Микротолқынды пеште және пеште жылдам кекстер. Жылдам кекс рецепті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Тез дайындалатын кекстің қарапайым рецепті әрбір үй шаруасындағы әйелге қажет. Өйткені, кейде сіз өзіңізді және жақындарыңызды дәмді десертпен сыйлағыңыз келеді, бірақ оны дайындауға уақыт жоқ. Бүгін біз сізге пеште ғана емес, микротолқынды пеште де жылдам кекстерді қалай пісіруге болатынын айтуды жөн көрдік.

Кружкадағы кекс

Бүгінгі сәнді аспаздық тренд - микротолқынды пеште кружкада дайындалған жылдам кекстер. Осы қызықты және өте қарапайым десертке арналған бірнеше рецептті қарастырыңыз.

Кофе шоколадты торт

Алдымен бізге қандай ингредиенттер қажет екенін анықтап алайық:

• ұн - 3 ас қасық. қасықтар;
• еритін кофе - 1 шай қасық;
• какао ұнтағы - екі ас қасық;
• түйіршіктелген қант - үш ас қасық. қасықтар;
• қамырға арналған қопсытқыш - төрттен бір шай қасық;
• 1 жұмыртқа;
• сүт және өсімдік майы - әрқайсысында екі ас қасық;
• ванилин - жарты шай қасық.

Пісіру процесі

Осы жылдам кексті дайындаңызмикротолқынды пеш өте оңай! Ыдысқа барлық құрғақ ингредиенттерді араластыру арқылы бастаңыз. Содан кейін жұмыртқа, сүт және сары майды қосыңыз. Біз біртекті консистенцияға дейін бәрін араластырамыз. Мұны шанышқымен жасауға болады. Кружканы маймен майлап, алынған массаны оған құйыңыз. Біз болашақ кексімізді микротолқынды пешке жібереміз. Десертті жоғары қуатта шамамен 90 секунд пісіру керек. Микротолқынды пеште тортты шамадан тыс түсірмеу өте маңызды! Дайын десертті қант ұнтағымен немесе балмұздақпен бірге үстелге беруге болады.

Құлпынай ванильді микротолқынды пеште жылдам кекстер

Егер сіз өзіңізді және отбасыңызды бірнеше минутты ғана дайындауға кететін дәмді десертпен сыйлағыңыз келсе, осы рецептті пайдаланыңыз. Ыдыс үшін бізге келесі компоненттер қажет:

• сары май (алдын ала жұмсартылған) - 1 ас қасық. қасық;
• бір тауық жұмыртқасы;
• түйіршіктелген қант - 2 ас қасық. қасықтар;
• ванилин - жарты шай қасық;
• ұн - ширек кесе;
• қамырға арналған қопсытқыш - 1 шай қасық;
• даршын - жарты шай қасық;
• туралған құлпынай (жаңа піскенін пайдаланудың қажеті жоқ, мұздатылған жидектерді қолдануға болады) - екі ас қасық.

Пісіру нұсқаулары

Сонымен, микротолқынды пеште дәмді жылдам торт жасау үшін алдымен құлпынайдан басқа барлық ингредиенттерді ыдысқа біріктіру керек. Барлық компоненттерді алғанша ұрып-соғу керек (мұны көпірткішпен жасаған дұрыс).түйіршіктері жоқ біртекті масса. Содан кейін құлпынайларды ақырын бүктеңіз. Әрі қарай, кружканы маймен майлап, алынған массаны құйыңыз. Қамыр көтерілу кезінде ағып кетпеуі үшін саптыаяқты үштен екіден артық емес толтыру керек.

Енді біздің болашақ десертімізді микротолқынды пешке жібере аласыз. Оны жоғары қуатта 75-90 секунд пісіру керек. Сонымен қатар, процесті бақылау қажет, өйткені техника әркім үшін әртүрлі. Сонымен, біреу 1 минутта тез дайындалатын кексті дайындайды, ал біреуге көбірек уақыт қажет болады. Десерт дайын болған кезде оны микротолқынды пештен шығарып, суығанша қалдыру керек. Осы уақытта сіз глазурь жасай аласыз.

Дайындау үшін еріген сары май (1 ас қасық), ширек кесе қант ұнтағы, ширек шай қасық ванилин және сүт немесе кілегей (1 ас қасық) керек. Біз барлық құрамдастарды қосамыз.

Сосын дайын кексімізді глазурьмен жабамыз. Мұны тікелей шыныаяқта немесе десертті тәрелкеге абайлап аудару арқылы жасауға болады.

Крембрюли бананнан жасалған кекс

Микротолқынды пеште басқа десерттің рецептін қарастырыңыз. Бізге келесі өнімдер қажет:

• сары май - 1 асхана. қасық;
• соққыланған жұмыртқа;
• сүт - 1 ас қасық. қасық;
• ұн және түйіршіктелген қант - әрқайсысы үш ас қасық;
• бір банан пюресі;
• қамырға арналған қопсытқыш - 0,5 шай қасық;
• кішкене крем-брюли балмұздағы.

Бастау үшін сары майды шыныаяқта ерітіңіз. Содан кейінОған сүт пен жұмыртқаны қосып, шанышқымен аздап шайқаңыз. Пюрені қосып, тегіс болғанша араластыруды жалғастырыңыз. Енді құрғақ ингредиенттерге кезек келді. Оларды қосып, жақсылап шайқаңыз. Осыдан кейін, кружканы микротолқынды пешке қойып, орташа режимде шамамен 1 минут пісіріңіз. Біздің жылдам торттың ортасында пісірілгенін тексеріңіз. Олай болмаса, дайын болғанша оны кері жіберіңіз. Содан кейін біз десертімізді шығарып, үстіне крем-брюле шарын салып, керемет дәмнен ләззат аламыз.

Пеште тез дайындалатын кекс

Микротолқынды пештің көмегімен дәмді десертті қалай жасау керектігін білдік. Енді пеште нәзік кексті қалай дайындау керектігін анықтайық. Ол үшін бізге көп өнім мен уақыт қажет емес.

Біз келесі ингредиенттерді қолданамыз:

• 1 жұмыртқа;
• ұн - 250 г;
• сүт, су немесе өз таңдауыңыз бойынша шырын - 250 мл;
• түйіршіктелген қант - жүз грамм;
• өсімдік майы - бес ас қасық;
• сода - 1 шай қасық;
• соданы сөндіру үшін аздап лимон шырыны немесе сірке суы;
• тұз - 0,5 шай қасық;
• десертті безендіру үшін міндетті емес жемістер мен жидектер.

Енді біз осы рецепт бойынша кекстердің қалай жылдам дайындалатынын білуді ұсынамыз. Біз қамырды бірнеше минут ішінде жасайтындықтан, уақытты үнемдеу үшін пешті 180 градусқа бірден қосуға болады. Ыдысқа қант пен жұмыртқаны біріктіріп, аздап ысқылаңыз. Соданы сірке суы немесе лимон шырыны арқылы сөндіріңіз. Барлық қалған ингредиенттерді жұмыртқамен қантқа қосып, илеңізқамыр. Тәттілерді арнайы қалыптарда пісіреміз. Көрсетілген ингредиенттер мөлшерінен алынған қамыр 12 орташа өлшемді кекстер үшін жеткілікті. Пісіру қалыптары силиконнан жасалған болса, оларға қамырдың 2/3 бөлігін құйыңыз. Егер пішіндер металл болса, оларды алдымен маймен майлау керек.

Енді біз кекстерімізді пешке жібере аламыз. Олар пешке байланысты 20-дан 30 минутқа дейін пісіріледі. Дайын өнімдер аздап суыған кезде, оларды қалыптардан шығарып, қалауыңызша безендіріңіз. Мұны шоколадты глазурь мен жидектермен жасауға болады. Уақыт болса, кремді дайындауға болады. Керемет тәбет!

Оңай пешке арналған торт рецепті

Қарапайым, бірақ өте дәмді десертті дайындаудың тағы бір нұсқасын қарастырайық. Бұл жылдам торт рецепті келесі ингредиенттерді қажет етеді:

• ұн (ең алдымен електен өткізген жөн) және сары май - әрқайсысы 250 г;
• тауық жұмыртқасы - төрт дана;
• тұз - 0,5 шай қасық;
• қамырға арналған қопсытқыш - 1 кішкене қасық;
• түйіршіктелген қант - 250 г;
• ваниль сығындысы - бір жарым шай қасық.

Температураны 180 градусқа қойып, пешті бірден қосудың мәні бар. Пісіру үшін бізге өлшемі шамамен 20 x 10 см болатын пішін қажет. Егер ол металл болса, оны маймен майлау керек.

Қамырды дайындауға өтіңіз. Ыдысқа ұнды тұз және қопсытқышпен араластырыңыз. Жеке ыдыста жұмыртқаны қант пен ванилинмен шайқаңыз. Содан кейіныстық еріген сары майды қосыңыз. Қайта шайқаңыз. Біз ұнды кішкене бөліктерге сала бастаймыз, қамырды әр жолы жақсылап араластырамыз. Осыдан кейін оны пісірме табаққа құйып, бетін тегістеңіз. Үстел үстіндегі қамырмен пішінді бірнеше рет ұрып, ауа көпіршіктерін шығаруға болады. Пештегі жылдам тортымыз дайын болғанға дейін пісіру керек. Осыдан кейін, оны алып тастау керек, аздап салқындатуға және қалыптан шығаруға мүмкіндік береді. Егер сіз рецептті аздап әртараптандырғыңыз келсе, қамырды дайындау кезеңінде шоколад, какао, кептірілген жемістер немесе кез келген ингредиенттерді дәміне қарай қосуға болады. Керемет тәбет!