Микротолқынды пештегі пирогтар. Микротолқынды пеште алма пирогын қалай дайындау керек?

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Әрбір екінші үй шаруасындағы әйел микротолқынды пешті тек тағамды қыздыру үшін пайдаланады. Дегенмен, мамандар мұндай ас үй құрылғысында тағамды жібітуге немесе жылытуға ғана емес, сонымен қатар әртүрлі тағамдарды дайындауға болатынын айтады. Бүгін біз микротолқынды пеште пирогтарды қалай жасайтыны туралы егжей-тегжейлі сөйлесетін боламыз. Айта кету керек, микротолқынды пеште мұндай пісіру өте дәмді және дәмді болып шығады. Оның үстіне дайындалу өте аз уақытты алады. Бұл құрылғыны әдеттегі кешкі асты жылыту үшін ғана емес пайдаланатын үй шаруасындағы әйелдерді де қызықтыратын факт.

Микротолқынды пеште пирогтарды қалай жасауға болады?

Микротолқынды пеште дәмді және нәзік кондитерлік өнімдерді пісіру үшін келесі ережелерді қатаң сақтау керек:

1. Ұн өнімдерін пісіруге арналған пішінді сақина түрінде сатып алған дұрыс. Бұл микротолқынды пештегі пирогтардың шетінен ортасына қарай термиялық өңделуіне байланысты. Егер мұндай тағамдар сіздің үйіңізде болмасакәдімгі ыдыстың ортасына бір стақан су құйып, содан кейін ғана түбін құю керек екені белгілі болды.
2. Бәліштер микротолқынды пеште (7-10 минут ішінде) өте тез дайындалатындықтан, олардың кеуіп қалмауын мұқият қадағалау керек.
3. Мұндай ас үй құрылғысындағы қамыр, мысалы, пештегі немесе баяу пештегідей қызармайды. Осыған байланысты негізге қосымша цитрус дәмін немесе какао ұнтағын қосу ұсынылады.

Микротолқынды пеште сүзбе алма пирогы

Түзбемен пісіру - десертте оның дәмін ғана емес, ағзаға пайдасын да бағалайтындардың ең сүйікті тағамының бірі. Мұндай нәзіктікті дайындау үшін келесі ингредиенттерді жинақтау керек:

• елленген бидай ұны - 2 кесе;
• құрғақ ұсақ түйіршіктелген сүзбе - 500 г;
• пісіруге арналған маргарин (жаңа сары май бар) - 280гр;
• үлкен тауық жұмыртқасы - 3 дана. (біреуі жартылай фабрикатты майлауға арналған);
• сүзілген ауыз су - 2/3 кесе;
• түйіршіктелген қант және одан ұнтақ жақсырақ - 120 г;
• ұсақ тұз - ½ десерт қасық;
• лимон дәмі - 1 үлкен қасық;
• қышқылды жасыл алма – 2 дана

Негізді илеу

Қамырды дайындау үшін пісіруге арналған маргаринді немесе сары майды (200 г) пышақпен ұсақтап турап, бидай ұнымен бірге сүртіңіз. Әрі қарай, қантты (үлкен қасық) және тұзды ауыз суда еріту керек, содан кейіналынған қоспаны пісіру майына құйып, қатпарлы қамырды илеңіз. Дайын негізді тоңазытқышта 3 сағат бойы ұстау керек, содан кейін 4-6 қабатқа бүктеп, 2-4 рет жаяды. Жоғарыдағы қадамдардан кейін қалыңдығы 5 миллиметрлік қамырды жоғары жақтары бар пішінге салу керек.

Салманы дайындау

Ұсынылған рецепт бойынша микротолқынды пеште дәмді пирогты пісіру үшін тек құрғақ сүзбе пайдалану керек. Оны сары маймен (80 г), қалған қантпен, тауық жұмыртқасымен және лимон қабығымен бірге шайқау керек. Осыдан кейін хош иісті сүзбе массасына қабығы аршылып, майдалап туралған қышқыл жасыл алма қосу керек.

Пішіндеу және пісіру процесі

Толтырма толығымен дайын болғаннан кейін оны қатпарлы торттың үстіне салып, үстіне шайқалған жұмыртқаны жақсылап жағу керек. Содан кейін жартылай фабрикатты микротолқынды пешке салып, максималды қуатта шамамен 5-8 минут пісіру керек. Бұл жағдайда десертті мезгіл-мезгіл шығарып, дайындығын тексеру керек. Егер ол күйіп немесе кеуіп кетсе, ас үй құрылғысының қуатын азайту ұсынылады.

Банан қосылған микротолқынды пештегі дәмді және жылдам пирог

Банан десерті - одан дәмді не болуы мүмкін? Айта кету керек, мұндай кондитерлік өнімдер әсіресе хош иісті және дәмді. Сонымен қатар, қамырға аталған жемісті қоссаңыз, оны күн сәулесімен әдемі етеді.

СоныменБұл ерекше десертті дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• жеңіл бидай ұны - 200 г;
• ұсақталған жаңғақ - 60 г;
• қант ұнтағы - 210 г;
• жаңа сары май - 110 г;
• тауық жұмыртқасы - 2 дана.;
• піскен, жұмсақ банандар - 4 дана;
• жылы ауыз су - 2 үлкен қасық;
• ұсақ ас тұзы - ½ кішкене қасық;
• ас содасы - бірнеше шымшым.

Қамыр дайындау

Микротолқынды пеште осындай ерекше кондитерлік қамырды жасау үшін жұмсақ сары майды қант ұнтағымен ағарғанша ұнтақтап, қатты шайқалған тауық жұмыртқасын біртіндеп құйып алу керек. Осыдан кейін негізге жылы ауыз суды, ас содасын және жеңіл бидай ұнын қосу керек. Жоғарыда аталған барлық ингредиенттерден басқа, қамырға піскен жұмсақ банандар, сондай-ақ грек жаңғағы салынуы керек. Мұны істеу үшін жемістер аршып, шанышқымен езілген болуы керек. Жаңғақтарға келетін болсақ, оларды жуу, кофе тартқышта ұнтақтау немесе ет тартқыштан өткізу керек.

Ыдыстың дұрыс дизайны және термиялық өңдеуі

Хош иісті банан қамыры дайын болғаннан кейін өте терең емес пішінді (бүйірлік биіктігі 2-3 сантиметр) алып, оны маймен майлап, иленген негізді толығымен жаю керек. Әрі қарай, ыдыстарды микротолқынды пешке (орташа қуатта) қою керек. Бұл күйде дәмді және нәзік банан пирогын шамамен 8-10 минут пісіру керек. Сонымен қатар, қажет болған жағдайда оны үнемі шығарып, дайындығын тексеру керек.температураны арттыру немесе азайту.

Пісірілген хош иісті банан пирогын микротолқынды пештен шығарып, пішінде тікелей салқындату керек, содан кейін қант ұнтағын себіңіз немесе ерітілген шоколадты (глазурь) құйыңыз. Астарыңыз дәмді болсын!

Үй шаруасындағы әйелдерге арналған пайдалы кеңестер

Енді сіз микротолқынды пеште бәлішті минутта қалай пісіруді білесіз. Ас үйге арналған мұндай құрылғыда сіз тек десерттерді ғана емес, сонымен қатар ет, жұмыртқа, пияз, қырыққабат және т.б. сияқты салмаларды пайдалана отырып, әртүрлі ұн өнімдерін пісіруге болатынын атап өткен жөн. Бұл пирогтар үшін сатып алынған екі бөлікті де пайдалануға рұқсат етіледі. және өз қамырын дайындады. Бірақ бұл жағдайда қырыққабатты немесе ет салмасын алдын ала қайнатып, қуырып немесе бұқтырған жөн.