Қандай тағамдар қандағы гемоглобинді көтеруге пайдалы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-02 16:23

Жалпы әлсіздік, шаршағыштық, ұйқышылдық, тәбеттің болмауы, қан қысымының төмендеуі, жүрек ырғағының бұзылуы – осы белгілердің барлығы организмдегі гемоглобиннің төмен деңгейін көрсетуі мүмкін. Ауыр жағдайларда бұл ауыр жағдайдан шығу үшін арнайы дәрі-дәрмектерді қабылдау керек. Дегенмен, олар жиі қажет емес және диетаны түзету арқылы гемоглобинді көтеруге болады. Бүгін біз қандағы гемоглобинді көтеру үшін қандай тағамдар пайдалы екенін анықтаймыз. Неліктен бұл көрсеткішті назардан тыс қалдырмау маңызды екенін де түсінеміз.

Гемоглобиннің рөлі

Гемоглобин – адам қанындағы эритроциттер (эритроциттер) құрамына кіретін темірмен ақуыздың қосылысы. Денеде ол бірнеше формада болуы мүмкін:

1. Оксигемоглобин – артерия қанының ашық қызыл түсін беретін оттегі бар қосылыс.
2. Оттегі ұлпаларға түскенде пайда болатын қалпына келтіретін форма.
3. Карбоксигемоглобин – веноздық қанға қою реңк беретін көмірқышқыл газы бар қосылыс.

Гемоглобиннің қызметі – өкпеден дене жасушаларына оттегін жеткізу, көмірқышқыл газының белгілі бір мөлшерін байланыстырып, оны қайтадан өкпеге тасымалдау. Организмі аз мөлшерде оттегі бар сирек ауаға үйренген биік таулы аймақтардың тұрғындары мен альпинистер үшін гемоглобиннің жоғарылауы тән.

Норма

Сізде гемоглобин мәселесі бар-жоғын білу үшін жалпы қан анализін тапсыру керек. Келесі көрсеткіштер қалыпты болып саналады:

1. Ерлер – 130-160 г/л.
2. Әйелдер үшін - 120-140 г/л. Жүктілік кезінде - 110-140 г/л.
3. Балаларда бәрі жасына байланысты. 18 жасқа дейін олардың өнімділігі ересектерге арналған нормаға жақындауы керек.

Жынысы мен жасына байланысты норма әртүрлі болғанымен, әйелдер мен ерлердің, балалар мен ересектердің қанындағы гемоглобинді көтеруге арналған өнімдер бірдей. Бірақ бұл туралы толығырақ төменде.

Гемоглобиннің төмендеуі: белгілері

Қандағы гемоглобин мөлшерінің төмендеуі анемия немесе анемия деп аталады. Бұл ауру емес, гемоглобиннің төмендеуімен және эритроциттер санының азаюымен жүретін белгілі бір патологияның белгісі.

Әдетте анемия мынадай белгілер түрінде көрінеді:

1. Ұйқының бұзылуы.
2. шаршау.
3. Тері мен шырышты қабаттың шамадан тыс ағаруы, еріннің «цианозы».
4. Үнемібас айналу.
5. Аяқтағы құрысулар.
6. Тыныс алудың тез басталуы.
7. Шағын физикалық белсенділікпен жүрек соғу жиілігі жоғарылады.

Гемоглобинді жоғарылату шараларын қолданбас бұрын (дәрілерді қолдану немесе қолайлы диетаны таңдау) мәселенің себебімен күресу керек

Ағзада темірдің жетіспеуі

Бұл анемияның ең көп тараған себебі. Бұл бұзылған тәбетке әкелуі мүмкін, яғни адамның жер, саз, қағаз, бор жегісі келетін күйі немесе бензинмен, бояумен, дымқыл темекі күлімен және т.б. Осыған параллельді шырышты қабықшалар қабынып, тырнақтар ойыс пішінге ие болады. Балалардың ағзасында темірдің жетіспеуі олардың өсуі мен дамуының тежелуіне, сондай-ақ жиі кездесетін ауруларға әкеледі.

Сонымен қатар, темір тапшылығынан туындаған анемияның асқынған кезеңдерінде тері жарылып, шаш түсіп, бұлшықеттер әлсірейді. Соңғы мәселе еріксіз зәр шығару және т.б. сияқты жағымсыз салдарға әкелуі мүмкін. Денедегі темір тапшылығының тағы бір тән белгісі - суыққа сезімталдық. Мұндай адамдардың аяқтары үнемі суық болады, сондықтан олар басқаларға қарағанда суық тиюге бейім болады.

Фолий қышқылы (В9 витамині) тапшылығы

Бұл элементтің жетіспеушілігі әдетте ұстамаға қарсы препараттарды ұзақ уақыт қолдану, алкогольді асыра пайдалану немесе ішек операциясына байланысты. Баланы ешкі сүтімен ұзақ тамақтандыру да оның ағзасында фолий қышқылының жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін. Өйткені ешкі сүтіндегі бұл элементтің мөлшері жеткіліксіз.

В витаминінің тапшылығы_{9 осындай белгілер түрінде көрінеді: шаршаудың күшеюі, тұрақты әлсіздік, ентігу, тілдің қабынуы, тәбеттің төмендеуі, бас ауруы және айналуы., есте сақтау қабілетінің бұзылуы, ашушаңдық, сондай-ақ сарқылу жағдайы.}

В12 витамині (цианокобаламин) тапшылығы

Бұл дәруменнің жетіспеушілігінен туындаған анемия негізінен қозғалыс координациясының бұзылуынан көрінеді. Қаттылық, ебедейсіздік, жүрістің өзгеруі, сипап сезу қабілетінің бұзылуы, терінің жалған шаншу сезімі – мұның бәрі цианокобаламин тапшылығының белгілері. Сонымен қатар, бұл мәселеден зардап шегетін адамдарда тіл ашық қызыл түсті «лакпен жабылған» түске ие болады.

Басқа себептер

Анемия басқа да азырақ жиі кездесетін мәселелерден туындауы мүмкін. Себеп өткір немесе созылмалы гемолитикалық анемия болуы мүмкін - гемоглобиннің төмендеуін тудыратын қызыл қан жасушаларының жаппай жойылуымен байланысты аурулар тобы. Бұл аурулар дененің қызыл қан жасушаларын қалпына келтіру белсенділігінің жоғарылауымен бірге жүреді. Сіз бұл мәселені терінің және көз алмасының сарғаюы, баланың дамуының кешігуі және зәрдің қызыл немесе қоңыр түсі арқылы анықтауға болады. Көбінесе өт тас ауруы сияқты белгілер пайда болады.

Гемоглобин деңгейінің төмендеуі жиі байқаладыоперациялардан және асқазан-ішек жолдарының ауруларынан кейін. Бірінші жағдайда қан жоғалтуға байланысты, ал екіншісінде дәрумендер мен микроэлементтердің ас қорыту жолдарының сіңуінің бұзылуына байланысты.

Анемияның себебін дәлірек анықтау үшін қан ауруларына маманданған гематологпен кеңесіп, барлық қажетті сынақтардан өту керек. Әдетте, биохимиялық қан анализін тапсыру жеткілікті.

Көп жағдайда қандағы гемоглобинді жоғарылататын тағамдарды диетаға енгізу арқылы мәселені шешуге болады. Ерекше жағдайларда дәрігер белгілі бір дәрілерді тағайындай алады.

Енді анемиядан құтылу үшін қандай тағамдарды жеу керектігін білейік.

Темір тапшылығына арналған диета

Анемияның бұл түрінен зардап шегетіндерге диетада ағзаға толығымен сіңетін екі валентті гем темірі бар тағамдардың үлесін көбейту ұсынылады. Ет тағамдары бұл элементке, әсіресе бауырға (шошқа және сиыр еті) және бүйрекке бай. Ересектердегі қандағы гемоглобинді арттыруға арналған аталған өнімдер жиіркенішті тудырмайды, бұл балалар туралы айтуға болмайды. Дегенмен, олар үшін көптеген басқа опциялар бар.

Өсімдік тағамдарында темір басқа түрде ұсынылған - үш валентті емес гем. Ол қарақұмықта, бұршақ дақылдарында, тұтас дәндерде, қалақай мен ақжелкенде көп. Темірдің үш валентті түрі екі валентті түрге айналуы үшін С витамині қажет. Ол ақжелкенде көп, бірақ аталған дақылдардың қалған бөлігін пайдалану ұсынылады.осы витаминге бай көкөністермен бірге. Жидектердің ішінде таңқурайда ең көп темір бар.

Бұл өнімдерге қоса, темір тапшылығы көмектеседі:

• сиыр тілі;
• бұзау еті;
• шпинат;
• сұлы;
• бидай кебегі;
• алма;
• қара өрік;
• шабдалы;
• алхоры;
• кептірілген өрік;
• итмұрын;
• какао;
• сыра ашытқысы;
• теңіз өнімдері;
• картоп қабығы;
• мүкжидек;
• қарақат;
• жаңғақтар.

Дәрігерлер операциядан кейін гемоглобин деңгейін көтеру үшін осы өнімдердің көпшілігін жиі ұсынады.

Гемоглобинді сәбіз мен қызылша шырынын қоспасымен де арттыруға болады. Оларды 1: 1 қатынасында араластырып, күніне жарты стакан ішу керек. Сондай-ақ анар шырынын қолдануға болады.

Құрамында темірі бар тағамдармен бірге кальцийге бай тағамдарды жеу ұсынылмайды, себебі ол темірдің сіңуін бәсеңдетеді. Қара шайды, кафелерді және ірімшікті пайдаланудан кем дегенде ішінара бас тартқан жөн.

Көріп отырғаныңыздай, құрамында темірі бар тағамдардың тізімі өте кең, сондықтан әркім өзіне ұнайтын нәрсені таңдай алады. Тіпті 6 жастағы бала үшін де қандағы гемоглобинді көтеретін өнімдер әрқашан болады.

Фолий қышқылы жетіспейтін диета

Ереже бойынша, өсімдік тағамдарын ұнататындар В_{9 дәруменінің жетіспеуінен қиындық тудырмайды. Ол айтарлықтай мөлшерде кездеседібұршақ дақылдары (әсіресе өскіндер), цитрус жемістері, көкөністер (қырыққабат, қызанақ, сәбіз, репа), жарма (тары, қарақұмық), жемістер (алма, банан, жүзім, анар, өрік), жидектер (негізінен қарақат), қауын (қарбыз, қауын), сүзбе, бауыр және жұмыртқаның сарысы. Егер қандағы гемоглобинді арттыруға арналған аталған өнімдер жеткілікті мөлшерде тамақтанса және фолий қышқылы тоқ ішектің микрофлорасы арқылы қиындықсыз синтезделсе, онда оның жетіспеушілігі туралы алаңдамау керек. Дегенмен, шай, кофе және алкогольді шамадан тыс тұтыну, сондай-ақ тұрақты темекі шегу кезінде бұл мәселе бір күні туындауы мүмкін.}

В_{9 витамині күн сәулесінің әсерінен және термиялық өңдеу нәтижесінде тез денатурацияланатынын ескеріңіз. Екінші жағынан, қандағы гемоглобинді жаңа күйде көтеруге арналған бұршақ өнімдері ақуыздың ыдырауына жол бермейтін және осылайша ас қорытуды тежейтін заттардан тұрады. Сондықтан қалыпты сіңуін қамтамасыз ету және метеоризмнің пайда болуын болдырмау үшін бұршақ дақылдарын өскен күйінде тұтыну керек.}

Бидай дәндерінің көктеп шығуы тағы бір жағымды әсер береді – ондағы фолий қышқылы мен басқа да пайдалы заттардың құрамын 4 есеге арттырады. Бұл дәндердің 50 граммы ғана адамның В_{9 витаминіне күнделікті қажеттілігін өтейді. Сонымен қатар, мұндай дәндерде калий, литий, хром және темір көп мөлшерде болады. Ерлердегі қандағы гемоглобинді арттыруға арналған ұқсас өнімдер әсіресе танымал, өйткені олар потенциалды арттырады. Оларды қолдануға қарсы көрсеткіш асқазан жарасы болып табылады.}

В12 витамині тапшылығына арналған диета

Егер анемия цианокобаламин тапшылығынан туындаса, қандағы гемоглобинді арттыру үшін диетаға келесі тағамдарды қосу керек: бұзау немесе сиыр бауыры, майшабақ, лосось, сардина, устрица, жұмыртқаның сарысы және соя өнімдер. Бұл элемент шошқа, сиыр еті, тауық еті, теңіз өнімдері, сүт және ірімшіктерде де бар, бірақ онша көп емес.

Көкөністер мен көкөністерде B_{12 бұдан да азырақ болады. Сондықтан, егер вегетарианшы оның жетіспеушілігіне тап болса, оның диетасына витаминдік кешендерді қосу керек.}

Цианокобаламин жақсы сіңуі үшін кальцийдің жеткілікті мөлшері болуы қажет. Сондықтан диетада тиісті тағамдар болуы керек. Сонымен қатар, B_{12 дәруменінің көзі дәріханада сатып алуға болатын сыра ашытқысы болып табылады. Оларды жүйелі түрде қолданғанда цианокобаламин организмде синтезделе бастайды.}

Қант диабетінде қандағы гемоглобинді жоғарылататын өнімдер диетаға қарай таңдалуы керек. Олардың ауқымы өте кең болғандықтан, бұл қиын емес.

Жүктілік кезіндегі гемоглобиннің жоғарылауы

Жүктілік кезінде әйелдерге әсіресе В₉ витамині қажет. Ол эмбриондағы жүйке жасушаларының түзілуін реттеуге жауапты. Жүктілік кезінде қандағы гемоглобинді жоғарылататын тағамдарды пайдалану әдетте жеткіліксіз екенін ескеру маңызды. Сондықтан әйелдер арнайы витаминдік кешендерді қабылдайды. Әсіресе ауыр жағдайларда, әйелдің өзігемоглобин тапшылығына бейім, В_{9 дәрумені тіпті тұжырымдамадан бұрын басталады. Баланың толық дамуы үшін қандағы гемоглобинді көтеру үшін препараттар мен өнімдерді қабылдауды біріктіру керек. Жүктілік кезінде таза ауа да өте маңызды.}

Алдын алу

Біз балалар мен ересектердің қанындағы гемоглобинді жоғарылататын қандай тағамдарды жақсы тұтынатынын анықтадық. Өздеріңіз білетіндей, мәселені шешуден гөрі оның алдын алу әрқашан оңай, сондықтан анемияның алдын алудың негізгі шараларын қарастырған жөн.

Бірінші және ең маңыздысы – бақылау. Жылына кемінде бір рет қан анализін өткізіп, сіз қандағы гемоглобин деңгейін ғана емес, сонымен қатар бірқатар басқа, әрине, маңызды көрсеткіштерді де біле аласыз. Қазіргі экологиялық жағдайда денсаулығыңызды бақылау ешқашан артық болмайды.

Бәрі гемоглобинге сәйкес болуы үшін темекіні тастаған жөн. Темекі түтінін өкпеге жұту арқылы адам гемоглобин мен көміртегі тотығының байланысуын тудырады, бұл ақуыздың жасушалар арасында оттегін тасымалдау қабілетін айтарлықтай төмендетеді. Жаман әдеттен арыла алмағандарға денсаулығына мұқият болу және жиі тексерілу ұсынылады.

Әрине, теңдестірілген тамақтану денсаулық пен жақсы көңіл-күйді сақтауға көмектеседі. Қанға түсетін заттардың балансы ішкі органдардың қалай жұмыс істейтініне байланысты. Бұл ереже барлығына қолданылады: сәбилер мен қарттар, әйелдер мен ер адамдар.

Көтеруге арналған өнімдерқандағы гемоглобин біз бұрыннан белгілі. Жоғарыда айтылғандарды қорытындылай келе, біз тағы да негізгілерін атап өтеміз: ақуызы жоғары тағамдар (жұмыртқа, ірімшік, балық, ет, жаңғақтар және т.б.), жарма (негізінен сұлы, қарақұмық және тары) және, әрине, әртүрлі. жемістер мен көкөністер.