Дәмді тағам 2024, Қараша
Қаймақ, майонез және квас қосылған окрошка
Жаздың аптап ыстығында ауыр тамақ жегіңіз келмейді. Окрошка - бұл жағдайдан шығудың жолы. Бұл әртүрлі жолмен жасауға болатын дәмді салқын сорпа
Ет қосылған тары: фотосуреттері мен пісіру құпиялары бар рецепт
Хош иісті нәзік етпен пісірілген ұсақталған тары ботқасын көпшілік өте қанағаттандырарлық және өте дәмді тағам деп санайды. Бірақ бұл жарма дұрыс дайындалған жағдайда ғана жұмыс істейді. Тары етпен пісіру қаншалықты дәмді және дұрыс? Бұл туралы мақаламызда сөйлесейік
Қаймақтағы қуырылған бауыр: рецепттер мен пісіру құпиялары
Бұқтырылған бауыр тез әрі ең бастысы дәмді тағам. Бауырдың қандай түрі қолданылатынына байланысты әртүрлі тәсілдермен дайындалады. Қаймақпен бұқтыру - ең қолайлы әдіс
Көмірде қуырылған ет: пісіру рецепттері
Мақалада көмір етіне арналған ең жақсы және арзан рецепттер сипатталған. Әрбір адам ыдысқа қандай ингредиенттер қолданылатынын шешуге құқылы, өйткені бұл жағдайда тамаша рецепт алу үшін әртүрлі өнімдерді біріктіруге болады. Дегенмен, ұмытпаңыз: ет пісірілетін көмірде дұрыс от жағу маңызды
Баяу пештегі шошқа гуляш? Пирог сияқты оңай
Мультипісіргіш сатып алған соң, бала кезден таныс, заманауи технологияларға бейімделген тағамдарды жегіңіз келетіні сөзсіз. Шошқа гуляшын баяу пеште өте жылдам пісіруге болады, қарапайым рецепттерді орындау жеткілікті
Тұздықтағы бұқтырылған котлеттерге арналған рецепт
Мақала оқырманды бұқтырылған котлеттерге арналған әртүрлі рецепттермен таныстырады. Бұл тағам дәмі бойынша өте жан-жақты болуы мүмкін. Бірнеше практикалық кеңестер сізге бірінші рет тамақ дайындауды жеңуге көмектеседі, ал тәжірибелі аспаздар үшін олар міндетті түрде ұнайтын арнайы рецепт бар
Қамырдағы баклажан. Салауатты және дәмді тағамдарды дайындау
Баклажаннан жасалған тағамдар үстелде жиі кездеседі. Олардың көптеген пайдалы қасиеттері бар, оларды дұрыс дайындау кезінде сақтауға болады. Баклажандар қаншалықты бай? Оларды пайдаланудың пайдасы зор
Картоп торттары: пісіру рецепті
Картоп торттары – кез келген үй шаруасындағы әйел өз асханасында оңай дайындайтын қарапайым және дәмді тағам. Біздің мақалада біз рецепттерді егжей-тегжейлі сипаттайтын боламыз, сондай-ақ оларды дайындаудың кейбір құпияларымен бөлісеміз
Ең жақсы микротолқынды пеште лазанья рецептері
Лазанья жасау үшін жақсы жұмыс істейтін пеш қажет емес. Қарапайым рецепттерге сәйкес, микротолқынды пеште лазаньяны «пісіруге» болады. Дайын тағам пеште дайындалған «ағаларынан» ешбір кем түспейді
Апельсин қосылған шабдалы джемін қалай пісіруге болады?
Таңғажайып апельсин мен шабдалы джеміне арналған рецепт. Үйде апельсин қосылған шабдалы консервілері
Фарш қосылған пирогтар: қарапайым рецепттер
Фарш қосылған пирогтар (әсіресе ет) «толық» тәуелсіз тағам. Бұл өте қанағаттанарлық: оны түскі асқа жеп, кешке дейін энергия жеткілікті болатынына сенімді бола аласыз. Бұл уақытта бәліштерді пайдалану қажет емес - түнде қамырмен бірге ет қиын болады. Бірақ екінші жағынан, бұл күндізгі уақытта өте пайдалы, сондықтан тартылған ет пирогтарын келесі рецепттерге сәйкес пісіріңіз
Балық сорпасын қалай пісіру керек? Лентен тағамы - балық қосылған борщ
Аз борщты аздап пісіруге болады. Өйткені, біздің елде сиыр сорпасына негізделген мұндай тағамды жасау әдетке айналған. Бірақ егер сіз диетаңызды әртараптандырып, отбасыңызды ерекше кешкі аспен таң қалдырғыңыз келсе, онда олар үшін дәмді және бай балық борщін дайындауды ұсынамыз
Фитболка қосылған борщты әртүрлі тәсілдермен дайындаңыз
Фитболка қосылған борщ - сиыр сүйегінде пісірілген нағыз украиндық қызыл сорпаға тамаша балама. Айта кету керек, дәмі жағынан ол іс жүзінде жоғарыда аталған тағамнан ерекшеленбейді. Сонымен қатар, мұндай кешкі ас әлдеқайда жылдам және оңай дайындалады
Ет препараттары: үй жағдайында бұқтырылған тағамды қалай жасауға болады
Үйде дайындалған бұқтырылған тағам - дәмді, құнарлы және ұзақ сақталатын тағам. Болашаққа осы нәзіктіктің бірнеше банкасын дайындап, сізде «жаңбырлы күнге» ет қоры бар екенін білесіз. Ал күтпеген жерден түсетін қонақтар сізді таң қалдырмайды. Үйде қайнатпа жасауды білмейсіз бе? Бұл маңызды емес - бұл мақалада аталған тағамды дайындаудың үш негізгі әдісі берілген
Табада нан үгіндісіндегі тауық еті: рецепт
Тауық етін әркім табада нан үгіндісіне қуыра алады. Бұл қарапайым және жылдам тағамды қонақтарға дайындауға әбден болады. Бұл тағамның артықшылығы - оны ыстық және салқын түрде жеуге болады. Мақалада негізгі рецепт, сондай-ақ табада нан үгіндісіне тауық етін қуырудың бірнеше нұсқасы қарастырылады
Қуырылған тауық филесі: фотосуреттері бар рецепттер
Қуырылған тауық еті – түскі немесе кешкі асқа тез дайындалатын тамаша тағам. Бүгін біз сіздермен асүйде оңай қайталауға болатын қызықты рецепттермен бөлісеміз
Пештегі сиыр еті: ең дәмді рецепттер
Орыстар пісірілген сиыр етін өте жақсы көреді. Бұл өнім өте қатал ет болып саналады, оны дайындау өте қиын. Шын мәнінде, тағамды жасаудың сәттілігі қай рецепт пен пісіру әдісі таңдалғанына байланысты. Үй иелері шырынды және жұмсақ сиыр етін пеште пісіру қиын емес деп сендіреді
Саңырауқұлақ тартылған ет: ең жақсы рецепттер мен пісіру мүмкіндіктері
Саңырауқұлақ тартылған ет – кәстрөлдер, бәліштер, орамдар, лазанья және т.б. үшін тамаша дәм комбинациясы. Олардың барлығын қалай дайындау керектігі туралы біздің мақалада толығырақ айтып береміз
Микротолқынды пештегі баклажан: фотосуреті бар қадамдық рецепт
Баклажанды микротолқынды пеште қалай пісіруге болады? Микротолқынды пеште ірімшік, қызанақ, соя соусы және көкөніс қосылған баклажан рецептері
Жіңішке пицца қамырын қалай жасауға болады?
Пицца Ресейге итальяндық асханадан келді және басқа кондитер өнімдерінің арасында көшбасшының орнын мықтап алды. Ол әртүрлі салмалармен, мерекелерде және жұмыс күндерінде дайындалады, өйткені бұл дәмді және қанағаттанарлық тағам. Көптеген аспаздар пиццаны қалай пісіру керектігі туралы дауласады. Өйткені, бүгінде көптеген рецепттер мен олардың нұсқалары бар. Сонымен қатар, олар толтыру үшін қолданылатын өнімдерде ғана емес, қамырдың өзінде де ерекшеленеді
Баяу пеште көкөніс қосылған картоп: тағам дайындау рецептері
Көбінесе күнделікті тағамды, мысалы, көкөніс қосылған картопты пісіруге тура келеді. Мультипісіргіш тапсырманы соққымен жеңеді. Бұқтыратын, қуыратын, пісіретін, тіпті бумен пісіретін бірнеше түрлі бағдарламалар бар. Және, әрине, біз бұл ғажайып құрылғының тағамы пайдалы екенін ұмытпауымыз керек, тіпті идеалды деп айтуға болады. Пісіру қарапайым, тіпті күрделі тағамдар көп уақытты қажет етпейді
Көкөніс қосылған лосось: сипаттамасы мен фотосы бар рецепт, пісіру ерекшеліктері
Балықтан жасалған тағамдар әрқашан көптеген адамдар арасында өте танымал. Өйткені, бұл ерекше дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Әрбір үй шаруасындағы әйелдің сүйікті рецептілері бар, сонымен қатар балықты дайындаудың құпиялары бар. Біз сізге түскі немесе кешкі ас үшін тамаша нұсқаны ұсынамыз - көкөністермен лосось. Бұл тағам сіздің отбасыңыздың барлық мүшелеріне, ересектерге де, балаларға да ұнайды
Әр дәмге сай гоби котлеттеріне арналған рецепт
Балықтан жасалған тағамдардың сұлулығын шынайы бағалау үшін, гобиден жасалған котлеттердің кез келген рецептін қолдануға болады. Әртүрлі тәсілдермен пісірілген олар тек гастрономиялық ләззат алуға ғана емес, сонымен қатар денеге үлкен пайда алуға мүмкіндік береді
Нәзік ірімшік торттары: кәсіби рецепт
Сүзбеден жасалған тағамдар адам ағзасына өте пайдалы. Бұл өнімнен нәзік ірімшік торттарын дайындаудың ең оңай жолы. Рецепт жақсы, өйткені ол тапшы және сирек өнімдердің болуын талап етпейді. Сонымен қатар, кәсіпқойлар да, бастаушы аспаздар да жұмысты жеңе алады
Табада қуырылған лосось: қадамдық рецепт
Албырт - асыл балық және әрқашан дастарханға қонаққа келеді. Ол барлық жағынан дәмді. Жеңіс-жеңіс нұсқасы - табада қуырылған лосось. Тұтас балықты сатып алуға және оны өзіңіз кесуге немесе стейктерді сатып алуға болады, бұл әлдеқайда ыңғайлы. Әрі қарай, фотосуреті бар табада қуырылған лосось үшін бірнеше рецепттер
Израильдік шакшука рецепті
Израиль тағамдары - еуропалық және шығыстық әсерлердің таңғажайып үйлесімі. Жерорта теңізі гастрономиясынан ол көкөністердің, жемістердің, шөптердің, зәйтүн майының және балықтың көптігін мұра етті. Шығыстан оған дәмдеуіштер мен тәттілер кірді. Барлығын біріктіру таңғажайып қоспаны жасайды. Ең дәстүрлі тағамдардың бірі - израильдік шакшука, оның рецепті уәде етілген жерде кәріге де, жастарға да белгілі. Қарапайым ингредиент құрамы және жылдам дайындалу - бұл тамаша таңғы астың кілті
Сірнедегі алмұрт - қысқа дәмді дайындық
Сірнедегі алмұртты көптеген жолдармен сақтауға болады. Бүгін біз ең қарапайым және кең таралған әдісті қарастырамыз, оны іске асыру көп уақытты қажет етпейді
Толтырылған балық рецепті: қалай пісіру керек? Толтырылған балық: фотосуреті бар қадамдық рецепт
Толтырылған балықтың рецептін әр үй шаруасындағы әйел біле бермейді. Бұл жағдайды түзету үшін біз сіздің назарыңызға отбасылық түскі асқа ғана емес, сонымен қатар мерекелік үстелге де ұсынылатын дәмді және қанағаттанарлық тағамдарды дайындаудың бірнеше әдісін ұсынуды шештік
Қысқа шабдалы сиропта қалай дайындалады?
Қысқа арналған дәмді және тәтті шабдалыларды мүлдем басқа рецепттер бойынша дайындауға болады. Бүгінгі таңда сироптағы жеміс жартысы әсіресе танымал. Өйткені, бұл нәзік және өте тәтті тағамды дәстүрлі джем ретінде ғана емес, сонымен қатар пирогтарды толтыру немесе дәмді жеміс сусындарын жасау үшін де қолдануға болады
Сиыр қабырғалары: фотосуреттері бар рецепттер
Сиыр қабырғаларының рецепті өте қарапайым. Шынымен жақсы және дәлелденген рецептті таңдау әлдеқайда қиын. Енді сізде бұл өнімді дайындаудың бірнеше нұсқасын білуге мүмкіндігіңіз бар, бұл сіздің бүкіл отбасыңызға ұнайтыны сөзсіз
Үйдегі бауыр пастасы: фотосуреті бар рецепт
Тауық бауырының пастасы - бүкіл отбасы міндетті түрде ұнатуы керек өте нәзік және дәмді тағам. Оны дұрыс дайындау үшін сіз нақты рецептті білуіңіз керек, сондай-ақ пісірудің кейбір ерекшеліктерін білуіңіз керек. Мұнда сіз классикалық паста жасауды, сондай-ақ өте ерекше рецепттерді үйренесіз
Оңай рецепттер: алмет (сүзбе ірімшігі)
Бүгін біз әлемдегі ең танымал және кең таралған неміс өнімдерінің бірі, альмет деп аталатын туралы сөйлесетін боламыз. Бұл ірімшік өзінің барлық параметрлері бойынша сүзбеге ұқсас, ол жоғары сапалы сиыр сүтінен жасалған. Ірімшік жасаушылардың өздері бұл өнімнің бір келісін жасау үшін жеті литр сүт қажет екенін алға тартады. Неміс ірімшігімен жақынырақ танысайық
Ыстық және суық сарымсақ сэндвичтері: тез және оңай
Бұл мақалада сарымсақ, ірімшік, жемістер, көкөністер және ет өнімдері қосылған бутербродтарды қалай жасауға болатынын айтамыз. Сонымен қатар, біз дайын тағамның дәмі ащы және тазартылған болуы үшін ингредиенттерді қалай дұрыс біріктіруді үйретеміз. Көп жағдайда қытырлақ және жаңа піскен багет, немесе қара бидай нанын пайдалану әдеттегідей, өйткені ол аз тәтті, бұл толтырумен тәжірибе жасауға мүмкіндік береді
Көкөніс қосылған бұршақ. Көкөністермен қызыл бұршақтар: рецепттер
Тарихшылар бұршақтан жасалған тағамдар Ежелгі Грецияда, Ежелгі Римде және Колумбияға дейінгі Америкада танымал болғанын айтады. Қазіргі уақытта бұл өнім халықтың барлық санаттары арасында сүйікті болып қала береді. Дәрігерлер де, диетологтар да бұршақ дақылдарының пайдалы қасиеттерін айтып, әркімге оларды диетаға қосуды ұсынады. Бұл мақаладан сіз көкөністермен бұршақты қалай дәмді дайындауға болатынын және алдағы қыста тамаша дайындықтарды қалай жасауға болатынын біле аласыз
Бұзау етінен жасалған тағамдар: фотосуреттері бар рецепттер
Бұзау еті кәсіби аспаздар арасында ғана емес, қарапайым тұтынушылар арасында да жоғары бағаланады. Ет әрқашан өте нәзік және шырынды. Оны әсіресе жас балалар мен асқазан-ішек жолдарының проблемалары бар адамдарға қолдану ұсынылады. Бұл мақалада біз осы етден не дайындауға болатынын, ең дәмді және қарапайым тағамдарға арналған рецепттерді білеміз. Ал бұзау етінен жасалған мұндай тағамдар мен рецепттер өте көп
Алма зефирінің рецепті: үй жағдайында дәмді тағам дайындау
Үйде жасалған зефирді балалар ғана емес, барлық ересектер жақсы көреді. Мұндай тәттілікті тек келесі 1-2 күнде ғана емес, толығымен дайындауға болады. Алма зефирінің рецепті тіпті тағамның дәміне зиян келтірместен ұзақ сақтауды қамтамасыз етеді
Пісірілген қызанақ: оларды пеште әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады
Кез келген пісірілген көкөністер өте жан-жақты. Олар гарнир ретінде қызмет ете алады және тамаша тәбет болады. Және белгілі бір толтырумен олар толығымен тәуелсіз (және өте дәмді!) Тағам. Үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі бұл мәселені жақсы біледі. Дегенмен, көбінесе олар пісірілген немесе баклажан немесе бұрыш. Бірақ пеште пісірілген қызанақ бұл көкөністер үшін жеткілікті табысты бәсекелестік болып табылады. Және олар тез дайындалады
Втчитаннан жасалған тағамдар: фотосуреттері бар рецепттер
Втчина – сүйексіз, тұздалған шошқа, қой немесе сиыр етінің ысталған немесе емделген бөлігі. Оның жағымды дәмі, нәзік хош иісі және монолитті құрылымы бар. Мұның бәрі оны отандық және шетелдік аспаздық мамандар арасында керемет танымал етеді, олардың қиялдары тек қана банальды сэндвичтерге ғана емес. Бұл материалда ветчина бар тағамдарға арналған ең есте қаларлық рецепттер бар
Қызыл уылдырық қосылған қандай тағамдарды дайындауға болады?
Бүгін біз қызыл уылдырық туралы, дәлірек айтсақ, онымен пісіруге болатын тағамдар туралы айтқымыз келеді. Олардың кез келгені лайықты көрінеді, ал дәмі сөзбен айтып жеткізу мүмкін емес. Қызыл уылдырық қосылған кез келген тағам, анықтамасы бойынша, дәмсіз болуы мүмкін емес екеніне келісіңіз
Шашлыктағы сэндвичтер: фотосуреттері бар рецепттер
Шашлыктағы сэндвичтер - бұл кез келген мерекелік дастарханның нағыз сәніне айналатын өте әдемі және талғампаз тәбет. Бірегей тағамдар жасау үшін әртүрлі ингредиенттерді пайдалана отырып, бұл канапелерді дайындау өте оңай. Мұндай тағамға арналған ең танымал ингредиенттер - лосось, ірімшік, асшаяндар, зәйтүндер. Мұндай тағамдарды дайындаған кезде қиялдың кеңістігі ашылады