Анарды қалай тез және дұрыс аршу керек?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жемістерді бәрі жақсы көреді, көп ұзамай ерекше дәмді және шырынды жеміс – анар маусымы келеді. Оның шырындылығы, жағымды қышқылдығы үлкендерге ұнайды, ал балалар әдемі дәндері мен дәміне ұнайды. Бірақ анар қабығын қалай аршып, оны қалай жасау керектігін бәрі біле бермейді. Әдетте, анарды тазарту кезінде көптеген адамдар айналадағы барлық нәрсені шашыратады, құнды целлюлоза мен тұқымдарды жоғалтады. Сондықтан мұндай керемет жеміске бой алдырудың ләззатын жоққа шығаратындар бар. Егер сіз анарды еш қиындықсыз тазартудың жолын таба алсаңыз, неге өзіңізді бір нәрседен бас тартасыз. Енді осы тақырыпты қозғаймыз.

Алдымен не білуім керек?

Ең алдымен дұрыс дәмді, піскен және шырынды жемісті қалай таңдау керектігін білу керек. Анардың қабығын қалай тазартуға болатыны туралы арнайы лайфхактар бар және оларды қарастырған жөн. Қай жолды қолдану керек? Мұны өзіңіз шешесіз, бірақ алдымен піскен анарды қалай таңдау керектігін үйренеміз:

1. Жемістің қабығында дақ болмауы керек. Орташа құрғақ және біркелкі екенін қараңыз. Сіз жемістерде қоңыр дақтарды байқадыңыз ба немесе ылғалды жерлер бар ма? Анар сатып алмаңыз, себебі ол шіріп кеткен болуы мүмкін.
2. Жемістердегі бұдырлар соны көрсетеді. Жеміс тәтті екенін. Егер беті мінсіз тегіс болса, онда бұл ұрықтың екенін көрсетедітым ерте жұлып, әлі піспеген. Бұл жеміс тым қышқыл болуы мүмкін.
3. Жемістің салмағы да маңызды. Піскен, тәтті және хош иісті жемістер мерзімінен бұрын жұлынған жемістерге қарағанда айтарлықтай ауыр. Оларды жай ғана қолыңызға алып, салмағы бойынша салыстыра аласыз, ауырырақын таңдаңыз (олар бірдей болуы керек).
4. Жемістің «тәжіне» ерекше назар аударыңыз. Жасыл қашуды байқасаңыз, жемісті ешқашан қабылдамаңыз! Бұл анардың жасыл екенін және жасанды жағдайда пісу үшін орналастырылғанын көрсетеді.

Тазалау алдында жалпы кеңес

Анарды тазартпас бұрын, процесті барынша жеңіл әрі жылдам ету үшін жалпы ұсыныстарды қарастырған жөн:

1. Өте өткір жүзі бар пышақты алыңыз. Олай болмаса, пышақты қайрап алыңыз.
2. Шұңғыл ыдысты немесе тіпті кастрюльді табыңыз.
3. Жұмыс барысында етті немесе кәдімгі ас қасықты шайқау үшін ас үй балғасын пайдалану керек.

Осы құрылғылардың барлығы дайын болғаннан кейін тазалауды бастауға болады. Төмендегі әдістердің кез келгенін пайдалануға болады.

Алғашқы 30 секунд тазалау

Егер сіз шырынды дәндерін бүлдіріп алмас үшін және ластанбау үшін нардың қабығын қалай аршу керектігін білмесеңіз, онда бұл әдіс сізге өте ыңғайлы. Сіз бәрін қаншалықты тез және оңай жасай алатыныңызға таң қаласыз.

1. Анардың жоғарғы жағын кесіңіз.
2. Ақ тамырлар бойымен кесілгеннен кейін кесіңізжемісті төңкеріп, қасықпен жақсылап соғыңыз. Жемісті тостағанның үстіне қойсаңыз, шырынды бәріне шашыратасыз, сондықтан абай болыңыз және абай болыңыз.

Бұл бірінші қарапайым тазалау әдісі болды, бірақ бұл жалғыз емес. Енді екінші әдісті қолданып анарды аршудың қаншалықты оңай екенін білесіз.

30 секундта тазалаудың екінші жолы

Бұл әдіс біріншіге қарағанда оңайырақ және шырынның шашырауын болдырмайды. Сізге дуршлаг пен су құйылған ыдысты дайындау керек. Жемістердің жоғарғы бөлігін кесіңіз, жемісті ақ тамырлар бойымен тілімдерге кесіңіз. Жемісті ыдысқа суға салып, қабығынан дәндерді бірте-бірте бөліңіз. Дәндері ауыр және шырынды, сондықтан олар түбіне шөгеді, ал ақ өзегі мен піспеген дәндері қалқып шығады. Бұл қоқысты ұстап алып, лақтырып тастаңыз, содан кейін барлығын дуршлаг арқылы сүзіп, дәндерді табаққа құйыңыз.

30 секундта тазалаудың үшінші жолы

Анардың қабығын тазартудың үшінші әдісі сіздің бұдан да креативті бола алатыныңызды көрсетеді. Қолыңызда ас үй балғасы, силикон пісірме табақ және тұшпара болуы керек. Анарды екі бөлікке кесіңіз, содан кейін келесі құрылымды салыңыз: тостағанға тұшпара, ал оған жемістердің жартысын салыңыз. Жемістерді силиконды қалыппен жабыңыз, дәндер жойылғанша балғамен түртіңіз (бірақ мұны мұқият жасаңыз). Осылайша сіз шырынды жоғалтпайсыз және дәндер тұтас болады.

Бірегей алты қозғалыс әдісі

Бұл әдіс барлық дәндерді қауіпсіз және қауіпсіз сақтауға көмектеседі және сіз тек алты уақыт жұмсайсыз.қозғалыстар.

1. «Тәждің» астында немесе жемістің жай ғана үстіңгі жағында дөңгелек тілік жасаңыз. Терең кеспеңіз, қабықтың өзі қалыңдығы бойынша кесу жеткілікті.
2. Қақпақты құйрығынан ұстап абайлап алыңыз. Сіз тіпті әдемі және қабығы аршылған жемісті көрсететін анар фотосуретін қалай тазартуға болатынын көре аласыз. Жемістерден ләззат алу үшін аздап күш салу керек.
3. Секцияда ұрықтың ішкі қабықтарын көресіз, олар ақ болады. Олардың әрқайсысы үшін жарты шеңберді кесу керек, тереңдігі қабықтың қалыңдығына тең болуы керек.
4. Пышақты жемістің ортасына салыңыз.
5. Пышақты өз осінің айналасында бұрыңыз.
6. Анар өзінен өзі ыдырап қалады.

Енді сіз дәмді және шырынды жемістерден ләззат ала аласыз.

Анарды қалай тез аршу керек, бірақ ол аман қалуы үшін?

Бұл әдіс пышақты бір рет қолдануды қамтиды және бір дәнді де жоғалтпауға кепілдік беріледі.

1. Кез келген пышақ сізге көмектеседі, тіпті ең өткір емес. Оны жемістің жоғарғы жағының жұқа қабатын кесу үшін пайдаланыңыз.
2. Енді алдын ала су құйылған терең ыдысты пайдалану керек. Мысалы, жоғары жақтары бар ыдысты, салат ыдысын немесе кәдімгі ыдысты алыңыз. Осылайша шырынның шашырауын болдырмауға болады.
3. Екі саусақпен туралған анарды суға батырыңыз. Жемістерді кесілген күйде ұстап, бас бармағыңызбен өзегіне тіреп тұруыңыз керек және жемісті ақ бөліктердің бойымен екі бөлікке бөлуіңіз керек.
4. Жартысын судан шығармаңыз, бөліңізқабығынан астық саусақтары. Қалғанының бәрін тастаңыз: тері, қалдықтар, піспеген дәндер.
5. Піскен дәндер суда қалғанда, барлығын електен сүзіңіз.

Осылайша қолыңызды таза ұстайсыз және айналаңызға ештеңе шашпайсыз.

Көмекке арналған шөміш

Бұл әдіс үшін сізге тәрелкені, пышақ пен шөмішті пайдалану керек, оның көмегімен жемістерден дәндерді алып тастаңыз. Қолыңызды анар шырынын әсерінен қорғау үшін техниканы резеңке қолғаппен қолданған дұрыс екеніне назар аударған жөн. Ол қолды тұрақты қанық сары реңкте бояуға бейім. Терең ыдыс шырынның шашырауын болдырмайды.

Жемістерді тазаламас бұрын жуыңыз, үстіңгі жағын кесіңіз және целлюлозаның қатты бөлігін алыңыз. Төменгі бөлігін сүйектерге дейін кесіңіз. Пышақты кішкене тереңдікке жабыстырған кезде гранатты екі жартыға кесіңіз, бұл қабығын кесуге жеткілікті болады. Анарды табақтың үстінен ұстаңыз, тұқымдар оянбауы үшін жеміс бөліктерін әртүрлі бағытта итеріңіз. Қолғапты киіңіз, жемістердің жартысын алыңыз да, дәндер төгіліп кетуі үшін оны табақтың үстіне ұстаңыз. Содан кейін табақты раковинаға салыңыз, жемістердің жартысын ұстаңыз, барлық дәндер ыдыста болғанша қабығын шөмішпен түртіңіз.

Өзіңізге ұнайтын кез келген әдісті таңдап, оны іс жүзінде қолданыңыз. Жоғарыда аталған әдістердің арқасында сіз дәмді жемістерді еш қиындықсыз пайдалана аласыз.

Анар - пайдалы және дәмді жеміс, бұл көптеген адамдарға белгілі. Сонымен қатар, анар жемістері витаминдерге, микроэлементтерге бай, олар төмен гемоглобин деңгейіне немесе басқа ауруларға пайдалы. Жасыратыны жоқ, көптеген адамдар жемістерді жеуге болмайды, өйткені қабығы қиын, ал шашырау мен дәндермен ауыр күрес нәтижесінде адамдар оны жеуге деген құлшынысын мүлдем жоғалтады. Енді сіз грантты тез жоюдың тиімді жолдарын білесіз, оларды денсаулығыңызға пайдаланыңыз!