Квастың құрамы, пайдасы мен зияны

Квастың құрамы, пайдасы мен зияны
Квастың құрамы, пайдасы мен зияны
Anonim

Квастың пайдасы мен зияны ежелгі славяндарға белгілі болған. Сол кездерде бұл сусын әртүрлі аурулардың панацеясы болып саналды және ол бұзылғандарға берілді. Өкінішке орай, сол квастың рецептері жоғалып кетті, енді олар оны мүлдем басқа жолмен жасайды. Бұл сусынның заманауи нұсқасы көптеген пайдалы қасиеттерге ие, бірақ кейде денсаулығына зиян келтірмеу үшін оны пайдаланудан бас тартқан дұрыс. Квастың пайдасы мен зияны кейінірек талқыланады, бірақ әзірге оның құрамын білейік.

Композиция

Квастың құрамында кальций болғандықтан, тістерді нығайтады. Сонымен қатар, сусынның құрамында магний, аминқышқылдары және дененің өсуі мен дамуын қамтамасыз ететін витаминдер бар. Сондықтан авитаминозбен квас ішу ұсынылады. Сондай-ақ оның құрамында минералдар: мыс, темір, фосфор, молибден, кобальт, марганец және көмірқышқыл газы бар, бұл тағамның тез қорытылуына және сіңуіне ықпал етеді. Пайдасы мен зияны бәріне белгілі болуы керек үйдегі квас құрамында бояғыштар мен консерванттар жоқ. СондықтанӘрбір адамға тек табиғи ингредиенттерді пайдалана отырып, бұл сусынды өздігінен дайындау ұсынылады. Енді квастың пайдасы мен зияны сияқты аспектілерді қарастыруға көшейік. Ендеше, бастайық.

квастың пайдасы мен зияны
квастың пайдасы мен зияны

Пайдалы қасиеттер

Ғалымдардың соңғы зерттеулері дұрыс дайындалған квастың (әсіресе үйде) адам ағзасына тек оң әсер ететінін көрсетті. Бұл сусынның ең маңызды қасиеттерінің бірі - шөлді қандыру. Оның керемет дәмі және жақсы энергетикалық құндылығы бар. Квас жүректің жұмысына жақсы әсер етеді, зат алмасуды қалыпқа келтіреді және салмақ жоғалтуға ықпал етеді. Сонымен қатар, ол шаршау сезімін жояды және дененің тиімділігін арттырады. Айтпақшы, суық тию кезінде оны қолдану қақырық түсіретін әсерді тудырады. Сондай-ақ, квас келесі адамдарға пайдалы болады:

  • Қатты жұмыс істейді және күннің астында көп уақыт өткізеді.
  • Алкоголизммен ауырады. Квас сыра мен алкогольге деген құштарлықты азайтады.
  • Тәбеті нашар.
  • Авитаминоз мен диетаға бейім. Бұл сусын аштықты қанағаттандыруға көмектеседі.

Зияны

Айқын артықшылықтарға қарамастан, квастың бірқатар қарсы көрсетілімдері бар, ал кейбір жағдайларда оны пайдаланудан толық бас тартпаса, шектеу керек.

Асқазанның қышқылдығы жоғары және әртүрлі бауыр аурулары бар, сондай-ақ подагра, энтерит кезінде квасты ішу қажет емес

үйдегі квастың пайдасы мен зияны
үйдегі квастың пайдасы мен зияны
  • Адамдар бұл сусынды теріс пайдаланбауы керекауыр гипертензиямен.
  • Пайдасы мен зияны ерте кезден белгілі болған газдалған және нан квасын жүктілік кезінде, сондай-ақ бала емізу кезінде ішуге тыйым салынады.
  • 3 жасқа дейінгі балаларға бермеңіз. Олар есейгенде, тек дәлелденген сусын сатып алыңыз, тіпті жақсырақ оны өзіңіз дайындаңыз.
нан квасының пайдасы мен зияны
нан квасының пайдасы мен зияны

Бөшкедегі квасты (жарамдылық мерзімі белгісіз болғандықтан) және құрамында пайдалы заттары жоқ бөтелкедегі сусынды алмаған дұрыс

Мақала пайдалы болды деп сенеміз, енді квастың пайдасы мен зияны сияқты тақырыпты міндетті түрде түсінесіз.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Қышқан қосылған көк шай: дәм сипаттамасы, өндіруші, пікірлер

Пеште форель филесін қалай пісіруге болады: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер

Інжу арпа қосылған консервіленген балық сорпаларына арналған дәмді рецепттер

«Ахмад» шайы: шолулар, ассортиментке шолу, өндіруші

Ерекше ет тағамдары: дәмді рецепттер, қажетті өнімдер

Дәмді Оливье түріндегі салаты

Пісте халвасы: өндірушісі, калориясы, дәмі, пайдасы мен зияны

Күндердің гликемиялық индексі. Қант диабетімен ауыратындарға құрма беруге болады ма? Құрманың тағамдық құндылығы

Әлемдегі және Ресейдегі ең қиын тағам

Бал қосылған шалғам: рецепті, қабылдау жолы, пайдалы қасиеттері және шолулары

Күшті алкогольді сусындар - мифтер мен шындық

Росагроэкспорт қаймақ: өнім сипаттамасы, сапасын бағалау

«Карачинская» суы: құрамы, пайдасы мен зияны, қолдану ерекшеліктері

Су «Николинская»: құрамы, қасиеттері, үйде пісіру

Күнбағыс майының жарамдылық мерзімі, сақтау шарттары және ерекшеліктері