Афродита салаты: ең жақсы рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Салаттар мерекелік дастарханға арналған тамаша тәбет. Оларды дайындау қарапайым және жылдам, сіз кез келген дәм үшін ингредиенттерді таңдай аласыз. Олардың арасында Афродита салаты ерекше орын алады. Қабатталған салат өте нәзік және дәмді.

Кальмар және тауық еті қосылған Афродита салаты

Ингредиенттер:

• Кальмар - бір килограмм.
• Тауық еті - 500 грамм.
• Жұмыртқа - сегіз дана.
• Ірімшік - 180 грамм.
• Құрғақ күріш - жүз грамм.
• Пияз - бір дана.
• Майонез - 300 грамм.
• Йогурт - 250 грамм.

Салат пісіру

Афродита салатын жасаудың бірінші қадамы - кальмарды қайнату. Оларды алдымен отқа салып, қайнатуды күту керек. Оларды бірнеше минут қайнатыңыз және бір шымшым тұз қосыңыз. Содан кейін оларды дуршлагқа салып, шайыңыз.

Енді «Афродита» салатына теңіз өнімдерін турау керек. Кальмар жұқа, бірақ ұзын жолақтарға кесілуі керек. Ұсақталған өнімді бөлек ыдысқа құйыңыз.

Одан кейін кеудені қайнатыңыз. Тұзды су және отқа қойыңыз. Қайнағаннан кейін тауық етін қосып, жиырма минут пісіріңіз. Содан кейінетті текшелерге кесіңіз. «Афродита» салатынан кейін сіз қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатуыңыз керек. Оларды қабығынан аршып, ағы мен сарысын бөлек үккіштен өткізіңіз.

Күрішті пісіріңіз. Пиязды тазалап, тураңыз. Сырды үккіштен өткізіңіз. Кейінірек қабаттарды қалыптастыруды жеңілдету үшін барлық ингредиенттерді әртүрлі контейнерлерге салыңыз. Біз толтыруды дайындап жатырмыз. Майонез мен йогуртты араластырыңыз. Біртекті консистенция алынғанша оларды мұқият араластырыңыз.

Енді қабат салат «жасау» керек. Мұны істеу үшін тегіс ыдысқа сақина орнату керек. Әрі қарай, біз туралған кальмардың бірінші қабатын қалыптастырамыз. Оларды йогуртпен майонезбен мұқият жабыңыз. Келесі қабат - пияз. Содан кейін сарысын айналдырыңыз. Барлығын тағы да киіммен жабыңыз.

Келесі күріш кезегі келеді. Сондай-ақ оны майонез және йогуртпен «жабу» керек. Келесі қабат - туралған тауық филесі. Оны біркелкі қабатқа салып, содан кейін таңғышпен мұқият майлау керек. Тауықтың үстіне үгітілген ірімшікті салып, үстіне тұздықты да жабыңыз.

Осыдан кейін қалған теңіз өнімдері мен пияздың бір қабатын төсеу керек. Оларды қайтадан майонезбен жабыңыз. Ал соңғы қабат - туралған ақуыздар. Олар салатты мұқият себу керек.

Осыдан кейін тағамдарды салқын жерде бірнеше сағатқа қалдыру керек, сонда қабаттар таңғышпен жақсылап сіңеді. Салқындатылған "Афродита" тағамын беруге болады.

Втчина қосылған Афродита салаты

Ингредиенттер:

• Втчина - 200 грамм.
• Ірімшік - 200 грамм.
• Тауық еті – 200грамм.
• Шампиньондар - 200 грамм.
• Түсті қырыққабат - 200 грамм.
• Майонез.
• Лимон шырыны.
• Шие қызанақтары.

Салат пісіру

Алғашқы қадам - ірімшік пен ветчинаны ұсақтау. Оларды жұқа жолақтарға кесу керек. Содан кейін тауық етін грильдетіп, жолақтарға кесіп, дәміне қарай дәмдеуіштерді қосыңыз.

Келесі - саңырауқұлақ уақыты. Саңырауқұлақтарды жуып, аршып, төрт бөлікке кесу керек. Содан кейін оларды лимон шырынын құйып, табаға жіберіңіз. Саңырауқұлақтарды жеті минут қуырыңыз. Қырыққабатты шайып, соцветияға бөліңіз. Тұз қосылған суда қайнатыңыз.

Сосын барлық ингредиенттерді араластырып, дәмдеуіштер мен майонез қосу керек. Мұқият араластырып, ыдысқа жіберіңіз. Дайын салатты шие қызанақтарымен ұсынуға болады.