Ішектің және сигма тәрізді ішектің дивертикулозына арналған диета

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Ас қорыту жүйесіне шағымданатын науқастардың саны жыл сайын артып келеді. Мұның себебі анық - қазіргі заманғы адамның тамақтану мәдениеті көп нәрсені қажет етеді. Біз бұл мәселенің философиялық аспектісіне тоқталмаймыз, біз асқазан-ішек жолдарының ауруларына, атап айтқанда ішек дивертикулезіне арналған мәзірді қалай дұрыс құру керектігін жақсырақ үйренеміз.

Бұл ауруды емдеу кезінде диетаға басты назар аударылады. Көбінесе сигма тәрізді аймаққа әсер ететін ішек дивертикулозымен науқастар өздерінің диетасын түбегейлі қайта қарауы керек. Бұл патологияның дамуының нақты себептері дәрігерлерге әлі белгісіз болғанына қарамастан, ғалымдар белгілі бір тұжырымдар жасай алды: ауруға шалдығу мүмкіндігі негізінен жануарлардан алынатын тағамдарды жейтін адамдарда жоғары.

Ішек дивертикулезі дегеніміз не

Көбінесе тоқ ішекке әсер ететін бұл дерттің қысқаша сипаттамасына бірнеше сөз айту керек. Дивертикулезге арналған диета осылай салынғансигма тәрізді аймаққа жүктемені азайту. Аурудың тән белгісі - ішек қабырғаларының бірнеше шығыңқы болуы. Пішіні бойынша олар кішкентай қалтаға ұқсайды, оны медицинада дивертикул деп атайды. Бастапқы кезеңде ауру сирек ауырсынумен бірге жүреді. Пациенттер ас қорыту жүйесінің кішігірім бұзылыстары ретінде көрінетін жылдар бойы патологияның болуы туралы білмеуі мүмкін. Сонымен қатар, дивертикулоздың асқынуы клиникалық көріністі кенеттен күшейтуі мүмкін. Науқастарда іштің ауыруы пайда болады, нәжіс бұзылады, жүрек айнуы тұрақты сипатқа ие болады, қабыну процесі айқынырақ болады.

Патологияның дамуының негізгі себебі – негізінен жоғары калориялы тағамдардан тұратын теңгерімсіз тамақтану. Тамақты көп мөлшерде тұтыну асқазан-ішек жолдарының күйіне де теріс әсер етеді.

Диета бұл жағдайды қалай емдейді

Бір қызығы, дәрігерлер ішектің дивертикулезін және сигма тәрізді ішекті емдеу үшін дәрі қолданбайды. Бұл ауруға арналған диета ас қорыту жүйесін тұрақтандырудың негізгі және, мүмкін, жалғыз тиімді жолы болып табылады. Диетаның жоспары мен диетаның құрамын тек кәсіби гастроэнтеролог құрастыруы керек. Маман мәзірді келесі принциптерге сүйене отырып таңдайды:

• науқас ағзасының жеке ерекшеліктерін ескере отырып;
• жасушаларды құнды микроэлементтермен максималды байыту.

Мұны жеуге болады және керек

Ішек дивертикулезімен бір апта бойы диета мен мәзір туралы айтпас бұрын рұқсат етілген және тыйым салынған тағамдарға назар аудару керек. Сарапшылардың пікірінше, сигма тәрізді ауруы бар науқастардың шамамен диетасы келесідей болуы керек:

1. Сүт өнімдері. Қалыпты ішек микрофлорасын қалпына келтіру үшін майы аз айран, сүзбе, йогуртты үнемі тұтыну қажет.
2. Жемістер мен жидектер. Оларды күніне кемінде үш рет жаңа піскен жеу керек. Ішек дивертикулезімен ауыратын диетадағы науқастарға алма, цитрустық жемістер, киви, банан, қара және қызыл қарақат жеуге кеңес беріледі.
3. Астық. Барлық дәнді дақылдардың ішінде тек қарақұмық, сұлы жармасы және қоңыр күріш оңай сіңеді және ішек қабырғаларында ыңғайсыздық тудырмайды.
4. Ет және балық. Майы аз сорттарға (қоян, тауық, күркетауық, мөңке, көксерке, хек, поллок, треска) артықшылық беру керек.
5. Сусындар. Дене сұйықтықтың жеткілікті мөлшерін алуы керек, сондықтан мұнда ешқандай шектеулер жоқ. Шай, кофе, компот, үй желе ішуге болады.

Не бас тартқан дұрыс

Ретаңызға нан пісірілген тағамдарды абайлап енгізіңіз. Кешегі нан, қатты бидай макарондары ішектің күйіне жағымды әсер етеді. Бұл ретте тәтті кондитерлік өнімдер мен қара бидай өнімдерінен бас тартуға тура келеді.

Ішек дивертикулезіне арналған диетаға көкөністердің барлық түрлерін қосуға болмайды. Диета жұмсақ диеталық талшықтарды пайдалануды қамтиды, олағзаның қорытылуы оңайырақ. Қырыққабат, оның ішінде теңіз, гүлді қырыққабат және ақ қырыққабат, саңырауқұлақтар, бұршақ дақылдары, пияз және сарымсақ ауырған ішекке қатты және қиын болып саналады.

Тұтас сүтке тыйым салынған. Айтпақшы, бұл ең күрделі өнімдердің бірі және оны ересек жастағы, тіпті сау ішекпен де пайдаланудың орындылығы әлі де талқылануда. Адам неғұрлым үлкен болса, соғұрлым ол сүт қантын (лактозаны) ыдырататын фермент - лактаза шығарады. Пациенттерде сүтке төзбеушілік жиі кездеседі.

Емдеу кезінде ескерілетін нәрселер

Ішек дивертикулезінде бір аптаға диета мен мәзір құру қарапайым ережелерге негізделген:

1. Фракциялық тамақтану. Қарапайым сөзбен айтқанда, аздап жеу керек. Порция неғұрлым үлкен болса, ащы ішектің тағамды толық сіңіру үшін жеткілікті ферменттерді шығаруы қиынырақ болады. Ересек адамға арналған тағамның оңтайлы мөлшері - жұдырықтай порция.
2. Тамақтану арасындағы үзіліс 2,5 сағаттан аспауы керек. Дене қажетті энергия мөлшерін алу үшін жиі тамақтану керек. Осы кестені ұстану арқылы сіз асқазаныңыз бен ішектеріңізді үнемі жақсы қалыпта ұстауға үйретесіз.
3. Теңгерімді диета. Ішек дивертикулезіне арналған диета ақуыздардың, майлардың және көмірсулардың дұрыс пропорциясында тағамды жеуді қамтиды. Дәрігерлер идеалды арақатынасты 1:1:4 деп атайды.
4. Тек пайдалы пісіру әдістері. Асқазан-ішек жолдарының ауруларында тамақтанудағы басты назар термиялық өңдеуден өткенөнімдер. Пеште немесе бу моншасында пісірілген тағам максималды тағамдық құндылығын сақтайды.
5. Майлы, тұзды, ысталған, тәтті тағамдарға тыйым салу. Мұндай өнімдерді өңдеу үшін денеге көп энергия жұмсауға тура келеді. Олар сондай-ақ ішекте шіру және ашыту процестерін тудырады, бұл ауырсынуды және метеоризмді арттырады.

Апталық мәзір мысалы

Көптеген гастроэнтерологтар дивертикулезбен ауыратын науқастар бөлек тамақтану әдісін ұстануы керек деп есептейді - ақуыздарды көмірсулардан бөлек жеу керек. Осылайша, дене келіп түсетін тағамнан максималды қоректік заттарды алады және оны қорыту және ассимиляциялау процесі айтарлықтай жеңілдетіледі. Мамандардың ұсыныстарын ескере отырып, біз тоқ ішектің дивертикулезімен ауыратын науқастарға бір аптаға шамамен мәзір жасаймыз. Бұл аурумен қандай диетаны ұстануды шешсеңіз де, ұсынылған схемадан ауытқымағаныңыз жөн:

1. Дүйсенбі және сейсенбі күндері диетаны жемістермен, шөп шайымен толықтырып, сұйық тағам (көкөніс сорпалары) жеген жөн.
2. Сәрсенбі ораза күні болуы керек, бұл уақытта тек айран ішуге немесе тек алма жеуге болады.
3. Бейсенбі - балық күні. Ішек дивертикулезіне арналған диета кезінде майы аз өзен немесе теңіз балықтарынан жасалған хош иісті сорпамен емдеуді ұмытпаңыз. Сұйықтықты көп ішуді ұмытпаңыз.
4. Жұма күні күнді бірнеше ас қасық сұлы немесе қарақұмық ботқасынан бастауға болады. Түскі асқа қайнатылған ет пен көкөніс пюресін жеуге болады. Апельсин немесе банан жақсырақтүскі асқа, ал кешкі асқа – екі ас қасық майы аз сүзбе жеңіз.
5. Сенбі диетаның алтыншы күні. Сіз оны қос қазандықта дайындалған ақуыз омлетінен бастауға болады. Көкөніс салаты немесе ботқасы өсімдік майымен жақсырақ дәмделеді. Ұйықтар алдында асқазанға салмақ түсірмеу үшін йогурт ішіңіз.
6. Жексенбіде көкөніс сорпасын, пісірілген балықты, жемістерді жеп, компот ішіңіз.

Дұрыс диета рецептері

Ішек дивертикулезін емдеуде нағыз емдік әсерге жету үшін диетаға ас қорыту жүйесінің тиімділігін арттыратын, организмнен токсиндер мен зиянды заттарды кетіретін тағамдар кіреді. Емдік рецепттер арасында мынаны атап өткен жөн:

1. Алма мен бидай қоспасы. Бұл өсімдік «тандемі» ішекте қабынудың дамуын болдырмауға көмектеседі. Пісіру үшін сізге 2-3 ас қасық өскен бидай дәні және бір жасыл алма қажет, оны аршып, үккішпен сүрту керек, содан кейін блендермен ұнтақталған бидаймен араластырыңыз. Ингредиенттерді мұқият араластырғаннан кейін, қоспаны таңертең таңғы ас алдында жейді.
2. Сұлы жармасы мен айраннан жасалған кисель. Дивертикулдарды тазартуға көмектесетін тағамды дайындау үшін 3 литр қайнатылған салқын су мен бір стақан майсыз айран немесе йогурт алыңыз. Мұқият араластырыңыз. Осыдан кейін 500 г үлпек қосылады және түнде тоңазытқышта қалдырылады. Таңертең қоспа қалың концентратқа айналады, оны желе пісіргенде қолдану керек (2 ас қасық ботқа үшін 1,5-2 литр су алынады).
3. Жалбыз шайы. Бұл зауытжиі ас қорыту жүйесінің ауруларын емдеу үшін қолданылады. Тыныштандыратын әсері бар хош иісті хош иісті сусынды дайындау оңай: 5-10 г шөпті қайнаған суға құйып, 10-15 минутқа қалдырыңыз.

Дәрілік терапия

Егер белгілі бір уақыт ішінде оң динамика байқалмаса, дәрігер ішек дивертикулезін дәрілік препараттармен емдеуге шешім қабылдауы мүмкін. Диета, айтпақшы, пациент одан әрі ұстануға мәжбүр болады. Аурудың айқын көріністері немесе дивертикулиттің асқынуы (ішектің «қалталарының» қабынуы) жағдайында мамандар келесі дәрі-дәрмектерді тағайындайды:

• ішек перистальтикасын қалпына келтіру (прокинетика);
• ауырсынуды, ыңғайсыздықты, жануды жояды (спазмолитиктер);
• қолайлы микрофлораны жасау (алдын ала және пробиотиктер);
• патогендік микроорганизмдермен (энтеросербенттермен) дивертикулалардың егілуін болдырмайды.

Егер науқастың жағдайы нашарлап, дәрі-дәрмекпен емдеу күтілетін нәтиже бермесе, операция тағайындалуы мүмкін. Операцияның ең көп тараған көрсеткіштері:

• дивертикулиттің өршуі;
• асқазан-ішек жолдарының перфорациясы және қан кетуі;
• фистула.

Операциядан кейін қалай тамақтану керек

Жоғарыда сипатталған диеталық шектеулермен салыстырғанда, дивертикулезге арналған ішек операциясынан кейінгі диета әлдеқайда қатал. Шартты түрде оны бірнеше кезеңге бөлуге болады. Кейінгі бірінші күніоперациялар, науқас наркоздан шыққанда, ол ештеңе жей немесе іше алмайды, бірақ қоректік заттардың әлсіреген денеге енуі үшін науқасқа тамызғыштар беріледі.

Тек сұйық тағам

Екіншіден бесінші күнге дейін қоса алғанда, науқас №0а диетасында болады, бұл операция жасалған ішектің механикалық зақымдануын болдырмайды. Тағамдардың тізімі өте тапшы (итмұрын сорпасы, майсыз тауық сорпасы, күріш сорпасы), сондықтан ағзаның энергия қажеттілігін қанағаттандыру үшін науқас күніне кемінде 7-8 рет тамақтанып, парентеральді тамақтану керек.

Таза және жұмсақ тағамдар

Алтыншы күннен бастап науқас No1а диетасына ауыстырылады. Оның негізі - жартылай сұйық және пюре тағамдары (сулы жарма, көкөніс сорпалары, омлет, балық суфле, желе, жидек желе және т.б.). Бір порцияның көлемі 300 мл-ден аспауы керек. Сүт, қаймақ, көкөніс шырындарына тыйым салынған.

Қатты тағамдарды кезең-кезеңімен енгізу

Былай бастаңыз:

• №1 диета асқазан-ішек жолдарының қалпына келу процестері қолайлы науқастар үшін қолайлы. Диетада қайнатылған тауық етінің және майсыз балықтың, кептірілген нанның, айранның, пісірілген көкөністердің бөліктерін енгізуге болады. Бұл диета жоспарын кемінде екі апта ұстаныңыз.
• 4b диетасы алдыңғысының принциптеріне негізделген. Ол диетаға қатты тағамдарды, тәтті жемістер мен жидектерді біртіндеп енгізуді қамтиды. No 4c диетасын сақтау мерзімі талқыланадымаман. Науқас қалпына келіп, өзін жақсы сезінген кезде науқас қалыпты диетаға ауыстырылады.

Сонымен қатар, ішекке операция жасаған адам өз денесін тыңдап, сауығып бара жатқанда, оның әл-ауқатына және ас қорыту жүйесінің реакциясына қарай диетаға түзетулер енгізуі керек.