2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Жер бетіндегі әрбір тіршілік иесі тіршілікті қамтамасыз ететін және күш беретін тағамға мұқтаж. Адам да ерекшелік емес, ол тамаққа да толығымен тәуелді. Мұнда бәрі қарапайым сияқты: дене сау және толық сезінуі үшін «пешке» көбірек отын тастау керек. Бірақ, белгілі болғандай, дұрыс тамақтануды таңдау - өз ережелері мен заңдары бар тұтас ғылым.
Ләззат алатын тағам
Тамақ өмір сүру үшін қажет, керісінше емес. Дегенмен, бүгінгі күні адамдар қажетті мөлшерден бірнеше есе көп тағамды жиі тұтынады. Фаст-фуд және кондитерлік дүкендер күдікті шыққан зиянды тағамдарды мойынсұнып кеміретін «хомяктардың» топтарын көбірек шақырады. Заманауи адам барлық жерде тамақтанады - көлік жүргізгенде, теледидарда, үйге бара жатқанда, бос уақытта және жұмыс уақытында. Тамақтану деградацияның ең нашар қаруына айналды, бұл бизнестің есірткі мен теледидар сияқты шеберлерін қалдырды.
Зиянды тағамды ойланбай тұтынудың нәтижесінде көптеген аурулар пайда болды,Бұл бүгінде қала тұрғындары үшін «қалыпты» болып саналады. Бұл асқазан-ішек жолдарының патологиялары, жүрек-тамыр жүйесі, сондай-ақ онкология. Олардың себебі - ақымақ және иррационалды тамақтану. Бұл зиянды тенденциядан құтылу үшін ғалымдар мен диетологтар үнемі дамып, тамақтанудың жаңа схемалары мен түрлерін ұсынады. Қайсысы? Бұл туралы толығырақ оқыңыз
Рационалды тамақтану
Жарқын саналар тағамды барынша тиімді пайдалануға мүмкіндік беретін жүйені бұрыннан ойлап тапқан. Ол рационалды тамақтану деп аталады және диетаны жасын, жынысын, өмір салтын, денсаулық жағдайын және климатты ескере отырып құрастыруды қамтиды. Бұл жүйенің негізгі принциптері қарапайым және қисынды, бірақ олардың өмір салтын өзгертуге батылдары аз. Әрине, бірдей диета бәріне жарай алмайды, сондықтан ең оңай жолы - өз бетінше қолайлы мәзір жасау үшін негізгі принциптермен танысу.
Теңдестірілген диетаға көшу не береді? Денсаулық пен ұзақ ғұмыр, көңілділік, ойдың анықтығы және жақсы көңіл-күй. Көптеген басқа тамақтану түрлері сияқты, рационалды ас қорыту жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіруге арналған. Нәтижесінде тағамның пайдалы заттары барынша тиімді сіңеді, артық салмақ жоғалады, ауруларға төзімділік артады.
Дұрыс тамақтану принциптері
Жұмсалған және алынған энергия арасындағы тепе-теңдік дұрыс тамақтанудың өте маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Біздің дене энергияны бұлшықеттер мен ішкі органдардың жұмысына, ойлау процестеріне, дене температурасын сақтауға және сақтауға жұмсайдыбасқа да жағымды ұсақ-түйектер, оларсыз біздің өміріміз мүмкін болмас еді. Егер энергия жеткіліксіз болса, ол майлы тіндер мен бұлшықеттерден шығарыла бастайды, денені бірте-бірте сарқып, оны жарамсыз етеді. Азық-түлік энергияның негізгі көзі болғандықтан, ол барлық шығындарымызды жабуға жеткілікті болуы керек. Азық-түлікті шамадан тыс қабылдау оның жетіспеушілігінен кем емес зиянды, өйткені бұл жағдайда дене артық заттарды май түрінде сақтайды. Семіздік, өз кезегінде, көптеген аурулардың пайда болуына ықпал етеді және жалпы оның құрбанына көптеген қолайсыздықтар әкеледі.
Тағамнан барынша пайдалы әсер алу үшін қоректік заттар арасындағы тепе-теңдікті сақтау маңызды. Ересек адам үшін белоктардың, майлардың және көмірсулардың оңтайлы қатынасы 1: 1: 4 деп саналады. Егер ол спортпен немесе ауыр дене еңбегімен айналысса, онда арақатынас 1:1:5-ке өзгереді. Сонымен қатар, сіз режимді сақтауыңыз керек. Қоғамдық тамақтанудың әртүрлі түрлері өз нұсқаларын ұсынады, бірақ көп нәрсе адамның денсаулығына байланысты. Рационалды тамақтану күніне төрт рет тамақтануды қамтиды, бұл денені қанықтыруға көмектеседі және аштық сезімін жояды. Тамақты бір уақытта бастаған жөн, кешкі асты ұйқыға дейін кем дегенде 2-3 сағат бұрын ішкен жөн.
Дені сау тағам
Адам ауырған кезде қарапайым тамақ оның жағдайын нашарлатуы мүмкін. Сондықтан дәрігерлер науқастың тез қалпына келуіне ықпал ететін емдік диетаны әзірледі. Оның әсері нүктелі болуы мүмкін емес - кешенді тәсіл қажет. Сонымен, олар таңдаладыбүкіл адам ағзасына емдік әсер ететін тағам түрлері. Сонымен қатар, аурудың әртүрлі кезеңдерінде диета өте әртүрлі болуы мүмкін. Кейбір жағдайларда калориясы төмен тағамдарды аз мөлшерде жеу ұсынылады, бірақ бұл ұзаққа созылмауы мүмкін.
Емдік тамақтану көбінесе науқастың ауруы мен жағдайына байланысты. Науқас энергияны тамаққа емес, аурумен күресуге жұмсауы үшін ауыр және зиянды тағамдарды алып тастау керек. Кейбір бүйрек ауруларында тұтынылатын ақуыз мөлшерін азайту қажет, бірақ оның деңгейі қажетті ең төменгі деңгейден төмен болуы мүмкін емес. Көбінесе дұрыс тамақ, егер ауру дамып үлгермеген болса, өздігінен ем болады.
Бөлек тамақ
Тамақтанудың негізгі түрлерін атап өте отырып, Герберт Шелтон әзірлеген қызықты жүйені атап өткен жөн. Ол бөлек тамақтану деп аталады және әртүрлі тағамдардың әртүрлі ферменттерді қажет ететіндігіне негізделген. Шелтон ең қарапайым тағам денсаулықтың кепілі екенін және кейбір тағам комбинациясы әдетте адамдар үшін қауіпті екенін айтады. Ақуыздар мен көмірсулардың қоспасы әсіресе зиянды, өйткені оларды ыдырату үшін мүлдем басқа ферменттер қажет.
Ақуыз ас қорыту үшін қышқыл ортаны қажет етеді, ал көмірсулар сілтілі ортаны қажет етеді. Көптеген заманауи тамақтану түрлері бұл фактіні ескермейді және қышқыл мен сілті әрекеттескенде бейтараптандыру орын алады. Нәтижесінде тамақ асқазанда қорытылмай, ұзақ сағат бойы қалқып тұрады. бөлектамақтану жемістерді тек бөлек тағам ретінде және әрқашан аш қарынға жеуге кеңес береді. Сүт өнімдері де бөлек тұтынылуы керек, өйткені олар басқа тағамдардың сіңуіне кедергі келтіреді. Бөлек тамақтану айтарлықтай пайда әкеледі, өйткені бұрын үйлесімсіз өнімдермен күресу үшін жұмсалатын энергия енді сіздің қолыңызда.
Ақылды тәсіл
Тағамның әртүрлі түрлерін қамтитын схемалар жиі бірдей принциптерді пайдаланады. Сізге не қажет екенін түсіну үшін ғалымдар мен дәрігерлердің еңбектерін зерттеудің қажеті жоқ. Басқалардың ойынан гөрі өз денеңізді тыңдаған дұрыс. Тамақтанғаннан кейін сіз күш-қуатпен зарядталған болуыңыз керек және диванға мәйіт сияқты жатпаңыз, өзіңізді күшсіз және ұйқышыл сезінесіз. Тамақтану - біздің барлық бос уақытымызды арнайтын хобби емес, бізді тірі қалдыратын процедура.
Мейрамханалар, дәмханалар және асханалар сияқты барлық түрдегі тағамдық мекемелер әдемі және дәмді тағамдар жасайды, бірақ олардың денсаулыққа тигізетін пайдасы өте күмәнді. Ең жақсы тағам - жаңа және сапалы ингредиенттерден жасалған үй. Тәттілерді ойланбастан жеудің орнына сауатты және теңдестірілген диета жасауға тырысыңыз. Бұл батыл қадамның нәтижелері барлық күткеніңізден асып түседі!
Ұсынылған:
Адамның асқазанында ірімшік қанша қорытылады?
Жақында сүт және оның өнімдері ең пайдалы тағам деген пікір пайда болды. Ал сүт неғұрлым көп өңделсе, өнім адам үшін соғұрлым пайдалы. Сыр - бұл өңдеудің ең соңғы кезеңі. Ал жақында ғана адамдарды сұрақ қызықтыра бастады: бұл өнім қаншалықты пайдалы? Ірімшік асқазанда қанша уақытта қорытылады?
Спортшылардың рационалды тамақтануы: диетаның ерекшеліктері
Спортшы жақсы нәтижеге жету үшін оған тек мотивация ғана емес, сонымен қатар оның тамақтануының қаншалықты дұрыс ұйымдастырылғанына тікелей байланысты жоғары төзімділік қажет. Бұл өте маңызды, өйткені әлсіреген иммундық жүйе және денсаулық проблемалары кезінде дененің спортшылар бастан кешіретін ауыр физикалық күш-жігерін жеңе алуы екіталай. Тамақтану денені жақсы қалыпта ұстауға және жоғары нәтижелерге қол жеткізуге көмектеседі
Адамның тамақтануының түрлері: қажетті өнімдер, мамандардың ережелері мен ұсыныстары
Түрлі тамақтану теориясы тағамның адам денсаулығы үшін қаншалықты маңызды екенін, ағзаның күйін қаншалықты түзететінін түсінуге көмектеседі. Ғалымдар ұзақ уақыт бойы қандай тағамның ең дұрыс және пайдалы екендігі туралы, адам барлық қажетті қоректік қосылыстарды алу үшін диетаға не қосу керек екендігі туралы көптен бері ойластырған
Адамның тапқырлығына гимн: Бейшара студенттік пирог
Айлық бітуге әлі талай күндер бар, тамақтан ештеңе қалмаған күндер бар, бірақ тәттіні қатты қалайсыз. Дәл осындай жағдайларда «Кедей студент» пирогы атақты жарнамадағы сиқырлы жын сияқты көмекке келеді: бірнеше оңай өту және вуила - үстелдегі кондитерлік өнімдер. Дайындау соншалықты қарапайым, тіпті мектеп оқушысы оны оңай пісіре алады, ал өнімдер жиынтығы пирогтың атауын толығымен ақтайды
Тұздың ағзаға пайдасы қандай? Адамның тәулігіне тұз қабылдауы
Ғалымдардың пікірінше, күніне аз мөлшерде тұз тұтыну денсаулығымызға оң әсер етеді. Дегенмен, ең бастысы - оны теріс пайдаланбау. Айтпақшы, ересек адамның денесінде екі жүзден үш жүз граммға жуық тұз болады. Натрий хлориді су балансына әсер етеді, заттарды тасымалдауға қатысады, сонымен қатар ішкі органдардың жұмысына көмектеседі. Сондықтан біз осы мақалада тұз неліктен пайдалы және оның күнделікті нормасы қандай деген сұраққа жауап береміз
