Лунтик тортын рецепті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Мерекеге сәбиді қалай қуантқым келеді! Сыйлықтарға жақсы қосымша өз қолыңызбен жасалған торт болады. Қай бала өзінің сүйікті кейіпкерлері бар тортты ұнатпайды? Лунтик бейнесі бар дәмді печенье тортын жасап көруді ұсынамыз (оның орнына кез келген басқа мультфильм кейіпкерін немесе ертегі кейіпкерін елестете аласыз).

Ендеше, кішкене тілек пен қиял - сонда сіз жетістікке жетесіз! Біз сізге Luntik тортын қалай жасау керектігін айтамыз, ал фотода сіз өзіңіздің аспаздық шедевріңізді қалай безендіруге болатынын көре аласыз.

Ингредиенттер

Біздің торттың қабаттарын дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• жұмыртқа - 8 дана;
• қант - 220 г;
• ағызу. сары май - 200 г;
• ұн - 250 г;
• ванилин - 1 пакет.

Кремді қабылдау үшін:

• сүт - 1 кесе;
• ұн - 1 ас қасық. l;
• ағызу. сары май - 200 г;
• қант - 1 десте;
• ванилин - 1 шай қасық

Жоғарыда айтылғандардан басқа, тортты безендіру үшін сізге қажет:

• марципан;
• тағамдық бояу;
• шоколад.

Торттар пісіру

Біздің торттың негізі классикалық бисквит болады:

1. Жұмыртқаны кесеге жарып, содан кейін қантты қосып, бұл массаны ағарғанша және үш есе үлкейгенше шайқаңыз.
2. Одан кейін ұнды жұқа електен өткізіп, жұмыртқамен жақсылап араластырыңыз.
3. Сары майды микротолқынды пеште ерітіп, болашақ қамырға құйыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз.
4. Алынған массаны диаметрі шамалы 2 бірдей пішінге құйып, пеште ортаңғы сөреде 180 ° C температурада шамамен 20-25 минут пісіріңіз.

Торттың дайын екенін тіс тазалағышпен немесе сіріңкемен тексеруге болады - ол тортқа батырылғаннан кейін құрғақ болуы керек.

Пісіру май кремі

Қазір кремді дайындау:

1. Кішкене кастрюльді отқа қойып, оған сүт пен ұнды венчикпен араластырып, қайнатыңыз. Кәстрөлді пештен шығарып, суытыңыз.
2. Жұмсақ сары май, оған қант пен ванилин қосып, миксермен 5 минут бойы біркелкі, жұмсақ болғанша шайқаңыз.
3. Осы массаға ұн қосылған салқындатылған сүтті қосып, кілегей консистенциясына дейін жақсылап шайқаңыз.

Марципан мүсіндерін пісіру

Тағамдық бояудың 2 түсін алыңыз: қызыл және жасыл. Қызылдан жидектер, жасылдан жапырақтар жасаймыз.

Марципан қалаған серпімділікке ие болу үшін оған қант ұнтағын қосып илеңіз. Қоспаны екі бөлікке бөліңіз. Біреуін қызыл бояумен, екіншісін араластырыңызжасыл. Бояғышты тамшылап қосып, біркелкі бояуға қол жеткізу үшін мұқият илеу керек.

Қызыл марципаннан жасалған соқыр құлпынай жидектері (Лунтиктің сүйікті жидектері жоқ Лунтик торты қандай!), Ал жасыл марципаннан - жапырақтары мен оларды жинаңыз. Олар біздің тортты безендіреді.

Тортты жинау

Салқындатылған печенье торттарын алып, әрқайсысын 2 бірдей, жұқа тортқа салыңыз. Содан кейін тортқа науаны дайындап, оған бірінші тортты салыңыз. Оны майлы кілегеймен жақсылап майлаңыз, ал екіншісін үстіне қойыңыз және т.б. барлық торттар кілегейге малынғанша.

Үстіңгі тортқа біркелкі крем қабатын жағып, тегістеңіз. "Лунтик" кремді торты дайын!

Тортты безендіріңіз

«Лунтик» торты үшін қағаздағы мультфильм кейіпкерінің дайын суреті керек, оны контур бойымен кесу керек. Ол торттың диаметрінен үлкен болмауы керек:

• Алынған шаблонды үстіңгі торттың ортасына қойып, оны тіс тазалағышпен мұқият дөңгелетіңіз.
• Үлгіні алып тастаңыз, силуэт тортта қалуы керек.
• Көзді, мұрынды, ауызды және басқа маңызды мәліметтерді сызыңыз.
• Шоколадты ерітіп, тортқа Лунтиктің барлық контурын сызыңыз.
• Кремнің бір бөлігін қызғылт бояғышпен араластырып, Лунтикті шынайы етіп көрсету үшін фигурамызды мұқият бояңыз. Көздер мен ауызды тағамдық бояудың қалаған түсімен бояңыз.
• Кремнің бір бөлігін ашық жасыл бояумен араластырыңыз. Кондитерлік шприцті алыңыз, оны сорып алыңызалынған кремді және жұлдызды саптаманы пайдаланып, арамшөп тәрізді бірдеңе жасау үшін оны торттың бүйірлеріне жыландырыңыз.
• Тортқа марципан жидектерін салыңыз, жеуге болатын конфетти себіңіз, Пасха торттарына спринктерді қолдануға болады.

Лунтик торты дайын. Қайырлы тәбет!