«Венеция» салаты: ең жақсы рецепттер мен пісіру құпиялары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

«Венеция» салаты халық арасында ең сүйікті және сұранысқа ие салаттардың бірі. Сондықтан ол кафелер мен мейрамханалардың мәзірінде жиі кездеседі. Ет пен қара өріктің ұтымды комбинациясы оны өте дәмді етеді. Бұл тәттіні өзіміз жасауды үйренейік.

Қақталған шұжық қосылған «Венеция» салаты: ингредиенттер

Ең танымал пісіру әдісі. Қақталған еттің хош иісі мен қара өріктің тәтті дәмі … бұл жерде бір нәрсе бар. Сонымен қатар, бұл өнімдер сізді бұзбайды. Және оларды кез келген дүкеннен таба аласыз. Ендеше тізімді қайта қарап шығайық:

• сервер - 200 грамм;
• Корей сәбізі - 200 грамм;
• жаңа қияр - бір дана;
• консервіленген жүгері - бір банка;
• қатты ірімшік - 200 грамм;
• майонез - салатқа қажетті мөлшерде.

«Венецияны» ысталған шұжықпен қалай дайындау керек

Бәрі өте қарапайым:

1. Алдымен шұжық пен қиярды жолақтарға кесу керек.
2. Сосын ірімшікті майдалап үккіштен өткізу керек.
3. Одан кейін барлық өнімдерді терең ыдысқа салып, корей сәбізімен біріктіру керек.
4. Одан кейін тағамды майонезбен толтыру керек.

Бәрі осы! Тұзды «Венеция» салаты ұсынылмайды, өйткені ол өте дәмді өнімдерден тұрады. Қажет болса, корей сәбізін жаңа піскендермен ауыстыруға болады. Көкөністерді аршып, дөрекі үккіште сүртіңіз.

Қара өрік және тауық қосылған «Венеция» салаты: пісірер алдында нені дайындау керек?

Бұл қиынырақ опция. Бірақ рецептте табиғаттан тыс ештеңе көрмейсіз. Бірақ тағамның дәмі түбегейлі басқаша, күрделірек және қанық болады.

Ингредиенттер:

• қайнатылған тауық еті - 350 грамм;
• формадағы картоп - үш дана;
• қатты пісірілген жұмыртқа - төрт дана;
• жаңа шампиньондар - 250 грамм;
• қара өрік - 150 грамм;
• қатты ірімшік - 100 грамм;
• қияр (жаңа) - бір дана;
• майонез - жүз грамм.

Қара өрік және тауық қосылған салат жасау әдісі

1. Алдымен картоп пен жұмыртқаны аршып алу керек.
2. Сосын қара өріктердің үстіне қайнаған су құю керек.
3. Осыдан кейін етті жолақтарға кесу керек.
4. Кейін жұмыртқаларды үккіштен өткіземіз.
5. Одан кейін қара өрікті судан алып, жұқа жолақтарға кесу керек.
6. Сосын, тазалап, төрт бөлікке кесіп, саңырауқұлақтарды ыстық табада қуыру керек. Дәмі үшін қосуға боладыдәмдеуіштер мен құрғақ шөптер.
7. Осыдан кейін қиярды төрттен немесе жолақпен кесу керек.
8. Сосын ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
9. Енді барлық ингредиенттер дайын болған соң, салатты құрастыруға болады. Бөлінген нұсқаны жасағыңыз келсе, өнімдерді қабаттап орналастыратын пластик сақинаны табыңыз.
10. Содан кейін порция жасаймыз: бірінші қабат - қара өрік, екіншісі - майонез қосылған тауық еті, үшіншісі - картоп, төртінші - қуырылған шампиньондар, бесінші - майонез қосылған үгітілген жұмыртқа, алтыншы - ірімшік, жетінші - қияр тілімдері. Жоғарыдан сіз «Венеция» салатын ақжелкеннің бір бұтағымен безендіре аласыз.

Тағам дайын! Денсаулығыңыз үшін тамақтаныңыз!

Пісіруге қатысты кеңестер

1. Ереже бойынша, Венеция салаты үш негізгі ингредиенттен тұрады - тауық еті, қара өрік және жүгері. Барлық басқа рецепттер тегін тақырыптағы нұсқалар болып табылады. Көбінесе аспаз осы танымал салаттың нұсқасын келушілерге ұсынады. Және әдетте бұл классикадан жаман емес. Сондықтан эксперименттен тартынбаңыз! Сіз керемет және өте дәмді тағам аласыз.
2. «Венеция» салатын дайындау үшін үйдегі майонезді қолданған дұрыс. Дегенмен, бұл әлдеқайда пайдалы және тәбетті. Тұздық жасаудың құпияларын кез келген аспаздық кітаптан табуға болады. Әрекет жасаңыз және күш-жігеріңізге өкінбейсіз.
3. Барлық ингредиенттерді кішкене кесектерге кесу керек. Бұл салатты әлдеқайда дәмді етеді деген пікір бар. Бұл да шындық. Өзіңіз көріңізкөз жеткізіңіз.
4. Тағамды ұсынудың порцияланған нұсқасы әдеттегіден әлдеқайда әсерлі көрінеді. Сондықтан, жалқау болмаңыз және ең жақсы мейрамханаға лайықты сұлулықты жасаңыз. Бұл сізді және сіздің жақындарыңызды қуантады.

Тамаша тәбет!