Қуырылған пияз қосылған дәмді және хош иісті картоп пюресі

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Көп адамдар картоп пюресін жақсы көреді. Ол әдетте таңғы асқа немесе кешкі асқа дайындалады. Сондай-ақ, картоп пюресі мерекелік үстелдің жиі элементі болып табылады. Біздің мақалада таныс тағамды дайындаудың өте түпнұсқа нұсқалары қарастырылады.

Бірінші рецепт: қуырылған пияз қосылған картоп пюресі

Дайындау өте оңай. Тағам дәмді, хош иісі жағымды болып шықты.

Картоп пюресін жасау үшін сізге қажет:

• 100 мл сүт;
• жеті картоп;
• 1 пияз;
• тұз (бір шымшым жеткілікті);
• 2 ас қасық. қасық күнбағыс майы.

Пісіру процесі: қадамдық рецепт.

1. Картопты алыңыз, қабығын аршыңыз. Салқын су астында жуыңыз. Содан кейін кішкене кесектерге кесіңіз. Тұзды суда жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Картопты қайнатуға он бес-жиырма минуттай уақыт кетеді.
2. Картоп әлі жылы болғанша, оған сүтті құйыңыз. Кішкене отты қосыңыз, қайнатыңыз. Содан кейін картопты картоп ұнтағышпен сүртіңіз. Ондай болсакерек, содан кейін тағамды тұздаңыз.
3. Содан кейін сізге пияз керек. Оны қабығынан тазалаңыз, ағынды сумен шайыңыз. Соңғы әрекет көздің бантиктен ақпауы үшін жасалады.
4. Кішкене кесектерге кесіңіз. Оларды табаға жібергеннен кейін өсімдік майын құйыңыз (аздап). Пиязды қызарғанша қуырыңыз.
5. Пюреге қуырылған пиязды қосыңыз. Көкөніс қуырылған майды да ыдысқа құйыңыз. Қуырылған пияз қосылған картоп пюресі кейін жақсылап араластырыңыз. Ыстықтай беріңіз.

Екінші рецепт: бекон және пияз қосылған картоп пюресі

Бұл тағам тағаммен тәжірибе жасауды ұнататындарға ұнайды. Тамақ өте қанағаттанарлық болып шығады. Сондықтан сіз оларды тіпті күшті жыныстың өкілін тамақтандыруға болады. Қуырылған пияз қосылған картоп пюресі күнделікті мәзірге тамаша сәйкес келеді. Оның қызықты дәмі бар - кремді және ет.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 25 грамм сары май;
• 600 грамм картоп;
• сүт (шамамен 100 мл);
• 200 грамм бекон;
• екі пияз;
• тұз.

Бекон мен пияз қосылған тағам пісіру.

1. Ең алдымен картопты алып, қабығын аршып, жуыңыз. Содан кейін оны кішкене текшелерге кесіңіз. Картопты табаға жіберіңіз, оны сумен толтырыңыз. Сұйықтық қайнағанша күтіңіз. Оны шамамен жиырма минут қайнатыңыз. Суды төгіңіз.
2. Сосын картоптың әлі жылы болған бөліктерін езгішпен езіңіз. Осыдан кейін, жылытылған сүтті құйыңыз, сары майды қосыңыз. Араластырыңыз. Барлығын тұздауды ұмытпаңыз.
3. Беконды алыңыз, оны кішкене бөліктерге кесіңіз. Оларды табаға жіберіп, қызарғанша қуырыңыз.
4. Осыдан кейін пиязды сол жерге жіберіңіз (ұсақ туралған). Бұл ингредиенттерді пияз жұмсақ болғанша бірге қуырыңыз. Содан кейін қуырылған пюрені үстіне қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында шөптерге себіңіз.

Үшінші рецепт: ірімшік пен пияз қосылған картоп пюресі

Бұл тағамды дайындау оңай. Бүкіл процесс жарты сағаттан аспайды. Тіпті бірінші рет жасауды шешкен адам да тамақ әзірлеуді жеңеді.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 10 мл өсімдік майы;
• 2 пияз;
• 1 кило картоп (бір өлшемдегі көкөністерді таңдап көріңіз);
• жиырма грамм сары май;
• 200 мл сүт (орташа май);
• 100 грамм ірімшік (мысалы, «Гуда» немесе «орысша» болуы мүмкін);
• 1, 5 шай қасық тұз.

Дәмді тағамды дайындау төменде сипатталған.

1. Алдымен картопты жуып, қабығын аршыңыз. Содан кейін қайнатыңыз.
2. Оған тұз қосыңыз.
3. Пиязды турап, қабығын аршыңыз. Табада жұмсақ болғанша қуырыңыз.
4. Орташа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
5. Пісірілген картопты итеріңіз. Сүтке құйыңыз, сары май қосыңыз (май). Араластырыңыз.
6. Пюре дерлік дайын болғанда, оған ірімшік қосыңыз. Массаны араластырыңыз. Содан кейін пияз қосылады. Содан кейін бәрін қайтадан араластыруды ұмытпаңыз.

Шағын қорытынды

Енді сіз қаншалықты түпнұсқа екенін білесізқуырылған пиязбен картоп пюресі пісіріңіз. Ас үйіңізде осындай қарапайым тағамды дайындап, отбасыңыз бен достарыңызды таң қалдырыңыз. Аспаздық істеріңізге сәттілік және тәтті тәбет!