Коктейль "Идиот": рецепт, ішу мәдениеті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Үйлесімді және онша емес сусындардың үйлесімі мұндай қоспаларды коктейль деп атайтын көптеген мекемелерде бұрыннан танымал болды. Кез келген дерлік кафеде немесе мейрамханада келушілерге көптеген ерекше комбинациялар ұсынылады, олардың кейбіреулері гурмандарды жағымсыз таң қалдыруы мүмкін. Әсіресе ТМД елдерінде мекемелер тіпті "Бұрағыш" немесе "Руф" сияқты коктейльдерді ұсынады.

Идиот коктейлі, оны алкоголь өнімдерінің шынайы білгірлері бұрыннан атаған, көптеген мекемелердің мәзірінен таба алмайды. Дегенмен, көптеген елдерде әртүрлі жастағы демалушылар тіпті бұл қорлайтын атауды күдіктенбейді. Бұл қандай коктейль, неліктен коньяк білгірлері оны жек көреді, оны қалай дұрыс жасау керек, алкоголь өнімдерін жақсы көретін әрбір адам білуі керек.

Сусынды дайындауда не қолданылады?

Коньяк пен коланы араластырғанда не аласыз? Идиот коктейлі. Дәл осы қорлайтын сөз қымбат алкогольді ұнататындар коктейльдің өзін де, оған тапсырыс берушілерді де атайды. Әдетте мұндай қоспа ешбір мекеменің мәзірінде көрсетілмейді, бірақ келушілер әлі де белсенді түрде тапсырыс бередіконьяк немесе коламен сұйылтылған виски, ұзақ уақыт бойы сусын дайындамайтын даяшылардың қуанышына және алкогольді жақсы білетіндердің сұмдығына.

Бұл комбинация «Идиот» деп аталады, өйткені коньяк пен виски тағамдарсыз және басқа қоспаларсыз ішіледі. Әрине, бұл тек жоғары сапалы ескі сусындарға қатысты, олардың дәмі ләззат алуы керек және ештеңемен үзілмейді. Нағыз коньяктың ерекше дәмі мен хош иісі бар, оны ештеңемен үзуді қажет етпейді, бірақ арзан аналогтары өткір және жағымсыз дәмге ие, сондықтан олар жиі араласады.

Бұл комбинация қайдан шыққан?

Бұл қорлаудың қайдан шыққаны белгісіз. Бұл рецептті жасау үшін әлемде бірде-бір бармен танылған жоқ, бірақ бәрі бірдей мұндай коктейльге қарсы емес. Уақыт өте келе "Идиот" тіпті жоғары сапалы алкогольдік сусындарды ішуге мүмкіндігі жоқ жастардың символына айналды.

Көпшіліктің айтуынша, Beatles АҚШ-тан Idiot коктейлі сияқты сусынның рецептін әкелген: 50 мл коньяк (виски) және 50 мл кола. «Ливерпульдік төрттік» бұл комбинацияны баурап алды, олар оны турлардың бірінде байқап көрді және оны Еуропада белсенді түрде насихаттай бастады. Содан бері қоңыздар өнер көрсететін көптеген пабтар мен кафелерде олар бұл коктейльді барлық келушілерге ұсына бастады.

Идиот коктейлі барлық жерде ұнай қойған жоқ. Мысалы, Англияда мұндай комбинацияны қабылдау мүмкін емес деп санайды. Бірақ Coca-Cola ұлттық қазынаға айналған Америкада сусын керемет сұранысқа ие, әрі қымбат.мекемелерде және қарапайым кафелерде.

Ресейдегі "Идиот" туралы аңыз

Бармендердің арасында біздің елде вискиді коламен араластыра бастаған деген әңгіме бар. Аңыз бойынша, 90-жылдары сол кездегі адам қымбат мекемелердің біріне келеді: қымбат киім, алтын, әсерлі сыртқы түрі, қымбат көлікте. Онымен бірге ер адамының қаржысы бүлінген тамаша серігі болды. Олар қымбат, көп жылдық коньякке тапсырыс берді, ал ынталы даяшы оларға екі стакан сусын берді. Бұл қыздың ашуын келтірді, ол «қорқынышты тұтынушыларға қызмет көрсетуді» құрды деп айыптап, қымбат сусынмен бірге мұз бен кола талап етті.

Содан бері көптеген жылдар өтті, Pepsi ұрпағы өсті, бірақ Idiot коктейлі көптеген елдерде танымал болып қалды: ТМД елдерінде де, бүкіл әлемде. Көптеген даяшылар келушілерден коньяк немесе вискиді коламен немесе коласыз қалай беру керектігін сұрайды.

Коктейль рецепті

Келуші пропорцияларды өзі реттей алатындай етіп, мекемелер виски мен коланы бөлек береді. Классикалық коктейль «Идиот» - 50 мл коньяк және бірдей мөлшерде кола, сонымен қатар бірнеше мұз текшелері. Алкогольді және алкогольсіз компоненттерді салқындату керек, кола - жаңадан ашылған. Сондай-ақ, олар коктейльмен бірге стақанды безендіретін лимон тілімін бере алады.

Сонымен қатар 1:3 - 1 бөлік виски немесе коньяк, 3 - коланың әлсіз комбинациясы бар. Кейбіреулер Coca-Cola-ның орнына Pepsi-ді таңдап, соңғысы бұл коктейльге жақсырақ деп санайды.

Коктейльді өзгертулер

Кейбір мекемелерде «Идиот» келушілерге ұсынылатын жаңа комбинацияларды жасауға негіз болды. Мысалы, коктейль «3 С» - коньяк (коньяк), кола (кока-кола) және кофе (кофе). Пісіру үшін сізге қажет:

• 30гр коньяк;
• 300мл кола;
• ½ қап еритін кофе.

Бәрі арнайы ыдыста араластырылып, салқындатылған күйде беріледі. Бұл комбинация тез әсер етеді, сондықтан ол жастар арасында танымал.

Сонымен қатар, Idiot негізінде олар Кубалық бренди коктейльін дайындайды. Ол үшін сізге қажет:

• 50гр коньяк;
• 20г лайм шырыны;
• 5 мұз текшелері;
• 100 мл кола.

Коньяк, шырын және мұзды шейкерде араластырады, содан кейін стаканға құйып, кола құйылады. Бұл комбинация көптеген адамдарға ұнайтын ерекше дәм береді.

Кейбір мекемелер «Идиотқа» басқа ингредиенттерді қосады: кілегей, бөдене жұмыртқасы, ликерлер, түрлі шырындар. Олар коланың орнына пепси, шнапс немесе кез келген басқа газдалған тәтті сусын ұсына алады. Мұзды арнайы араластырғышта бүтіндей немесе сындырып беруге болады.

Сусынның пайдалы жақтары

Идиот коктейлі, қымбат алкогольді шынайы білушілерді таң қалдырса да, әлі де танымал. Тіпті Hennessy коньяк үйі бір кездері Джек Дэниэлс сияқты бөтелкедегі дайын қоспаны жасап, бұл комбинацияны тұтынушыларына танымал етті. Бірақ алкогольді білетіндердің бәрі емесмаркетингтік айла маған ұнады.

Негізінде кола роммен жақсы үйлеседі, бұл тәтті газдалған сусынға сай келетін классикалық рецепт. Бірақ қымбат коньяк немесе виски ең жақсы нұсқа емес.

Сапалы алкогольді сусындарды сатып алатындар аз. Сонымен қатар, олар әрқашан дүкендерде табылмайды. Сондықтан, қымбат емес коньяктар үшін кола - нағыз құтқару, өйткені ол сапасыз алкогольдің дәмі мен хош иісін үзеді, ал Идиот - бұл кешті сақтауға шынымен көмектесетін коктейль. Оны бұдан жақсысын ала алмайтын жастар ерекше жақсы көреді.

Сусынның зияны

"Идиот" - бұл ақымақтарға арналған коктейль, дейді сусын білушілер. Ұзақ жылдар бойы ескірген, жоғары сапалы шикізаттан және дұрыс технологияны қолдана отырып дайындалған қымбат сусынның жағымды, ерекше дәмі бар, оны ләззат алу керек және кез келген қоспалар (көбінесе мұз) әсерді бұзады.

Бұл комбинацияны дәрігерлер ерекше ұсынбайды: газдалған сусындар алкогольді тезірек сіңіруге мүмкіндік береді, бұл адамның тезірек мас болуына әкеледі. Сонымен қатар, тәтті сода тіс эмальын бұзады, ал коньяк оны бояуы мүмкін. Бірақ егер сіз сапасыз коньяк ішсеңіз, онда, шын мәнінде, сары тістер ең жаман нәрсе емес.

Кейбір мекемелерде кола қосылған коньякке (Идиот коктейлі) немесе күштірек нәрсеге тапсырыс беру әдетте қауіпті: стақанға не құйылып жатқанын ешқашан білмейсіз. Тексерілмеген жерлерде кремді сусындарды ішу әлдеқайда қорқынышты (олардың жарамдылық мерзімі әрқашан бола бермейді)тексеру), бірақ "Идиот" келушіге көптеген мәселелер әкелуі мүмкін.