Қандағы гемоглобинді арттыратын тағамдар: тізім және ұсыныстар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Әртүрлі дәрежедегі анемия бүгінде әрбір екінші адамда диагноз қойылады. Тәуекел тобына бес жасқа дейінгі балалар, жасөспірімдер, қарт адамдар, жүктілік кезіндегі әйелдер кіреді. Бұл аурудың белгілері күнделікті стресстен үйреншікті шаршауға ұқсас. Тиісінше, адамдар гемоглобиннің төмендеуі белгілерін жиі елемейді.

Анемия белгілері

Анемияны анықтауға арналған белгілер:

• летаргия сезімі, шаршаудың күшеюі, белсіздік, болып жатқанға немқұрайлылық;
• созылмалы ұйқының бұзылуы жағдайы; зейін қою қиын;
• жиі бас ауруы, бас айналу;
• есту (шу), дәм және иіс сезуінің бұрмалануы;
• эффект көз алдында ұшады;
• құрғақ шырышты қабаттар;
• терінің бозаруы және көздің астындағы көк шеңберлер;
• тістерге, тырнақтарға және шашқа қатысты мәселелер;
• бұрыштардағы жарықтарерін;
• денеге аздап қысым жасағанда да көгеру;
• жүрек айну мен күйдіруге бейім;
• тұрақты емес орындық;
• бет пен аяқ-қолдың ісінуі;
• сирек, созылмалы қызба.

Ағзаның мұндай сигналдарына уақытында назар аудару өте маңызды, өйткені анемия жиі басқа аурулармен бірге жүреді, бұл өз кезегінде симптом болып табылады.

Гемоглобиннің қалыпты деңгейіне жету үшін не қажет?

• Диетаға кіретін тағам жануар ақуызы мен темірге бай болуы керек.
• Салауатты қан түзу жүйесі (генетикалық және жүре пайда болған бұзылыстарсыз).
• Тоқ және аш ішектің қалыпты жұмысы.
• Тұтынылатын өнімдерде фолий қышқылының және В12 витаминінің жеткілікті мөлшерінің болуы.

Жоғарыда көрсетілген барлық шарттар орындалған жағдайда гемоглобинмен ешқандай проблема болмайды.

Сарапшы кеңестері

Қандағы гемоглобинді арттыратын өнімдерге және олардың үйлесімді комбинациясына қатысты дәрігерлер көптеген құнды кеңестер береді. Ең алдымен, олар темір тапшылығымен дәрі-дәрмектерді қабылдауға емес, диетаны өзгертуге назар аударуды ұсынады. Төмен гемоглобинмен расталған диета физиологиялық тұрғыдан толық, ол калориялармен қаныққан, ақуыздар, минералдар мен витаминдер мөлшері артады. Майлар аз мөлшерде тұтынылады, ал көмірсулар орташа деңгейде қалады. Осылайша, тағамдарды қамтидыҚұрамында темірі бар тағамдар ағзаны осы маңызды элементпен ғана емес, сонымен қатар қалпына келтіруге ықпал ететін басқа микроэлементтермен де байыта алады.

Қандағы темірді көбейту үшін қандағы гемоглобинді жоғарылататын тиісті өнімдерді күнделікті қолданумен қатар, оларды дұрыс біріктіру керек. Темірдің сіңуіне ықпал ететін тағамдар бар және оның сіңуіне кедергі келтіретін тағамдар бар.

Гемоглобинді көтеру үшін қандай тағамдарды жеу керек? Зерттеулерге сәйкес, құрамында темірі бар жануарлардан алынатын өнімдер оны өсімдік тағамдарына қарағанда жылдамырақ арттырады. С дәрумені темірдің ағзаға сіңуіне ықпал етеді. Мысалы, ет тағамдарын қызанақ шырыны мен қарақұмық ботқасын анар соусы мен шөптермен біріктіріп, нәтижеге тез қол жеткізуге болады. Сондай-ақ аскорбин қышқылын қабылдауды ұмытпаған жөн. Ал қою шай мен кофеден бас тартқан дұрыс, өйткені олар темірдің сіңуіне кедергі жасайды.

Қарақұмық пен сұлыдан басқа дәнді дақылдардың барлығы дерлік организмге темірді сіңіру процесін баяулатады. Бұл макаронға да қатысты. Еттің бұршақ немесе көкөністердің гарнирімен үйлесуі қолайлы. Кальций темірдің сіңуіне кедергі келтіреді, сондықтан анемияға арналған сүт өнімдері құрамында темірі бар өнімдерден бөлек қабылданады.

Кейбір жағдайларда темірдің сіңуіне асқазан-ішек жолдарының проблемалары кедергі жасайды. Бұл жағдайда тек білікті диагностика және қатар жүретін ауруды емдеу ғана ағзадағы темір тапшылығын кейіннен толтыруға көмектеседі.

Тәттілерді сарапшылар ауыстыруға кеңес бередіанемияның алдын алу және жалпы иммунитетті арттыру үшін сенімді көмекші болып табылатын бал. Балдың тәуліктік нормасы шамамен 50 г.

Балалардағы гемоглобиннің жоғарылауы

Гемоглобиннің төмендеуімен ересек адам жағымсыз эмоционалдық фон тудыратын және өмір сапасын қабылдауға әсер ететін жағымсыз белгілер кешенін сезінеді. Балалық шақта анемия физикалық және психикалық дамудың жаһандық бұзылыстарын тудыруы мүмкін.

Темірді ана сүтімен бірге қабылдайтын нәрестелерде әдетте өте сирек жетіспейді. Өйткені, ассимиляция дәрежесі бойынша ананың сүті, мысалы, нәресте формуласына қарағанда жақсы. Мәселелер анасы дұрыс емес өмір салтын ұстанған жағдайда немесе нәресте қосымша тағамдарды қабылдаған жағдайда ғана пайда болуы мүмкін. Балаларға гемоглобинді арттыру үшін қандай тағамдар қажет? Бұл жағдайда ана мен баланың диетасына мыналар кіреді: қарақұмық ботқасы, күркетауық еті, қызылша, алма мен алмұрт пюресі, анар мен сәбіз шырыны.

Үш жастан асқан балалар диетасын құрамында темірі бар тағамдармен байыту арқылы анемияны оңай жеңе алады. Тек белгілі бір өнімдерге жеке төзбеушілік пен аллергиялық реакциялардың болуын ескеру қажет.

Жүкті және бала емізетін әйелдерге арналған гемоглобинді арттыратын өнімдер

Жүкті әйелдің міндеттерінің бірі - ағзаның қоректік заттарға бай тағамды уақытылы қабылдауын қамтамасыз ету. Позициядағы әйелдің диетасыөзінің ғана емес, туылмаған баланың да қажеттіліктерін ескере отырып ойластырылуы керек.

Жүктілік кезінде гемоглобинді арттыру үшін қандай тағамдарды тұтыну керек және бұл неліктен маңызды? Болашақ ананың қанында темірдің болмауы барлық тіндер мен органдардың оттегі аштығына әкеледі, бұл нәрестенің толық дамуына қауіп төндіреді. Сондықтан жүкті әйелдер қандағы гемоглобинді арттыратын тағамдарды күнделікті тұтынуы керек.

Болашақ аналардағы анемияны емдеу және алдын алу бойынша тамақтану бойынша кеңестер:

• диетаға жасыл шайды енгізіңіз, ол қарадан айырмашылығы темірдің сіңуін арттырады;
• мүмкіндігінше көкөністердің, жемістердің, шөптердің жаңа сығылған шырындарын пайдаланыңыз;
• Анар шырыны аз мөлшерде көрсетілген, өйткені тым көп ішу іш қатуды тудырады;
• бүкіл дәнді нанға артықшылық беріңіз;
• өлшеніп тамақтаныңыз: күніне бірнеше рет кішкене бөліктерде;
• асқазан-ішек жолында бұзылу белгілері болса, жеке мәзірді құрастыруда көмек алу үшін дереу маманға хабарласыңыз.

Қант диабетіндегі гемоглобинді арттыру үшін қандай тағамдар пайдалы

Қант диабетінің ерекшелігі әдетте эритропоэтин гормонын өндіретін бүйрек қызметінің бұзылуымен байланысты. Бұл гормон өз кезегінде гемоглобиннің түзілуіне қатысады. Тиісінше, қант диабетімен ауыратын науқастарда бүйрек проблемалары мен анемия бір-бірімен тығыз байланысты.

Дәрілерді қабылдау фонында, соның ішіндеэритропоэтин, қант диабетімен ауыратын науқастар қандағы гемоглобин деңгейін арттыратын тағамдарды қамтитын теңдестірілген диетаға қамқорлық жасау керек. Жалпы алғанда, күнделікті темір қабылдау 20 мг белгісінен төмен болмауы керек.

Глюкоза деңгейін бақылаудан басқа, диабеттік мәзірлер фолий қышқылы мен жеңіл қорытылатын темірдің жоғары деңгейіне назар аударады. Бұл жағдайда қарақұмық, бұршақ, асқабақ және қызанақ, жаңа сығылған көкөніс шырындарын пайдалану көрсетілген.

Темір тапшылығы кезінде жеуге болатын тағамдар

Гемоглобинді арттыратын ең жақсы тағамдар:

• Ет және ішкі өнімдер. Темір мөлшері бойынша көшбасшылар сиыр еті мен шошқа бауыры, сондай-ақ күркетауық еті болып табылады. Темірді ет ең аз қыздырғанда жақсы сіңіреді (оны мұздатып немесе қатты пісіруге болмайды).
• Майлы балықтар мен ұлулар (әсіресе устрицалар тірідей жейді).
• Тәбетті ашатын табиғи экстрактивті заттары бар бай сорпалар.
• Жұмыртқаның сарысы. Егер адам жұмыртқаны толығымен жесе, темірдің сіңу пайызы төмендейді.
• Бұршақ. Жасымық пен бұршақ жұмысты жақсы орындайды.
• Кейбір жарма, соның ішінде қарақұмық, сұлы және бидай.
• Жаңа шырындар. Қан үшін ең пайдалы шырындар: анар, қызылша және мүкжидек, шпинат және жүзім. Компоненттерді бір-бірімен біріктіру арқылы сіз тек қана емес ала аласызқызықты коктейльдер, сонымен қатар әсерді күшейтеді.
• Қауын. Гемоглобин үшін ең пайдалысы - қарбыз, қауын және асқабақ. Асқабақ дәндері де темірге бай.
• Жемістердің ішінде анар, хурма және алма көшбасшылыққа ие. Оның үстіне алма пісірілген күйінде тиімдірек.
• Сіз өзіңізді мына жидектермен тамақтандыруыңыз керек: қарақат, аронит, мүкжидек және құлпынай.
• Итмұрын қайнатпасы гемоглобинді керемет арттырады. Оны түнде термоста бумен пісірген дұрыс. Сонымен қатар, бұл тамаша сусын қуаттандыратын қасиеттері үшін кофені алмастырады.
• Қойылған қалақай салаты ерекше тағам ғана емес, сонымен қатар диетаға темір қосады.
• Түрлі жасыл салат қан жасушаларының түзілуіне қатысатын фолий қышқылының қажеттілігін өтейді.
• Жаңғақ. Балмен үйлескенде жаңғақтар дәмді және мүмкіндігінше пайдалы.
• Дәмдеуіштерді қолдану төмен гемоглобинмен құпталады, өйткені. оларда микроэлементтердің бай құрамы бар.

Анемиямен тамақтануға арналған қосымша ұсыныстар

Тамақтануды бірнеше тағамға бөлу керек: күніне алты ретке дейін. Төмен гемоглобинмен тәбеттің әлсіреуіне байланысты кішкене бөліктерде тамақтану қоректік заттардың, витаминдер мен минералдардың толық сіңуіне ықпал етеді. Сонымен қатар, тамақтанудың бұл жолы асқазан-ішек жолдарының жұмысын ынталандырады. Аз мөлшерде тамақ ішу денеге калориясы жоғары тағамдар мен тағамдарды сіңіруге мүмкіндік береді.

Қабылдау бөлмесіне арналған тағам температурасыстандартты диеталық стандарттарға сәйкес келеді: 15^oC төмен емес және 60^{oC жоғары емес. Тым ыстық немесе салқын тағамды тұтыну ас қорыту жолына теріс әсер етеді, бұл сайып келгенде темірдің сіңуіне әсер етеді.}

Әдеттегі пісіру әдістерінен қуыруды алып тастау керек. Бұқтыру, бумен пісіру, қайнату немесе пісіру арқылы дайындалған тағамдар пайдалы болады.

Қуыру кезінде майдың көп тұтынылатыны, анемия кезінде бұл мүмкін емес. Мұндай майлар ағзада қорытылған кезде асқазан мен ішектің жұмысына теріс әсер ететін жағымсыз жанама процестер пайда болады.

Анемияның алдын алуға арналған дәмді және тиімді рецепттер

Гемоглобинді арттыратын темір тағамдары дәмді және қоректік тағамдардың бір бөлігі болуы мүмкін. Міне, сізге бірнеше рецепттер:

• Әрқайсысын тек 250 г араластырамыз: құрма, кептірілген өрік, грек жаңғағы, қара өрік, мейіз, анар дәндері және інжір. Тұтас лимон мен 250 г қара бал қосыңыз. Алынған композицияны блендерде ұнтақтаңыз немесе ет тартқыштан өткізіңіз. Бұл пайдалы десертті емдік мақсатта екі ас қасықтан күніне үш рет тамақтан кейін 20 минуттан кейін қабылдайды.
• Ал он күн бойы қызылша-сәбіздің жаңа шырыны балмен бірге күнделікті тұтынылады. Қызылша мен сәбіз шырынының қатынасы: қызылшаның бір бөлігі үшін сәбіздің екі бөлігі. Дәміне қарай бал қосылады. Таңертең қабылдаған жөн.
• Бір стақан грек жаңғағы мен жарты стаканның қоспасышикі қарақұмық кофе тартқыштың көмегімен ұнға айналады. 100 г мөлшерінде бал қосылады. Дәрі-дәрмекті күніне үш рет тамақ алдында 0,5 ас қасықтан ішу керек.
• Бес жапырақ алоэ (мұздатқышта бір түн бойы піскен) және бір тұтас лимон блендерде ұнтақталған. Алынған груелге бір стақан бал салынып, бәрі араласады. Дозасы: 1 ас қасықтан күніне үш рет.
• Қарақұмық түнде айранмен құйылады. Таңертең ол кептірілген жемістер мен жаңғақтармен бірге жеуге дайын.

Төмен гемоглобин үшін қандай тағамдар қарсы көрсетілімді

Анемияның алдын алу үшін диетаны қарастыра отырып, құрамында темірдің көп мөлшері бар тағамдарды ғана ескеру қажет емес. Сондай-ақ темірдің қанға сіңуіне кедергі келтіретін кез келген нәрсені тұтынуды азайту керек.

Темір тапшылығын болдырмау үшін тұтынуды азайту керек:

• қошқыл ұн өнімдері;
• қара шай және кофе;
• кофеинді газдалған сусындар;
• консервілер;
• алкогольді сусындар;
• кальцийі жоғары тағамдар.

Емдік диетада алкогольді пайдалану

Темір тапшылығы бар анемияға жол берілмейді. Этил спирті темірдің және басқа да пайдалы элементтердің сіңуіне кедергі келтіреді. Сондай-ақ бауырдың жұмысына деструктивті әсер етеді, оның барысында гемоглобиннің бұзылуы және билирубин синтезі жүреді.

Анемия кезінде адамда гемоглобин жетіспейді, сондықтан билирубиннің артық болуы сарғаюға әкеледі. Сондай-ақ күшті алкогольді қабылдауды есте ұстаған жөнсусындар тромбогеморрагиялық синдромды тудырады, онда қанның ұюы тіпті бастапқы сау адамның денесінде де бұзылады. Созылмалы төмен гемоглобин кезінде қатты алкогольді ішу әсіресе қауіпті.

Қорытынды

Осы мақалада келтірілген ережелер мен ұсыныстарды орындау арқылы қысқа мерзімде темір тапшылығы анемиясының белгілерін жоюға болады. Сарапшылардың кеңесі бойынша дайындалған қарапайым өнімдер диетаны түзетіп, иммундық жүйені нығайтады. Ең бастысы - пайдалы тағамдарды мүмкіндігінше жиі есте сақтау.

Денсаулықтың жеке жағдайына қарай, емнің нәтижесін әрі қарай бақылау және талдау үшін күнделікті диета мен құрамында темірі бар препараттарды қабылдауды емдеуші дәрігермен келіскен жөн.