2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Баяу пеште саңырауқұлақ қосылған картоп өте тез піседі, бірақ өте қанағаттанарлық болып шығады. Айта кету керек, мұндай тағамнан ешкім бас тарта алмайды. Өйткені, дұрыс термиялық өңдеу және дұрыс ингредиенттер арқылы бұл кешкі ас керемет хош иісті және дәмді болады.
Саңырауқұлақпен бұқтырылған картоп: суреті бар рецепт
Қажетті ингредиенттер:
- күнбағыс майы - 45 мл;
- қызыл бұрыш - 1/3 қасық;
- жаңа шампиньондар (басқа саңырауқұлақтар мүмкін) - 150 г;
- шағын шамдар - 2 дана.;
- орташа картоп түйнектері - 5-8 дана;
- йодталған ұсақ тұз - 1 қасық;
- жаңа аскөк және ақжелкен - әрқайсысына бір байлам;
- үлкен жаңа сәбіз - 1 дана;
- сүзілген ауыз су - 1, 3 кесе;
- кептірілген насыбайгүл - 5г;
- майонез және кетчуп - қызмет ету үшін.
Саңырауқұлақтар мен көкөністерді өңдеу (қуыру) процесі
Саңырауқұлақпен картопты қалай пісіру керек деп ойлайсыз ба? Алдыменжаңа саңырауқұлақтарды сатып алып, оларды мұқият жуу керек. Осыдан кейін ингредиентті табаққа кесіп, ас үй құрылғысына салып, күнбағыс майымен 10 минут қуыру керек (пісіру режимінде). Баяу пеште саңырауқұлақ қосылған картопты хош иісті ету үшін оған жаңа піскен үлкен сәбіз мен пиязды қосу керек. Мұны істеу үшін көкөністерді аршып, жуу керек, содан кейін кішкене текшелерге кесу керек. Саңырауқұлақтарға қосқаннан кейін оларды тағы 5-10 минут қуыру керек.
Негізгі ингредиент өңдеу
Баяу пеште саңырауқұлақ қосылған картоп, осындай дәмді тағамды дайындау үшін тек жас және жаңа өнімдерді пайдаланса, әлдеқайда дәмді болады. Оларды сумен шайып, қабығынан тазарту керек. Түйнектерді орташа текшелерге, сабандарға немесе шеңберлерге кесу ұсынылады.
Ыдыстарды пішіндеу және бұқтыру
Шампиньондар, пияз және сәбіз тәбетті қабықпен жабылған соң, алдын ала туралған картопты салу керек. Әрі қарай, сіз барлық ингредиенттерді үлкен қасықпен араластыруыңыз керек, сонымен қатар йодталған тұздың қажетті мөлшерін, кептірілген насыбайгүлді, қызыл бұрышты, жаңа туралған аскөк пен ақжелкенді дәмдеңіз. Сонымен қатар, қалыптасқан ыдысқа 1,3 кесе сүзгіден өткен ауыз суды қосу ұсынылады.
Баяу пеште саңырауқұлақ қосылған картопты бұқтыру режимінде шамамен 50 минут пісіріңіз. Белгіленген уақыт ішінде негізгі ингредиент боладытолығымен жұмсақ және оны бөліктерге бөлінген табақтарға қауіпсіз түрде қоюға болады.
Қалай дұрыс қызмет көрсету керек
Қуырылған шампиньондар қосылған бұқтырылған картоп түріндегі дайын тағам қонақтарға тек ыстық күйде ұсынылуы керек. Оған бидай нанын, майлы майонезді және ащы кетчупты ұсыну қажет. Бұл тағамды әдемі безендіру үшін ақжелкен жапырақтарын немесе туралған пиязды қолданған жөн.
Үй шаруасындағы әйелдерге арналған пайдалы ақпарат
Ас үйдегі картопты баяу пеште тек саңырауқұлақтармен ғана емес, сонымен қатар тауық еті, шошқа еті, қой еті, сиыр еті, шұжық, шұжық, балық және т.б. сияқты ингредиенттермен бұқтыруға болады. Кез келген жағдайда, дұрыс дайындалған кешкі ас дәмді және өте қанағаттанарлық болады.
Ұсынылған:
Дәмді және хош иісті картоп котлеті: қалай пісіру керек?
Картоп пирогы ет қоспасынан жасалған ұқсас тағамға қарағанда жеңіл әрі пайдалы түскі ас. Сондай-ақ, мұндай қуырылған өнімдер өте оңай және қарапайым дайындалғанын атап өткен жөн
Микротолқынды пеште хош иісті және дәмді крутондарды қалай жасауға болады
Микротолқынды пештегі крекерлер тез және оңай піседі. Мұндай тағамды «кешегі» қара бидай немесе бидай нанынан жасаған жөн. Айта кету керек, хош иісті дәмдеуіштер мен майсыз дайындалған бұл өнім бірінші тағамдарға (крутондар ретінде) жақсы сәйкес келеді. Егер крекер кәдімгі тағамдарға арналған болса, онда оларды кейбір дәмдеуіштермен жомарт дәмдеу ұсынылады. Бірақ бірінші нәрсе
Баяу пеште пісірілген тауық - дәмді, шырынды, хош иісті
Тауық етін пісіру үшін баяу пешті жиі пайдаланады. Процесс пеште пісіру үшін қажет болғаннан сәл ұзағырақ болатынына қарамастан, қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдер бұл әдісті қолдануға қуанышты. Бұл құс етінің өте шырынды және жұмсақ болуына байланысты
Саңырауқұлақ қосылған дәмді және хош иісті тефтели
Біздің мақалада саңырауқұлақ қосылған фрикадельниктерді дайындаудың әртүрлі нұсқаларын қарастырамыз. Кейбіреулер вегетарианшыларға ұнайды, ал басқалары ет жейтіндерге ұнайды. Өнімдердің үйлесімі арқасында тағамдар дәмді және қанағаттанарлық
Қуырылған пияз қосылған дәмді және хош иісті картоп пюресі
Көп адамдар картоп пюресін жақсы көреді. Ол әдетте таңғы асқа немесе кешкі асқа дайындалады. Сондай-ақ, картоп пюресі мерекелік үстелдің жиі элементі болып табылады. Біздің мақалада таныс тағамды дайындаудың өте түпнұсқа нұсқалары қарастырылады