2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Чизкейк – табиғи ашытылған сүт өнімінен жасалған дәмді әрі құнарлы тағам. Ол сондай-ақ ұн, жарма немесе күріш қосылған, кептірілген жемістер немесе дәмдеуіштер қосылған арнайы пирог түрінде дайындалады. Назарларыңызға орыс және украин ұлттық тағамдарында бұрыннан бар бірнеше жағымды және қызықты рецепттерді ұсынамыз.
мейіз қосылған тәтті сүзбе
Мұндай сүзбе жасау үшін сүзбеден жұмсақ, ауа массасын дайындау керек. Мұны істеу үшін ол ет тартқыштың жұқа торынан өтеді немесе шаш елегінен мұқият ұнтақталған. Немесе оны блендермен ұнтақтаңыз. Өнімге шамамен 1 кг қажет. Дайындалған сүзбе кастрюльге салынып, оған қант (350 г) құйылады, бір шымшым тұз қосылады, содан кейін массаны орташа отта бір жарым минут қайнатыңыз. Содан кейін, болашақта сүзбеден сүзбе, сәл салқындатылған, 2 тауық жұмыртқасын айдау керек. Масса жақсы иленген, қолмен жақсырақ, жылыту үшін қайтадан газға қойылады. Бұл кезеңде дайындамаға қалған өнімдер қосылады: 2-3 ас қасық майкремді, бірнеше уыс жуылған және кептірілген мейіз, 100 г тәтті жеміс, кесектерге туралған.
Тағы да сүзбеден жасалған жартылай фабрикаттарды құрамдас бөліктерді біркелкі бөлу үшін араластыру керек. Ваниллинді құйыңыз, араластырыңыз, су ваннасында 5 минут қыздырыңыз. Пісірудің соңында бүкіл ірімшік массасы ыдысқа салынады, одан қасық пен шпательмен конус жасалады, салқын жерде жарты сағатқа қойылады. Дайын сүзбе сүзбеге тәтті және қышқыл жидек шәрбаты немесе сироп пен қаймақ қоспасы құйылып, үстелге беріледі.
Тмин қосылған ірімшік торты
Егер сіз ащы тағамдарды ұнатсаңыз, біз сіздің дәміңізге жақсы рецепт таңдаймыз. Жоғарыда сипатталған пісіру әдісіне ұқсас, сіз тек мейізбен емес, зиреден басқа нәзіктік жасауға болады.
Шөптер мен дәмдеуіштер қосылған сүзбеден сүзбе торттарын қалай жасауға болады деп ойлайтындарға ұнайды деп ойлаймыз. Ашыған сүт өнімі (500 г) бірінші рецепттегідей дайындалады. Ол қызады, оған тұз, ұнтақталған шөптер және 3 ас қасық сары май қосылады. Содан кейін дайындама оттан алынады, салқындатылады. Сүзбе массасына 15 г зире құйылады, майдалап туралған аскөк, сығылған сарымсақ (3-4 түйір), аздап қара бұрыш араластырылады. Тағы бір рет илеп, салқын жерде салқындатыңыз. Майонез және қыша соусы қосылған құйылған сүзбе, дәмдеуіш ретінде ұсынылды.
Венгр сүзбе торты
Ұнсыз сүзбе құймақтарын қалай жасауға болатынын айттық. Енді нан пісіру туралы сөйлесейік. Жаңа тағам үшін сізге қажет: 300 г сүзбе, бір стақан ұн, 3-4 ас қасық қант, жарты үлкен лимонның қабығы, 50-60 гр. кілегей, 2 жұмыртқа, аздап тұз. Сүзбе ұсақталған. Жұмыртқалардың сарысы мен ақуызы бөлінеді. Сарысы дереу сүзбеге салынып, қант пен тұз, ванилин, лимон қабығы қосылады, кілегей құйылады, бәрі жақсы араласады. Бөлек, сіз күшті көбікте ақуыздарды ұрып, сүзбе массасымен ақырын араластыруыңыз керек. Оны пісіру парағына салып, жылы пешке салыңыз, қызарғанша пісіріңіз.
Венгр әдет-ғұрыптары бойынша сүзбе, қаймақ пен көк пияз қосылған жаңа піскен қияр мен редис салатымен ұсыныңыз.
Тәбетіңіз жақсы болсын!
Ұсынылған:
Қатпарлы қамыр және сүзбе - не пісіруге болады? Сүзбе қосылған қатпарлы қамырдан жасалған пирогтар мен ірімшік торттары
Көптеген адамдар хош иісті үй торттарын жақсы көреді, бірақ оны дайындауға әркімнің уақыты бола бермейді. Бұл жағдайда қатпарлы қамыр көмектеседі, өйткені онымен жұмыс істеу өте оңай. Ал, егер сіз толтыруды қоссаңыз, сіз дәмді тағам аласыз. Қатпарлы қамырдан және сүзбеден не дайындауға болады, біз осы мақалада айтамыз
Паста сүзбе: басқа түрлерден айырмашылығы және үйде пісіру әдісі
Жайылған сүзбе – бұл массасы өте қою қаймақ тәрізді. Оны жұмсақ деп те атайды. Бұл өнімді дүкеннен қарапайым сатып алуға немесе қантпен тәттілендіріп, жеміс бөліктерімен, түстерімен және мәнімен сұйылтуға болады. Және оны үйде дайындауға болады. Сонымен қатар, мұндай сүзбеден сүзбенің басқа түрлерін, сондай-ақ қарапайым сүзбеден жасалған тағамдарға қарағанда нәзік болатын әртүрлі дәмді тағамдарды жасауға болады
Дәмді және түпнұсқа салат таңбасы: пісіру ерекшеліктері мен рецептілері
Көптеген гурмандар салаттарды қарапайымдылығы немесе керісінше түпнұсқалығы үшін жақсы көреді. Тіпті ең қарапайым тағамды дайындау үшін кейбір түпнұсқа соустарды қолдану арқылы бірегей етіп жасауға болады. Ең жақсы салаттар қандай? Олардың кейбіреулерінің рецепттерін қарастырыңыз
Тауық қосылған пита және басқа да өнімдер. Қол жетімді ингредиенттерден қарапайым рецепттер
Тауық етінен жасалған лавашты қалай дайындау керектігін оқығаннан кейін, бұл аспаздық тәжірибені бастауға аз адамдар қарсы тұра алады. Мәселе мынада, тәбетті дайындау оңай және ұзақ уақыт бойы қанықтыруы мүмкін. Пит үшін тамақ ішуге ыңғайлы және онымен біреуді емдеу де өте қызықты
Лимоннан және басқа ингредиенттерден үйдегі лимонадты қалай жасауға болады?
Егер сіз кеш өткізіп жатсаңыз, бірақ онсыз да қызған атмосфераға байланысты алкогольді теріс пайдаланғыңыз келмесе, онда аз мөлшердегі лимонад сияқты жеңіл сусын дұрыс болады. Бұл сіздің көңіл-күйіңізді көтереді, демалуға және көңіл көтеруге көмектеседі, бірақ басыңызға соқпайды және мүлдем қолайсыздықты тудырмайды. Бұл үйде жасалған лимонад лимон мен ақ шараптан жасалған