2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Желе – керемет десерт, кез келген мерекелік дастарханның нағыз безендіруі немесе романтикалық кештің тамаша соңы. Оларды балалар ғана емес, ересектер де жақсы көреді. Және бұл нәзік тәтті ләззатты кез келген жеміс-жидек ингредиенттерінен пісіруге болады.
Таңқурай
Сіздерге таңқурай желе дайындауды ұсынамыз. Оның жарқын, көңілді түсі көңіл-күйіңізді көтереді, оның ғажайып иісі жаздың ыстық күнін еске түсіреді және оның талғампаз дәмі керемет бақыт сыйлайды. Сонымен қатар, кондитерлер нәзіктікке арналған көптеген нұсқаларды ойлап тапты. Сондықтан таңқурай желеі тұтас жидектерден, шарап қосылған, басқа жемістермен ассортиментте және т.б. дайындалады. Бірінші рецепт сізге жидектерден деликатестер жасаудың амалдарын үйретеді. Сізге қажет: 300-350 г таңқурайдың өзі, 25 г желатин, 450 г табиғи тазартылған жүзім шырыны, шамамен 200 г ащы сұйықтық немесе әлсіз жидек тұнбалары, жарты лимон шырыны және жаңа лимон бальзамының жапырақтары. Таңқурай желеін әдемі ету үшін оған үлкен, қатты, хош иісті сары және қызыл жидектерді таңдаңыз. Оларды мұқият жуып, ағызу үшін елекке салыңыз. Желатинді 4 ас қасық шырынға ерітіңіз, оны ерітіңіз. Қалған сұйық ингредиенттерді табаға құйыңыз, араластырыңыз, суытыңыз. Лимон бальзамының жапырақтарын кішкене жолақтарға кесіңіз. Жидектерді ыдыстарға салыңыз, лимон бальзамына себіңіз және шырын, ликер және желатин қоспасымен толтырыңыз. Таңқурай желе «ұстап алуы» үшін десертті суыққа салыңыз. Шамамен 5 сағаттан кейін тамаша тағам дайын!
Үстелдегі кемпірқосақ
Бірнеше шырынның қоспасынан желе жасасаңыз, сіз бай түстер мен дәмнің тамаша ассортиментін аласыз. Мысалы, таңқурай мен цитрустық жемістер, таңқурай мен өрік және т.б. Бірінші нұсқаны қарастырайық. Жаңадан алынған жидектерден бір стақан шырынды сығыңыз. Бұл таңқурай желеін жасау үшін рецепт сонымен қатар өз шырынында консервіленген жидектерден сироп алуға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, сізге бірдей стақан апельсин немесе мандарин шырыны қажет. Сондай-ақ 25 г желатин және шамамен бір стақан қант. Желатиннің мөлшерін екіге бөліңіз. Бір бөлігін таңқурай компоненті бар кастрюльге, екіншісін апельсинмен құйыңыз. Ол ісінгенше күтіңіз, содан кейін отқа қойыңыз. Әрбір контейнерге жарты стакан қантты құйып, қоспаны үнемі араластыра отырып, оның ерігенін күтіңіз. Алдымен шырынның бір түрін тостағандарға немесе вазаларға құйыңыз, ол қатқанша күтіңіз, содан кейін екіншісін қосыңыз. Толық "ұстап алу" үшін контейнерлерді тоңазытқышқа салыңыз.
Шабдалы қуанышы
Дәл осылай тағы бір деликатес дайындалады – желатин қосылған шабдалы-таңқурай желе. Бірақ, алдыңғы нұсқадан айырмашылығы,оған қантты азырақ салу керек, әйтпесе ол қышқыл болып шығады. Дәмі қызыл шырынның 2 түрін, мысалы, таңқурай мен шие алсаңыз, түпнұсқа болады. Ал шабдалы қабаты ортасында болады. Сонымен қатар, жалбыз желе де қолайлы. Рас, сіз оны дүкенде сатып алып, нұсқауларға сәйкес ерітіп, негізгі тағамға қосуыңыз керек. Бірақ сіз жаңа піскен таңқурай, құлпынай, қарақатпен безендіре аласыз!
Желе таңқурай "Французша"
Міне, ескі ертегідегі сөздерді қайталайтын бұл қайталанбас десерт тек үлкен мерекелерде қызмет етеді. Оның отаны - талғампаз Франция, әдептіліктен бастап талғампаз тағамдарға дейін. Сізге бір стақан ұнтақталған бадам, кішкене текшелерге кесілген кез келген шырынды жемістер (цитрустық жемістер, шабдалы, өрік, қара өрік, банан, ананас, киви және т.б.), 250 г ірі таңқурай, шамамен 50-60 г қажет. бұлғанған кілегей, дәл сондай ұсақ шоколад чиптері.
Сондай-ақ дүкеннен сатып алынған таңқурай желеінің пакеті. Оны нұсқауларға сәйкес сұйылтыңыз. Жаңғақтар, жемістер мен жидектерді желе құйып, контейнер түрінде қабаттарға салыңыз. Тоңазытқышта қатайғанша қалдырыңыз. Кереметті шығарып, оны ыдысқа қою үшін су моншасында қалыптың түбін сәл жылытыңыз. Содан кейін желеді кілегей үлпектерімен безендіріп, жоңқалармен себіңіз. Корольдік мереке дайын!
Ұсынылған:
Дәмді таңғы ас: күнделікті қарапайым және пайдалы рецепттер
Таңғы ас – батареяны күні бойы зарядтауға мүмкіндік беретін негізгі тағамдардың бірі. Ол таңғы сағаттарда түседі және қарапайым және жеткілікті қанағаттанарлық тағамдардан тұрады. Бүгінгі постта сіз дәмді таңғы ас үшін бірнеше қызықты нұсқаларды таба аласыз
Киви смузилері: күнделікті пайдалы және дәмді рецепттер
Дәрумендер мен басқа да қоректік заттардың қажетті мөлшерін күн сайын алу үшін мамандар киви смузилерін жиі жеуге кеңес береді. Бұл сусын адамға тек денені нығайтып қана қоймай, сонымен қатар есірткіні қолданбай көптеген ауруларды жеңуге көмектеседі. Белгілі бір фокусқа байланысты кивимен бірге әртүрлі жидектер, жемістер, көкөністер, дәмдеуіштер және басқа да өнімдер болуы мүмкін
Таңқурай қосылған шорт: ең жақсы рецепттер. Таңқурай мен сүзбе қосылған құмды торт
Жидек маусымының қызған шағында өмір сізге және сіздің балаларыңызға таңқурай тортын безендіріп, тәтті етеді. Оны дайындау қиын емес, бірақ теңіз қуаныш әкеледі, тек дәм ғана емес, сонымен қатар бай жазғы хош иіс. Кешкі шай ішу сәтті болады, егер, әрине, балалар кешке дейін сізге бірдеңе қалдырмаса
Фейхоа қалай және қандай ауруларға пайдалы? Фейджоа жемісі: пайдалы қасиеттері, қарсы көрсеткіштері, фотосуреттері және рецепттері. Фейджоа джемі: пайдалы қасиеттері
Бірнеше жыл бұрын қарлығанға ұқсас жидектер дүкен сөрелерінде пайда болғанда, адамдар оларды ұзақ уақыт сатып алудан тартынған. Бірақ, оны түсініп, оны бір рет сынап көргеннен кейін, олар оларды қарапайым жеміс деп санай бастады, оның аты фейджоа. Уақыт өте келе фейджоаның пайдалы екені белгілі болды
Күріш қосылған тауықтың төс еті: күнделікті және мерекеге арналған рецепттер
Әрбір үй шаруасындағы әйел өз отбасын дәмді, қанағаттанарлық және тым қымбат емес тамақтандыруға тырысады. Бұған күріш қосылған тауықтың төс еті де көмектеседі. Осы ингредиенттерді қамтитын рецепттер өте қарапайым болуы мүмкін немесе олар өте күрделі нәтиже бере алады
