Мүкжидек пен жидектен жасалған жеміс сусыны: балаларға арналған рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Морза – жидектердің целлюлозасы бар сығылған табиғи шырын, ол пома қайнатпасымен сұйылтылған. Мұздатылған мүкжидек пен мүкжидек негізінде жасалған дәмді сусын жаңа піскен жидектерден сығылған шырыннан ешбір жағдайда кем түспейді. Ол суық тиюді емдеуге көмектеседі, иммунитетті арттырады, адам ағзасын жақсы қалыпта ұстайды, сонымен қатар бүйректі шайып жібереді. Сонымен қатар, нәзіктік көпшіліктің талғамына сай. Бірақ сусынды шынымен дәмді ету үшін мүкжидек пен лингонберден жеміс сусынының рецептін білу керек. Бұл туралы мақаламызда айтатын боламыз.

Мүкжидек пен лингонжидек сусындарының рецептері

Бұл сусынды жасау үшін сізге қажет:

1. Бір жарым кесе мұздатылған мүкжидек.
2. Бір жарым кесе мұздатылған лингонжидек.
3. Бір жарым литр қарапайым су.
4. Жарты стакан лимон шырыны.
5. Төрт асханатабиғи бал қасықтары.

Пісіру әдістері

Мүкжидек пен лингонжидек жеміс сусынының рецепті негізгі ингредиенттерді алдын ала ерітуді білдіреді. Мұны істеу үшін мұздатқыштан жидектерді алу керек, содан кейін оларды бөлме температурасында еріту керек. Егер сізде сусын дайындауға аз уақыт болса, онда мүкжидек пен лингонжидек шырынын рецепті жидектердің үстіне жылы, бірақ ыстық емес суды құюға мүмкіндік береді. Бірнеше минут бойы ингредиенттер жылы сұйықтықта жатуы керек, содан кейін суды төгу керек. Дегенмен, жидектерді бөлме температурасында жібітуге қалдырған дұрыс.

Содан кейін мұздатылған мүкжидек пен лингонжидек шырынын рецепті бойынша жидектерді ыдысқа салып, сосын пюре пайда болғанша блендермен ұсақтау керек делінген. Осыдан кейін алынған қоспасы сумен толтырылған кішкене кастрюльге салынып, күшті отқа қойылады. Сұйықтықты қайнатыңыз, содан кейін отты азайтыңыз, шырынды 3 минут пісіріңіз.

Осы уақыттан кейін табаны оттан алыңыз, мазмұнын бөлме температурасында, шамамен 40 градусқа дейін аздап суытыңыз. Мүкжидек пен лингонжидекті жеміс сусындарын дайындау рецепті тағы нені білдіреді? Әрі қарай, табиғи балдың көрсетілген мөлшерінің жартысын қосу керек, өнім толығымен ерігенше жақсылап араластырыңыз. Содан кейін жеміс сусыны толығымен салқындағанша тағы біраз күту керек.

Осыдан кейін сусынды жұқа електен сүзу керек, тортты жақсылап сығыңыз. Содан кейін сүзілген сұйықтық қосыладыбалдың қалған мөлшері, сондай-ақ жаңа сығылған лимон шырыны. Дайын сусыны бар контейнер тоңазытқышқа қойылады. Морзе бірнеше сағат бойы салқындатылуы керек. Өнім күні бойы тоңазытқышта тамаша сақталады.

Көріп отырғаныңыздай, бал қосылған мүкжидек пен лингонжидек шырынының рецепті өте қарапайым. Дайын сусынды апельсин немесе лимон тілімдерімен беру ұсынылады. Дегенмен, бұл сусынды сергітетін сусын ретінде ғана емес, сонымен қатар суық тиюді емдеуге де қолдануға болатынын ескеріңіз. Морзе безгегімен күресуде өте тиімді.

Мен оны баяу пеште жасай аламын ба?

Мультипісіргіш үшін мүкжидек пен лингонжидек жеміс сусынының рецептін оңай орындауға болады. Бұл сусынды жасау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

1. 250г мұздатылған мүкжидек (мүмкіндігінше жаңа).
2. 250 г мұздатылған лингонжидек (жаңа пайдалануға болады).
3. 2 литр қарапайым су.
4. 250г түйіршіктелген қант.
5. Жарты стакан мұз.

Пісіру сипаттамасы

Мұздатылған мүкжидек пен лингонжидекті бөлме температурасында еріту керек. Егер сіз жаңа піскен жидектерді қолдансаңыз, оларды су астында жақсылап жуу керек, содан кейін одан әрі дайындау үшін қолданылады. Содан кейін ингредиенттерді блендермен пюреге айналдыру керек.

Мультипісіргіш ыдысына су құйылады және құрылғыда «Пісіру» режимі таңдалады. Су қайнатылуы керек. Алынғанжидек массасы електен ұнтақталған, қалған тортты қайнаған суға жіберу керек, 5 минут қайнатыңыз, содан кейін мультиваркті өшіріңіз.

Қорытындылай келе, түйіршіктелген қантты қосу керек, барлығын мұқият араластырыңыз. Морзе жабық қақпақ астында 3 сағат бойы баяу пеште тұндыру керек. Сусын салқындаған кезде оны електен сүзу керек. Дайын мүкжидек шырыны стакандарға құйылады, оған мұз кесектері қосылады, содан кейін сусынды үстелге беруге болады.

Пісіруге болмайды

Егер сіз балаларға арналған мүкжидек пен лингонжидек шырынын рецептін іздесеңіз, оны қолдануға болады. Сусынды дайындаудың жылдамдығы мен қарапайымдылығы оны күн сайын жасауға мүмкіндік береді, ал қыста суық тиюдің алдын алу ретінде балаларға беру пайдалы болады. Жасау үшін сізге қажет:

1. 120 г мүкжидек.
2. 120 г мүкжидек.
3. 2 жалбыз жапырағы.
4. 50г түйіршіктелген қант.
5. 1, 4 литр ауыз су.

Пісіру процесі

Біріншіден, жаңа піскен мүкжидек пен лингонжидекті сұрыптап, жуу керек. Осыдан кейін олар қайнаған суға құйылған мөрленген терең контейнерге салынады. Түйіршіктелген қантты, жалбыз жапырақтарын қосып, көрпемен немесе түкті сүлгімен тығыз орап, контейнерді жабу керек. Сусынды бірнеше сағат бойы тұндыру керек, содан кейін сұйықтық електен сүзіледі, ал жидектер олардан целлюлоза алу үшін иленеді. Дайын жеміс сусындарын бөлме температурасында сақтауға болады.

Қосулықыс

Егер мүкжидек-лингонжидек шырынын дұрыс дайындасаңыз, ұзақ сақтау кезінде бұл жидектердің барлық дәмін сақтай аласыз. Дәмді сусынды қайнатпас бұрын, ингредиенттерді мұқият сұрыптау керек, содан кейін олар көбірек шырын беру үшін қайнаған сумен құйылады. Сусынның бүкіл дәмі жидектердің сапасына байланысты болады. Қандай өнімдер қажет болады:

1. 700 г мүкжидек.
2. 700 г мүкжидек.
3. 1 кг түйіршіктелген қант.
4. 2 жалбыз жапырағы.
5. 2, 5 литр ауыз су.
6. 80мл лимон шырыны.

Қысқа жеміс сусыны қалай дайындалады?

Жидектерді жуып кептіріп болған соң, еттартқышта немесе блендермен ұсақтау керек. Осыдан кейін алынған қоспаға аз мөлшерде су қосылады, бәрі ботқа консистенциясына жеткізіледі. Әрі қарай, оны сүзгілеу керек, ол үшін елеуіш қолданылады. Шырын салқындату үшін тоңазытқышқа қойылады. Жидек позасын сумен құйып, жалбыз жапырақтарын қосу керек, содан кейін баяу отта бірнеше минут қайнатыңыз, содан кейін қайтадан електен сүзеді.

Таза сорпаға лимон шырыны, түйіршіктелген қант қосылады, қоспаны қант толығымен ерігенше қыздырады. Жидектердің таза шырыны сусынға құйылады, бәрі қайнатылады, содан кейін оны стерильді контейнерге құюға болады. Дайын сусын қақпақтармен оралып, салқын бөлмеде сақталады.

Суық тиюді қалай қабылдауға болады?

Жөтелге, мұрынның ағуына, температураға қарсы мүкжидек пен лингонжидек жидектерін кез келген түрде қолдануға болады. Қарсы өте тиімдісуық тию - бұл сусындар, тұнбалар, джем және жеміс сусындары. Дегенмен, өнімдердің барлық пайдалы қасиеттерін сақтау үшін жоғары сапалы өңдеуді жүргізу қажет. Ол үшін жидектер мұқият жуылады және сұрыпталады. Аурудың өршуі кезінде көп мөлшерде жылы сусындарды ішу ұсынылады, сондықтан пациенттерге мүкжидек пен лингонжидек шырынын пайдалануды шектеген жөн емес.

1 жастан 3 жасқа дейінгі балаларға аптасына екі реттен көп емес, 12 г-нан аспайтын жидектерді беруге болады. Бұл ретте ингредиенттер міндетті түрде термиялық өңдеуден өтуі керек екеніне назар аудару керек. Мұны істеу үшін жидектер ыстық суда 3 минут бойы төмендетіледі. Содан кейін олар тарелкада ұнтақталған. Дайын груельді балаңызға картоп пюресі түрінде беруге болады, сонымен қатар басқа өнімдермен біріктіруге болады.