2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Картоп құймақтарын кім жақсы көрмейді? Қуырылған, қытырлақ қыртысы бар және қаймақ немесе майонезбен. Олар сіздің аузыңызда еріп, үлкен рахатпен жұтылады. Бұл тағамға арналған рецепттер әлемнің көптеген асханаларында бар.
Беларусь картоп құймақтары
Беларусь драники - дәл сол картоп құймақтары. Әрбір үй шаруасындағы әйел оны дайындаудың өзіндік рецепті болуы мүмкін. Классикалық келесідей көрінеді: шикі картопты аршып, үгітіңіз, сіз де үлкен аласыз. Тек тезірек жасауға тырысыңыз, өйткені көкөніс қараңғы, қоңыр түсті, өте тәбетті емес болады. Судың аз мөлшерінде (стаканның төрттен бір бөлігінде) ашытқыны сұйылтыңыз және оны картопқа құйыңыз, бірақ оған дейін үгітілген дайындаманың шырынын ағызыңыз. Тұз, ұн, жұмыртқа қосып, мұқият илеңіз. Картоп құймақтарына арналған қамырды жақсы дайындау үшін рецепт бойынша ыдысты дайындамамен орамалмен жауып, біраз уақыт жылы жерге қою ұсынылады.
Сосын табаны және майды жақсылап қыздырып, картоп қамырын қасықпен жайып, картоп құймақтарын екі жағына қуырамыз. Оларды ыстық, қаймақ немесе майонезбен жейді. Сондай-ақ, сіз мұны істеуді ұсына аласыз: дайын картоп құймақтары кастрюльге немесе шойынға салынған кезде, рецепт оларды ұсақталған сарымсақпен ауыстыруға кеңес береді. Тағам ащы, керемет тәбетті иісі бар. Немесе сарымсақ соусын дайындаңыз (ол бізге Молдова асханасынан келді және муждей деп аталады): сарымсақ басын тазалаңыз, қалампырды ерітіндімен ұсақтаңыз немесе сарымсақтан өткізіңіз, аздап қайнатылған жылы суға, күнбағыс майына және тұзға құйыңыз. Тамақтану кезінде оларды құймақпен тікелей суарыңыз. Нағыз тамақтану! Иә, өнімдерді тарату туралы! Бұл картоп құймақтарын дайындау үшін рецепт келесідей: картоптың әр фунтына жарты стакан ұн, 25 гр алыңыз. ашытқы, 1 жұмыртқа, қажетіне қарай май, дәміне қарай тұз. Көріп отырғаныңыздай, бәрі өте қарапайым!
Драники-2
Ашытқы мен қамырды араластыруға уақыты жоқтар үшін қарапайым нұсқа ұсынылады. Сондай-ақ картоп сүртіледі, шырын ағызылады немесе сүзіледі. Оған бір емес, 2-3 жұмыртқа құйылады және қажет болса, аздап ұн қосылады - олар айтқандай, тұз, дәмдеуіштер болуы мүмкін. Ең бастысы, қуыру кезінде фарш жайылып кетпейді. Егер сіз осындай картоп құймақтарын қалай дайындауға толық сенімді болмасаңыз, фотосуреті бар рецепт қоса беріледі. Қамыр дайын болғанда, оны қайтадан қасықтармен ыстық май құйылған табаға салып, пирожныйлар жасап, алдымен біреуімен қуырыңыз.жағында, содан кейін - дайын болғанша екінші жағында. Тағы бір кеңес: туралған көктерді туралған етке бірден араластыруға болады - дәм одан да тартымды болады. Сарымсақ туралы бұрыннан айтылған.
Түзбе қосылған картоптан жасалған жалпақ тағамдар
Сіз тек шикі картоптан құймақ емес, картоп пюресінен де құймақ пісіре аласыз. Рецепт өте қарапайым. Картопты тазалап, 2-4 бөлікке кесіп, алдын ала тұздалған суға қайнатыңыз. Содан кейін сорпаны ағызыңыз (алғашқы тағамдарды дайындау үшін пайдалануға болады) және біртекті ауа массасын алу үшін өнімнің өзін пестильмен немесе тіпті араластырғышпен, араластырғышпен мұқият илеңіз. Пюреге сүзбе, 1-2 шикі жұмыртқа, аздап ұн, тұз, бұрыш қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Содан кейін картоп қамырынан жалпақ бәліштер пайда болады, ұнға орап, табада майға қуырылғанша қуырылады. Қыртыс пайда болған кезде аударыңыз. Қаймақ қосылған мұндай құймақ дәмді болады. Құрамы: сүзбе - 500 гр., картоп - 750 гр., ұн - ½-1 кесе, жұмыртқа - 1-2.
Буға қуырыңыз, рахаттанып жеңіз!
Ұсынылған:
Калориялы бұқтырылған картоп. Ет қосылған бұқтырылған картоп. Шошқа еті қосылған калориялы бұқтырылған картоп
Дұрыс тамақтану – бұл қажеттілік қана емес, сонымен бірге рахат, әсіресе тағам сүйіспеншілікпен және қиялмен дайындалса. Тіпті ең қарапайым өнімдерден сіз шынымен құдайлардың тағамын дайындай аласыз
Жас картоп: калория және пайдалы қасиеттері. Тұмшапеште теріге пісірілген жаңа картоп. қайнатылған жас картоп
Жас картоптың бір бөлігі болып табылатын калий денедегі артық сұйықтықты кетіреді. Сондықтан бұл өнімді ісінуге бейім адамдар пайдалануы керек. Картоп шырыны асқазан-ішек ауруларын емдейді, сонымен қатар кесілген және сызаттар, күйік сияқты тері ауруларын емдейді. Бұл шырынның жараларды емдейтін және конверттеу қасиеті бар
Сүзбе құймақтарын қалай пісіру керек? Фотосуреттері бар қарапайым рецепттер
Сырники - славян асханасының танымал тағамы, ол сүзбе қамырынан жасалған, табада қуырылған немесе пеште пісірілген дөңгелек торттар. Олар қаймақпен тамаша үйлеседі және таңғы ас үшін өте қолайлы. Сондықтан отбасын үнемі тамақтандыруға тура келетін әрбір үй шаруасындағы әйел ірімшік торттарын қалай дайындау керектігін білуі керек
Пеште картоп құймақтарын пісіру
Аз адам біледі, бірақ пештегі картоп құймақтары табадағыдай қытырлақ және дәмді болып шығады. Оның үстіне бұл өнімдер әлдеқайда пайдалы. Өйткені, олар майдың ең аз мөлшерімен дайындалады
Цуккини құймақтарын пісіру туралы мәліметтер
Цуккини құймақтарын үлпілдек және жұмсақ ету үшін қалай пісіруге болады? Бұл сұрақ әсіресе өзіңіздің бақшаңыздан жұлып алуға немесе бағбандардан ең төмен бағаға сатып алуға болатын жас көкөністердің маусымы келгенде өзекті болады
