Қысқа дәмді және пайдалы дайындық: қантпен езілген мүкжидек

Қысқа дәмді және пайдалы дайындық: қантпен езілген мүкжидек
Қысқа дәмді және пайдалы дайындық: қантпен езілген мүкжидек
Anonim

Егер сіз қысқы дайындық қорын дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы нәрсемен толықтырғыңыз келсе, қант қосылған лингонжидектің пюресі сізге қажет нәрсе. Аздап қышқыл қоректендіру тек қыста жеміс сусындарын немесе желе пісіру үшін тамаша емес, сонымен қатар иммунитетті сақтаудың тамаша құралы болады - жидектерде көптеген С дәрумені мен ағзаға қажетті микроэлементтер бар. Дәмді тағамды қалай дайындау керек, біздің мақаланы оқыңыз.

Қант қосылған көкжидек пюресі

қантпен езілген мүкжидек
қантпен езілген мүкжидек

1 кг жаңа піскен жидек үшін 1 кг түйіршіктелген қант қажет. Лингонжидектерді жуыңыз, оларды қоқыс пен жапырақтардан тазалаңыз, содан кейін оларды бірнеше минут қайнаған суға батырыңыз. Кәстрөлдің мазмұнын дуршлагқа ағызыңыз немесе ойық қасықпен алыңыз. Енді жеткілікті жұмсақ жидектерді електен тазартып, ет тартқышта бұрап немесе блендерде турауға болады - қалауыңыз бойынша. Жидектемассаға қант қосып, құм толығымен ерігенше жақсылап араластырыңыз және дереу банкаларға салыңыз. Оларды зарарсыздандыру, салқындату, қақпақтармен орау және қысқы суықты күту үшін қараңғы жерге жіберу керек.

Хош иісті жеткізу: қант пен дәмдеуіштер қосылған мүкжидек пюресі

Сізге қажет:

  • 1 кг жаңа піскен мүкжидек;
  • бір литр қарапайым судан сәл аз;
  • 200 г қант;
  • жарты шай қасық даршын.

Лингонжидекті жуып, сұрыптап, қайнаған суға салып, барлық жидектер жарылғанша пісіріңіз. Массаны дуршлагқа тастаңыз және суды ағызыңыз. Содан кейін қант, даршын қосып, араластырыңыз және орташа отта жеңіл қайнатыңыз. Тоңазытқышқа салып, банкаларға салыңыз.

Қант пен апельсин қосылған ковжидек пюресі

пюресі мүкжидек
пюресі мүкжидек

Хош иісті кептеліс үшін сізге қажет:

  • бір килограмм апельсин мен жидек;
  • бір килограмм түйіршіктелген қант.

Жидектерді жуып, сұрыптаңыз, апельсиндерді тілімдерге кесіңіз, тұқымдарды алыңыз - қабығын алудың қажеті жоқ. Осыдан кейін ингредиенттерді араластырғышқа салып, мұқият шайқаңыз, сондай-ақ ет тартқышы арқылы жидектерді апельсинмен айналдыра аласыз. Содан кейін алынған массаға қант қосып, мұқият араластырыңыз. Апельсин қосылған лингонжидек пюресі дайын - оларды банкаларға салып, қақпақтарды жауып, қыс мезгіліне дейін сақтаңыз.

лингонберди пісіру
лингонберди пісіру

Мүкжидектің пайдалы қасиеттері

Халық медицинасында бұл жидек көне заманнан бері қолданылған, оны сергітетін, антипиретикалық,жараларды емдеу және басқа да қасиеттер. Бұл тұзды шөгінділерге, асқазан проблемаларына көмектеседі және ішкі қан кетуді азайтады. Сондай-ақ ревматизм, қант диабеті, туберкулез және басқа да бірқатар ауруларға қолданылады. Жаңа піскен жидектердің өзі (жоғарыда аталған рецепт бойынша лингонжидектерді дайындау жидектерді шамадан тыс термиялық өңдеуді қажет етпейтінін ескеріңіз, сондықтан олар өздерінің барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды) А, С, Е дәрумені, сірке, алма қышқылдары, сондай-ақ эфир майлары мен минералдар. Сондықтан, қыста, алдын-алу шарасы ретінде, лингонжидек шырынын немесе шырынын ішу ұсынылады - бұл үшін бір стақан суда кез келген қордың ас қасықын сұйылтып, аздап бал қосып, рахатпен ішіңіз. Егер сіз лингонберді дайындап жеп, шайға тістеп алсаңыз, дәмді болады.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы

Арықтау үшін шай қандай болуы керек? Шайдағы пайдалы және зиянды қоспалар

Лимон қосылған шай: пайдасы мен зияны

Арықтауға арналған сүтті шай: рецепттер, пікірлер

Пайдалы зығыр майы дегеніміз не

Тәтті шай. Пайда мен зиян

Шикі көкөністер: пайдалы қасиеттері, сақтау, өңдеу

Пісірілген пияз: пайдасы, емдік қасиеттері, көрсеткіштері және қарсы көрсеткіштері

Жаман кондитер өнімдері: фотосуреттері бар қадамдық рецепттер

Тауық етінің тұтастығын бұзбай, сүйектен қалай ажыратуға болады?

Зәйтүн майы ащы. Неліктен зәйтүн майы ащы және не істеу керек?

Жаңа піскен көкөністер: сапасы, сақтау, пайдалы салат рецептері

Аптаға арналған вегетариандық мәзір

Миасстағы ең жақсы кафелер мен мейрамханалар: мекенжайлар, сипаттамалар, шолулар

Шафран қосылған күріш: тағам дайындау рецептері

"Парк Джузеппе" - Санкт-Петербургтегі мейрамхана: мекенжай, мәзір, үстелді брондау, шолулар