Тауық еті қосылған қарақұмық – дәмді әрі тойымды тағам. Оны қалай пісіру керек?

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Денсаулық пен жақсы көңіл-күй үшін дұрыс және толық тамақтану маңызды. Диеталық ет, жарма және көкөністерден жасалған тағам қоректік заттар мен витаминдердің оңтайлы үйлесімі болып табылады. Бүгін біз осындай дәмді және қанағаттанарлық түскі немесе кешкі асты қалай дайындауды үйренеміз. Бұл мақалада біз тауық еті қосылған қарақұмық етіне арналған ең жақсы рецепттермен бөлісеміз, сондай-ақ бұл тағамның пайдасы туралы айтатын боламыз.

Дәмді және пайдалы

Қарақұмықтың пайдасы туралы шексіз айтуға болады. Мұның бәрі ас қорыту жүйесінің қалыпты жұмысына жауап беретін талшықтың жоғары құрамына байланысты. Полиқанықпаған май қышқылдарының көптігі холестерин деңгейінің жоғарылауын болдырмауға көмектеседі. Дәрумендер мен минералдардың (калий, фтор, темір, йод, кальций және т. Қарақұмықты үнемі тұтыну денені улы заттардан тазартуға көмектеседі, сонымен қатар салмақ жоғалтуға көмектеседі. Ал қарақұмық холинге бай - қабылдайтын ең маңызды затми мен жүйке жүйесінің жұмысына қатысу.

Тауық еті дәмді ғана емес, сонымен қатар диеталық қасиеттері бар керемет пайдалы өнім. Оның құрамында оңай сіңетін белоктар, витаминдер, амин қышқылдары және барлық дерлік органдардың дамуы мен жұмыс істеуі үшін минералдар бар. Майдың төмен мөлшерімен және ақуыздың көп мөлшерімен үйлесетін жоғары калория мөлшері тауық етін диеталық деп жіктеуге мүмкіндік береді. Сондықтан тауық еті спортшылардың диетасының ажырамас бөлігі болып табылады.

Тауық еті қосылған қарақұмық – ағзаны қоректік заттармен қанықтырғысы келетіндер үшін тамаша тағам. Бұл ретте артық салмақ қосу алынып тасталады. Сонымен қатар, қарақұмық, тауық еті және көкөністер сияқты өнімдердің комбинациясын үнемі пайдалану сізге қосымша фунт жоғалтуға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, бұл тағамды дайындау процесі мүлдем қиын емес.

Саудагер стиліндегі тауық қосылған қарақұмық рецепті

Бұл тағам аздап палауға ұқсайды, күріштің орнына тек қарақұмық пайдаланылады. Ендеше ингредиенттер тізіміне көшейік:

• 0,45 кг тауық еті;
• 250г қарақұмық;
• 1 дана. пияз және сәбіз;
• 2 түйір сарымсақ;
• жаңа піскен шөптер - аскөк және ақжелкен;
• 3 ас қасық. л. томат пастасы;
• кептірілген насыбайгүл;
• 4 ас қасық. л. еріген сары май;
• тұз және бұрыш - өз талғамыңызға қарай.

Тауық етін турап, бұрыш, насыбайгүл, тұз қосып дәмдетіп, қызған майға 7-8 минут қуырады. Пияз,жарты сақиналарға кесіңіз, және сәбіз (дөрекі үккіште сүртіледі), сіз етке қосып, қуыруды жалғастыруыңыз керек. Томат пастасын сумен сұйылту керек, 100 мл мөлшерінде, оған майдалап туралған жасыл қосу керек, содан кейін көкөністер мен етге құйылады. Барлығын 6-7 минут қараңғылаңыз, суға құйыңыз, қарақұмық қосыңыз. Ыдысты қақпақпен жабыңыз және толығымен дайын болғанша қайнатыңыз. Шамамен 20-25 минуттан кейін тауық еті қосылған қарақұмық қызмет етуге дайын болады. Бұл тағамды жаңа піскен көкөністерден жасалған салатпен бірге беруге болады.

Пеште тауық еті қосылған қарақұмық

Бұл тағамның рецепті ет кесуді қажет етпейді, бұл пісіру уақытын айтарлықтай қысқартады. Пісіру процесін бастаған кезде келесі заттарды дайындаңыз:

• тауықтың аяқтары (барабан таяқшалары) - 5-6 дана;
• қарақұмық - 300 грамм;
• өсімдік майы (жақсырақ зәйтүн) - 40 грамм;
• пияз және сәбіз - әрқайсысы 1;
• сарымсақ, шөптер және ащы бұрыш - дәміне қарай;
• тұз, қара бұрыш - дәміне қарай.

Тауықтың аяқтарын, пиязды және сәбізді майға қызарғанша қуырыңыз. Оларға ащы бұрыш, сарымсақ, тұз және дәмдеуіштерді қосыңыз. Жартылай дайын болғанша қарақұмық қайнатыңыз, пісірме табаққа салыңыз. Көкөністермен қуырылған тауықтың аяқтары қарақұмық үстіне қойылады, аздап су немесе сорпа қосылады, содан кейін пішін пешке жіберіледі. Дайын тағам қызмет көрсетер алдында жаңа піскен шөптерге себілген. Пештегі тауық еті бар қарақұмық ет пен жармаларды бірге қуырудың тамаша тәсілі болып табылады, бұл ерекше хош иісті алуға мүмкіндік береді.тағам. Етті қуыруды ұнатпайтындар үшін қайнатылған тауықтың аяқтарын қолданған дұрыс - осылайша тағам одан да диеталық болады.

Мультивар - ас үйге көмекші

Баяу пеште тауық еті мен саңырауқұлақ қосылған қарақұмық - бұл сізден айтарлықтай қуат шығынын қажет етпейтін дәмді, қанағаттанарлық және өте оңай пісірілетін тағам. Сізге тек ингредиенттерді дайындау керек. Мұны істеу үшін мультиварк ыдысында өсімдік майында саңырауқұлақтарды, пиязды және тауық етін «қуыру» режимінде қуырыңыз. Саңырауқұлақ пен етдің дайындалған негізіне қарақұмық жармасын құйып, бәрін сумен толтырыңыз. Мультипісіргішті «Дәндер» режиміне қойып, бағдарламаның соңына дейін пісіруге қалдырыңыз.

Саңырауқұлақтарды жаңа піскен немесе мұздатылған түрде пайдалануға болады. Бұдан тағамның дәмі айтарлықтай өзгермейді. Калорияны азайту үшін ет пен саңырауқұлақтарды қуыру процесін қайнатумен ауыстыруға болады.

Жабында

Бүгін біз сіздермен ең жақсы қарақұмық тауық етінің үш рецептімен бөлістік. Қарапайым болып көрінетін тағаммен диетаны әртараптандыруға болады, осылайша дәмді және пайдалы. Әдемі қызмет көрсету әдістерін пайдаланып, мұндай қарақұмықпен тіпті қонақтарды да қауіпсіз емдей аласыз.