Редмонд мультипісіргішінде жүгеріні қалай пісіруге болады? «Редмонд» мультиваркіне арналған рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жүгері «егістіктердің патшайымы» деп аталады. Бұрын-соңды ешкім сатқан немесе сатып алмаған болса да, үйінде әрқашан жақын маңдағы егістіктерден жеткізілетін бұл шоқтардың қоры болатын. Олар оны көп пісірді, тұтас шелек немесе үлкен табалар. Және бұл қандай дәмді болды! Қазір олай емес. Жүгері базарларда және дүкендерде сатып алынады, ол енді мұндай мөлшерде дайындалмайды және әрқашан тәтті және шырынды болып шықпайды. Ескі рецепттер қазірдің өзінде ұмытылды, жаңа технологиялар қолданылуда. Жүгері дәмді болуы үшін Redmond баяу пеште қалай пісіру керектігін анықтап алайық.

Жүгері туралы кейбір ақпарат

Бондуэль - ең дәмді сорт, қант. Оның масақтары орташа, дәндері ұсақ. Үлкен сорттар жануарларды азықтандыруға арналған және олар соншалықты дәмді емес. Міндетті түрде жетілу деңгейіне назар аударыңыз. Мұны істеу оңай.

Егер көкөніс жас болса, дәнге қатты қысыммен шырын олардан ерекшеленуі керек. Бұл жағдайда бізде сүттің пісіп жетілуі бар. Сондай-ақ, ескі жүгері қою сары түске ие, ал жас -ақшыл, ақ дерлік. Пісіру үшін жас шұңқырларды алып, жүгеріні кастрюльде емес, қысымды пеште пісіру ұсынылады. Содан кейін ол нәзік және жұмсақ болады. Бұл өнімді жеу керек, өйткені басқа нәрселермен қатар ол өте пайдалы: ақуыздарға, витаминдерге, микроэлементтерге бай, қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіреді, денені тазартуға көмектеседі.

Редмонд мультипісіргішінде жүгері пісірудің ең оңай жолы

Ең алдымен жүгері жүгеріні жапырақтардан және түйіршіктерден тазартамыз. Содан кейін жуып, бумен пісіргіш себетке және ыдысқа салыңыз, ол төрт бөлікке бөлінеді. Ыдысқа су құйыңыз, ешқандай жағдайда тұзды қажет етпейді. Біз қалаған режимді орнаттық, біз үшін бұл «Бумен пісіру» және пісіру болады. Маңызды сұрақ туындайды: «Жүгері қанша уақыт пісіріледі?» Шамамен 25 минут. Дайын өнімді сары маймен, тұзбен майлаңыз және қызмет етіңіз. Баяу пеш, сенімді асхана қызметкері өз жұмысының тамаша нәтижесін көрсетті. Енді осы тағамды дайындаудың тағы бірнеше нұсқасын қарастырайық.

Бірінші нұсқа: суда

Бұл әдіспен жүгеріні суға пісіреміз. Біз қажетті сандық шоқтарды дайындаймыз: біз оларды антенналар мен жапырақтардан толығымен тазалап, жуып, мультиварк табаға жібереміз. Салқын сумен толтырыңыз. Сұйықтық рұқсат етілген деңгейден жоғары болмауы үшін оның мөлшерін бақылау өте маңызды. Мұны табадағы арнайы белгілер бойынша жасауға болады.

Алынған жапырақтарды да қолданамыз, жақсылап жуып, жоғарыдан кобтарға саламыз. Қақпақты жабыңыз жәнережимдердің бірін орнатыңыз - жоғары қысым. Жүгері пісіруді бастайық. Рецепт өте қарапайым болып көрінеді. Біз небәрі 15 минутта пісіреміз. Бұл өте жылдам көрінуі мүмкін, бірақ өнім дайын, қысымның жоғарылауының арқасында жүгері әлдеқашан пісірілген.

Екінші опция: жұп үшін

Осы рецепт бойынша тоқаштарды пісіру үшін мультипісіргішпен бірге келетін арнайы кірістіру қажет. Оның кішкентай өлшемі бар, сондықтан жүгері цилиндрлерге кесілуі керек. Ең алдымен біз дәмдеуіштер мен тұз қоспасын жасаймыз. Дәмдеуіштерді өз талғамымызға қарай өзіміз таңдаймыз, оны ұнатамыз.

Осы қоспаға жүгері орамдарын орап, арнайы қос қазанға салыңыз. Содан кейін біз бұл контейнерді баяу пешке орнатамыз, қақпақты мықтап жабамыз және шамамен 30 минут бойы бумен пісіреміз. Нәтиже сізді толығымен қанағаттандырады, тағам бумен пісірілген барлық сияқты өте пайдалы және дәмді болады. Біз Redmond мультиваркінде жүгері пісірудің тағы бір әдісін таптық.

Пісірілген жүгеріні дайындаудың күрделі нұсқасы

Бұл тағамды әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады: баяу пеште, қос қазанда, микротолқынды пеште. Әрбір нұсқаның нәтижелері бір-бірінен сәл өзгеше болады, бірақ дұрыс дайындықпен ол әрқашан дәмді болады. Жүгеріні Redmond мультиваркінде қалай дайындауды жақсы меңгергеннен кейін, біз оны өзгерту және салыстыру үшін пеште пісіреміз. Бізге қажет: жүгері, су, тұз, сары май. Соңғы ингредиент міндетті емес. Пісіру:

1. Жапырақтарды жапырақтан тазалаңыз. Біз төменгі жапырақтарды жақсылап жуып, табаның түбіне бірнеше бөліктерді саламыз.
2. Қоғақтарды ыдысқа саламыз, ең үлкендерін екіге бөлеміз.
3. Су құйыңыз. Ол жүгеріні толығымен жабуы керек.
4. Қақпақты жауып, қайнатыңыз.
5. Отты азайтып, жұмсақ болғанша пісіріңіз.
6. Сұрақ туындайды: "Жүгері қанша уақыт пісіріледі?" Жауап толығымен оның жетілу дәрежесіне байланысты - 30 минуттан екі сағатқа дейін. Пісіру кезінде көріңіз. Ол үшін табадан бір түйіршік алып, бір дәнді пышақпен алып, дәмін татып көру керек.
7. Дайын болған кезде суды төгіп тастаңыз, түйіршіктерді жеткілікті мөлшердегі тәрелкеге салыңыз. Жоғарыдан тұз себіңіз, қаласаңыз, сары маймен майлаңыз және - үстелге, ыстық. Гарнир немесе тәуелсіз тағам ретінде қызмет етіңіз.

Редмонд баяу пеште балық пісіру

Жүгері пісіруді, осы процестің рецептін үйрене отырып, біздің мультипісіргіштің басқа да дәмді тағамдарды дайындау мүмкіндігін меңгеруге тырысайық. Мұны балықпен жасайық және форельді таңдайық, бұл отбасылық мерекеге, романтикалық кешкі асқа немесе мерекеге тамаша тағам. Бұл өте дәмді, пайдалы, шырынды және нәзік. Ал егер сіз Redmond мультиваркіне арналған рецепттерді қолдансаңыз, сіз өзіңіздің сүйікті тағамыңызды тезірек дайындай аласыз және ол хош иісті, нәзік және дәмді болады. Балықты керемет ету үшін бізге жеңіл соус пен лимон қажет. РецептҚарапайым, тіпті ер адам оны меңгере алады. Қажетті ингредиенттер: форель – бірнеше стейк, жеушілер санына қарай, пияз, лимон, қаймақ – толық емес стақан, дәмдеуіштер. Рецепт:

1. Пиязды аршып, текшелерге кесіңіз. Сабынмен пісіру алдында лимонды жуып, тілімдерге кесіңіз. Мультипісіргіш табағын астыңғы жағын ғана емес, қабырғаларын қоса, сары маймен майлаңыз.
2. Балық стейктерін жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Біз баяу пешке саламыз, әрбір стейк үшін - аздап пияз және лимон. Егер бізде сұйық соус болса, онда біз оны пайдаланамыз, егер жоқ болса, онда біз балыққа арналған дәмдеуіштерді араластырамыз, оларды бір стақан сумен араластырамыз және қаймақ қосамыз. Дәмінен кейін дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
3. Алынған соусты балықты толығымен жауып тұратындай етіп құйып, қақпағын жабыңыз. Біз «Өшіру» режимін орнаттық, пісіру уақыты - 40 минут. Форель мұздатылған жағдайда 30 минут жеткілікті, егер ол жаңа болса, оны 10-15 минут ұзағырақ ұстаған жөн. Міне, балық дайын.
4. Дыбыстық сигналдан кейін шөптерді себіңіз де, баяу пеште қалған тұздықты құйыңыз. Қаласаңыз, балық үшін әдеттен тыс және жеңіл салат дайындауға болады. Мысалы, жүзімнен, асшаяндардан, салат жапырақтарынан және хош иісті соустардан.