2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Көптеген отбасылар қыста компот дайындағанды ұнатады. Оның үстіне, дүкенде сатылатын шырындардан айырмашылығы, үйде жасалған сусынның құрамында күмәнді қоспалар мен консерванттар жоқ. Әртүрлі жемістер мен жидектерден компоттарға арналған көптеген рецепттер бар. Бұл мақала Виктория құлпынай компотын қалай жасау керектігін көрсетеді.
Дұрыс жидектерді қалай таңдауға болады?
Компот дайындау үшін өз саяжайында жиналған Виктория құлпынайларын пайдалану ұсынылады. Шынында да, бұл жағдайда адам оған тыңайтқыштар мен басқа да химиялық заттар қосылмағанына сенімді. Виктория компоты үшін тек жаңа піскен және бұзылмаған жидектерді таңдау керек.
Оларды мұқият тексеріп, жапырақтары мен басқа да қалдықтарын алып тастау керек, жақсылап жуу керек.
Содан кейін Виктория жидектерді кептіру үшін матаның үстіне қою керек. Олар үйреніп қалған. тек жазда ғана емес, жылдың кез келген уақытында да ішуге болатын сусын дайындаңыз. Қыста Викториядан жасалған компот - бұл тамаша жидектердің дәмі мен хош иісін сақтаудың тамаша тәсілі. Бұл тағамды дайындаудың бірнеше жолы бар.
Классикалық рецепт
Мұндай сусын жасау үшін үй иесіне 5 келі Виктория құлпынай, екікг түйіршіктелген қант және 1 литр су. Жидектер жақсы жуылады, бұтақтардан бөлініп, банкаларға салынады. Содан кейін сиропты су мен қанттан қайнатып, жидектерге құйып алу керек. Сусын сақталатын банкалар алдымен зарарсыздандырылуы керек, содан кейін мықтап жабылып, қараңғы және салқын жерге қойылады. Викториядан келген компот дайын. Оны бес ай сақтауға болады.
Апельсин және лимон бальзамы қосылған Виктория компоты
Бұл ерекше тағамдарды білушілерді қуанта алатын түпнұсқа рецепт. Оны дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:
- Виктория (екі жүз елу грамм).
- Қант құмы (жүз елу грамм).
- Апельсиннің жартысы.
- Су (екі жарым литр).
- Біраз лимон бальзамы.
Жуылған жидектер мен кесектерге кесілген апельсин алдын ала зарарсыздандырылған банкаға салынады. Содан кейін сіз мелиса қосуыңыз керек. Барлық ингредиенттер банкаларға салынғаннан кейін оларды қайнаған суға құйып, қырық бес минутқа қалдыру керек.
Сосын су мен қанттан сироп дайындалады. Ол екі рет мұқият қайнатылады, содан кейін жидектердің банкаларына қосылады. Компот қақпақпен жабылып, бір күн бойы жылы көрпе астында ұсталады.
Виктория компоты: қарақат рецепті
Бұл қызықты тағамды дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:
- Виктория құлпынай (төрт жүз грамм).
- Қарақат (екі жүз грамм).
- Қант (сегіз ас қасық).
- Су (төрт литр).
Саныингредиенттер екі үш литрлік банкаларға арналған. Виктория құлпынайлары мен қарақаттары қоқыстан және бұтақтардан тазартылып, жақсылап жуылуы керек. Суды қайнатыңыз және оған түйіршіктелген қантты құйыңыз, сиропты қайнатыңыз. Жидек банктер арасында бөлінуі керек. Содан кейін сиропты қосыңыз, қақпақтарды жабыңыз. Викториядан келген компот қыс мезгіліне дайын. Жабық банкаларды күні бойы төңкеріп ұстау керек.
Лимон қышқылы қосылған рецепт
Бұл ингредиентті Виктория компотына консервант және дәмдеуіш ретінде қосуға болады. Бұл сусынның дәмі ерекше және көпшілікке ұнайды. Оны дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:
- Виктория құлпынай (төрт жүз грамм).
- Қант (екі жүз елу грамм).
- Су (екі жарым литр).
- Бірнеше жалбыз жапырақтары.
- Бір жарым ас қасық лимон қышқылы.
Жидектерді жақсылап жуып, бұтақтарынан бөліп кептіру керек. Банктер, алдын ала зарарсыздандырылған, құлпынаймен толтырыңыз. Су мен түйіршіктелген қанттан сироп дайындаңыз. Оны жалбыз қосып, жидектермен банкаларға құйыңыз. Отыз минуттан кейін сиропты кастрюльге салып, қайнатыңыз, оған лимон қышқылын қосыңыз. Содан кейін жалбыз жапырақтарын алып, контейнерлерге қайтадан құйылады. Банктер мықтап жабылып, жиырма төрт сағат бойы төңкеріліп тұруы керек. Бұл компотта көптеген дәрумендер бар, сондықтан ол дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы.
Ұсынылған:
Шошқа етін қалай шырынды және жұмсақ етіп жасауға болады: тағам нұсқалары, пісіруге арналған кеңестер және пісіруге арналған кеңестер
Екінші тағамдар әрқашан аспаздықта ерекше назар аударылған. Әрбір үй иесі шошқа етін шырынды және жұмсақ етуді біледі, қонақтарды мәрмәр қаңқасынан жасалған тағамдармен қуантып, жақындарын таң қалдырады. Біз бүйірлік тағамдармен дәмді кешкі асқа бірнеше рецепт ұсынамыз, шошқа етін дайындаудың амалдарын ашамыз
Пеште форель филесін қалай пісіруге болады: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер
Форель - пісіргенде бұзылу қиын болатын балық түрлерінің бірі. Оның шырынды дәмді филе тіпті кез келген дәмдеуіштермен немесе гарнирлермен безендірілмейді, ол аузыңызда балқитын талғампаз болып шығады. Тұмшапеште форель филесін әртүрлі тәсілдермен, дәмдеуіштерде де, көкөністер мен картоппен де пісіруге болады. Міне, кейбір рецепттер
Құлпынай компоты. Қысқы құлпынай компоты
Жабайы құлпынайдан қыста жиналатын дәмді компоттар алынады. Мақалада біз бірнеше негізгі рецепттерді қарастырамыз
Пеште қоянды картоппен қалай пісіруге болады: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер
Қоян пісіруді бәрі бірдей біле бермейді. Ол жиі тым құрғақ болып шығады. Бұл оның етінің диеталық, іс жүзінде майсыз болуына байланысты. Дегенмен, көптеген адамдарға ұнайтын картоппен пеште қоянға арналған рецепттер бар. Кейбіреулер қаймақ пайдаланады, басқалары майонезді пайдаланады
Емшек сүтіне арналған сүзбе кастрөлі: рецепттер мен пісіруге арналған кеңестер
Түзбе кастрюльі емшек сүтімен емізу кезінде ғана пайда әкелуі үшін тағам дайындауға арналған ингредиенттерді таңдауды мұқият қарастырған жөн. Сүзбе тек жаңа піскен болуы керек, ал үйдегілерді қолданған дұрыс
