Дәмді тағам 2024, Қараша

Күріш қосылған тауықтың төс еті: күнделікті және мерекеге арналған рецепттер

Күріш қосылған тауықтың төс еті: күнделікті және мерекеге арналған рецепттер

Әрбір үй шаруасындағы әйел өз отбасын дәмді, қанағаттанарлық және тым қымбат емес тамақтандыруға тырысады. Бұған күріш қосылған тауықтың төс еті де көмектеседі. Осы ингредиенттерді қамтитын рецепттер өте қарапайым болуы мүмкін немесе олар өте күрделі нәтиже бере алады

Мүкжидек желе: рецепт. Жаңа және мұздатылған мүкжидектерден алынған кисель

Мүкжидек желе: рецепт. Жаңа және мұздатылған мүкжидектерден алынған кисель

Балаларға мүкжидек желе пісіруге болады. Ересектер де пайдалы және хош иісті сусыннан ләззат алады. Мұндай желе барлығына пайдалы. Өйткені оның құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар

«Аленка» - кез келген адам дайындай алатын торт

«Аленка» - кез келген адам дайындай алатын торт

Кейде өзіңізді және қонақтарыңызды қажетсіз бояулар мен қоспаларсыз тәтті, дәмді, ең бастысы пайдалы десертпен сыйлағыңыз келеді. «Аленка» бұл критерийлерге ең жақсы сәйкес келеді - тағам дайындауда арнайы дағдылар мен күш-жігерді қажет етпейтін торт. Ең бастысы, ол дүкеннен сатып алуға болатын табиғи өнімдерді қамтиды немесе одан да жақсырақ - үйде жасалған өнімдерді пайдаланыңыз

Форшмак классикасы: фотосуреті бар рецепт

Форшмак классикасы: фотосуреті бар рецепт

Форшмак – дәстүрлі түрде картоп пен қаймақ, пияз және бұрыш қосып пісірілетін майшабақ тағамы. Кейде біздің дәстүрлі орыс асханасында бұл тағамды «телный» деп атайды. Орыс тіліндегі аудармада тағамдарды қайнатуға да, қуыруға да болады. Ыдыс үстелге ыстық немесе салқын түрде беріледі

Қытай (алма) джемін қалай пісіруге болады

Қытай (алма) джемін қалай пісіруге болады

Қытай тосап қалай пісіріледі? Кімнен? Бұл қандай жеміс – «қытайлық»? Мүмкін бұл жерде қате бар шығар? Жоқ, бәрі дұрыс. Халық арасында «қытай» деген ұғым бар. Онымен жақынырақ танысайық

Қысқа дәмді және пайдалы дайындық: қантпен езілген мүкжидек

Қысқа дәмді және пайдалы дайындық: қантпен езілген мүкжидек

Егер сіз қысқы дайындық қорын дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы нәрсемен толықтырғыңыз келсе, қант қосылған лингонжидектің пюресі сізге қажет нәрсе. Аздап қышқыл қоректендіру тек қыста жеміс сусындарын немесе желе пісіруге тамаша ғана емес, сонымен қатар иммунитетті сақтаудың тамаша тәсілі болады - жидектерде денеге қажетті С дәрумені мен микроэлементтердің көп мөлшері бар. Дәмді дайындықты қалай дайындау керек, біздің мақалада оқыңыз

Шикі сиыр етін дайындауға арналған ең жақсы рецепттер мен кеңестер

Шикі сиыр етін дайындауға арналған ең жақсы рецепттер мен кеңестер

Құрғақ пісірілген сиыр етін бәрі естіген шығар. Бұл дәмді тағамның әртүрлі атаулары бар және әртүрлі елдерде дайындалады. Сондықтан, көптеген гурмандар оны ас үйіңізде қалай дайындауды үйренуге қызығушылық танытады

Апельсин қабығы: қолдану, фотосуреттері бар рецепттер

Апельсин қабығы: қолдану, фотосуреттері бар рецепттер

Сізге апельсин ұнайды ма? Сонда сіз жемістердің өзінен басқа, олардың дәмі (апельсин қабығы) кем емес пайдалы екенін білуіңіз керек. Бұл өнім әртүрлі салаларда қолданылады. Хош иісті қыртыс косметологияда, медицинада және аспаздықта қолданылады

Үйде қыша ұнтағын пісіру

Үйде қыша ұнтағын пісіру

Үйде қыша ұнтағын жасау ғылыми фантастика емес. Мұны істеу өте қарапайым. Ал дәмін татып көру үшін ол дәл сіз қалағандай болады, өйткені классикалық ащы қыша бәрі бірдей жақсы көрмейді

Мұздатылған жидектерден компот дайындауды үйрену - жазға қарағанда дәмді

Мұздатылған жидектерден компот дайындауды үйрену - жазға қарағанда дәмді

Мұздатылған жидек компоты жаңа піскен жемістерден жасалғаннан да дәмді болуы мүмкін. Бұл оның қалай дайындалғанына байланысты. Осы мақаланы оқығаннан кейін сіз жылдың кез келген уақытында дәмді, бай компотты тамашалай аласыз

Оңай жылдам рецепттер

Оңай жылдам рецепттер

Уақыт болмай қалады, бірақ бірдеңе пісіру керек, сонда жылдам рецепттер көмектеседі. Ыдыс-аяқты бірнеше минут ішінде жасауға болады. Ал дайын тағамдар сыртқы түрімен ғана емес, таңғажайып дәмімен де қуантады. Оларды қалай дайындау керектігін қарастырыңыз

Жабық бутербродтар: пісіру рецептері

Жабық бутербродтар: пісіру рецептері

Көбіміз таңымызды бутербродпен бастауға дағдыланғанбыз. Олар тоқаш, багет, кебек және қара бидай нанынан дайындалады. Бүгінгі күні тамақ дайындауда мұндай тағамдарға арналған көптеген рецепттер белгілі. Олардың ішінде канапе, ашық және жабық бутербродтар бар. Соңғысы сэндвичтер ретінде жақсы танымал және олар бүгінгі мақалада талқыланады

Үйде манты пісіру: фотосуреті бар рецепт

Үйде манты пісіру: фотосуреті бар рецепт

Неге манты пісіруді үйрену керек? Манты - бұл іс жүзінде үлкен тұшпара. Осындай бір салыстыру бұл тағамға бірден жанашырлық таныту үшін жеткілікті. Дегенмен, тұшпарадан айырмашылығы, мантыда әр түрлі салма болуы мүмкін

Мантыға арналған тамаша қамыр: пісіру рецептері

Мантыға арналған тамаша қамыр: пісіру рецептері

Манты – Қытайдың өзінен бізге келген және аз уақыт ішінде үлкендердің де, балалардың да жалпыға бірдей сүйіспеншілігіне ие болған Орталық Азияның ең әйгілі тағамдарының бірі. Бірақ тағамның дәмін бағалау үшін мантыға қамырды тек дұрыс рецептке сәйкес дайындау керек

Манты қалай пісіру керек: ең дәмді рецепттер

Манты қалай пісіру керек: ең дәмді рецепттер

Манты пісіруді білу, Орта Азия және Шығыс тағамдарының рецептерін меңгерген әрбір үй шаруасындағы әйел білуі керек. Сонымен қатар, бұл Сібірде олардың ұлттық тағамы болып саналады. Манты дәстүрлі грузин хинкали немесе орыс тұшпараларының жақын туыстары болып саналады. Сыртқы жағынан, олар өте ұқсас, бірақ олар мүлдем басқа жолмен дайындалады