2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Салаттар - көпшіліктің ең жақсы көретін тағамы. Мұндай тағамдар мерекелік дастарханға және жұмысқа өзіңізбен бірге алып келетін түскі асқа арналған контейнерге сәйкес келеді. Дәмді және бір уақытта оңай. Мысалы, жүгері, шұжық, қияр, ірімшік және жұмыртқа қосылған салатты дайындау да оңай. Оны тіпті жасөспірім де көтере алады. Ал үй иелері бұл шедеврді қысқа уақытта жасайды. Егер сіз қосымша ингредиенттерді қоссаңыз, бұл бірегей салаттың әр жолы дерлік қызықты дәмі болады. Сенбейсіз бе? Төменде фотосуреттермен рецепттердің мысалдарын қолданып көрейік. Дәл қазір жүгері, шұжық, қияр, ірімшік және жұмыртқа қосылған салат жасайық.
Қарапайым салат рецепті
Аспаздық шедевр жасау үшін сізде барлық ингредиенттер бар екеніне сенімдісіз бе? Осының бар-жоғын қоқыс жәшігімізді тексеріп көрейіктағам құрамы:
- Консервіленген жүгері - 1 үлкен банка.
- Жаңа қияр - 2 орташа дана.
- Қайнатылған шұжық (немесе шұжықтар) - 300-400 грамм.
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Қатты ірімшік - 100-200 грамм.
- Тұз және майонез дәміне қарай қабылданады.
Қадамдық рецепт
Жүгері, шұжық, қияр, ірімшік және жұмыртқа салаты ең қисынды – ингредиенттерді дайындаудан басталады.
Алдымен жұмыртқаны қайнатып алайық. Оларды алдымен суық сумен жуу керек. Содан кейін таза, таза су құйып, қатты қайнатыңыз. Термиялық өңдеу уақыты қайнаған сәттен бастап сегізден он минутқа дейін. Жұмыртқалар қайнатылған. Қайнаған суды ағызып, дереу суық сумен толтырыңыз. Толық суығанша қалдырыңыз.
Қиярды жуыңыз, қажет болса қабығын аршыңыз. Егер тері жас және нәзік болса, оны алып тастауға болмайды. Ендеше жүгері, шұжық, қияр, ірімшік және жұмыртқа салаты дәмдірек қана емес, сонымен қатар әдемірек болады, бұл тағамның тәбетін ашуда да рөл атқарады.
Үш және кесілген
Жұмыртқалардың қабығы аршылады және міндетті түрде салқын ағынды сумен шайыңыз. Бұл процедура протеиннің бетінде қалған ықтимал дақтарды жояды. Біз жұмыртқаларды текшелерге немесе үш дөрекі үккіште кесеміз. Жүгері, шұжық, қияр, ірімшік және жұмыртқа салаты үшін оларды қалай турағаныңыз маңызды емес. Конфигурация дәмге әсер етпейді. Дайындалған жұмыртқаны үлкен салат ыдысына құйыңыз.
Қиярларды текшелерге немесе жұқа қысқа жолақтарға кесіңіз. Айтпақшы, оларды үлкен етіп үгітуге боладыүккіш.
Шұжықты қияр сияқты тураңыз. Егер сіз оны текшелерге ұсақтасаңыз - шұжық өнімін де дәл осылай кесуге рұқсат етіңіз. Дөрекі үккіште туралған қияр шұжықты да үккіштен өткізу керек екенін білдіреді.
Ірімшік. Кез келген жағдайда, біз оны тек кез келген бөлігі бар үккіште тураймыз.
Жүгері банкасын ашу. Біз сұйықтықты алып тастаймыз. Ал астық басқа өнімдерге кетеді. Біз барлық компоненттерді араластырамыз. Қажет болса, дәміне қарай тұз қосыңыз. Біз тағамды майонезбен толтырамыз. Ләззат алыңыз. Жүгері, қияр, шұжық, жұмыртқа және ірімшік салатының фотосы қоса беріледі. Сіз дәл осындай сұлулыққа және ең бастысы дәмділікке ие боласыз.
Қақталған шұжықпен
Пісірілген шұжықты хош иісті, ысталғанға ауыстырып, тәбетті одан сайын тәбетті етеміз. Бұл опцияның жанкүйерлері бар. Жүгері, ысталған шұжық, қияр, ірімшік және жұмыртқадан салат жасайық. Оның сіздің аспаздық кітабыңызға тіркелу мүмкіндігі зор. Пісіруге арналған ингредиенттер:
- Сізге ұнайтын кез келген ысталған шұжық - 200-300 грамм.
- Ірімшік - 150-200 грамм. Мұнда біз қатты және жартылай қатты сорттарды пайдаланамыз.
- Консервіленген жүгері - үлкен банка.
- Жаңа қияр - 2-3 дана. Салат үшін тым ұзын үлгілерді алмаңыз. Бізге жас тұздалған қиярлар қажет.
- Тауық жұмыртқасы - 3-5 дана. Жұмыртқа неғұрлым аз болса, салат соғұрлым жеңіл және шырынды болады.
- Дәміне қарай майонез бен тұзды алыңыз. Есіңізде болсын, ірімшік пен ысталған шұжықтар өте тұзды.
- Майонез - автордәмі. Әдетте 200-250 грамм тым қою емес соус жеткілікті.
Пісіру қадамдары
Біз жұмыртқаны жоғарыдағы рецептте сипатталған технология бойынша пісіреміз. Олар алдын ала дайындалып, салқындатылған болса, жақсы. Оларды қабығынан босатқаннан кейін дөрекі үккіште кесу немесе үгіту қалады.
Шұжықты тазалаймыз. Текшелерге немесе кішкене текшелерге кесіңіз.
Жаңа жас қиярлар да текшелерге немесе қысқа жіңішке жолақтарға айналады.
Біз ірімшікті үккіштен өткіземіз.
Өнімдерге сұйықтықсыз жүгері дәндерін қосыңыз.
Енді жүгері, шұжық, ірімшік, қияр және жұмыртқа салатында қажет болса тұз қосыңыз. Алдымен өнімдердің тұздылық дәрежесіне қарай дәмін татып көруді ұсынамыз.
Соңында дайын тәбетке майонез соусын қосыңыз. Біз араластырамыз. Он минуттан кейін дәм татуға кірісеміз.
Картоп қосыңыз
Жүгері, шұжық, қияр, ірімшік және жұмыртқа салаты оған картоп қосу арқылы дәмдірек болады. Өнім тізімі мен саны:
- Картоп. Қанша жегіш тамақтандыруы керек, сонша орташа картоп түйнектерін алу керек.
- Қияр - 1-2 дана.
- Жұмыртқа - 2-4 дана.
- Ірімшік - 200 грамм немесе одан да көп.
- Шұжық. Бұл салат қайнатылған және ысталған. Сізге қайсысы ұнайтынын таңдаңыз. Өнімнің 200-250 граммын аламыз.
- Кішкене пияз пиязы.
- Консервіленген жүгері.
- Жарты банка жасыл бұршақ- міндетті емес.
- Майонез, дәміне қарай тұз және бұрыш.
Қалай пісіру керек
Картоп қосылған жүгері, шұжық, ірімшік, жұмыртқа және қияр салатының рецептін орындауды бастайық.
Алдымен жұмыртқа мен картопты қайнатыңыз. Сізге бірінші ингредиентті дайындау қиын болмайды: сипаттама мақалада жоғарырақ.
Тағамға арналған картопты да пісіру өте оңай. Жуып, тазалап, толық піскенше тұзды суға салып пісіреміз.
Басқа ингредиенттермен араластырмас бұрын картоп пен жұмыртқаны міндетті түрде суытып алыңыз.
Қияр үккіште ұсақталады немесе текшелерге кесіледі. Бұл салатта картопты кесу жақсы. Текшелер немесе таяқшалар - өзіңіз шешіңіз. Пиязды мүмкіндігінше мұқият тазалап, тураңыз. Жұмыртқа текшелерге немесе үшке кесіледі. Шұжықты қалауыңыз бойынша ұнтақтаңыз. Біз жүгері мен бұршақты ашамыз. Оларды салаттың негізгі құрамына қосыңыз. Тұзды қолданып көрейік. Қажет болса, тағамдарды тұздаңыз. Біз майонезді енгіземіз. Араластырыңыз және 15-20 минуттан кейін қызмет етіңіз. Шырындырақ және хош иісті болу үшін салатты қайнату керек.
Қосымша нюанстар
Жоғарыда сипатталған салаттардың кез келгенінде өзгертулер енгізуге болады. Мысалы, маусымда жаңа піскен шөптерді қосуға болады және тіпті қажет. Аскөк пен жасыл пияз тісбасарға мерекелік әсер мен жазғы дәм береді.
Егер жаңа ұнтақталған қара бұрыш қосқыңыз келсе, жалғастырыңыз.
Сонымен қатар, тоңазытқышта қайнатылған сәбіз немесе Пекин қырыққабатының төрттен бір бөлігі болса, оларды іске қосыңыз - енгізіңіз.рецептке.
Шырынды және хош иісті салатты үлкен салат ыдысында ұсыныңыз. Ал сіз оны армандап, безендіре аласыз. Мысалы, аспаздық сақинаны пайдаланыңыз және оны аскөк бұтағымен безендіріп немесе жүгері дәндеріне себілген салаттың бір бөлігін орналастырыңыз. Сондай-ақ, тағамды үгітілген ірімшікпен немесе шұжықпен безендіре аласыз.
Картоп қосылған салатқа енгізілген пиязды алдыңғы екеуіне қосуға болады, егер сіз оны ұнатсаңыз және салатты жұмысқа апарғыңыз келмесе.
Түсті шыны ыдысқа қабаттап қою оны мерекелік тойға лайық етеді.
Ұсынылған:
Саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық еті: фотосуреті бар рецепт. Тұмшапеште фольгадағы саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамын қалай дайындау керек?
Мақалада саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамасын қалай дұрыс дайындау керектігі айтылады. Бұл сүйкімді тағамның ғажайып дәмі ерекшеліксіз әрбір адамның есінде ұзақ уақыт сақталады
Жүгері, қияр, жұмыртқа салаты. Салат нұсқалары
Жүгері, қияр, жұмыртқа - бұл қосымша компонентті пайдалануды қамтитын түпнұсқа тағамның стандартты негізі. Сіз аспаздық шедеврді теңіз өнімдерімен, шұжықпен, етпен және басқа да көкөністермен толықтыра аласыз. Пісіру принципі қарапайым және жылдам
Жүгері, қызанақ және қияр салаты: фотосуреттер, ингредиенттер, дәмдеуіштер, калориялар, кеңестер мен амалдар бар рецепт
Жүгері, қызанақ, қияр салатын қалай жасауға болады? Ол неге жақсы? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз. Жүгері, қызанақ және қияр - ең танымал жазғы көкөністер, олар әртүрлі тәттілерді дайындау үшін қолданылады. Жаңа піскен көкөністерден жасалған салаттар витаминдердің назарын аударады, сондықтан оларды мүмкіндігінше жиі жасау керек
Сиыр бауыры мен маринадталған қияр қосылған салат: фотосуреті бар рецепт
Бауыр - бұл өте пайдалы өнім, бірақ дайындық кезінде. Ол дұрыс алдын ала өңдеуді қажет етеді, сондықтан аз үй шаруасындағы әйелдер оны аспаздық эксперименттер үшін пайдалануды шешеді
Шұжық пен ірімшік қосылған тоқаш: фотосуреті бар рецепт
Бұл мақалада біз сіздерге шұжық, саңырауқұлақ, ірімшік және көкөніс қосылған тоқаштардың ең қызықты және жылдам рецепттерін жинадық. Сонымен қатар, сіз мінсіз үй кондитерлерін дайындаудың барлық құпиялары мен нюанстарын үйренесіз. Біз сізге өнімдерді қалай дұрыс дайындау керектігін, қамырды илеу және дайын тоқашты қалай безендіру керектігін айтамыз. Бұл тоқаштарды үйде, мектепте немесе жұмыста жылдам тағамдар ретінде пайдалануға болады
