуу керек. Егер оның үстінде қатты ластанған дақтар болса, оларды щеткамен сүрту керек. Теріні тазартудың қажеті жоқ, бірақегер ұзын ат құйрығы болса, оларды кесіп тастау керек.
Содан кейін фольганы алып, оған қызылшаны орау керек. Егер тамыр дақылдары үлкен болса, олардың әрқайсысын бөлек «орау» керек, ал егер олар кішкентай болса, қажетті мөлшердегі бір фольга парағын пайдалануға болады. Қызылшаны барлық тігістер жоғарғы жағында болатындай етіп орау қажет, әйтпесе пісіру кезінде шырын ағып кетеді.
Пеште қызылша пісіру үшін пайдаланатын пісіру парағы немесе ыдыстар фольга қабатымен, жақсырақ тіпті екі қабатпен қапталған болуы керек. Мұнда тамыр дақылдары бар сөмкелерді жайып, үстіне фольгамен жабу керек. Әрі қарай, пешті 180-190 градусқа дейін қыздырып, пісіру парағын сол жерге қою керек. Егер сіз қызылшаны пеште қанша уақыт пісіру керектігін білмесеңіз, онда нақты жауап жоқ. Мұның бәрі тамырдың мөлшеріне байланысты. Егер олар өте кішкентай болса, онда 35-40 минут жеткілікті, орташа - 60 минут, үлкен - 90-120. Сіз қызылшаның дайындығын ескі әдіспен тексере аласыз - сіріңкемен немесе тіс тазалағышпен тесіп көріңіз. Ол оңай кіреді - түбірлік дақыл дайын! Енді оны өздігінен жеуге немесе салаттарға ингредиент ретінде пайдалануға болады.
Пеште пісірілген қызылша. Кептірілген өрік және қара өрік қосылған рецепті
Бұл өте пайдалы және дәмді тағам, оны дайындау үшін келесі ингредиенттерді дайындау керек:
- орта өлшемді қызылша - 3-4 дана;
- қара өрік - 50 г;
- кептірілген өрік - 50 г;
- аспаздықжең.
Қызылшаны бірінші рецептте сипатталғандай өңдеу керек, тек қабығын алып тастау керек, ал тамыр дақылының өзі орташа өлшемді текшелерге кесіледі. Кептірілген өрік пен қара өрік кішкене кесектерге туралған болуы керек. Әрі қарай, барлық ингредиенттерді бір ыдыста араластырып, содан кейін арнайы жеңге салу керек. Енді пешті 180-190 градусқа дейін қыздырып, орамды пісіру парағына немесе сым торға қою ғана қалады. Мұндай тағамды дайындау үшін 40-50 минут қажет. Сосын табаққа салып, сәл суытып, дәмін татып көру керек!
Енді сіз қызылшаны пеште қалай пісіруді білесіз, одан барынша пайда алып, рахат алыңыз. Керемет тәбет!
Ұсынылған:
Пеште картопты қанша пісіру керек: пайдалы кеңестер. Пеште картопты қанша уақыт пісіру керек
Диетологтар етке гарнир ретінде жаңа піскен көкөністерді немесе төтенше жағдайларда брокколи немесе жасыл бұршақтарды ұсынған дұрыс деп қанша талап етсе де, адамдардың көпшілігі бұл өнімдерге қарапайым картопты ұнатады. Бірақ одан жасалған тағамдар да пайдалы болуы мүмкін, әсіресе оларды пеште пісірсеңіз. Бірақ бәрі бірдей дұрыс температура мен пісіру уақытын қалай таңдау керектігін білмейді. Сондықтан, алдымен пеште картопты қалай және қанша пісіру керектігін анықтау керек
Борщқа қызылшаны қалай және қанша пісіру керек? Рецепттер және кішкене трюктар
Әр отбасында борщтың өзіндік рецепті бар. Кейбір аспаздар оған дәстүрлі емес ингредиенттерді қосады, мысалы, сорпаның орнына саңырауқұлақтар, қара өрік, тауық еті немесе тіпті айран. Дегенмен, сорпаның борщ деп аталуына толық құқығы болуы үшін оның қанық қызыл түсі болуы керек. Сондықтан қызылша бұл тағамның ажырамас бөлігі болып табылады
Қызылшаны микротолқынды пеште сөмкеде қалай пісіруге болады: пісіру уақыты, пайдалы кеңестер
Егер сізде микротолқынды пеш болса және қызылша пісіру керек болса, бұл торттың бір бөлігі. Міне, мұны қалай жасау керек, көкөністі қанша уақыт пісіру керек, оны ұқсас техникамен қалай дайындау керек, біз қазір осы мақалада айтамыз
Дәмді болу үшін шортанды пеште қалай пісіру керек?
Шортан – дастарханда әрқашан әдемі көрінетін ең дәмді балық. Оны пеште пісіру қаншалықты дәмді?
Төсекке хош иісті болу үшін пеште қалай пісіру керек
Еттің ең жоғары санаты, ең жақсысы ветчинамен бірге малдың етін кеседі. Ет тұздауға, шегуге, тұтас күйінде пісіруге, сорпалар мен қуыруға арналған. Тұмшапеште кеуде пісіру - бұл нағыз рахат
