Банан салаты: рецепттің қадамдық сипаттамасы, қажетті ингредиенттер, пісіру ерекшеліктері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Жұмсақ және шырынды, ауыз суаратын және қанықтыратын, дәмді тропикалық жемістер әртүрлі тағамдарды дайындауға өте ыңғайлы. Бүгін біз Азия мен Африкадан келген «иммигранттар» туралы, банандар туралы сөйлесетін боламыз. Диетологтар банандардың кондитерлік өнімдерге, торттарға және сүйікті печеньелерге тамаша балама екенін бұрыннан дәлелдеген. Ол таусылмайтын энергия көзі. 100 г өнімде тек 95 килокалория бар. Бірақ бұл тіпті төмен калориялы мазмұн туралы емес. Банандардың бірегей бай витаминдік құрамы бар. Бұған қоса, олардың құрамында макронутриенттер, талшықтар, микроэлементтер, органикалық қышқылдар бар.

Банан салаты және денсаулық

Осы тропикалық жемістерден жасалған тағамдар дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы болады. Күніне екі-ақ банан жеу арқылы сіз калий мен магнийдің күнделікті тұтынуын толықтыра аласыз. Бұл бізге күшті жүрек бұлшықетін, жақсы тістерді, күшті сүйектерді уәде етеді.

Өте жиі ұстанатындарға банан тағамдары ұсыныладыдұрыс диета немесе тәжірибелі хирургия. Бұл жемістердің целлюлозасы асқазан мен ішек ауруларын жеңуге көмектеседі. Асқазан-ішек жолындағы ауырсыну синдромдары, микрожарықтар мен жаралар азаяды, іш қату қаупі және ас қорыту жүйесінің дисфункциясы төмендейді.

Банан салаты - бұл жай жеңіл тағамдар, нәрлі таңғы ас немесе пайдалы кешкі ас емес. Бұл жақсы толқындардың қазынасы. Банандарда эндорфиндер, серотонин және басқа да гормондар бар, олар бізді күні бойы жақсы көңіл-күйде сақтайды. Ал банандарды алма, лимон тілімдері және киви тілімдерімен араластырсаңыз, сіз суық тиюден нағыз табиғи ем аласыз.

Дәмді және пайдалы тағамды бірнеше минут ішінде дайындап көріңіз. Күнделікті диетаңызға дұрыс тағамдарды қосыңыз. Ал біз өз кезегімізде тағамды қалай дұрыс дайындау керектігін айтып, барлық құпияларды ашамыз, рецептті кезең-кезеңімен сипаттап, қажетті ингредиенттер туралы айтып береміз.

Алмұрт пен банан жеміс салаты

Бұл салат нұсқасы ұзақ уақыт аштықтан арылуға мүмкіндік береді. Ал қолданылған ингредиенттердің әртүрлілігі мен жарықтығы тағамға дәм қосады. Оны күнделікті тағамдар немесе таңғы ас ретінде пайдалануға немесе мерекелік тағамдар ретінде пайдалануға болады.

Қажетті ингредиенттер тізімі:

• екі банан;
• апельсин;
• 2 алмұрт;
• жұп қызыл алма;
• 3 шай қасық бал.

Қадамдық пісіру

Банандарды аршып, ұзын жолақтарға кесіңіз. Содан кейін әр жолақты біркелкі текшелерге ұсақтаңыз. Алмаларды жақсылап жуыңыз, бірақ қабығын тазаламаңыз. Алма текшелерін қабығымен кесіңіз. Бірақ алмұрт қабығынан құтылу үшін жақсы, өйткені бұл жемісте алмаға қарағанда әлдеқайда өрескел және қатал. Апельсиннің қабығын алып тастаңыз, үлкен шаршыларға кесіңіз, тұқымдарды алуды ұмытпаңыз.

Қабатты жеміс салатын жинау қалды: банан, апельсин, алмұрт, алма. Әрбір қабат еріген балмен аздап жағылады.

Даршынмен таңғы салат

Егер сіз наубайшы болсаңыз, бірақ сіздің қатаң диетаңыз таңғы асқа сүйікті тоқаштарды жеуге мүмкіндік бермесе, алма және банан даршын салаты тамаша балама болады. Бұл тағам дүкенде сатып алынған немесе үйде жасалған тәттілерді оңай алмастыра алады.

Сізге не керек:

• үш алма;
• екі банан;
• 2 ас қасық бал;
• нектарин;
• ұнтақталған даршын.

Пісіру

Бұл тағамға кез келген алманы алуға болады, өйткені олардан қабығы оңай алынады. Ыдыстағы жарқын нүкте нектарин болады. Барлық жемістерді бірдей текшелерге кесу ұсынылады. Біз жеміс салатын жинаймыз: алма, бал, банан, нектарин, бал қайтадан. Ұнтақталған даршын себіңіз және араластырыңыз.

Анар мен банан жеміс-жидектері

Бұл тағамды жылдың кез келген уақытында мерекелік тағамдар, жеңіл таңғы ас немесе кешкі буфет ретінде беруге болады. Мұндай салат Солтүстік Үндістандағы үйлену тойларында жиі қонақ болып табылады. Банан тілімдері жұмсақ сүтреңктер гранаттың қызыл және тәтті қышқыл дәндеріне қатты қарама-қайшы келеді.

Өнімдер:

• бір анар;
• үш банан;
• шай қасық жеміс сиропы;
• ширек шай қасық тұз;
• 2 ас қасық лимон шырыны.

Қадамдық рецепт

Бұл ерекше банан салаты бірнеше минутта дайын болады. Анарды жақсылап жуыңыз, оны 4 бөлікке кесіңіз және әрбір бөлікті мұқият бұраңыз. Бұл дәндерді ақырын қопсытады. Сіз оларды өте мұқият алып тастауыңыз керек, шайқаңыз және табаққа құйыңыз. Банан тілімдерін қызмет көрсететін табақтың шеттеріне орналастырыңыз. Олардың қалыңдығы 6-8 мм-ден аспауы керек. Анар дәндерін ыдыстың ортасына салыңыз.

Егер апельсин, банан, алма салатын жай ғана араластыруға болатын болса, онда бұл жағдайда тұтас, олар айтқандай, қызмет көрсетуде «трюк» болады. Бөлек контейнерде лимон шырынын, тұзды және қант сиропын араластырыңыз. Салатты таңғышпен молынан себіңіз және дереу қызмет етіңіз. Тағамды жалбыз бұтағымен безендіре аласыз.

Маусымдық мандарин салаты

Суық мезгілде жарқын, шырынды, дәмді және пайдалы нәрсе әсіресе жетіспейді. Егер суық, күзгі көгілдір немесе қысқы боран сізді күтпеген жерден ұстаса, онда сіз әрқашан дәмді нәрсемен көңіл көтере аласыз. Біз апельсин, банан, мандарин, алма салатын дайындауды ұсынамыз. Жемістер жаңбырлы суық күнде көңіл-күйіңізді көтеріп қана қоймайды, сонымен қатар денсаулықты арттырып, көңіл-күйді көтеріп, иммунитетіңізді нығайтады.

Ингредиенттер тізімі:

• екі банан;
• апельсин;
• жасыл алма;
• үш мандарин;
• бал;
• бір уыс жалбыз жапырақтары.

Рецепт сипаттамасы

Алма қабығы аршылып, жолақтарға кесіледі. Апельсин мен бананнан теріні алып тастаңыз. Біз жемістерді текшелерге кесеміз. Біз мандаринді тазалап, оны тілімдерге бөлеміз. Жалбыз жапырақтарын араластырғышта сұйық бал мен бірнеше ас қасық су қосып ұнтақтаңыз. Барлық ингредиенттерді үлкен ыдыста біріктіріңіз. Бал жалбызы қосылған банан салатын тамызыңыз.

Жаңғақ салаты

Ингредиенттер:

• 2 шай қасық қант;
• банан;
• 4 қасық қаймақ;
• алма;
• лимон шырыны;
• 80 г туралған жаңғақ.

Барлық жемістер мұқият жуылады. Банандарды аршып, тілімдерге кесіңіз. Алманы ірі үккіште үгітуге болады. Апельсиндерді аршып, тілімдерге кесіңіз. Біз барлық жемістерді бөлек ыдысқа саламыз. Қаймақ, қант және лимон шырынын соусын құйып, мұқият араластырыңыз. Үстіне жаңғақ үгінділерімен безендіріңіз.

Дұрыс кешкі ас

Киви, банан, балдыркөк салаты өте жеңіл, дәмді және калориясы аз болады. Пісіру үшін сізге 200 г алма, балдыркөк, банан, киви қажет. 50 г майсыз қаймақ және қоспасыз йогурт. Және бір үлкен байлам лимон бальзамы немесе жалбыз.

Тағамды пісіру өте оңай. Алмаларды аршып, текшелерге кесіңіз. Балдыркөк өте жұқа сақиналарға кесіледі. Банандар мен кивилерді кесуге боладышеңберлер. Алынған салатты туралған мелисса, қаймақ және майсыз йогурт қоспасымен толтырамыз. Әшекейлеу үшін бірнеше жасыл жапырақ қалдыруға болады.

Банан салаттары

Ингредиенттер жиынтығы, олардың кезектесуі және бір-бірімен араласуы - бұл тіпті жаңадан келген үй иесінің қолынан келетін тапсырма. Бірақ жеміс салатын дайындау үшін қандай соус? Қандай таңғышты қолданған дұрыс?

Жоғарыда аталған тұздықтар мен таңғыштарға қоса, мыналарды да қолдануға болады:

• Жеміс соусы. Бұл теңіз шырғанағы, апельсин және кез келген басқа соус болуы мүмкін. Ол бал мен даршын қосылған шырыннан дайындалады. Шырын қуыруға арналған табаға құйылады және жеңіл тұтқырлық пайда болғанша бұқтырылады. Салқындатылған соусты кез келген жеміс салатының, соның ішінде бананның үстіне құюға болады.
• Балмұздақ. Әрине, оны салат таңбасы деп атауға болмайды, бірақ өзіңізді жеміс пен балмұздақтың тамаша үйлесімін жоққа шығару мүмкін емес. Балқытылған тәттіні туралған жаңғақтар, жалбыз немесе үгітілген шоколадпен араластырыңыз.
• Көптеген кілегей. Бұл балаларға арналған алма банан жеміс салаты үшін ең жақсы нұсқа. Ал егер кілегей қоюландырылған сүтпен немесе балмұздақпен араласса, мұндай нәзіктікке ешбір кішкентай гурман қарсы тұра алмайды.
• Алкоголь. Көптеген атақты аспаздар өздерінің жемісті шедеврлерін сұйылтылған тәтті шараппен, ликермен және тіпті коньякпен толтырады. Алкоголь кілегей мен тұздықты дайындауда қолданылады. Жеңіске жету мүмкіндігі төмен алкогольді банан ликері.
• Йогурт. Жанрдың нағыз классикасы.